| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.80% |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für mikrobielle Lebensmittelkulturen in Afrika
Der afrikanische Markt für mikrobielle Lebensmittelkultur wird im Prognosezeitraum 2020–2025 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,8 % wachsen.
- Der Markt wird vor allem durch die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach funktionellen Lebensmitteln und probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln sowie das zunehmende Bewusstsein für den Verzehr fermentierter Lebensmittelprodukte bestimmt. Darüber hinaus wird erwartet, dass seine funktionellen Eigenschaften, die die Gesamtqualität und Haltbarkeit des Produkts verbessern, ohne dass empfindliche Inhaltsstoffe beeinträchtigt werden, die Nachfrage weiter steigern werden.
- Darüber hinaus wird erwartet, dass der zunehmende technologische Fortschritt bei der Verarbeitung und die häufige Produkteinführung neuer Zutatenangebote das Wachstum des Marktes für mikrobielle Lebensmittelkultur in der Region vorantreiben werden. Mehrere Organisationen, wie Yoba-for-Life, Heifer International und die Joma Kenyatta University of Agriculture and Technology, arbeiten an probiotischen Stämmen und Produktentwicklung. Beispielsweise hatten diese Organisationen im Jahr 2016 gemeinsam das Ziel verfolgt, 1-Gramm-Beutel mit den probiotischen Bakterien Lactobacillus rhamnosus GR-1 und dem Stamm Streptococcus thermophilus für jeweils etwa 0,50 USD in Tansania, Uganda und Kenia zu spenden.
Markttrends für mikrobielle Lebensmittelkultur in Afrika
Steigende Nachfrage nach Probiotika in der Region
Der Probiotika-Markt in der Region verzeichnete aufgrund seiner Wirksamkeit bei der Verbesserung von Darmerkrankungen im Zusammenhang mit der Verdauung, dem Darmtrakt usw. ein deutliches Wachstum. Darüber hinaus steigert das wachsende Bewusstsein für den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit die Nachfrage nach probiotischen Nahrungsmitteln und Getränken und Nahrungsergänzungsmittel in der Region. Darüber hinaus konzentrieren sich globale Marken aufgrund dieser Faktoren auf die Einführung innovativer Produkte, um der wachsenden Nachfrage in der Region gerecht zu werden. Darüber hinaus ist in der Region ein stetiger Verbrauch von Probiotika als Tierfutter zu verzeichnen, was auf das gestiegene Bewusstsein der Landwirte für die positiven Auswirkungen von Probiotika auf die Tiergesundheit und damit letztendlich auf das Wachstum und die Produktivität der Tiere sowie auf den Fokus der Hersteller auf die Entwicklung innovativer Produkte zurückzuführen ist das Marktwachstum im Land. Beispielsweise hat Animal Nutrition Health (ANH) im Jahr 2019 in Zusammenarbeit mit Chr. Hansen brachte in Südafrika das neue Dreistamm-Probiotikum GalliPro Fit für Geflügel auf den Markt. Das Produkt ist ein einzigartig formuliertes Probiotikum, das drei neuartige Stämme in einem Produkt vereint und so eine 3-in-1-Lösung für einige der Herausforderungen der Geflügelindustrie schafft.
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Südafrika soll den afrikanischen Markt vorantreiben
Der Markt verzeichnet eine Zunahme gesundheitsbewusster Verbraucher, die nach Möglichkeiten suchen, die negativen gesundheitlichen Auswirkungen eines zunehmend stressigen Lebensstils und ungesunder Essgewohnheiten abzumildern. Darüber hinaus nutzen immer mehr Verbraucher Probiotika zur Vorbeugung und Behandlung ihrer Verdauungs- und allgemeinen Gesundheitsprobleme. Aufgrund der wachsenden Nachfrage konzentrieren sich die auf dem Markt tätigen Hersteller auf die Entwicklung von Produkten mit verbesserten Funktionsvorteilen, um Wettbewerbsvorteile auf dem Markt zu erzielen. Im Jahr 2019 brachte ProVen Probiotics beispielsweise seine Produktpalette in Südafrika auf den Markt, die Acidophilus Bifidus mit AZ Multivitamins für Kinder umfasst, mit einer Kombination aus 100 % der empfohlenen Tagesdosis aller 13 essentiellen Vitamine, zusammen mit 2,5 Milliarden Lab4-freundlichen Bakterien; und Erwachsene Acidophilus Bifidus mit 25 Milliarden hochwirksamen Probiotika, die ein gesundes Verdauungs- und Immunsystem unterstützen, insbesondere bei Menschen, die unter einem stressigen und hektischen Lebensstil leiden. Darüber hinaus enthalten ProVen Probiotic-Produkte keine künstlichen Farb-, Geschmacks- oder Konservierungsstoffe.
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Überblick über die Branche der mikrobiellen Lebensmittelkultur in Afrika
Der afrikanische Markt für mikrobielle Lebensmittelkulturen ist aufgrund der Präsenz vieler regionaler und inländischer Akteure wettbewerbsintensiv und fragmentiert. Der Schwerpunkt liegt auf Fusionen, Expansionen, Übernahmen und Partnerschaften der Unternehmen sowie der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze, die von den führenden Unternehmen verfolgt werden, um ihre Markenpräsenz bei den Verbrauchern zu stärken. Zu den wichtigsten Akteuren, die den Markt des Landes dominieren, gehören unter anderem Chr. Hansen Holding AS, Lallemand Inc., Lake International Technologies, Protex International (Bioprox) und LB Bulgaricum.
Marktführer für mikrobielle Lebensmittelkultur in Afrika
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Chr. Hansen Holding AS
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Lallemand Inc.
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Lake International Technologies
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Protex International (Bioprox)
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LB Bulgaricum
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der mikrobiellen Lebensmittelkulturindustrie in Afrika
Der afrikanische Markt für mikrobielle Lebensmittelkultur ist nach Typ und seiner Anwendung in Endverbraucherindustrien segmentiert. Nach Typ ist der Markt in Starterkulturen, Zusatz- und Aromakulturen sowie Probiotika unterteilt; und durch Anwendung in der Back- und Süßwarenindustrie, Milchwirtschaft, Obst und Gemüse, Getränke und anderen Endverbraucherindustrien. Darüber hinaus bietet die Studie eine Analyse des Marktes für mikrobielle Lebensmittelkultur in den aufstrebenden und etablierten Märkten in Südafrika, Ägypten und dem Rest Afrikas.
Nach Typ
| Starterkulturen |
| Zusatz- und Aromakulturen |
| Probiotika |
Nach Endindustrie
| Bäckerei und Konditorei |
| Molkerei |
| Früchte und Gemüse |
| Getränke |
| Andere Endverbraucherbranchen |
Nach Land
| Südafrika |
| Ägypten |
| Rest von Afrika |
| Nach Typ | Starterkulturen |
| Zusatz- und Aromakulturen | |
| Probiotika | |
| Nach Endindustrie | Bäckerei und Konditorei |
| Molkerei | |
| Früchte und Gemüse | |
| Getränke | |
| Andere Endverbraucherbranchen | |
| Nach Land | Südafrika |
| Ägypten | |
| Rest von Afrika |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für mikrobielle Lebensmittelkulturen in Afrika
Wie groß ist der Markt für mikrobielle Lebensmittelkultur in Afrika derzeit?
Der afrikanische Markt für mikrobielle Lebensmittelkultur wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,80 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem afrikanischen Markt für mikrobielle Lebensmittelkulturen?
Chr. Hansen Holding AS, Lallemand Inc., Lake International Technologies, Protex International (Bioprox), LB Bulgaricum sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem afrikanischen Markt für mikrobielle Lebensmittelkultur tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser afrikanische Markt für mikrobielle Lebensmittelkultur ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für mikrobielle Lebensmittelkulturen in Afrika für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für mikrobielle Lebensmittelkulturen in Afrika für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über mikrobielle Lebensmittelkultur in Afrika
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate afrikanischer mikrobieller Lebensmittelkultur im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der mikrobiellen Lebensmittelkultur in Afrika umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
