Größe und Marktanteil des europäischen Geflügelfuttermarkts – Wachstumstrends und Prognosen (2025 - 2030)

Trends und Erkenntnisse des europäischen Geflügelfuttermarkts

Steigender Geflügelfleischkonsum treibt die Nachfrage nach Mastfutter an

• Als erschwinglichere Quelle tierischen Proteins hat sich Masthähnchenfleisch als widerstandsfähig gegenüber der hohen Lebensmittelinflation und den Energiekosten in Europa erwiesen. Untersuchungen zeigen, dass EU-Verbraucher häufig auf Hühnerfleisch als Ersatz zurückgreifen, wenn die Preise für Rind- oder Schweinefleisch steigen. Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach lokal erzeugtem Hühnerfleisch. Einzelhändler in Österreich fördern aktiv lokale und regionale Lieferanten. Dieser Trend verdeutlicht jedoch eine erhebliche Herausforderung: Der steigende Verbraucherwunsch nach lokal produziertem Hühnerfleisch dürfte das Masthähnchenfuttersegment stärken.
• Da die Verbrauchernachfrage nach Hühnerfleisch, das nach bestimmten Methoden oder Futtermitteln produziert wird, weiter steigt, werden Präferenzen für Tierwohl, wie käfigfreie und freilaufende Hühner, sowie Futterarten, einschließlich GVO-freiem oder biologisch erzeugtem Hühnerfleisch, auf Etiketten und an Verkaufsstellen immer prominenter. Diese sich verändernden Verbraucherpräferenzen haben erhebliche Auswirkungen auf den Futtermarkt. Laut Eurostat war Polen im Jahr 2023 der führende Geflügelfleischproduzent in der Region mit einer Jahresproduktion von 2,7 Millionen Tonnen. Weitere bedeutende Produzentenländer sind Spanien, Frankreich, Deutschland und Italien.
• Der Verkauf von preisgünstigen Hühnerteilen wie Keulen und Flügeln steigt in Europa. Länder wie Deutschland, Frankreich und Polen verzeichnen eine Verlagerung hin zum Hühnerfleischkonsum, gestützt durch die Wahrnehmung, dass Hühnerfleisch gesünder, magerer und einfacher zuzubereiten ist. Diese Trends treiben die Nachfrage nach Masthähnchenfutter in der Region in die Höhe.

Europas Geflügelfutterproduktion verzeichnet einen leichten Rückgang

• Laut der Alltech-Futterumfrage verzeichnete Europa im Jahr 2023 einen Rückgang der Masthähnchenfutterproduktion um 2,06 %, was einem Rückgang von 1,17 Millionen Tonnen entspricht. Masthähnchenfutter macht 21,20 % der gesamten Futterproduktion Europas aus. Während sich mehrere Märkte von den Auswirkungen der Vogelgrippe erholten, standen Länder wie Dänemark, Ungarn und Portugal vor Hürden. Diese Herausforderungen resultierten aus einem Rückgang der Masthähnchenproduktion, der lokale Schlachthöfe vor Schwierigkeiten stellte.
• Laut Daten des Europäischen Verbands der Futtermittelhersteller (FEFAC) wird die Geflügelfutterproduktion im Jahr 2024 voraussichtlich um 1,6 % steigen. Dieses Wachstum folgt auf ein schwieriges Jahr 2023 und wird durch eine Erholung der Geflügelproduktion in mehreren wichtigen Mitgliedstaaten angetrieben. Länder wie Frankreich, Spanien, Portugal und Italien erholen sich von den Rückschlägen durch die Vogelgrippe im Jahr 2023 und führen dieses Wachstum an. Die Marktdynamik könnte jedoch durch Faktoren wie importiertes Geflügelfleisch und eine Verlagerung von der ökologischen zur konventionellen Produktion beeinflusst werden.
• Bis 2025 dürften wettbewerbsfähige Preise und der Ruf als gesündere Proteinoption zu einem Anstieg des Masthähnchenfleischkonsums führen. Da die Hühnerfleischpreise steigen, ist das Geflügelfuttersegment gut positioniert, um von diesen positiven Trends zu profitieren. Darüber hinaus prognostizieren Daten der EU-Kommission, dass der Pro-Kopf-Eierkonsum bis 2030 15,0 kg erreichen wird, wobei die Produktion mit einer durchschnittlichen Jahresrate von 0,7 % wächst. Dieser prognostizierte Produktionsüberschuss soll den internen Verbrauchsbedarf der EU decken und die Nachfrage nach Mastfutter und Legefutter in der Region steigern.