Größe und Marktanteil des europäischen Schweinefuttermarkts – Wachstumstrends und Prognosen (2025–2030)

Trends und Erkenntnisse des europäischen Schweinefuttermarkts

Getreide dominiert die Zutatenkategorie im Schweinefutter

Getreidekörner sind eine gute Futterquelle, werden jedoch vom Schwein am besten verwertet, wenn sie gebrochen, gewalzt oder eingeweicht wurden. Die wichtigsten Zutaten der europäischen Schweineindustrie sind Mais, Weizen, Gerste und Lupinen, aber auch andere Körner wie Erbsen, Rapsschrot und Triticale werden verwendet. Energie wird im Allgemeinen aus Getreidekörnern und Nebenprodukten, Wurzelfrüchten, Fetten, Zuckernebenprodukten oder verschiedenen Früchten gewonnen. Getreidestärke benötigt keine besonderen Verarbeitungsbehandlungen außer Wärme, um sie verzehrfertig zu machen. Die Verwendung von Getreide mit höheren Präferenzwerten kann zur Formulierung schmackhafterer Futtermittel beitragen, die die Futteraufnahme von Ferkeln in kritischen Phasen wie der Entwöhnungszeit verbessern.

Getreide ist ein Energielieferant mit hohem Kohlenhydratgehalt. Es entspricht perfekt dem Kalorienbedarf großer Schweinepopulationen. Es bietet wichtige Proteinkomponenten zur Vervollständigung des Ernährungsplans für Schweine. Der hohe Lysingehalt fördert die Muskelentwicklung und die Gewebereparatur. Weltweit sind frühe Sorten und Zwergsorten leicht im Anbau verfügbar, was Futterformulierungsherstellern und Schweineproduzenten eine gute Verfügbarkeit und relativ niedrige Kosten bietet. Lagerung und Handhabung sind aufgrund der trockenen Beschaffenheit und einheitlichen Struktur von Getreide ebenfalls einfacher. Angesichts seiner Beliebtheit und Nützlichkeit dürfte die Dominanz von Getreidezutaten im Schweinefutter während des Prognosezeitraums stabil bleiben. Die wichtigsten Akteure auf dem Markt konzentrieren sich auf die Forschung zu Futterformulierungen. Ihre Forschungsergebnisse bestätigen den Wert von Getreide im Schweinefutter.

Wachsender Export von Schweinefleisch

Die Europäische Union ist nach China der zweitgrößte Schweinefleischproduzent der Welt und der größte Exporteur von Schweinefleisch und Schweinefleischprodukten. Die Union exportiert etwa 13 % ihrer Gesamtproduktion. Obwohl der Schweinefleischkonsum in der Region voraussichtlich um 1,4 % sinken wird, bleibt die Produktion mit wachsenden Exporten stabil. Laut ITC TradeMap wurde im Jahr 2022 der höchste Exportwert von Spanien verzeichnet, gefolgt von Deutschland, Dänemark und den Niederlanden.

Laut FAO-Statistiken stieg der Exportwert lebender Schweine von 2,62 Milliarden USD im Jahr 2021 auf 2,67 Milliarden USD im Jahr 2022. Mit diesem Trend ist die Notwendigkeit, den Ertrag zu steigern, wichtig geworden, was durch die Fütterung mit nährstoffreichem Futter erreicht werden kann. Dies wird die Nachfrage nach Schweinefutter in der Region schaffen.

Gemäß dem jüngsten Ausblick der Europäischen Kommission hat Europa den Vorteil hoher Exportmengen nach China, da die Nachfrage nach Schweinefleisch in dem Land hoch ist. Dies ist auf den Rückgang der inländischen Schweinefleischproduktion zurückzuführen, der durch den Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest im Land verursacht wurde. Um die Nachfrage zu decken, begann China, größere Mengen Schweinefleisch aus europäischen Ländern zu importieren. Die Region exportiert große Mengen nach China. Nicht nur China, auch neue Zieldestinationen haben sich für den Markt erschlossen, wie Japan, Südkorea, die Philippinen und Vietnam, mit hohen Präferenzen und erleichterten Handelsvorschriften.