| Studienzeitraum | 2018 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Marktgröße (2024) | USD 2.85 Billion |
| Marktgröße (2029) | USD 5.39 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 13.57% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Kambodscha Foodservice-Marktanalyse
Die Größe des kambodschanischen Foodservice-Marktes wird im Jahr 2024 auf 2,51 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 4,74 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 13,57 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Die aufstrebende E-Commerce-Branche erhielt neue Wachstumschancen. Da die COVID-19-Pandemie den Übergang zum digitalen Handel rasch beschleunigt hat, werden Verbraucher aufgefordert, soziale Distanz zu wahren und sich für den Lebensmittelservice dem E-Commerce zuzuwenden. Viele Familien haben begonnen, digitale Dienste zu erkunden und zu nutzen. Auch die Zahl der Online-Lebensmittel- und Lebensmitteldienstleister nimmt als Reaktion auf die Neigung der Verbraucher zu Online-Liefersystemen zu.
Angesichts der steigenden Nachfrage nach Online-Lebensmittellieferdiensten haben Kambodschas führende Lebensmittellieferunternehmen wie Muuve und Nham24 seit der Pandemie nach Expansionsinitiativen gesucht. Beispielsweise veranlasste die wachsende Nachfrage nach WingMaWingMall'sces im Dezember 2021 das Unternehmen, seine Aktivitäten auf die Provinzen Battambang, Preah Sihanouk und Kampong Cham auszuweiten. Einwohner dieser Provinzen haben nun die Möglichkeit, Bestellungen bei den unterschiedlichsten Händlern aufzugeben und diese schnell und kostenlos liefern zu lassen.
Starkes Wirtschaftswachstum, schnelle Urbanisierung und ein stetiger Anstieg der verfügbaren Einkommen sind die Schlüsselfaktoren, die zur Entwicklung des kambodschanischen Foodservice-Marktes beitragen. Der Umsatz mit Lebensmitteldienstleistungen für Verbraucher wird weiterhin vom Segment der Vollservice-Restaurants angeführt, in dem unabhängige Restaurants dominieren. Grundnahrungsmittel wie Reis, Fleisch, Fisch und Pflanzenöl sind auf den Provinz-, Bezirks- und Gemeindemärkten erhältlich. Reis ist ein wesentliches Nahrungsmittel in der täglichen Ernährung der Kambodschaner und trägt dazu bei, den Markt für Lebensmitteldienstleistungen in Kambodscha anzukurbeln.
Markttrends im Foodservice-Markt in Kambodscha
Wachsender Einfluss von Online-Apps für die Essenslieferung
Während in Phnom Penh Online-Lebensmittellieferdienste (Webportale) verfügbar sind, wurden Apps für die Lebensmittellieferung auf weitere Städte ausgeweitet. Der Bestellkomfort hat sich in den letzten Jahren, insbesondere nach der Pandemie, deutlich verbessert. Darüber hinaus hat die einfache Bestellung und Bezahlung das Wachstum des Marktes weiter vorangetrieben. Mehr als 12 Unternehmen sind im Online-Lebensmittelliefergeschäft tätig und bauen ihre Präsenz in den großen Städten Kambodschas wie Phnom Penh, Kampot, Kep und Siem Reap aus. Aufgrund der wachsenden Neigung kambodschanischer Verbraucher zum Online-Food-Service-Segment drängen auch wichtige internationale Akteure in den Markt. Beispielsweise wurde im August 2022 in Phnom Penh, Kambodscha, die Super-App GrabFood von Grab nach einem erfolgreichen viermonatigen Betatest gestartet. Die GrabFood-App bietet Verbrauchern die On-Demand-Lieferung von Speisen und Getränken von Südostasiens führenden Lebensmittellieferunternehmen.
Außerdem betrat im März 2020 die internationale Lebensmittelliefer-App Food Panda den kambodschanischen Markt mit dem Versprechen, einen schnellen und bequemen Lebensmittellieferdienst anzubieten. Die App baut langsam eine umfangreichere Auswahl an Verkaufsstellen auf. Inmitten der COVID-19-Pandemie expandierte der Lebensmittellieferdienst schnell und verzeichnete ein dramatisches Wachstum. Darüber hinaus fördert die steigende Zahl von Internet- und Mobilnutzern auch das Segment der Online-Lebensmittellieferungen im Land. Nach Angaben der kambodschanischen Regulierungsbehörde für Telekommunikation (TRC) haben die Internetabonnements die Gesamtbevölkerung des Landes übertroffen, die bei 16 Millionen liegt. Im Jahr 2021 gab es 19.899 Millionen Mobilfunkteilnehmer.
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Die steigende Zahl an Touristen fördert das Wachstum der Gastronomiebranche
Kambodscha erlebt ein rasantes Wachstum in der Tourismusbranche, was wiederum für internationale Gastronomiemarken im Land profitabel ist. Allerdings verzeichnete die Tourismusbranche aufgrund der Covid-19-Pandemie einen leichten Rückgang, doch nach der Pandemie erholt sich die Branche langsam wieder, da günstige Regierungsinitiativen zur Ankurbelung der Tourismusquote umgesetzt werden. Dies kommt wiederum der Gastronomie zugute. Beispielsweise wurde im April 2022 von der kambodschanischen Regierung offiziell ein Masterplan zur Tourismusentwicklung für Mondulkiri ins Leben gerufen, um die Attraktivität der größten und zugleich am dünnsten besiedelten Provinz Kambodschas durch die Konzentration auf die Tourismus- und Landwirtschaftsbranche zu verbessern. Da Touristen außerdem immer mehr unabhängige Lokale besuchen, erfreuen sie sich zunehmender Beliebtheit wegen ihrer erschwinglichen ausländischen Küche, die günstiger ist als die in Restaurants mit umfassendem Service. Der Markt im Land ist wettbewerbsintensiv und wird überwiegend von unabhängigen und lokalen Akteuren dominiert. Darüber hinaus drängen aufgrund der steigenden Nachfrage nach Fast Food im Land neue internationale Player auf den Markt. So eröffnete beispielsweise im April 2021 eine der größten US-Pizzaketten, Papa John's, ihr erstes Restaurant in Kambodscha. Innerhalb von drei Jahren wird es im Land 15 Papa John's-Restaurants geben.
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Überblick über die Gastronomiebranche in Kambodscha
Der expandierende Foodservice-Markt im Land wurde durch ein höheres verfügbares Einkommen, steigende Besucherzahlen, eine Verbesserung des städtischen Lebensstils und veränderte Verbraucherpräferenzen angetrieben. Wachsende Markttrends wie Food Trucks, die Tendenz zum zwanglosen Essen und die Lokalisierung von Küchen in Kombination mit der Verfügbarkeit vieler internationaler Küchen bieten den Kunden ein neues Erlebnis und erhöhen dadurch ihre Ausgaben für Mahlzeiten außer Haus.
Zu den bekanntesten Unternehmen in diesem Land gehören Restaurant Brands International Inc., Starbucks Corporation, Domino's Pizza und Yum! Unter anderem Marken. Zusätzlich zur Produktentwicklung durch die Gründung von Lebensmittel- und Getränkekonzernen wie lokalen Fabriken für Coca-Cola und Pepsi, Fast-Food-Restaurants wie KFC, Burger King, Domino Pizza, The Pizza Company und Bonchon sowie Cafés wie Starbucks und Amazon Cafe , bauen auch ihr Foodservice-Geschäft im Land aktiv aus.
Marktführer im Foodservice in Kambodscha
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Restaurant Brands International Inc
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Starbucks Corporation
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Domino’s Pizza
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Yum! Brands
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Minor International PLC
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Kambodscha Foodservice-Marktnachrichten
- Im August 2022 gab DPE den Kauf der Domino's Pizza-Geschäfte in Kambodscha, Malaysia und Singapur für 214 Millionen US-Dollar bekannt. Zwischen DPE und Impress Foods Pte Ltd, die zu 100 % Eigentümer von Domino's Pizza Singapore und Domino's Pizza Cambodia sind, wurde eine verbindliche Vereinbarung getroffen. Mikenwill (M) Sdn Bhd, das 100 % von Dommal Food Services Sdn Bhd, dem malaysischen Franchisenehmer, hält; und mit kambodschanischen Minderheitsaktionären für die restlichen 35 %.
- Im August 2022 startete Starbucks den Online-Verkauf in Kambodscha über Wingmall, eine Online-Shopping-Plattform. Über Wingmall können Kunden an Starbucks-Standorten in Phnom Penh, Battambang, Siem Reap und Sihanoukville bestellen.
- Im August 2021 debütierte die in den USA ansässige Fast-Food-Kette Pizza Hut in Kambodscha durch die lokale Lebensmittelkette United Food Group (UFG), den Besitzer von Park Café, einem der Top-Restaurants.
Segmentierung der Gastronomiebranche in Kambodscha
Die Gastronomiebranche umfasst alle Aktivitäten, Dienstleistungen und Geschäftsfunktionen, die mit der Zubereitung und dem Servieren von Speisen für Menschen, die außer Haus essen, verbunden sind. Der kambodschanische Foodservice-Markt ist nach Typ und Struktur segmentiert. Je nach Typ ist der Markt in Full-Service-Restaurants, Selbstbedienungsrestaurants, Fast Food, Straßenstände/Kioske, Cafés/Bars und 100 % Hauslieferung/Takeaway unterteilt. Aufgrund seiner Struktur ist der Markt in Chained Outlets und Independent Outlets unterteilt. Der Bericht bietet Marktgröße und Prognose in Bezug auf den Wert in Mio. USD für alle oben genannten Segmente.
| Nach Typ | Full-Service-Restaurants |
| Selbstbedienungsrestaurants | |
| Fastfood | |
| Straßenstände/Kioske | |
| Cafés/Bars | |
| 100 % Lieferung nach Hause/zum Mitnehmen | |
| Nach Struktur | Verkettete Verkaufsstellen |
| Unabhängige Outlets |
Nach Typ
| Full-Service-Restaurants |
| Selbstbedienungsrestaurants |
| Fastfood |
| Straßenstände/Kioske |
| Cafés/Bars |
| 100 % Lieferung nach Hause/zum Mitnehmen |
Nach Struktur
| Verkettete Verkaufsstellen |
| Unabhängige Outlets |
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Häufig gestellte Fragen zur kambodschanischen Foodservice-Marktforschung
Wie groß ist der Foodservice-Markt in Kambodscha?
Die Größe des Foodservice-Marktes in Kambodscha wird im Jahr 2024 voraussichtlich 2,51 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2029 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 13,57 % auf 4,74 Milliarden US-Dollar wachsen.
Wie groß ist der kambodschanische Foodservice-Markt derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Größe des kambodschanischen Foodservice-Marktes voraussichtlich 2,51 Milliarden US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem kambodschanischen Foodservice-Markt?
Restaurant Brands International Inc, Starbucks Corporation, Domino’s Pizza, Yum! Brands, Minor International PLC sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem kambodschanischen Foodservice-Markt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser kambodschanische Foodservice-Markt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des kambodschanischen Foodservice-Marktes auf 2,21 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des kambodschanischen Foodservice-Marktes für die Jahre 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die historische Marktgröße des kambodschanischen Foodservice-Marktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht der kambodschanischen Restaurantbranche
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate kambodschanischer Restaurants im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse kambodschanischer Restaurants umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
