Mercado HRI da Austrália - crescimento, tendências, impacto do COVID-19 e previsões (2023 - 2028)

O mercado de HRI da Austrália é segmentado por tipo (serviço de alimentação ao consumidor (cafés e bares, restaurantes de serviço completo, fast food, serviço de alimentação ao consumidor de pizza, lanchonetes de autoatendimento, entrega em domicílio / takeaway 100% e barracas de rua / quiosques), hotéis e Institucional) e por Estrutura (Tomada Independente e Tomada Encadeada).

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Visão geral do mercado

Australia HRI Market
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 3.95 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Visão geral do mercado

Prevê-se que o mercado Austrália HRI cresça, testemunhando um CAGR de 3,95% durante o período de previsão (2020-2025).

  • O mercado australiano de HRI é significativamente dominado por restaurantes de serviço completo. Para atender os consumidores, os restaurantes estão inovando seus modelos e introduzindo novos conceitos em foodservice, com várias características-chave, como o uso de produtos orgânicos, consumo local e, em suma, um processo sustentável desde a contratação de pessoal até a emissão de carbono do estabelecimento pegada. A ideia-chave é manter o equilíbrio para evitar a falta de recursos e utilizar produtos e processos que não agridam o meio ambiente.
  • A Austrália testemunhou uma grande demanda potencial por forma encadeada de fast food e restaurantes de serviço completo nos últimos anos. A tendência crescente de os consumidores optarem por estabelecimentos alimentares encadeados pelos serviços confiáveis ​​e rápidos fez com que os players do mercado introduzissem este conceito. Por exemplo, em agosto de 2019, a Subway, uma das maiores marcas de restaurantes de serviço rápido do país, lançou um menu de primeira mão em todo o país em um de seus locais de varejo mais movimentados, na Universidade de Queensland.

Escopo do Relatório

O escopo do mercado Austrália HRI inclui segmentação com base no tipo e estrutura. Por tipo, o mercado é segmentado em Consumer Foodservice, Hotels e Institutional. O serviço de alimentação ao consumidor é ainda segmentado em Cafés e Bares, Restaurantes de serviço completo, Fast Food, Serviço de alimentação ao consumidor de pizza, Cafeterias de autoatendimento, 100% entrega em domicílio / takeaway e barracas / quiosques de rua. Além disso, o mercado é segmentado com base na estrutura em Independent Outlet e Chained Outlet.

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Principais tendências do mercado

Crescimento em restaurantes de alimentos de consumo encadeados na Austrália

Globalmente, há um aumento no número de restaurantes de food service encadeados. Essa tendência também se reflete na Austrália. Várias marcas internacionais e articulações de alimentos estão explorando novos mercados e penetrando nos existentes, a fim de expandir suas atividades de negócios e obter uma vantagem competitiva. Assim, vários players, como McDonald's, Domino's, Pizza Hut, KFC, Subway e Hungry Jack's (Burger King), estão continuamente engajados no desenvolvimento de seu valor de mercado abrindo novos pontos de venda na Austrália. Na última década, a Domino's continuou a expandir sua presença na Austrália e tinha 693 lojas localizadas em todo o país, a partir de 2018.

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Entrega em domicílio e takeaway para crescer no ritmo mais rápido

O mercado estudado é impulsionado principalmente pela forte dependência do consumidor nas entregas gerais de alimentos em casa por meio de plataformas, como Menulog, UberEats, Deliveroo e Foodora. De acordo com a pesquisa realizada pelo finder.com.au, os australianos gastam cerca de US$ 2,6 bilhões por ano na entrega de alimentos e bebidas. A estatística oferece negócios promissores para restaurantes 100% de entrega em domicílio que operam no país. No entanto, os restaurantes para viagem estão ganhando popularidade entre os provedores de serviços por serem capazes de cortar vários custos, desde mão de obra até aluguel de espaço, enquanto obtêm uma receita significativa em troca. Muitos empreendedores estão montando startups dedicadas a contribuir nas vendas do segmento. Uma dessas iniciativas é o FoodByUs, que permite que cozinheiros domésticos colaborem e aumentem suas entregas de alimentos por meio do canal online.

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Cenário competitivo

Os principais players envolvidos no mercado HRI da Austrália são a Yum! Brands, Inc., McDonald's Corporation, Domino's Pizza, Inc., Starbucks Corporation, Restaurant Brands International Inc., Nando's, Hungry Jack's Pvt Ltd, Bucking Bull, Dunkin Brands e outros. Os players do mercado estão cumprindo rigorosamente os regulamentos, seguindo as normas de segurança alimentar. Os regulamentos impõem obrigações às empresas alimentícias australianas de produzir alimentos seguros e adequados para o consumo.

Principais jogadores

  1. McDonald's Corporation 

  2. Yum! Brands, Inc.

  3. Domino's Pizza, Inc.

  4. Starbucks Corporation

  5. Nando's

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Table of Contents

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Entregáveis ​​do estudo

      1. 1.2 Premissas do estudo

        1. 1.3 Escopo do estudo

        2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

          1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

            1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

              1. 4.1 Impulsionadores do mercado

                1. 4.2 Restrições de mercado

                  1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                    1. 4.3.1 Ameaça de Novos Entrantes

                      1. 4.3.2 Poder de Negociação dos Compradores/Consumidores

                        1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                          1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                            1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                          2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo

                              1. 5.1.1 Serviço de alimentação ao consumidor

                                1. 5.1.1.1 Cafés e Bares

                                  1. 5.1.1.2 Restaurantes de serviço completo

                                    1. 5.1.1.3 Comida rápida

                                      1. 5.1.1.4 Serviço de alimentação ao consumidor de pizza

                                        1. 5.1.1.5 Cafeterias de autoatendimento

                                          1. 5.1.1.6 100% entrega em domicílio/retirada

                                            1. 5.1.1.7 Barracas/quiosques de rua

                                            2. 5.1.2 Hotéis

                                              1. 5.1.3 Institucional (Refeição)

                                              2. 5.2 Por estrutura

                                                1. 5.2.1 Tomada Independente

                                                  1. 5.2.2 Saída Acorrentada

                                                2. 6. ANÁLISE DO COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR

                                                  1. 6.1 Fatores Socioeconômicos

                                                    1. 6.2 Pontos fortes e fracos demográficos

                                                      1. 6.3 Padrões de gastos

                                                        1. 6.4 Identificação do mercado-alvo

                                                        2. 7. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                          1. 7.1 Empresas mais ativas

                                                            1. 7.2 Estratégias mais adotadas

                                                              1. 7.3 Análise de participação de mercado

                                                                1. 7.4 Perfis da empresa

                                                                  1. 7.4.1 Hum! Marcas, Inc.

                                                                    1. 7.4.2 Corporação McDonald's

                                                                      1. 7.4.3 Domino's Pizza, Inc.

                                                                        1. 7.4.4 Corporação Starbucks

                                                                          1. 7.4.5 Restaurant Brands International Inc.

                                                                            1. 7.4.6 Doctor's Associates Inc.

                                                                              1. 7.4.7 Nando's

                                                                                1. 7.4.8 Touro Rebelde

                                                                                  1. 7.4.9 Hungry Jack's Pvt Ltd

                                                                                2. 8. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                                  You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

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                                                                                  O mercado HRI da Austrália - crescimento, tendências, impacto do COVID-19 e previsões (2023 - 2028) é estudado de 2018 - 2028.

                                                                                  O mercado HRI da Austrália - crescimento, tendências, impacto do COVID-19 e previsões (2023 - 2028) está crescendo a um CAGR de 3,95% nos próximos 5 anos.

                                                                                  McDonald's Corporation, Yum! Brands, Inc., Domino's Pizza, Inc., Starbucks Corporation, Nando's são as principais empresas que operam no mercado de HRI da Austrália - crescimento, tendências, impacto do COVID-19 e previsões (2023 - 2028).

                                                                                  close-icon
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