Asiatisch-pazifischer Markt für Zuckerersatzstoffe – Größen- und Marktanteilsanalyse – Wachstumstrends und Prognosen (2025–2030)

Trends und Erkenntnisse des asiatisch-pazifischen Marktes für Zuckerersatzstoffe

Stevia hielt den größten Marktanteil

Zuckeralkohole wie Sorbitol und Maltitol haben sich als Ursache von Verdauungsproblemen erwiesen und werden daher auf dem Markt zunehmend durch das natürliche Süßungsmittel Stevia ersetzt. Das Clean-Label-Konzept hat die Nachfrage nach natürlichen Süßungsmitteln, insbesondere Stevia, angekurbelt, und sowohl Lebensmittel- als auch Getränkehersteller haben Innovationen und Produkteinführungen durch den Einsatz von Stevia als natürliches Clean-Label-Süßungsmittel unterstützt. Darüber hinaus expandieren wichtige Akteure im Bereich natürlicher Süßungsmittel in die asiatisch-pazifische Region, da diese sich als bedeutender Markt für natürliches Stevia mit Clean-Label-Zertifizierung etabliert.

China führt den regionalen Markt an

China ist der bedeutendste Markt für Zuckerersatzstoffe in der asiatisch-pazifischen Region und wird den Markt im Prognosezeitraum weiterhin dominieren. China entwickelt sich als weltweite Produktionsbasis für Zuckerersatzstoffe zu einem wichtigen Endverbrauchermarkt, unterstützt durch die enormen und schnell wachsenden Endverbraucherbranchen. Dieses dramatische Wachstum wurde durch die rasche Entwicklung der Endverbraucherbranchen angetrieben, insbesondere funktionelle Getränke und Lebensmittel, glasierte Früchte, Tee- und Saftgetränke, Arzneimittel und andere, die die wichtigsten Anwendungsfelder für Stevia in China darstellen. Darüber hinaus entfallen auf das Land etwa 80 % der weltweiten Nachfrage nach Stevia.