Marktgröße für Fettersatzstoffe in der Region Asien-Pazifik
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 7.11 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Wie können wir helfen?
APAC-Fettersatzmarktanalyse
Der Markt für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,11 % wachsen.
- Es wird erwartet, dass die wachsende Nachfrage nach kalorienarmen Produkten und fettarmer Ernährung das Marktwachstum im Prognosezeitraum im asiatisch-pazifischen Raum (APAC) ankurbeln wird. Durch die Wahl dieser alternativen Lebensmitteloptionen können gesundheitsbewusste Verbraucher in Ländern wie China, Japan, Australien und anderen ihr grundlegendes Lebensmittelauswahlmuster beibehalten und problemlos eine fettarme Diät einhalten.
- Es wird erwartet, dass die sich entwickelnde Landschaft des Lebensmittelsektors in der Region die Nachfrage nach raffinierteren Lebensmittelzutaten, einschließlich Fettersatzstoffen, ankurbeln wird. Unternehmen, die in der Lebensmittelherstellung tätig sind, investieren kontinuierlich in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten, um Produkte mit minimalem Kalorien-/Fettgehalt und verbessertem Geschmack zu entwickeln, was wiederum das Wachstum des untersuchten Marktes fördern wird.
- Die wachsende Nachfrage nach Milchprodukten, gepaart mit gesunden Ernährungsgewohnheiten, dürfte die Entwicklung in der Region vorantreiben. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) der Vereinten Nationen wird beispielsweise erwartet, dass der Konsum von Milch und Milchprodukten wie gefrorenen Desserts in Südostasien bis 2030 um 125 % steigen wird Produkte in Verbindung mit der steigenden Nachfrage nach kalorien- und fettarmen Produkten werden den Einsatz von Fettersatzstoffen im Milchsektor der Region vorantreiben.
- Die kohlenhydratbasierten Inhaltsstoffe wie Guarkernmehl, Xanthangummi, modifizierte Stärke, Haferfaser und Polydextrose finden ihre maximale Anwendung in Tiefkühldesserts, Fleisch und Backwaren.
Markttrends für Fettersatzstoffe in der APAC-Region
Zunehmende Prävalenz von Fettleibigkeit, hohem Cholesterinspiegel im Blut und koronaren Herzerkrankungen
Die zunehmende Verbreitung von Fettleibigkeit, hohem Cholesterinspiegel und Übergewicht in asiatischen Ländern wie Australien, Indien und anderen hat die Nachfrage nach fettarmen Lebensmitteln wie fettarmer Milch, fettarmem Joghurt und anderen deutlich erhöht. Beispielsweise waren im Jahr 2016 mehr als zwei Millionen australische Männer fettleibig und 2,5 Millionen australische Frauen im Alter von 18 Jahren und älter. Dies beschleunigte den Trend zu gesunden Lebensmitteln bei Verbrauchern, zu denen fett- und kalorienarme Lebensmittel gehören, und verzeichnete einen Aufwärtstrend Trend der letzten Zeit in der Region. Mehrere Lebensmittelhersteller entscheiden sich dafür, Milchfett durch Milchfettersatzstoffe zu ersetzen, um dem Verbraucher fett- und kalorienarme Produkte anzubieten, was wiederum den untersuchten Markt vorantreibt.
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Japan hält einen bedeutenden Marktanteil
Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach fettarmer Schokolade, Marmelade, Gelees, Gebäck, Keksen und Kuchen in Japan die Nachfrage nach Fettersatzstoffen erhöhen wird. Fettersatzstoffe haben in Japan die Tür für eine neue Generation fettreduzierter Lebensmittel geöffnet. Die Ersatzstoffe haben den Geschmack und die Konsistenz von fettreichen Lebensmitteln, jedoch ohne unnötige Kalorien, Cholesterin oder Fett. Die Auswirkungen des zunehmenden Wettbewerbs in Japan zeigen sich in der intensiven Produktentwicklung und den steigenden Werbeausgaben. Hersteller von Fettersatzprodukten greifen auf Investitionen in verbesserte Prozesstechnologien und neue Produktentwicklungen bei Fettersatzprodukten zurück, um im Wettbewerb bestehen zu können.
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Überblick über die APAC-Fettersatzbranche
Der Markt für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum ist fragmentiert und umfasst regionale und globale Wettbewerber. Der Markt wird von Akteuren wie Cargill Inc., Ingredion, Kerry Group und CP Kelco US, Inc. dominiert. Es gibt verschiedene kleine und mittlere lokale Akteure, die einen erheblichen Marktanteil halten. Diese Unternehmen verfolgen in der Regel Expansion und die Einführung neuer Produkte als ihre Hauptstrategie, um ihre Produktpalette und ihren Marktanteil zu erhöhen.
APAC-Marktführer für Fettersatzstoffe
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Cargill Inc.
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Tate & Lyle PLC
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Ingredion Incorporated
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Kerry Group plc
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CP Kelco U.S., Inc.
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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APAC-Fettersatzmarktbericht – Inhaltsverzeichnis
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1. EINFÜHRUNG
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1.1 Studienergebnisse
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1.2 Studienannahmen
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1.3 Umfang der Studie
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2. FORSCHUNGSMETHODIK
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3. ZUSAMMENFASSUNG
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4. MARKTDYNAMIK
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4.1 Marktführer
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4.2 Marktbeschränkungen
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4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
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4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
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4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
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4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
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4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
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4.3.5 Wettberbsintensität
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5. MARKTSEGMENTIERUNG
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5.1 Nach Quelle
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5.1.1 Anlage
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5.1.2 Tier
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5.2 Nach Typ
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5.2.1 Auf Kohlenhydratbasis
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5.2.2 Auf Proteinbasis
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5.2.3 Auf Lipidbasis
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5.3 Auf Antrag
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5.3.1 Verarbeitetes Fleisch
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5.3.2 Bäckerei und Konditorei
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5.3.3 Milch- und Tiefkühldesserts
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5.3.4 Verzehrfertige Produkte
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5.3.5 Andere
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5.4 Nach Land
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5.4.1 China
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5.4.2 Japan
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5.4.3 Indien
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5.4.4 Australien
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5.4.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums
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6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
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6.1 Die aktivsten Unternehmen
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6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien
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6.3 Marktanteilsanalyse
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6.4 Firmenprofile
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6.4.1 Cargill Incorporated
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6.4.2 Tate & Lyle PLC
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6.4.3 Ingredion Incorporated
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6.4.4 Kerry Group plc
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6.4.5 CP Kelco U.S., Inc.
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6.4.6 Archer Daniels Midland Company
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6.4.7 IMCD India Private Limited
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7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
APAC-Fettersatzindustrie-Segmentierung
Ein Fettersatzstoff ist eine Substanz, die in Lebensmitteln wie Backwaren, Käse, Sauerrahm, Joghurt, Margarine, Salatdressing, Soßen und Bratensoßen vorkommt und keine gesundheitlichen Risiken und Geschmäcker birgt und wie natürliches Fett aussieht, aber weniger Kalorien hat. Es ist nach Quellen segmentiert, einschließlich pflanzlicher und tierischer Quellen. nach Typ in Fettersatzstoffe auf Kohlenhydrat-, Protein- und Lipidbasis. Zu den wichtigsten Anwendungssegmenten gehören Back- und Süßwaren, Milchprodukte und Tiefkühldesserts, verzehrfertige Produkte und andere. Die steigende Nachfrage nach kalorien- und fettarmer Ernährung gilt als einer der Hauptwachstumsfaktoren für den Markt für Fettersatzstoffe.
| Nach Quelle | ||
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| Nach Typ | ||
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| Auf Antrag | ||
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| Nach Land | ||
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Häufig gestellte Fragen zur APAC-Marktforschung für Fettersatzstoffe
Wie groß ist der Markt für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum derzeit?
Der Markt für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 7,11 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Markt für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum?
Cargill Inc., Tate & Lyle PLC, Ingredion Incorporated, Kerry Group plc, CP Kelco U.S., Inc. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Branchenbericht über Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Fettersatzmitteln im asiatisch-pazifischen Raum im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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