| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 7.11% |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
APAC-Marktanalyse für saubere Inhaltsstoffe
Für den Markt für Clean-Label-Zutaten im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum (2020 – 2025) ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 7,11 % prognostiziert.
- Der asiatisch-pazifische Raum ist die einzige Region der Welt, die aus wirtschaftlich unterschiedlichen Verbrauchermärkten besteht. Die Lebensmittelkonsumgewohnheiten in asiatischen Ländern haben sich mit dem verbesserten Lebensstandards erheblich verändert. Immer mehr Verbraucher sind einer größeren Vielfalt an Konsumgütern ausgesetzt. Die Verbraucher haben eine höhere Nachfrage nach funktionalen Inhaltsstoffen und sauberen Produkten gezeigt und damit den Markt in der Region vorangetrieben.
- Der Markt für Clean-Label-Zutaten befindet sich in Ländern wie Indien in einem Nischenstadium. Es besteht jedoch ein zunehmendes Interesse an der Biokonservierung mit dem Ziel, die Haltbarkeit zu verlängern und die Lebensmittelsicherheit durch den Einsatz natürlicher Mikrobiota und/oder antimikrobieller Verbindungen zu verbessern. Die Verwendung natürlicher Konservierungsstoffe würde es Bäckereien in Indien ermöglichen, Clean Label- oder Label Friendly-Produkte zu vermarkten.
- Der Markt für Clean-Label-Zutaten im asiatisch-pazifischen Raum floriert aufgrund seiner Forschungskapazitäten. Der Schwerpunkt liegt verstärkt auf Forschung und Entwicklung, was es dem Sektor für Speziallebensmittelzutaten ermöglicht, innovative Erkenntnisse zu gewinnen und sich weiterzuentwickeln.
APAC-Markttrends für saubere Inhaltsstoffe
Verbraucherpräferenz gegenüber natürlichen Lebensmittelzutaten
Heutzutage achten asiatische Verbraucher besonders auf die Zutaten, die in ihren Lebensmitteln verwendet werden, um sich für einen gesunden und transparenten Lebensmittelkonsum zu entscheiden. Unter Berücksichtigung dieses Faktors ist die Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen/biologischen Lebensmitteln in den letzten Jahren auf dem asiatischen Markt deutlich gestiegen.
Darüber hinaus werden sich die Verbraucher aufgrund verschiedener Forschungsprojekte und von Regierungen eingeführter Verbote zunehmend der gesundheitsschädlichen Auswirkungen bewusst, die mit dem Verzehr verschiedener synthetischer oder künstlicher Lebensmittelzutaten wie Farbstoffen, Aromen, Texturgebern, Fettersatzmitteln und Süßungsmitteln einhergehen. Daher haben diese Gesundheitsprobleme dazu geführt, dass die Verbraucher auf natürliche Zusatzstoffe umgestiegen sind und so den Markt für saubere Inhaltsstoffe im asiatisch-pazifischen Raum vorangetrieben haben.
Die staatlichen Behörden wie die WHO, die FDA, die EFSA und die FSSAI aus Indien haben die gefährlichen Auswirkungen der Inhaltsstoffe wie MSG (Mononatriumglutamat), BHA (butyliertes Hydroxyanisol), Aspartam usw. erkannt und daher Richtlinien festgelegt Für die Verwendung solcher Zutaten in Lebensmitteln müssen Lebensmittel- und Getränkehersteller diese Vorschriften einhalten, wodurch der Verbrauch sauberer Zutaten weiter steigt.
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Steigende Nachfrage nach Clean-Label-Zutaten in Indien
Die zunehmende Rolle sozialer und Massenmedien auf dem indischen Markt hat zu einer Zunahme von Themen wie der Lebensmittelsicherheit geführt, was bei den Verbrauchern auf dem gesamten Markt zu Bedenken hinsichtlich der Authentizität der von ihnen konsumierten Lebensmittel geführt hat.
Darüber hinaus erlebt auch der Markt für Clean-Label-Zutaten ein rasantes Wachstum, was auf den zunehmenden Konsum verarbeiteter Lebensmittel und die zunehmende Vorliebe für Fertiggerichte zurückzuführen ist. Vor diesem Hintergrund wird erwartet, dass der Markt für Clean-Label-Zutaten in Indien im Prognosezeitraum (2020-2025) im Vergleich zu den anderen Ländern im asiatisch-pazifischen Raum die höchste Wachstumsrate von 7,46 % verzeichnen wird.
Auf der Suche nach attraktiven Marktchancen brachte der lokale indische Hersteller Arjuna Natural Extracts eine Reihe von Konservierungsmitteln auf den Markt, die nach Angaben des Unternehmens durch die Kombination von Kräuterextrakten mit fortschrittlichen Technologien die Clean-Label-Lebensmittelfixierung der Millennials ansprechen könnten.
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Überblick über die APAC Clean Ingredients-Branche
Die aktivsten Unternehmen im Bereich Clean-Label-Inhaltsstoffe im asiatisch-pazifischen Raum sind Firmenich SA, Chr. Hansen Holding A/S, DöhlerGroup und Kerry Inc.
Die internationalen Unternehmen erwerben entsprechend dem wachsenden Markt für Clean-Label-Zutaten in den Entwicklungsregionen inländische Unternehmen, die sich auf die erforderlichen Marktsegmente spezialisiert haben.
Beispielsweise erwarb Firmenich SA, ein in der Schweiz ansässiges Duft- und Geschmacksunternehmen, im April 2019 eine Mehrheitsbeteiligung an VKL Seasoning Pvt Ltd, einem Gewürz- und Geschmacksunternehmen in Indien. Die Übernahme wird dazu beitragen, die Kapazitäten des Unternehmens im Bereich Clean-Label-Zutaten in der Region zu erweitern.
APAC-Marktführer für saubere Inhaltsstoffe
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Chr. Hansen Holding A/S
-
Sensient Technologies Corporation
-
DöhlerGroup
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Kerry Inc.
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DDW, Inc.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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APAC-Industriesegmentierung für saubere Inhaltsstoffe
Der Markt für Clean-Label-Zutaten im asiatisch-pazifischen Raum ist nach Zutatentyp segmentiert, d. h. in Farbe, Geschmack, Stärke und Süßstoff, natürliches Konservierungsmittel und andere Zutatentypen. Diese Zutaten finden Anwendung in Branchen wie Getränken, Back- und Süßwaren, Soßen und Gewürzen, Milchprodukten und Tiefkühldesserts und anderen Anwendungen. Der Bericht enthält auch eine regionale Analyse des Marktes für Clean Labeled Ingredients, die weiter in Indien, China, Australien, Japan und den Rest des asiatisch-pazifischen Raums unterteilt ist.
Nach Zutatentyp
| Farbstoffe |
| Aromen und Geschmacksverstärker |
| Lebensmittelsüßstoffe |
| Konservierungsmittel |
| Andere Zutatentypen |
Auf Antrag
| Getränk |
| Bäckerei und Konditorei |
| Soße und Gewürze |
| Milch- und Tiefkühldessert |
| Andere Anwendungen |
Nach Land
| China |
| Japan |
| Indien |
| Australien |
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums |
| Nach Zutatentyp | Farbstoffe |
| Aromen und Geschmacksverstärker | |
| Lebensmittelsüßstoffe | |
| Konservierungsmittel | |
| Andere Zutatentypen | |
| Auf Antrag | Getränk |
| Bäckerei und Konditorei | |
| Soße und Gewürze | |
| Milch- und Tiefkühldessert | |
| Andere Anwendungen | |
| Nach Land | China |
| Japan | |
| Indien | |
| Australien | |
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums |
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Häufig gestellte Fragen zur APAC-Marktforschung für saubere Inhaltsstoffe
Wie groß ist der Markt für Clean-Label-Zutaten im asiatisch-pazifischen Raum derzeit?
Der Markt für Clean-Label-Zutaten im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 7,11 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Markt für Clean-Label-Zutaten im asiatisch-pazifischen Raum?
Chr. Hansen Holding A/S, Sensient Technologies Corporation, DöhlerGroup, Kerry Inc., DDW, Inc. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Clean-Label-Zutaten im asiatisch-pazifischen Raum tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Clean-Label-Zutaten im asiatisch-pazifischen Raum ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Clean-Label-Zutaten im asiatisch-pazifischen Raum für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Clean-Label-Zutaten im asiatisch-pazifischen Raum für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 und 2029.
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Branchenbericht Clean Label Ingredients für den asiatisch-pazifischen Raum
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Clean-Label-Zutaten im Asien-Pazifik-Raum 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der Clean-Label-Inhaltsstoffe im asiatisch-pazifischen Raum umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
