حجم سوق مطاعم الخدمة السريعة في المملكة العربية السعودية
|
فترة الدراسة | 2017 - 2029 |
|
حجم السوق (2024) | 11.01 مليار دولار أمريكي |
|
|
حجم السوق (2029) | 15.03 مليار دولار أمريكي |
|
أكبر حصة حسب المطبخ | المطابخ القائمة على اللحوم |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 9.31 % |
|
|
الأسرع نموًا حسب المطبخ | آيس كريم |
|
|
تركيز السوق | منخفض |
اللاعبين الرئيسيين |
||
|
||
|
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق مطاعم الخدمة السريعة في المملكة العربية السعودية
يقدر حجم سوق مطاعم الخدمة السريعة في المملكة العربية السعودية ب 9.35 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ، ومن المتوقع أن تصل إلى 14.59 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029 ، ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.31٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2029).
9.35 مليار
حجم السوق في عام 2024 (دولار أمريكي)
14.59 مليار
حجم السوق في عام 2029 (دولار أمريكي)
9.13 %
معدل النمو السنوي المركب (2017-2023)
9.31 %
معدل النمو السنوي المركب (2024-2029)
أكبر شريحة حسب نوع المنفذ
51.94 %
حصة القيمة ، منافذ مستقلة ، 2023, منافذ مستقلة,
إن الطلب على تجربة شخصية في المنطقة ، حيث يتواجد الملاك غالبا ، يبني إحساسا بالمجتمع والولاء بين العملاء ، مما يغذي النمو.
أكبر شريحة حسب نوع المطبخ
27.23 %
حصة القيمة, المطابخ القائمة على اللحوم, 2023
إن الأهمية الثقافية والدينية للأطباق القائمة على اللحوم المرتبطة بالضيافة في المنطقة تجعل المستهلكين أكثر ميلا نحو الأطباق القائمة على اللحوم ، وبالتالي تغذي نموها.
القطاع الأسرع نموا حسب نوع المنفذ
9.61 %
معدل النمو السنوي المركب المتوقع ، المنافذ المقيدة بالسلاسل ، 2024-2029, منافذ مقيدة بالسلاسل,
وقد ساهمت قدرة المنافذ المتسلسلة على توفير جودة موحدة واتساق القائمة والراحة للعملاء في مسار نموها العالي في المنطقة.
القطاع الأسرع نموا حسب نوع المطبخ
10.19 %
معدل النمو السنوي المركب المتوقع ، الآيس كريم ، 2024-2029, آيس كريم,
ويساهم الطلب على النكهات الفريدة والمبتكرة بين المستهلكين الشباب، بما يتماشى مع شعبية الأطعمة الباردة في المناخ الحار في المنطقة، في تسجيل القطاع أسرع نمو.
لاعب رائد في السوق
0.54 %
الحصة السوقية، شركة البيك للأنظمة الغذائية ش.م.م.، 2022, شركة البيك للأنظمة الغذائية ش.م.م,
تتواجد الشركة في أكثر من 90 موقعا في جميع أنحاء البلاد. إنه يركز على المكونات عالية الجودة والأطعمة الطازجة والأسعار المعقولة ، مما جعله خيارا شائعا بين المستهلكين.
تؤدي الشعبية المتزايدة للبرغر بين السكان الأصغر سنا إلى توسع سلاسل الوجبات السريعة في جميع أنحاء البلاد
- حسب المطبخ، من المتوقع أن يهيمن قطاع المأكولات القائمة على اللحوم على سوق مطاعم الخدمة السريعة (QSRs) في عام 2023. في العقود الثلاثة الماضية ، تجاوز الدجاج لحوم البقر ولحم الخنزير باعتبارها اللحوم الأكثر شعبية المستهلكة في المملكة العربية السعودية. في عام 2022 ، قدر استهلاك لحوم الدواجن للفرد السعودي ب 40.68 كجم. لذلك ، فضل غالبية السعوديين المأكولات القائمة على الدجاج. دفع هذا السيناريو المشغلين إلى إضافة المزيد من العناصر ، مثل الكبسة والغوزي والهريس ، إلى عروض قائمتهم. أضافت العديد من QSRs شطائر الدجاج المقلي إلى عروضها.
- يستحوذ قطاع البرغر على ثاني حصة سوقية رئيسية في السوق المدروسة. سجلت معدل نمو سنوي مركب قدره 7.54٪ خلال فترة الدراسة. أصبح البرغر شائعا بشكل متزايد في المملكة العربية السعودية في السنوات الأخيرة. ساهم نمو سلاسل الوجبات السريعة وزيادة توافر خيارات الطعام الدولية في شعبية البرغر في البلاد. العديد من سلاسل الوجبات السريعة العالمية ، مثل ماكدونالدز (214 منفذا) ، برجر كنج (200 منفذ) ، وكنتاكي فرايد تشيكن (220 منفذا) ، لها حضور كبير في المملكة العربية السعودية. أنها توفر مجموعة متنوعة من خيارات برغر في البلاد. كما تقدم سلاسل الوجبات السريعة المحلية، مثل البيك وكودو، لمساتها الخاصة على البرجر الكلاسيكي.
- قطاع QSRs المتسلسل هو القطاع الأسرع نموا من قبل المنافذ في السوق. من المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 9.37٪ خلال فترة التوقعات. تشهد مطاعم الوجبات السريعة المتسلسلة ارتفاعا في المملكة العربية السعودية حيث يفضل المستهلكون الوجبات السريعة التقليدية والمحلية إلى جانب الأطعمة الصحية والجودة. أكثر الوجبات السريعة المفضلة على نطاق واسع في البلاد هي الكباب والهامبرغر والبيتزا والغوزي. تم تسعير البيتزا والكباب بسعر 5.8 دولار أمريكي و 6.4 دولار أمريكي لكل 300 جرام على التوالي في عام 2022.
فهم الاتجاهات الرئيسية التي تشكل هذا السوق
تحميل PDF
اتجاهات سوق مطاعم الخدمة السريعة في المملكة العربية السعودية
تزايد شعبية صناعة مطاعم الخدمة السريعة في المملكة العربية السعودية بين الشباب، بسبب زيادة الدخل المتاح
- من المتوقع أن تسجل مطاعم الخدمة السريعة معدل نمو سنوي مركب قدره 5.99٪ من حيث القيمة خلال فترة الدراسة. يوجد في المملكة العربية السعودية عدد كبير ومتزايد من الشباب ، ويميل المستهلكون الأصغر سنا إلى أن يكونوا أكثر انفتاحا على تجربة الأطعمة الجديدة وتجربة المأكولات المختلفة. يفضل حوالي 85٪ من الشباب السعودي الوجبات السريعة على الطعام المطبوخ في المنزل. تقدم سلاسل الوجبات السريعة مجموعة من العناصر التي تجذب المستهلكين الأصغر سنا ، بما في ذلك البرغر والبيتزا والدجاج المقلي. بالإضافة إلى ذلك، سجل الطلاب الذين لديهم أعلى دخل شهري للأسرة يبلغ 5,599.73 دولارا أمريكيا وما فوق وتيرة استهلاك للوجبات السريعة أعلى بكثير من أولئك الذين لديهم دخل شهري أقل للأسرة.
- من المتوقع أن ينمو امتياز الوجبات السريعة في المملكة العربية السعودية في عام 2023. يتم استخدام مرافق مثل القيادة والوجبات الجاهزة والتوصيل إلى المنازل على نطاق واسع من قبل السعوديين. تشمل بعض سلاسل QSR الرئيسية العاملة في المملكة العربية السعودية علامات تجارية عالمية مثل ماكدونالدز وكنتاكي وصب واي وبرجر كنج ، بالإضافة إلى العلامات التجارية المحلية مثل البيك وهرفي. تتوسع هذه السلاسل بسرعة في البلاد ، حيث فتح العديد منها مواقع جديدة في المدن والبلدات الكبرى. يتراوح الشرط الأولي لإنشاء امتيازات لسلاسل الوجبات السريعة العالمية مثل ماكدونالدز في البلاد من 1.05 مليون دولار إلى 2.23 مليون دولار ، اعتمادا على الموقع. وبالمثل ، بالنسبة ل KFC ، فإن الاستثمار الأولي المطلوب هو 1.44 مليون دولار أمريكي - 2.77 مليون دولار أمريكي. إن المحرك الرئيسي للنمو في منافذ QSR في المملكة العربية السعودية هو زيادة اعتماد منصات الطلب عبر الإنترنت والهاتف المحمول ، حيث تمتلك نسبة عالية من السكان الآن هواتف ذكية ولديهم إمكانية الوصول إلى الإنترنت. تعد المملكة العربية السعودية ثالث أكبر سوق للهواتف الذكية في العالم ، حيث يمتلك 72.8٪ من سكانها هاتفا ذكيا. استثمرت العديد من سلاسل QSR في أنظمة الطلب والتسليم الرقمية لتلبية الطلب المتزايد على الراحة.
فهم الاتجاهات الرئيسية التي تشكل هذا السوق
تحميل PDF
تشمل أطباق QSR الشهيرة في المملكة العربية السعودية البرغر والكباب والدجاج المقلي والبيتزا والقطايف والسندويشات
- مع محدودية توافر خيارات الترفيه، اكتسبت ثقافة تناول الطعام في المطاعم وشاحنات الطعام مكانة بارزة في البلاد. زاد استهلاك الوجبات السريعة بشكل خاص بين السكان الأصغر سنا في البلاد. في عام 2022 ، استهلك حوالي 30٪ من السكان الوجبات السريعة أكثر من مرتين في الأسبوع. على الرغم من تكلفة المعيشة ، أنفق المستهلكون مؤخرا أموالا على الوجبات الجاهزة والوجبات السريعة أكثر من أي وقت مضى. هذه الزيادة جديرة بالملاحظة بشكل خاص لأنها تتبع تقليد الوجبات الجاهزة بعد الوباء. علاوة على ذلك، مع ارتفاع دخل الفرد نسبيا إلى 24,216 دولارا أمريكيا في عام 2022، أنفق السعوديون حوالي 18٪ من دخلهم على الطعام وما يقدر بنحو 355 دولارا أمريكيا شهريا على تناول الطعام في المطاعم.
- أطباق QSR الشعبية التي يفضلها المستهلكون في البلاد هي البرغر (بتكلفة 6.8 دولار أمريكي لكل 300 غرام)، والكباب (6.4 دولار أمريكي لكل 300 غرام)، والدجاج المقلي (7.25 دولار أمريكي لكل 300 غرام)، والبيتزا (5.8 دولار أمريكي لكل 300 غرام)، والقطايف (4.6 لكل 300 غرام)، والسندويشات (5.2 دولار أمريكي لكل 300 غرام). ارتفع متوسط قيمة الطلبات في قطاع QSR بنسبة 9.75٪ من 2017 إلى 2022 ، بسبب ارتفاع معدل التضخم ، الذي ارتفع بمعدل 3-4٪ من 2017 إلى 2022 ، وعدد الطلبات سنويا الذي ارتفع إلى أكثر من 26,362 لكل منفذ في عام 2022. في السنوات الأخيرة ، طور المستثمرون المحليون أيضا سلاسل QSR محلية جديدة إلى جانب توسيع امتيازاتهم. على سبيل المثال ، اعتبارا من عام 2022 ، كان لدى سلسلة مايسترو بيتزا المحلية أكثر من 170 منفذا وكان يفضلها العديد من المستهلكين السعوديين والعرب لجودتها وسعرها. لقد أصبح منافسا هائلا للعديد من السلاسل العالمية مثل بيتزا هت ودومينوز. أيضا ، أصبحت سلسلة محلية أخرى من Al Baik تحظى بشعبية كبيرة في البلاد ، حيث من المتوقع أن يزيد عدد منافذها من 40 إلى 150 خلال فترة الدراسة.
فهم الاتجاهات الرئيسية التي تشكل هذا السوق
تحميل PDF
نظرة عامة على صناعة مطاعم الخدمة السريعة في المملكة العربية السعودية
سوق مطاعم الخدمة السريعة في المملكة العربية السعودية مجزأ ، حيث تحتل أكبر خمس شركات 1.65٪. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم شركة البيك للأنظمة الغذائية ، ومطاعم أمريكانا الدولية PLC ، وشركة فواز عبد العزيز الحكير ، وشركة هرفي للخدمات الغذائية ، وشركة محمد حمود الشايع ذ.م.م (مرتبة أبجديا).
رواد سوق مطاعم الخدمة السريعة في المملكة العربية السعودية
ALBAIK Food Systems Company S.A.
Americana Restaurants International PLC
Fawaz Abdulaziz AlHokair Company
Herfy Food Service Company
M.H. Alshaya Co. WLL
Other important companies include AlAmar Foods Company, Apparel Group, Galadari Ice Cream Co Ltd LLC, Kudu Company For Food And Catering, Reza Food Services Company Limited.
*إخلاء المسؤولية: يتم ترتيب اللاعبين الرئيسيين حسب الترتيب الأبجدي
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF
أخبار سوق مطاعم الخدمة السريعة في المملكة العربية السعودية
- مارس 2023 دخلت شركة ناثان وناثان السعودية في شراكة مع شركة فواز عبدالعزيز الحكير وأولاده. ومن المتوقع أن تجمع هذه الشراكة خبرات وموارد الشركتين معا، وتسريع نمو قواعد العملاء النشطة لكلا المجموعتين، ودعم تطوير الفرص المستقبلية لتقديم خدمات مهنية لا مثيل لها للعملاء في جميع أنحاء المملكة.
- فبراير 2023 افتتحت مجموعة الشايع منشأة إنتاج جديدة في المملكة العربية السعودية لإنتاج الأطعمة الطازجة والمعبأة ل 400 متجر ستاربكس في البلاد.
- يناير 2023 خططت شركة فواز عبدالعزيز الحكير لإنشاء حوالي 45-50 فرعا جديدا، خاصة لسينابون وماما بونز. ومن المتوقع أن توسع نطاق مفهومها المحلي شاورما المهلحل. علاوة على ذلك، تخطط الشركة لتسريع توسيع شبكة متاجرها للعلامات التجارية الحالية، مثل سينابون، ماما بونز، كريب أفير، وشاورما المهلحل، من خلال نموذج امتياز فرعي.
مجانا مع هذا التقرير
تقرير سوق مطاعم الخدمة السريعة في المملكة العربية السعودية - جدول المحتويات
1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
2. عروض التقرير
3. مقدمة
- 3.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
- 3.2 نطاق الدراسة
- 3.3 مناهج البحث العلمي
4. اتجاهات الصناعة الرئيسية
- 4.1 عدد المنافذ
- 4.2 متوسط قيمة الطلب
-
4.3 الإطار التنظيمي
- 4.3.1 المملكة العربية السعودية
- 4.4 تحليل القائمة
5. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي، والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
-
5.1 مطبخ
- 5.1.1 مخابز
- 5.1.2 برجر
- 5.1.3 بوظة
- 5.1.4 المأكولات القائمة على اللحوم
- 5.1.5 بيتزا
- 5.1.6 مطابخ مطاعم QSR الأخرى
-
5.2 مَنفَذ
- 5.2.1 منافذ متسلسلة
- 5.2.2 منافذ مستقلة
-
5.3 موقع
- 5.3.1 فراغ
- 5.3.2 إقامة
- 5.3.3 بيع بالتجزئة
- 5.3.4 مستقل
- 5.3.5 يسافر
6. مشهد تنافسي
- 6.1 التحركات الاستراتيجية الرئيسية
- 6.2 تحليل حصة السوق
- 6.3 المناظر الطبيعية للشركة
-
6.4 ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
- 6.4.1 AlAmar Foods Company
- 6.4.2 ALBAIK Food Systems Company S.A.
- 6.4.3 مطاعم أمريكانا العالمية ش.م.ع
- 6.4.4 Apparel Group
- 6.4.5 Fawaz Abdulaziz AlHokair Company
- 6.4.6 Galadari Ice Cream Co Ltd LLC
- 6.4.7 Herfy Food Service Company
- 6.4.8 Kudu Company For Food And Catering
- 6.4.9 M.H. Alshaya Co. WLL
- 6.4.10 Reza Food Services Company Limited
7. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين للخدمات الغذائية
8. زائدة
-
8.1 نظرة عامة عالمية
- 8.1.1 ملخص
- 8.1.2 إطار القوى الخمس لبورتر
- 8.1.3 تحليل سلسلة القيمة العالمية
- 8.1.4 ديناميكيات السوق (DROs)
- 8.2 المصادر والمراجع
- 8.3 قائمة الجداول والأشكال
- 8.4 رؤى أولية
- 8.5 حزمة البيانات
- 8.6 مسرد للمصطلحات
تجزئة صناعة مطاعم الخدمة السريعة في المملكة العربية السعودية
يتم تغطية المخابز والبرجر والآيس كريم والمأكولات القائمة على اللحوم والبيتزا كقطاعات حسب المطبخ. يتم تغطية المنافذ المقيدة والمنافذ المستقلة كقطاعات من قبل Outlet. يتم تغطية الترفيه والإقامة والبيع بالتجزئة والمستقلة والسفر كقطاعات حسب الموقع.
- حسب المطبخ، من المتوقع أن يهيمن قطاع المأكولات القائمة على اللحوم على سوق مطاعم الخدمة السريعة (QSRs) في عام 2023. في العقود الثلاثة الماضية ، تجاوز الدجاج لحوم البقر ولحم الخنزير باعتبارها اللحوم الأكثر شعبية المستهلكة في المملكة العربية السعودية. في عام 2022 ، قدر استهلاك لحوم الدواجن للفرد السعودي ب 40.68 كجم. لذلك ، فضل غالبية السعوديين المأكولات القائمة على الدجاج. دفع هذا السيناريو المشغلين إلى إضافة المزيد من العناصر ، مثل الكبسة والغوزي والهريس ، إلى عروض قائمتهم. أضافت العديد من QSRs شطائر الدجاج المقلي إلى عروضها.
- يستحوذ قطاع البرغر على ثاني حصة سوقية رئيسية في السوق المدروسة. سجلت معدل نمو سنوي مركب قدره 7.54٪ خلال فترة الدراسة. أصبح البرغر شائعا بشكل متزايد في المملكة العربية السعودية في السنوات الأخيرة. ساهم نمو سلاسل الوجبات السريعة وزيادة توافر خيارات الطعام الدولية في شعبية البرغر في البلاد. العديد من سلاسل الوجبات السريعة العالمية ، مثل ماكدونالدز (214 منفذا) ، برجر كنج (200 منفذ) ، وكنتاكي فرايد تشيكن (220 منفذا) ، لها حضور كبير في المملكة العربية السعودية. أنها توفر مجموعة متنوعة من خيارات برغر في البلاد. كما تقدم سلاسل الوجبات السريعة المحلية، مثل البيك وكودو، لمساتها الخاصة على البرجر الكلاسيكي.
- قطاع QSRs المتسلسل هو القطاع الأسرع نموا من قبل المنافذ في السوق. من المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 9.37٪ خلال فترة التوقعات. تشهد مطاعم الوجبات السريعة المتسلسلة ارتفاعا في المملكة العربية السعودية حيث يفضل المستهلكون الوجبات السريعة التقليدية والمحلية إلى جانب الأطعمة الصحية والجودة. أكثر الوجبات السريعة المفضلة على نطاق واسع في البلاد هي الكباب والهامبرغر والبيتزا والغوزي. تم تسعير البيتزا والكباب بسعر 5.8 دولار أمريكي و 6.4 دولار أمريكي لكل 300 جرام على التوالي في عام 2022.
مطبخ
| مخابز |
| برجر |
| بوظة |
| المأكولات القائمة على اللحوم |
| بيتزا |
| مطابخ مطاعم QSR الأخرى |
مَنفَذ
| منافذ متسلسلة |
| منافذ مستقلة |
موقع
| فراغ |
| إقامة |
| بيع بالتجزئة |
| مستقل |
| يسافر |
| مطبخ | مخابز |
| برجر | |
| بوظة | |
| المأكولات القائمة على اللحوم | |
| بيتزا | |
| مطابخ مطاعم QSR الأخرى | |
| مَنفَذ | منافذ متسلسلة |
| منافذ مستقلة | |
| موقع | فراغ |
| إقامة | |
| بيع بالتجزئة | |
| مستقل | |
| يسافر |
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن
تعريف السوق
- مطاعم متكاملة الخدمات - مؤسسة خدمات غذائية حيث يجلس العملاء على طاولة ، ويعطون طلباتهم إلى خادم ويتم تقديم الطعام على طاولة.
- مطاعم الخدمة السريعة - مؤسسة خدمات غذائية توفر للعملاء الراحة والسرعة وعروض الطعام بأسعار أقل. عادة ما يساعد العملاء أنفسهم ويحملون طعامهم إلى طاولاتهم.
- المقاهي والبارات - نوع من أعمال الخدمات الغذائية التي تشمل الحانات والحانات المرخصة لتقديم المشروبات الكحولية للاستهلاك ، والمقاهي التي تقدم المرطبات والمواد الغذائية الخفيفة ، وكذلك محلات الشاي والمقاهي المتخصصة ، وحانات الحلويات ، وحانات العصائر ، وحانات العصير.
- مطبخ سحابي - شركة خدمات غذائية تستخدم مطبخا تجاريا لغرض إعداد الطعام للتوصيل أو الطلبات الخارجية فقط ، مع عدم وجود عملاء لتناول الطعام في الداخل.
| الكلمة الرئيسية | التعريف |
|---|---|
| تونة الباكور | إنه أحد أصغر أنواع التونة الموجودة في المخزونات الستة المتميزة المعروفة عالميا في المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ والمحيط الهندي ، وكذلك البحر الأبيض المتوسط. |
| أنجوس لحم البقر | إنه لحم بقري مشتق من سلالة معينة من الماشية الأصلية في اسكتلندا. يتطلب شهادة من جمعية أنجوس الأمريكية للحصول على علامة الجودة لحم بقر أنجوس المعتمد. |
| المطبخ الآسيوي | ويشمل عروض كاملة الخدمات في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل الصينية والهندية والكورية واليابانية والبنغالية وجنوب شرق آسيا ، إلخ. |
| متوسط قيمة الطلب | هو متوسط قيمة جميع الطلبات التي يقدمها العملاء في مؤسسة خدمات الطعام. |
| باكون | إنه لحم مملح أو مدخن يأتي من ظهر أو جوانب الخنزير. |
| بارات وحانات | إنها مؤسسة للشرب مرخصة لتقديم المشروبات الكحولية للاستهلاك في المبنى. |
| بلاك أنجوس | إنه لحم بقري مشتق من سلالة سوداء مخبأة من الأبقار التي ليس لها قرون. |
| بي آر سي | اتحاد التجزئة البريطاني |
| برغر | إنها شطيرة تتكون من واحدة أو أكثر من فطائر اللحم البقري المطبوخ ، توضع داخل لفائف خبز مقطعة أو لفائف كعكة. |
| مقهى | وهي مؤسسة للخدمات الغذائية تقدم مختلف المرطبات (القهوة بشكل أساسي) والوجبات الخفيفة. |
| المقاهي والبارات | إنه نوع من أعمال الخدمات الغذائية التي تشمل الحانات والحانات المرخصة لتقديم المشروبات الكحولية للاستهلاك ، والمقاهي التي تقدم المرطبات والمواد الغذائية الخفيفة ، بالإضافة إلى محلات الشاي والمقاهي المتخصصة ، وحانات الحلويات ، وحانات العصائر ، وحانات العصير. |
| كابتشينو | إنه مشروب قهوة إيطالي يتم تحضيره تقليديا بأجزاء متساوية من الإسبريسو المزدوج والحليب المبخر ورغوة الحليب على البخار. |
| سي إفيا | الوكالة الكندية لفحص الأغذية |
| منفذ بالسلاسل | يشير إلى مؤسسة خدمات غذائية تشترك في العلامات التجارية ، وتعمل في عدة مواقع ، ولديها إدارة مركزية ، وممارسات تجارية موحدة. |
| دجاج تندر | يشير إلى لحم الدجاج المحضر من عضلات الصدر الصغيرة لطائر الدجاج. |
| مطبخ سحابي | إنها شركة خدمات غذائية تستخدم مطبخا تجاريا لغرض إعداد الطعام للتوصيل أو الطلبات الخارجية فقط ، مع عدم وجود عملاء لتناول الطعام. |
| الكوكتيل | إنه مشروب كحولي مختلط مصنوع من روح واحدة أو مزيج من المشروبات الروحية ، ممزوجا بمكونات أخرى مثل العصائر والعصائر المنكهة والماء المنشط والشجيرات والمر. |
| ادامامي | إنه طبق ياباني محضر بفول الصويا (يتم حصاده قبل أن ينضج أو يتصلب) ويطهى في جرابه. |
| الهيئة العامة للرقابة المالية | الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية |
| إي آر إس | خدمة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية |
| اسبرسو | إنه شكل مركز من القهوة ، يقدم في لقطات. |
| المطبخ الأوروبي | ويشمل عروض كاملة الخدمات في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل الإيطالية والفرنسية والألمانية والإنجليزية والهولندية والدنماركية ، إلخ. |
| العقاقير | إدارة الغذاء والدواء |
| فيليه مينيون | إنها قطعة من اللحم مأخوذة من الطرف الأصغر من لحم المتن. |
| شريحة لحم الخاصرة | إنها قطعة من شريحة لحم البقر مأخوذة من الجناح ، والتي تقع أمام الربع الخلفي من بقرة. |
| خدمات الطعام | يشير إلى جزء من صناعة الأغذية التي تشمل الشركات والمؤسسات والشركات التي تعد وجبات الطعام خارج المنزل. ويشمل المطاعم وكافيتريات المدارس والمستشفيات وعمليات تقديم الطعام والعديد من الأشكال الأخرى. |
| فرانكس | يعرف أيضا باسم فرانكفورتر أو فورستشن ، وهو نوع من النقانق المدخنة المتبلة للغاية الشائعة في النمسا وألمانيا. |
| FSANZ | معايير الغذاء أستراليا نيوزيلندا |
| إف إس آي إس | مصلحة سلامة الأغذية والتفتيش |
| FSSAI | هيئة سلامة الأغذية والمعايير في الهند |
| مطعم متكامل الخدمات | يشير إلى مؤسسة خدمات الطعام حيث يجلس العملاء على طاولة ، ويعطون طلباتهم إلى الخادم ، ويتم تقديم الطعام على طاولة. |
| مطبخ الأشباح | إنه يشير إلى مطبخ سحابي. |
| جي ال ايه | المساحة الإجمالية القابلة للتأجير |
| الغلوتين | إنها عائلة من البروتينات الموجودة في الحبوب ، بما في ذلك القمح والجاودار والحنطة والشعير. |
| لحوم البقر التي تتغذى على الحبوب | إنه لحم بقري مشتق من الماشية التي تم تغذيتها بنظام غذائي مكمل بفول الصويا والذرة والمواد المضافة الأخرى. يمكن أيضا إعطاء الأبقار التي تتغذى على الحبوب المضادات الحيوية وهرمونات النمو لتسمينها بسرعة أكبر. |
| لحوم البقر التي تتغذى على العشب | إنه لحم بقري مشتق من الماشية التي تم إطعامها فقط كعلف. |
| لحم الخنزير | يشير إلى لحم الخنزير المأخوذ من ساق الخنزير. |
| هوريكا | الفنادق والمطاعم والمقاهي |
| منفذ مستقل | يشير إلى مؤسسة خدمات الطعام التي تعمل بمنفذ واحد أو يتم تنظيمها كسلسلة صغيرة لا تزيد عن ثلاثة مواقع. |
| عصير | إنه مشروب مصنوع عن طريق وضع جميع المكونات في وعاء ومعالجتها معا ، دون إزالة اللب. |
| أمريكا اللاتينية | ويشمل عروض الخدمة الكاملة في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل المكسيكية والبرازيلية والأرجنتينية والكولومبية ، إلخ. |
| لاتيه | إنها قهوة تعتمد على الحليب تتكون من جرعة أو جرعتين من الإسبريسو والحليب المبخر وطبقة رقيقة من الحليب المزبد. |
| الترفيه | يشير إلى الخدمات الغذائية المقدمة كجزء من أعمال الترفيه ، مثل الساحات الرياضية وحدائق ودور السينما والمتاحف. |
| السكن | يشير إلى عروض خدمات الطعام في الفنادق والموتيلات وبيوت الضيافة وبيوت العطلات وما إلى ذلك. |
| ماكياتو | إنه مشروب قهوة إسبرسو مع كمية صغيرة من الحليب ، وعادة ما يكون رغويا. |
| المأكولات القائمة على اللحوم | هذا يشمل المواد الغذائية مثل الدجاج المقلي وشرائح اللحم والأضلاع وما إلى ذلك حيث اللحوم هي المكون الأساسي للطبق. |
| مطبخ شرق أوسطي | ويشمل عروض كاملة الخدمات في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل العربية واللبنانية والإيرانية والإسرائيلية ، إلخ. |
| موكتيل | إنه مشروب مختلط غير كحولي. |
| مرتديلا | إنه نقانق إيطالية كبيرة أو لحم لانشون مصنوع من لحم الخنزير المجزأ جيدا أو المطحون بالحرارة ، والذي يحتوي على 15٪ على الأقل مكعبات صغيرة من دهون لحم الخنزير. |
| أمريكا الشمالية | ويشمل عروض كاملة الخدمات في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل الأمريكية والكندية والكاريبية ، إلخ. |
| بسطرمه | يشير إلى لحم بقري مدخن متبل للغاية ، يقدم عادة في شرائح رقيقة. |
| شركة تنمية نفط عمان | تسمية المنشأ المحمية هو اسم منطقة جغرافية أو منطقة محددة معترف بها بموجب القواعد الرسمية لإنتاج أطعمة معينة ذات خصائص خاصة تتعلق بالموقع. |
| الباباروني | إنه مجموعة أمريكية متنوعة من السلامي الحار المصنوع من اللحوم المعالجة. |
| البيتزا | إنه طبق مصنوع عادة من عجينة الخبز المسطحة مع خليط لذيذ عادة ما يشمل الطماطم والجبن وغالبا ما تكون الطبقة الأخرى والمخبوزة. |
| التخفيضات البدائية | يشير إلى الأقسام الرئيسية للذبيحة. |
| مطعم خدمة سريعة | يشير إلى مؤسسة خدمات الطعام التي توفر للعملاء الراحة والسرعة وعروض الطعام بأسعار أقل. عادة ما يساعد العملاء أنفسهم ويحملون طعامهم إلى طاولاتهم. |
| التجزئه | يشير إلى منفذ خدمات الطعام داخل مركز تجاري. مجمع تسوق أو مبنى عقاري تجاري ، حيث توجد شركات أخرى تعمل أيضا. |
| السلامي | إنه نقانق معالجة تتكون من اللحوم المخمرة والمجففة بالهواء. |
| الدهون المشبعة | إنه نوع من الدهون تحتوي فيه سلاسل الأحماض الدهنية على جميع الروابط الفردية. يعتبر بشكل عام غير صحي. |
| سجق | إنه منتج لحوم مصنوع من اللحم المفروم والمتبل ناعما ، والذي قد يكون طازجا أو مدخنا أو مخللا ثم يتم حشوه عادة في غلاف. |
| التقوقع | إنه محار صالح للأكل وهو رخويات ذات قشرة مضلعة في جزأين. |
| سيتان | إنه بديل للحوم نباتي مصنوع من جلوتين القمح. |
| كشك الخدمة الذاتية | يشير إلى نظام نقاط البيع للطلب الذاتي (POS) الذي يقوم العملاء من خلاله بوضع طلباتهم الخاصة ودفع ثمنها في الأكشاك ، مما يتيح خدمة بدون تلامس وبدون احتكاك تماما. |
| المقاهي والمقاهي المتخصصة | يشير إلى مؤسسة خدمات الطعام التي تقدم أنواعا مختلفة فقط من الشاي أو القهوة. |
| مستقل | يشير إلى المطاعم التي لديها بنية تحتية مستقلة وغير متصلة بأي عمل آخر. |
| سوشي | إنه طبق ياباني من الأرز المحضر بالخل ، عادة مع بعض السكر والملح ، مصحوبا بمجموعة متنوعة من المكونات ، مثل المأكولات البحرية - غالبا ما تكون نيئة - والخضروات. |
| سفر | يشير إلى عروض الخدمات الغذائية مثل طعام الطائرات ، وتناول الطعام في قطارات المسافات الطويلة ، وخدمة الطعام على متن السفن السياحية. |
| مطبخ افتراضي | إنه يشير إلى مطبخ سحابي. |
| واغيو بيف | إنه لحم بقري مشتق من أي من أربع سلالات من سلالة من الماشية اليابانية السوداء أو الحمراء التي تقدر قيمتها بلحومها الرخامية العالية. |
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول تعريف السوق؟
اسأل سؤال
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1 تحديد المتغيرات الرئيسية: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل أرقام السوق التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقعات السوق ، ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة 2 بناء نموذج السوق: تقديرات حجم السوق للسنوات المتوقعة هي من حيث القيمة الاسمية. يتم احتساب التضخم لمتوسط قيمة الطلب ، ويتم التنبؤ به وفقا لمعدلات التضخم المتوقعة في البلدان.
- الخطوة 3 التحقق من الصحة ووضع اللمسات الأخيرة: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من صحة جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء الأبحاث الأولية من السوق التي تمت دراستها. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
- الخطوة 4 مخرجات البحث: التقارير المشتركة والمهام الاستشارية المخصصة وقواعد البيانات ومنصات الاشتراك
الحصول على مزيد من التفاصيل حول منهجية البحث
تحميل PDF
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟
