حجم سوق البروتين النباتي في المملكة المتحدة
 | فترة الدراسة | 2017 - 2029 |
 | حجم السوق (2024) | 340 مليون دولار أمريكي |
| حجم السوق (2029) | 419 مليون دولار أمريكي |
 | أكبر حصة حسب المستخدم النهائي | طعام و مشروبات |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.24 % |
| الأسرع نموًا حسب المستخدم النهائي | المكملات |
| تركيز السوق | واسطة |
اللاعبين الرئيسيين | ||
 | ||
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق البروتين النباتي في المملكة المتحدة
يقدر حجم سوق البروتين النباتي في المملكة المتحدة بـ 293.89 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 361.79 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.24٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
أدى تزايد النزعة النباتية في جميع أنحاء البلاد إلى استخدام البروتين النباتي خاصة في قطاع الأعلاف الحيوانية والأغذية والمشروبات
- يعزى ارتفاع الطلب على قطاع الأغذية والمشروبات إلى الطلب المتزايد على بدائل اللحوم والألبان وسط تزايد النزعة النباتية في البلاد. وبالتالي، من المتوقع أن يسجل القطاع معدل نمو سنوي مركب قدره 4.59٪ من حيث الحجم خلال فترة التوقعات. في يناير 2021، أخذ حوالي 500000 شخص في أوروبا، منهم 125000 يقيمون في المملكة المتحدة، على تعهد النباتيين بتناول الطعام النباتي فقط، والذي ارتفع بمقدار 100000 عن عام 2020 وتقريبًا ضعف عدد الأشخاص الذين سجلوا في عام 2019. وفي عام 2019، كان هناك 600 ألف نباتي في البلاد، وهو ما يمثل 1.16% من سكان بريطانيا.
- من المتوقع أن يسجل قطاع المكملات أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 7.67٪ خلال الفترة المتوقعة. يعتمد هذا القطاع بشكل أساسي على تطبيقات بروتين الصويا، بحصة تبلغ 40.4% في عام 2020. ومن المتوقع أيضًا أن يكون نوع البروتين الأسرع نموًا في هذا القطاع، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 8.83% خلال الفترة المتوقعة. يتحول المستهلكون نحو منتجات التغذية الرياضية النباتية لتحسين الأداء والحصول على أنماط حياة أكثر صحة واستدامة. وفي المملكة المتحدة، يعتقد 62% من مستخدمي التغذية الرياضية في عام 2021 أن منتجات التغذية الرياضية المصنوعة من البروتينات النباتية أكثر صحة.
- تمتلك البروتينات النباتية حصة كبيرة من صناعة الأعلاف الحيوانية، ومن المتوقع أن تسجل نموًا بنسبة 2.61٪ من حيث القيمة خلال الفترة المتوقعة. وتستورد صناعة الأعلاف في المملكة المتحدة أكثر من 70% من احتياجاتها من الذرة وفول الصويا وبذور اللفت سنوياً. يتم تغذية ما لا يقل عن 90% من فول الصويا في البلاد للحيوانات، ويتم استخدام 10% على الأكثر كغذاء سنويًا. يتم تغذية بروتين الصويا بشكل رئيسي للماشية، وخاصة إنتاج لحوم البقر والدجاج والبيض ومنتجات الألبان.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقريرتحميل PDF
المملكة المتحدة اتجاهات سوق البروتين النباتي
- إن نضج السوق وانخفاض معدلات المواليد هما المسؤولان عن معدل النمو البطيء
- دعم حرفي وخالي من الغلوتين لصناعة المخابز
- تلعب المشروبات الوظيفية دورًا رئيسيًا في نمو السوق المستقبلي
- نمو أقوى في تجارة التجزئة مع تناول المزيد من المستهلكين وجبة الإفطار في المنزل
- صلصات الطبخ تشهد أعلى الطلب في سوق المملكة المتحدة
- برامج خفض السكر تعيق النمو القطاعي خلال فترة التنبؤ
- بديل الألبان لتعزيز نمو السوق
- تغيير التركيبة السكانية للميل نحو المكملات الصحية
- بدائل اللحوم تشهد معدل نمو كبير
- من المتوقع أن ينمو سوق الأغذية المعبأة الجاهزة للأكل على أساس نباتي خلال الفترة المتوقعة
- ارتفاع الطلب على الوجبات الخفيفة اللذيذة في المملكة المتحدة
- برز ميل جيل الألفية نحو اللياقة البدنية باعتباره المحرك الرئيسي للسوق
- زيادة الطلب على المنتجات ذات المصدر الحيواني
- أصبح اتجاه التبسيط مطلوبًا بشكل كبير في المملكة المتحدة
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقريرتحميل PDF
نظرة عامة على صناعة البروتين النباتي في المملكة المتحدة
تم توحيد سوق البروتين النباتي في المملكة المتحدة بشكل معتدل، حيث تشغل الشركات الخمس الكبرى 43.41٪. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم شركة آرتشر دانييلز ميدلاند، وكارجيل إنكوربوريتد، وإنجريديون إنكوربوريتد، وإنترناشيونال فلافورز آند فراغرانسيس إنك، ومجموعة كيري بي إل سي (مرتبة أبجديًا).
المملكة المتحدة قادة سوق البروتين النباتي
Archer Daniels Midland Company
Cargill Incorporated
Ingredion Incorporated
International Flavors & Fragrances Inc.
Kerry Group PLC
Other important companies include A. Costantino & C. SpA, Lantmännen, Roquette Frère, Tereos SCA.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟تحميل PDF
أخبار سوق البروتين النباتي في المملكة المتحدة
- يونيو 2022 أصدرت شركة Roquette، وهي شركة مصنعة للبروتين النباتي، اثنين من بروتينات الأرز الجديدة لتلبية طلب السوق على تطبيقات بدائل اللحوم. يشتمل خط بروتين الأرز Nutralys الجديد على بروتين الأرز المعزول ومركز بروتين الأرز.
- مايو 2021 استثمرت شركة Lantmännen Agroetanol، التابعة لشركة Lantmannen، مبلغ 800 مليون كرونة سويدية في مصفاة حيوية في نورشوبينغ. ومن شأنه أن يعزز مكانة Lantmännen في سوق المكونات الغذائية القائمة على الحبوب، وخاصة إنتاج الغلوتين. ومن المقرر أن يعمل خط الإنتاج الجديد بكامل طاقته خلال الربع الثاني من عام 2023.
- أبريل 2021 أطلقت شركة Ingredion Inc. مكونين جديدين لقطاع بروتين البازلاء النباتي الخاص بها. أطلقت VITESSENSE نبض 1853 من بروتين البازلاء المعزول ونشا البازلاء Purity P 1002، والتي يتم الحصول عليها بشكل مستدام بنسبة 100٪ من مزارع أمريكا الشمالية.
تقرير سوق البروتين النباتي في المملكة المتحدة – جدول المحتويات
1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
2. مقدمة
- 2.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
- 2.2 نطاق الدراسة
- 2.3 مناهج البحث العلمي
3. اتجاهات الصناعة الرئيسية
- 3.1 حجم سوق المستخدم النهائي
- 3.1.1 أغذية الأطفال وصيغة الرضع
- 3.1.2 مخبز
- 3.1.3 المشروبات
- 3.1.4 حبوب الإفطار
- 3.1.5 التوابل / الصلصات
- 3.1.6 الحلويات
- 3.1.7 الألبان ومنتجات الألبان البديلة
- 3.1.8 تغذية المسنين والتغذية الطبية
- 3.1.9 اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
- 3.1.10 المنتجات الغذائية RTE/RTC
- 3.1.11 وجبات خفيفة
- 3.1.12 تغذية الرياضة/الأداء
- 3.1.13 الأعلاف الحيوانية
- 3.1.14 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
- 3.2 اتجاهات استهلاك البروتين
- 3.2.1 نبات
- 3.3 اتجاهات الإنتاج
- 3.3.1 نبات
- 3.4 الإطار التنظيمي
- 3.4.1 المملكة المتحدة
- 3.5 تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع
4. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
- 4.1 نوع البروتين
- 4.1.1 بروتين القنب
- 4.1.2 بروتين البازلاء
- 4.1.3 بروتين البطاطس
- 4.1.4 بروتين الأرز
- 4.1.5 أنا بروتين
- 4.1.6 بروتين القمح
- 4.1.7 بروتينات نباتية أخرى
- 4.2 المستخدم النهائي
- 4.2.1 الأعلاف الحيوانية
- 4.2.2 طعام و مشروبات
- 4.2.2.1 بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
- 4.2.2.1.1 مخبز
- 4.2.2.1.2 المشروبات
- 4.2.2.1.3 حبوب الإفطار
- 4.2.2.1.4 التوابل / الصلصات
- 4.2.2.1.5 الحلويات
- 4.2.2.1.6 الألبان ومنتجات الألبان البديلة
- 4.2.2.1.7 اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
- 4.2.2.1.8 المنتجات الغذائية RTE/RTC
- 4.2.2.1.9 وجبات خفيفة
- 4.2.3 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
- 4.2.4 المكملات
- 4.2.4.1 بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
- 4.2.4.1.1 أغذية الأطفال وصيغة الرضع
- 4.2.4.1.2 تغذية المسنين والتغذية الطبية
- 4.2.4.1.3 تغذية الرياضة/الأداء
5. مشهد تنافسي
- 5.1 التحركات الاستراتيجية الرئيسية
- 5.2 تحليل حصة السوق
- 5.3 المناظر الطبيعية للشركة
- 5.4 ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
- 5.4.1 A. Costantino & C. SpA
- 5.4.2 Archer Daniels Midland Company
- 5.4.3 Cargill Incorporated
- 5.4.4 Ingredion Incorporated
- 5.4.5 International Flavors & Fragrances Inc.
- 5.4.6 Kerry Group PLC
- 5.4.7 Lantmännen
- 5.4.8 Roquette Frère
- 5.4.9 Tereos SCA
6. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين لصناعة مكونات البروتين
7. زائدة
- 7.1 نظرة عامة عالمية
- 7.1.1 ملخص
- 7.1.2 إطار القوى الخمس لبورتر
- 7.1.3 تحليل سلسلة القيمة العالمية
- 7.1.4 ديناميكيات السوق (DROs)
- 7.2 المصادر والمراجع
- 7.3 قائمة الجداول والأشكال
- 7.4 رؤى أولية
- 7.5 حزمة البيانات
- 7.6 مسرد للمصطلحات
المملكة المتحدة تجزئة صناعة البروتين النباتي
بروتين القنب، بروتين البازلاء، بروتين البطاطس، بروتين الأرز، بروتين الصويا، بروتين القمح يتم تغطيتها كشرائح حسب نوع البروتين. تتم تغطية أعلاف الحيوانات والأغذية والمشروبات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية كقطاعات من قبل المستخدم النهائي.
- يعزى ارتفاع الطلب على قطاع الأغذية والمشروبات إلى الطلب المتزايد على بدائل اللحوم والألبان وسط تزايد النزعة النباتية في البلاد. وبالتالي، من المتوقع أن يسجل القطاع معدل نمو سنوي مركب قدره 4.59٪ من حيث الحجم خلال فترة التوقعات. في يناير 2021، أخذ حوالي 500000 شخص في أوروبا، منهم 125000 يقيمون في المملكة المتحدة، على تعهد النباتيين بتناول الطعام النباتي فقط، والذي ارتفع بمقدار 100000 عن عام 2020 وتقريبًا ضعف عدد الأشخاص الذين سجلوا في عام 2019. وفي عام 2019، كان هناك 600 ألف نباتي في البلاد، وهو ما يمثل 1.16% من سكان بريطانيا.
- من المتوقع أن يسجل قطاع المكملات أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 7.67٪ خلال الفترة المتوقعة. يعتمد هذا القطاع بشكل أساسي على تطبيقات بروتين الصويا، بحصة تبلغ 40.4% في عام 2020. ومن المتوقع أيضًا أن يكون نوع البروتين الأسرع نموًا في هذا القطاع، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 8.83% خلال الفترة المتوقعة. يتحول المستهلكون نحو منتجات التغذية الرياضية النباتية لتحسين الأداء والحصول على أنماط حياة أكثر صحة واستدامة. وفي المملكة المتحدة، يعتقد 62% من مستخدمي التغذية الرياضية في عام 2021 أن منتجات التغذية الرياضية المصنوعة من البروتينات النباتية أكثر صحة.
- تمتلك البروتينات النباتية حصة كبيرة من صناعة الأعلاف الحيوانية، ومن المتوقع أن تسجل نموًا بنسبة 2.61٪ من حيث القيمة خلال الفترة المتوقعة. وتستورد صناعة الأعلاف في المملكة المتحدة أكثر من 70% من احتياجاتها من الذرة وفول الصويا وبذور اللفت سنوياً. يتم تغذية ما لا يقل عن 90% من فول الصويا في البلاد للحيوانات، ويتم استخدام 10% على الأكثر كغذاء سنويًا. يتم تغذية بروتين الصويا بشكل رئيسي للماشية، وخاصة إنتاج لحوم البقر والدجاج والبيض ومنتجات الألبان.
نوع البروتين
| بروتين القنب |
| بروتين البازلاء |
| بروتين البطاطس |
| بروتين الأرز |
| أنا بروتين |
| بروتين القمح |
| بروتينات نباتية أخرى |
المستخدم النهائي
| الأعلاف الحيوانية | ||
| طعام و مشروبات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | مخبز |
| المشروبات | ||
| حبوب الإفطار | ||
| التوابل / الصلصات | ||
| الحلويات | ||
| الألبان ومنتجات الألبان البديلة | ||
| اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة | ||
| المنتجات الغذائية RTE/RTC | ||
| وجبات خفيفة | ||
| العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | ||
| المكملات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | أغذية الأطفال وصيغة الرضع |
| تغذية المسنين والتغذية الطبية | ||
| تغذية الرياضة/الأداء | ||
| نوع البروتين | بروتين القنب | ||
| بروتين البازلاء | |||
| بروتين البطاطس | |||
| بروتين الأرز | |||
| أنا بروتين | |||
| بروتين القمح | |||
| بروتينات نباتية أخرى | |||
| المستخدم النهائي | الأعلاف الحيوانية | ||
| طعام و مشروبات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | مخبز | |
| المشروبات | |||
| حبوب الإفطار | |||
| التوابل / الصلصات | |||
| الحلويات | |||
| الألبان ومنتجات الألبان البديلة | |||
| اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة | |||
| المنتجات الغذائية RTE/RTC | |||
| وجبات خفيفة | |||
| العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | |||
| المكملات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | أغذية الأطفال وصيغة الرضع | |
| تغذية المسنين والتغذية الطبية | |||
| تغذية الرياضة/الأداء | |||
تعريف السوق
- المستخدم النهائي - يعمل سوق مكونات البروتين على أساس B2B. يعتبر مصنعو الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والأعلاف الحيوانية والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل من المستهلكين النهائيين في السوق الذي تمت دراسته. يستثني النطاق الشركات المصنعة التي تشتري مصل اللبن السائل/الجاف لاستخدامه في التطبيق كعامل ربط أو مكثف أو تطبيقات أخرى غير بروتينية.
- معدل الاختراق - يتم تعريف معدل الاختراق على أنه النسبة المئوية لحجم سوق المستخدم النهائي المدعم بالبروتين من إجمالي حجم سوق المستخدم النهائي.
- متوسط محتوى البروتين - متوسط محتوى البروتين هو متوسط محتوى البروتين الموجود لكل 100 جرام من المنتج الذي تصنعه جميع شركات المستخدم النهائي التي تدخل ضمن نطاق هذا التقرير.
- حجم سوق المستخدم النهائي - حجم سوق المستخدم النهائي هو الحجم الموحد لجميع أنواع وأشكال منتجات المستخدم النهائي في البلد أو المنطقة.
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية مكونة من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1: تحديد المتغيرات الرئيسية: يتم اختيار المتغيرات الرئيسية القابلة للقياس (الصناعية والخارجية) المتعلقة بقطاع المنتجات المحدد والبلد من مجموعة من المتغيرات والعوامل ذات الصلة بناءً على البحث المكتبي ومراجعة الأدب ؛ جنبًا إلى جنب مع المدخلات الأولية للخبراء. يتم تأكيد هذه المتغيرات بشكل أكبر من خلال نمذجة الانحدار (حيثما يلزم ذلك).
- الخطوة الثانية: بناء نموذج السوق: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل الأرقام السوقية التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقع السوق ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة 3: التحقق من الصحة والانتهاء منها: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء البحوث الأولية من السوق المدروسة. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
- الخطوة 4: مخرجات البحث: تقارير موحدة ، مهام استشارية مخصصة ، قواعد بيانات ومنصات اشتراك.
الحصول على مزيد من التفاصيل حول منهجية البحثتحميل PDF
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟
