
تحليل سوق بروتين الحليب في المملكة المتحدة
من المتوقع أن ينمو حجم سوق بروتين الحليب في المملكة المتحدة من 38.59 مليون دولار أمريكي في عام 2023 إلى 49.37 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.05٪ خلال فترة التنبؤ (2023-2028).
- يكتسب التحصين الغذائي للأطعمة والمشروبات شعبية في البلاد. يتزامن هذا مع زيادة عامة في دوافع الناس للعيش في أنماط حياة أكثر صحة ، والتي يمكن رؤيتها في السوق. ستستفيد إمدادات البلاد من مكونات الألبان بشكل كبير من هذا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطلب المتزايد على مكونات الألبان مثل بروتين الحليب يغذيه تنوع هذه المنتجات عبر مجموعة متنوعة من صناعات المستخدم النهائي في البلاد ، بما في ذلك قطاعات المخابز والحلويات والمشروبات الغذائية واللحوم والألبان. كان هناك ارتفاع في استهلاك المواد العضوية وغيرها من العناصر ذات الملصقات النظيفة.
- وبالتالي ، كان هناك ارتفاع في الطلب من العديد من صناعات المستخدم النهائي على بروتينات الألبان العضوية والنظيفة. وقد أدى ذلك إلى إطلاق عدد كبير من المنتجات المحلية وعمليات الدمج استجابة للأولويات المتغيرة للسوق ، ومن المتوقع أن يؤدي ذلك إلى تعزيز الطلب في سوق الاهتمام في البلاد.
- بالإضافة إلى ذلك ، تعمل شركات الألبان على زيادة اكتفائها الذاتي في إنتاج الجبن. على سبيل المثال ، تشير البيانات التي تم الكشف عنها في مجلس تنمية الزراعة والبستنة إلى أن البلاد سجلت 92٪ من الاكتفاء الذاتي لإنتاج الشيدر في عام 2019. أيضا ، تكشف البيانات أن جبن الشيدر يمثل 49٪ من إجمالي كميات الجبن المباعة خلال 52 وزن / ه 26 ديسمبر 2021.
- علاوة على ذلك ، فإن زيادة الاستثمارات في صناعة التغذية الرياضية بسبب تزايد اهتمام المستهلكين بالمشروبات والمكملات الرياضية يؤدي إلى زيادة الطلب على مكونات بروتين الألبان في المملكة المتحدة. على مر السنين ، أصبحت مركزات بروتين مصل اللبن (WPC) وعزل بروتين مصل اللبن (WPI) ومصل اللبن المشتق من منتجات الألبان من المكونات المفضلة في تصنيع مخفوقات البروتين الجاهزة للشرب وبدائل الوجبات عالية البروتين. على سبيل المثال ، وفقا لمكتب الإحصاءات الوطنية (المملكة المتحدة) ، في عام 2021 ، تجاوزت قيمة المبيعات الإجمالية لمركزات البروتين المصنعة في المملكة المتحدة (المملكة المتحدة) 463 مليون جنيه إسترليني. على مر السنين ، أصبح مركز بروتين الألبان مكونا مفضلا في تصنيع مخفوقات البروتين الجاهزة للشرب وبدائل الوجبات عالية البروتين.
اتجاهات سوق بروتين الحليب في المملكة المتحدة
ميل المستهلك نحو الأغذية الغنية بالبروتين
- كان ميل المستهلك نحو الأطعمة الغنية بالبروتين محركا مهما لنمو سوق بروتين الحليب في المملكة المتحدة. مع تزايد وعي المستهلكين بالصحة والبحث عن خيارات مغذية ، ارتفع الطلب على المنتجات الغنية بالبروتين. اكتسب بروتين الحليب ، كونه مصدرا غنيا للأحماض الأمينية الأساسية والمغذيات المفيدة ، شعبية كعنصر في العديد من منتجات الأغذية والمشروبات ، مثل التغذية الرياضية والأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية. وقد أدى هذا الاتجاه إلى زيادة إنتاج وابتكار المنتجات القائمة على بروتين الحليب، مما ساهم في توسيع السوق في المملكة المتحدة.
- نظرا لزيادة الوعي بالمنتجات الغذائية ، أصبح المستهلكون أكثر تكيفا مع نمط حياة صحي وزادوا من تناولهم للبروتين عن طريق استهلاك مكملات البروتين. على سبيل المثال ، في عام 2019 ، ذكرت دراسة حول استهلاك مكملات البروتين نشرت في PubMed Central أن ما يقرب من 51.9٪ من سكان المملكة المتحدة يستهلكون مكملات البروتين. علاوة على ذلك ، لوحظ ارتفاع معدل انتشار استهلاك مكملات البروتين بين مستخدمي الصالة الرياضية لتعزيز أدائهم وقدرتهم على التحمل. أيضا ، أدت زيادة المشاركة الرياضية في البلاد إلى زيادة الطلب على سوق بروتين الحليب. التطبيق الرئيسي لعزل بروتين الحليب هو في صناعة المكملات الغذائية والتغذية الرياضية. يفضل رواد الصالة الرياضية بروتين مصل اللبن بسبب فعاليته العالية في كمال الأجسام واستعادة العضلات. كثيرا ما يستخدم الرياضيون مكملات بروتين مصل اللبن جنبا إلى جنب مع العلاج الطبيعي والعلاج النفسي لتحسين العلامات الحيوية والأداء البدني. نتيجة لذلك ، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على مكملات البروتين إلى زيادة نمو عزل بروتين الحليب في السوق.

زيادة الطلب على حليب الأطفال يدفع الطلب على بروتين الحليب
- أثر الطلب المتزايد على حليب الأطفال بشكل كبير على سوق بروتين الحليب في المملكة المتحدة ، مما دفع النمو وتشكيل ديناميكيات الصناعة. يمكن أن يعزى الطلب المتزايد على حليب الأطفال إلى عدة عوامل ، بما في ذلك تغيير أنماط الحياة ، والتحضر ، وزيادة عدد الأمهات العاملات. نظرا لأن المزيد من الآباء يبحثون عن الراحة والموثوقية في إطعام أطفالهم الرضع ، فقد ارتفع الطلب على منتجات حليب الأطفال عالية الجودة. استجابة لهذا الطلب ، شهد سوق بروتين الحليب في المملكة المتحدة نموا كبيرا. بروتين الحليب هو عنصر رئيسي في حليب الأطفال ، حيث يوفر العناصر الغذائية الأساسية لنمو الطفل وتطوره.
- وقد تكيف مصنعو حليب الأطفال ومعالجات الألبان مع هذا المشهد المتغير، مع التركيز على الابتكار والبحث لتطوير منتجات تحاكي عن كثب التركيب الغذائي لحليب الأم. كما أن الارتفاع في إنتاج الحليب في المنطقة يساعد سوق بروتين الحليب، وبالتالي يدعم سوق حليب الأطفال، الذي يستحوذ على حصة كبيرة من سوق بروتين الحليب. أدى البحث عن تركيبات أفضل إلى دفع الاستثمارات في التكنولوجيا واعتماد طرق المعالجة المتقدمة في صناعة الألبان.
- وعلاوة على ذلك، فإن الوعي المتزايد بأهمية التغذية في مرحلة الطفولة المبكرة وتأثيرها على المدى الطويل على صحة الطفل قد أدى إلى زيادة الطلب على حليب الأطفال الغني بالمغذيات الأساسية، بما في ذلك بروتين الحليب. تمتثل تركيبة حليب الأطفال وتركيبات المتابعة المتوفرة في سوق المملكة المتحدة لقواعد الاتحاد الأوروبي (التوجيه 2006/141 / EC). سمحت اللائحة باستخدام بروتين الحليب المتحلل بالماء في تركيبات الرضع.
- وبالتالي ، من المتوقع أن يؤدي ترخيص بروتين الحليب المتحلل بالماء في تركيبات الرضع إلى تعزيز النمو في السوق المدروسة. على سبيل المثال ، في فبراير 2022 ، ذكر التحديث الأخير للوائح الاتحاد الأوروبي أن جميع تحلل البروتين المستخدم في تركيبات الرضع وتركيبات المتابعة في الاتحاد الأوروبي ستحتاج إلى تقييم.

نظرة عامة على صناعة بروتين الحليب في المملكة المتحدة
سوق بروتين الحليب في المملكة المتحدة مجزأ ، مع أكبر خمس شركات. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم Groupe Sodiaal و Fonterra Co-cooperative Group Limited و Glanbia PLC و Kerry Group plc و Royal FrieslandCampina N.V. يستثمر اللاعبون الرئيسيون في سوق البروتين في المملكة المتحدة في البحث والتطوير ويدخلون في عمليات الدمج والاستحواذ لتعزيز محافظ منتجاتهم. نظرا لطبيعة السوق سريعة التطور ، أصبح ابتكار المنتجات الجديدة الاستراتيجية الأكثر استخداما بين الجميع ، لأنه يساعد في فهم الاحتياجات المتغيرة للمستهلكين في السوق. علاوة على ذلك ، فهي تتبنى استراتيجيات تنافسية من خلال الاستثمار أكثر في تطوير تقنيات الجيل الجديد لإنتاج بروتينات الحليب.
قادة سوق بروتين الحليب في المملكة المتحدة
Fonterra Co-operative Group Limited
Glanbia PLC
Kerry Group plc
Royal FrieslandCampina N.V
Arla Foods A.m.b.A
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
.webp)
أخبار سوق بروتين الحليب في المملكة المتحدة
- نوفمبر 2022 دخلت آرلا فود كونجنتس في شراكة مع شركة فيرست ميلك البريطانية التعاونية لإنتاج مسحوق بروتين مصل اللبن المتخصص Nutrilac F0-7875 في جميع أنحاء أوروبا، بما في ذلك المملكة المتحدة. وفقا لادعاء الشركة ، يمكن استخدامه في مجموعة من التطبيقات ، ولا سيما مشروبات الألبان الغنية بالبروتين.
- مارس 2022 أعلنت شركة First Milk Limited ، وهي تعاونية لمنتجات الألبان مقرها في المملكة المتحدة ، عن خططها لاستثمار ما يقرب من 12.5 مليون جنيه إسترليني لتوسيع منشأتي إنتاج الجبن ومصل اللبن في المملكة المتحدة.
- مارس 2022 أعلنت شركة آرلا فودز التعاونية لمنتجات الألبان ومقرها بريطانيا عن خططها لتوسيع عملياتها من خلال القيام باستثمارات طويلة الأجل في سلسلة التوريد الخاصة بها في المملكة المتحدة. تم إجراء الاستثمارات في قنوات البيع الرئيسية للشركة وعلاماتها التجارية الرائدة الرئيسية.
تجزئة صناعة بروتين الحليب في المملكة المتحدة
يشير بروتين الحليب إلى البروتينات الموجودة في الحليب ، وهي العناصر الغذائية الأساسية للنمو والتطور. بروتين الحليب مشتق من الحليب المصفى ويتكون من بروتينات مصل اللبن والكازين.
يتم تقسيم سوق بروتين الحليب في المملكة المتحدة حسب الشكل والمستخدم النهائي. بناء على النموذج ، يتم تقسيم السوق إلى مركزات وعزلات. بناء على المستخدمين النهائيين ، يتم استكمال السوق في علف والأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية. يتم تقسيم قطاع الأغذية والمشروبات إلى مزيد من التجزئة إلى المخابز والمشروبات وحبوب الإفطار والتوابل / الصلصات ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة والمنتجات الغذائية rte / etc. يتم تقسيم قطاع المكملات الغذائية إلى أغذية الأطفال وحليب الأطفال ، وتغذية المسنين والتغذية الطبية ، والتغذية الرياضية / الأداء.
تم تحديد حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي ومن حيث الحجم بالطن لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| يركز |
| يعزل |
| الأعلاف الحيوانية | |
| طعام و مشروبات | مخبز |
| المشروبات | |
| حبوب الإفطار | |
| التوابل / الصلصات | |
| الألبان ومنتجات الألبان البديلة | |
| المنتجات الغذائية RTE/RTC | |
| وجبات خفيفة | |
| المكملات | أغذية الأطفال وصيغة الرضع |
| تغذية المسنين والتغذية الطبية | |
| تغذية الرياضة/الأداء |
| استمارة | يركز | |
| يعزل | ||
| المستخدم النهائي | الأعلاف الحيوانية | |
| طعام و مشروبات | مخبز | |
| المشروبات | ||
| حبوب الإفطار | ||
| التوابل / الصلصات | ||
| الألبان ومنتجات الألبان البديلة | ||
| المنتجات الغذائية RTE/RTC | ||
| وجبات خفيفة | ||
| المكملات | أغذية الأطفال وصيغة الرضع | |
| تغذية المسنين والتغذية الطبية | ||
| تغذية الرياضة/الأداء | ||
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق بروتين الحليب في المملكة المتحدة
ما هو حجم سوق بروتين الحليب الحالي في المملكة المتحدة؟
من المتوقع أن يسجل سوق بروتين الحليب في المملكة المتحدة معدل نمو سنوي مركب قدره 5.05٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2029)
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق بروتين الحليب في المملكة المتحدة؟
Fonterra Co-operative Group Limited ، Glanbia PLC ، Kerry Group plc ، Royal FrieslandCampina N.V ، Arla Foods A.m.b.A هي الشركات الكبرى العاملة في سوق بروتين الحليب في المملكة المتحدة.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق بروتين الحليب في المملكة المتحدة؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق بروتين الحليب في المملكة المتحدة لسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. يتنبأ التقرير أيضا بحجم سوق بروتين الحليب في المملكة المتحدة لسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة بروتين الحليب في المملكة المتحدة
إحصائيات لحصة سوق بروتين الحليب في المملكة المتحدة لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات ، التي أنشأتها تقارير صناعة موردور إنتليجنس™. يتضمن تحليل بروتين الحليب في المملكة المتحدة توقعات السوق للفترة من 2024 إلى 2029 ونظرة عامة تاريخية. حصل عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني تنزيل PDF.


