حجم سوق التوفو
|
|
فترة الدراسة | 2017 - 2029 |
|
|
حجم السوق (2024) | 1.85 مليار دولار أمريكي |
|
|
حجم السوق (2029) | 3.36 مليار دولار أمريكي |
|
|
أكبر حصة حسب قناة التوزيع | خارج التجارة |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 12.16 % |
|
|
أكبر حصة حسب المنطقة | أوروبا |
|
|
تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين |
||
|
||
|
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق التوفو
يقدر حجم سوق التوفو بـ 1.66 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 2.95 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 12.16٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ومن المتوقع أن يؤدي الاتجاه المتزايد للنباتية إلى زيادة مبيعات التوفو
- استحوذت قناة التوزيع خارج التجارة على الحصة الكبرى من سوق التوفو العالمي في عام 2022. ونظرًا لانخفاض سعر التوفو، يفضله الناس كخيار أكثر جدوى من الناحية الاقتصادية على بدائل اللحوم، مما أدى إلى زيادة مبيعاتها. زاد الطلب على منتجات البروتين النباتي خلال السنوات الخمس الماضية. ومع المخاوف بشأن الصحة ورعاية الحيوان، اضطر العديد من الناس إلى الانتقال إلى المنتجات القائمة على فول الصويا لتلبية احتياجاتهم من البروتين. وكانت هناك زيادة في الاستثمارات في محلات السوبر ماركت والمتاجر. على سبيل المثال، تعمل شركة 7-Eleven، وهي واحدة من كبار مستهلكي التوفو مع أكثر من 16000 متجر في خمسة أسواق بجنوب شرق آسيا في عام 2022، على تعزيز المبيعات في جميع أنحاء المنطقة، في حين استثمرت Walmart أيضًا مبلغًا ضخمًا في كندا لفتح المزيد من المتاجر وتسهيل أعمالها. نظم تسليم.
- من المتوقع أن يكون قطاع التجارة هو قناة التوزيع الأسرع نموًا خلال فترة التوقعات، مسجلاً معدل نمو سنوي مركب قدره 10.32٪ من حيث القيمة. بلغ عدد الاشتراكات في الحملة النباتية في عام 2022، حيث يأكل الناس نباتيًا لشهر يناير، أكثر من 629000. قام أشخاص بالتسجيل من 228 دولة وإقليم، وفي عام 2021، كان هناك 582000 مشارك. كان لهذا الارتفاع في الاتجاه النباتي آثار على مشغلي الخدمات الغذائية لتقديم أطباق نباتية تعتمد على التوفو. علاوة على ذلك، ظهرت المطاعم النباتية أيضًا في جميع المناطق.
- من المتوقع أن يكون قطاع القنوات عبر الإنترنت هو قناة التوزيع الأسرع نموًا لمبيعات التوفو على مستوى العالم. بدأ المستهلكون بالتسوق عبر الإنترنت بسبب السهولة التي توفرها المدفوعات الرقمية، والتسليم بدون تلامس، وتوافر مجموعة واسعة من المنتجات على منصة واحدة بأسعار مخفضة للغاية. علاوة على ذلك، بلغ معدل انتشار الإنترنت حوالي 64.4% عالميًا في عام 2022.
خارج التجارة هي أكبر قناة توزيع
- نمت مبيعات التوفو من خلال المتاجر الصغيرة في جميع أنحاء العالم تدريجيا بمرور الوقت وسجلت نموا سنويا بنسبة 23.27٪ ، من حيث القيمة ، في عام 2021. ازداد الطلب على منتجات البروتين النباتي منذ بداية جائحة COVID-19. مع انقطاع الإمدادات والوصول إلى منتجات اللحوم ، اضطر الكثير من الناس إلى الانتقال إلى المنتجات القائمة على فول الصويا لتلبية احتياجاتهم من البروتين. تمتلك المنطقة الأوروبية حصة كبيرة تبلغ 37.34٪ في السوق العالمية ، حيث تضاعف عدد السكان النباتيين في أربع سنوات من حوالي 1.3 مليون في عام 2016 إلى 2.6 مليون في عام 2020.
- استحوذت قناة التوزيع خارج التجارة على الحصة الرئيسية من 71.29٪ من سوق التوفو العالمي في عام 2021. نظرا لانخفاض سعر التوفو ، يفضله الناس كخيار أكثر جدوى من الناحية الاقتصادية على بدائل اللحوم ، مما أدى إلى زيادة مبيعاته. على سبيل المثال ، تعمل 7-Eleven ، وهي واحدة من مستهلكي التوفو الرئيسيين مع أكثر من 16000 متجر في خمسة أسواق في جنوب شرق آسيا ، على تعزيز المبيعات في جميع أنحاء المنطقة ، في حين استثمرت Walmart أيضا مبلغا ضخما في كندا لفتح المزيد من المتاجر وتسهيل أنظمة التوصيل الخاصة بها.
- من المتوقع أن يكون قطاع القنوات عبر الإنترنت هو قناة التوزيع الأسرع نموا ويسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 17.59٪ ، من حيث القيمة ، خلال فترة التنبؤ 2022-2028. تعززت المبيعات عبر القنوات عبر الإنترنت بنسبة 90.31٪ من 2019 إلى 2020 خلال جائحة COVID-19 حيث تم إغلاق متاجر البيع بالتجزئة في جميع أنحاء العالم بسبب اللوائح الحكومية وبدأ الناس في التسوق عبر الإنترنت بسبب السهولة التي توفرها المدفوعات الرقمية والتسليم بدون تلامس وتوافر مجموعة واسعة من المنتجات على منصة واحدة بأسعار مخفضة ضخمة. علاوة على ذلك ، بلغ معدل انتشار الإنترنت حوالي 59.5٪ على مستوى العالم في عام 2021.
أوروبا هي أكبر منطقة
- المنطقة التي شهدت أعلى استهلاك للتوفو في عام 2021 كانت أوروبا. نما سوق التوفو الأوروبي بنسبة 38.24٪ من عام 2016 إلى عام 2021 ، بسبب ارتفاع عدد السكان المرنين والنباتيين والمبادرات الحكومية المختلفة لتشجيع استهلاك بدائل اللحوم. وضعت المفوضية الأوروبية استراتيجياتها لمساعدة الاتحاد الأوروبي في أن يصبح محايدا للكربون بحلول عام 2050. التزمت المفوضية باستثمار 99.2 مليار دولار أمريكي في التحول الأخضر بين عامي 2021 و 2027 كجزء من الصفقة الخضراء الأوروبية. تهدف الخطة إلى استثمارات مالية في البروتينات النباتية والبديلة.
- آسيا والمحيط الهادئ هي المنطقة الأسرع نموا على مستوى العالم بالنسبة للتوفو، ومن المتوقع أن تسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 14.37٪ خلال الفترة المتوقعة 2022-2028. من المتوقع أن يزداد السوق الآسيوي للتوفو بسرعة بسبب ارتفاع طلب المستهلكين والمستثمرين. وتشمل المؤشرات الإيجابية لهذا الاتجاه نمو الشركات الجديدة والشركات الناشئة في المنطقة والحكومات التي تسعى جاهدة للحد من انبعاثات غازات الدفيئة. أعلنت الحكومة الصينية عن توصيات غذائية جديدة في عام 2016 لتقليل استهلاك اللحوم بين سكانها بنسبة 50٪. كما نصحت وزارة الصحة الصينية الناس بالحد من تناولهم اليومي للحوم إلى ما بين 40 جراما و 75 جراما. وتنطوي هذه المبادرات على إمكانية خفض انبعاثات غازات الدفيئة إلى حد كبير مع تحسين الصحة العامة أيضا. undefined
- يعد سوق أمريكا الشمالية منطقة واعدة أخرى للسوق ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب بنسبة 10.81٪ من 2022-2028. في عام 2020 ، استثمرت الحكومة الكندية 73.2 مليون دولار أمريكي في البروتينات النباتية مثل التوفو. تم تخصيص التمويل لشركةMerit Functional Foods ، وهي شركة متخصصة في تحويل البازلاء والكانولا من المصادر المحلية إلى بروتينات نباتية عالية الجودة مثل التوفو والتمبيه. undefined
نظرة عامة على صناعة التوفو
سوق التوفو مجزأ، حيث تشغل أكبر خمس شركات 15.38%. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم شركة House Foods Group Inc.، وشركة Kikkoman Corporation، وشركة Morinaga Milk Industry Co. Ltd، وPulmuone Corporate، وVitasoy International Holdings Ltd (مرتبة أبجديًا).
قادة سوق التوفو
House Foods Group Inc.
Kikkoman Corporation
Morinaga Milk Industry Co. Ltd
Pulmuone Corporate
Vitasoy International Holdings Ltd
Other important companies include Eden Foods, Inc., Monde Nissin Corporation, PSC Corporation Limited, Taifun-Tofu GmbH, The Hain Celestial Group, Inc., Tofu Restaurant Co., Ltd..
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أخبار سوق التوفو
- فبراير 2023 استحوذت شركة Morinaga Nutritional Foods على شركة Tofurky النباتية الأمريكية والعلامة التجارية الشقيقة لها Moocho. تعمل شركة Morinaga على توريد التوفو لمنتجات Tofurky منذ 17 عامًا. سيساعد الاستحواذ على Tofurky وMoocho الشركة على تعزيز سلسلة التوريد المتكاملة ونمو الفئات للعلامات التجارية.
- سبتمبر 2022 وقعت Keystone Capital اتفاقية نهائية لشركة House Foods Holding USA للاستحواذ على 100% من شركة Keystone Natural Holdings LLC، الشركة الرائدة في مجال تصنيع التوفو والأغذية النباتية في أمريكا الشمالية. ومن خلال هذا الاستحواذ، ستقوم House Foods بتوسيع محفظتها من منتجات التوفو ذات القيمة المضافة والمنتجات الغذائية النباتية وتسريع خطط التوسع في السوق الأمريكية. سيكون لدى الشركة المندمجة ثمانية مرافق تصنيع في جميع أنحاء أمريكا الشمالية.
- يوليو 2022 دخلت شركة Kikkoman رسميًا السوق الهندية من خلال إنشاء شركة تابعة لها في مومباي، Kikkoman India Pvt. المحدودة (كيد).
تقرير سوق التوفو – جدول المحتويات
1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
2. مقدمة
- 2.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
- 2.2 نطاق الدراسة
- 2.3 مناهج البحث العلمي
3. اتجاهات الصناعة الرئيسية
-
3.1 اتجاهات الأسعار
- 3.1.1 التوفو
-
3.2 الإطار التنظيمي
- 3.2.1 أستراليا
- 3.2.2 كندا
- 3.2.3 الصين
- 3.2.4 فرنسا
- 3.2.5 ألمانيا
- 3.2.6 الهند
- 3.2.7 إيطاليا
- 3.2.8 اليابان
- 3.2.9 المكسيك
- 3.2.10 المملكة المتحدة
- 3.2.11 الولايات المتحدة
- 3.3 تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع
4. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي، والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
-
4.1 قناة توزيع
- 4.1.1 خارج التجارة
- 4.1.1.1 المتاجر
- 4.1.1.2 قناة على الانترنت
- 4.1.1.3 السوبر ماركت والهايبر ماركت
- 4.1.1.4 آحرون
- 4.1.2 على التجارة
-
4.2 منطقة
- 4.2.1 أفريقيا
- 4.2.1.1 بواسطة قناة التوزيع
- 4.2.1.2 حسب البلد
- 4.2.1.2.1 مصر
- 4.2.1.2.2 نيجيريا
- 4.2.1.2.3 جنوب أفريقيا
- 4.2.1.2.4 بقية أفريقيا
- 4.2.2 آسيا والمحيط الهادئ
- 4.2.2.1 بواسطة قناة التوزيع
- 4.2.2.2 حسب البلد
- 4.2.2.2.1 أستراليا
- 4.2.2.2.2 الصين
- 4.2.2.2.3 الهند
- 4.2.2.2.4 إندونيسيا
- 4.2.2.2.5 اليابان
- 4.2.2.2.6 ماليزيا
- 4.2.2.2.7 كوريا الجنوبية
- 4.2.2.2.8 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
- 4.2.3 أوروبا
- 4.2.3.1 بواسطة قناة التوزيع
- 4.2.3.2 حسب البلد
- 4.2.3.2.1 فرنسا
- 4.2.3.2.2 ألمانيا
- 4.2.3.2.3 إيطاليا
- 4.2.3.2.4 هولندا
- 4.2.3.2.5 روسيا
- 4.2.3.2.6 إسبانيا
- 4.2.3.2.7 المملكة المتحدة
- 4.2.3.2.8 بقية أوروبا
- 4.2.4 الشرق الأوسط
- 4.2.4.1 بواسطة قناة التوزيع
- 4.2.4.2 حسب البلد
- 4.2.4.2.1 البحرين
- 4.2.4.2.2 الكويت
- 4.2.4.2.3 خاصتي
- 4.2.4.2.4 دولة قطر
- 4.2.4.2.5 المملكة العربية السعودية
- 4.2.4.2.6 الإمارات العربية المتحدة
- 4.2.4.2.7 بقية الشرق الأوسط
- 4.2.5 أمريكا الشمالية
- 4.2.5.1 بواسطة قناة التوزيع
- 4.2.5.2 حسب البلد
- 4.2.5.2.1 كندا
- 4.2.5.2.2 المكسيك
- 4.2.5.2.3 الولايات المتحدة
- 4.2.5.2.4 بقية أمريكا الشمالية
- 4.2.6 أمريكا الجنوبية
- 4.2.6.1 بواسطة قناة التوزيع
- 4.2.6.2 حسب البلد
- 4.2.6.2.1 الأرجنتين
- 4.2.6.2.2 البرازيل
- 4.2.6.2.3 بقية أمريكا الجنوبية
5. مشهد تنافسي
- 5.1 التحركات الاستراتيجية الرئيسية
- 5.2 تحليل حصة السوق
- 5.3 المناظر الطبيعية للشركة
-
5.4 ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة)
- 5.4.1 Eden Foods, Inc.
- 5.4.2 House Foods Group Inc.
- 5.4.3 Kikkoman Corporation
- 5.4.4 Monde Nissin Corporation
- 5.4.5 Morinaga Milk Industry Co. Ltd
- 5.4.6 PSC Corporation Limited
- 5.4.7 Pulmuone Corporate
- 5.4.8 Taifun-Tofu GmbH
- 5.4.9 The Hain Celestial Group, Inc.
- 5.4.10 Tofu Restaurant Co., Ltd.
- 5.4.11 Vitasoy International Holdings Ltd
6. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين لصناعة بدائل اللحوم
7. زائدة
-
7.1 نظرة عامة عالمية
- 7.1.1 ملخص
- 7.1.2 إطار القوى الخمس لبورتر
- 7.1.3 تحليل سلسلة القيمة العالمية
- 7.1.4 ديناميكيات السوق (DROs)
- 7.2 المصادر والمراجع
- 7.3 قائمة الجداول والأشكال
- 7.4 رؤى أولية
- 7.5 حزمة البيانات
- 7.6 مسرد للمصطلحات
تجزئة صناعة التوفو
تتم تغطية التجارة خارج التجارة والتداول كقطاعات حسب قناة التوزيع. تتم تغطية أفريقيا وآسيا والمحيط الهادئ وأوروبا والشرق الأوسط وأمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية كقطاعات حسب المنطقة.
- استحوذت قناة التوزيع خارج التجارة على الحصة الكبرى من سوق التوفو العالمي في عام 2022. ونظرًا لانخفاض سعر التوفو، يفضله الناس كخيار أكثر جدوى من الناحية الاقتصادية على بدائل اللحوم، مما أدى إلى زيادة مبيعاتها. زاد الطلب على منتجات البروتين النباتي خلال السنوات الخمس الماضية. ومع المخاوف بشأن الصحة ورعاية الحيوان، اضطر العديد من الناس إلى الانتقال إلى المنتجات القائمة على فول الصويا لتلبية احتياجاتهم من البروتين. وكانت هناك زيادة في الاستثمارات في محلات السوبر ماركت والمتاجر. على سبيل المثال، تعمل شركة 7-Eleven، وهي واحدة من كبار مستهلكي التوفو مع أكثر من 16000 متجر في خمسة أسواق بجنوب شرق آسيا في عام 2022، على تعزيز المبيعات في جميع أنحاء المنطقة، في حين استثمرت Walmart أيضًا مبلغًا ضخمًا في كندا لفتح المزيد من المتاجر وتسهيل أعمالها. نظم تسليم.
- من المتوقع أن يكون قطاع التجارة هو قناة التوزيع الأسرع نموًا خلال فترة التوقعات، مسجلاً معدل نمو سنوي مركب قدره 10.32٪ من حيث القيمة. بلغ عدد الاشتراكات في الحملة النباتية في عام 2022، حيث يأكل الناس نباتيًا لشهر يناير، أكثر من 629000. قام أشخاص بالتسجيل من 228 دولة وإقليم، وفي عام 2021، كان هناك 582000 مشارك. كان لهذا الارتفاع في الاتجاه النباتي آثار على مشغلي الخدمات الغذائية لتقديم أطباق نباتية تعتمد على التوفو. علاوة على ذلك، ظهرت المطاعم النباتية أيضًا في جميع المناطق.
- من المتوقع أن يكون قطاع القنوات عبر الإنترنت هو قناة التوزيع الأسرع نموًا لمبيعات التوفو على مستوى العالم. بدأ المستهلكون بالتسوق عبر الإنترنت بسبب السهولة التي توفرها المدفوعات الرقمية، والتسليم بدون تلامس، وتوافر مجموعة واسعة من المنتجات على منصة واحدة بأسعار مخفضة للغاية. علاوة على ذلك، بلغ معدل انتشار الإنترنت حوالي 64.4% عالميًا في عام 2022.
| خارج التجارة | المتاجر |
| قناة على الانترنت | |
| السوبر ماركت والهايبر ماركت | |
| آحرون | |
| على التجارة |
| أفريقيا | بواسطة قناة التوزيع | |
| حسب البلد | مصر | |
| نيجيريا | ||
| جنوب أفريقيا | ||
| بقية أفريقيا | ||
| آسيا والمحيط الهادئ | بواسطة قناة التوزيع | |
| أستراليا | ||
| الصين | ||
| الهند | ||
| إندونيسيا | ||
| اليابان | ||
| ماليزيا | ||
| كوريا الجنوبية | ||
| بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ | ||
| أوروبا | بواسطة قناة التوزيع | |
| فرنسا | ||
| ألمانيا | ||
| إيطاليا | ||
| هولندا | ||
| روسيا | ||
| إسبانيا | ||
| المملكة المتحدة | ||
| بقية أوروبا | ||
| الشرق الأوسط | بواسطة قناة التوزيع | |
| البحرين | ||
| الكويت | ||
| خاصتي | ||
| دولة قطر | ||
| المملكة العربية السعودية | ||
| الإمارات العربية المتحدة | ||
| بقية الشرق الأوسط | ||
| أمريكا الشمالية | بواسطة قناة التوزيع | |
| كندا | ||
| المكسيك | ||
| الولايات المتحدة | ||
| بقية أمريكا الشمالية | ||
| أمريكا الجنوبية | بواسطة قناة التوزيع | |
| الأرجنتين | ||
| البرازيل | ||
| بقية أمريكا الجنوبية | ||
| قناة توزيع | خارج التجارة | المتاجر | |
| قناة على الانترنت | |||
| السوبر ماركت والهايبر ماركت | |||
| آحرون | |||
| على التجارة | |||
| منطقة | أفريقيا | بواسطة قناة التوزيع | |
| حسب البلد | مصر | ||
| نيجيريا | |||
| جنوب أفريقيا | |||
| بقية أفريقيا | |||
| آسيا والمحيط الهادئ | بواسطة قناة التوزيع | ||
| أستراليا | |||
| الصين | |||
| الهند | |||
| إندونيسيا | |||
| اليابان | |||
| ماليزيا | |||
| كوريا الجنوبية | |||
| بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ | |||
| أوروبا | بواسطة قناة التوزيع | ||
| فرنسا | |||
| ألمانيا | |||
| إيطاليا | |||
| هولندا | |||
| روسيا | |||
| إسبانيا | |||
| المملكة المتحدة | |||
| بقية أوروبا | |||
| الشرق الأوسط | بواسطة قناة التوزيع | ||
| البحرين | |||
| الكويت | |||
| خاصتي | |||
| دولة قطر | |||
| المملكة العربية السعودية | |||
| الإمارات العربية المتحدة | |||
| بقية الشرق الأوسط | |||
| أمريكا الشمالية | بواسطة قناة التوزيع | ||
| كندا | |||
| المكسيك | |||
| الولايات المتحدة | |||
| بقية أمريكا الشمالية | |||
| أمريكا الجنوبية | بواسطة قناة التوزيع | ||
| الأرجنتين | |||
| البرازيل | |||
| بقية أمريكا الجنوبية | |||
تعريف السوق
- بدائل اللحوم - هو منتج غذائي مصنوع من مكونات نباتية أو نباتية، ويتم تناوله كبديل للحوم. بدائل اللحوم عادة ما تقارب صفات أنواع معينة من اللحوم، مثل ملمس الفم، أو النكهة، أو المظهر، أو الخصائص الكيميائية.
- تمبه - وهو طعام آسيوي عالي البروتين يتم تحضيره عن طريق تخمير فول الصويا مع نبات الرايزوبوس
- بروتين نباتي محكم - تُعرف المواد الغذائية المصنوعة من مصادر البروتين الاستهلاكية مثل فول الصويا والبازلاء والقمح والقنب وما إلى ذلك، بالبروتينات النباتية المركبة. ستتحمل كل وحدة الترطيب أثناء الطهي والعمليات الأخرى المستخدمة في تحضير الطعام للاستهلاك لأنها تتمتع بسلامة هيكلية وقوام مميز.
- التوفو - التوفو هو منتج غذائي طري يتم تحضيره عن طريق معالجة حليب الصويا بالمخثرات
منهجية البحث
تتبع شركة Mordor Intelligence منهجية من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1 تحديد المتغيرات الرئيسية: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل أرقام السوق التاريخية المتاحة. ومن خلال عملية تكرارية يتم تحديد المتغيرات المطلوبة للتنبؤ بالسوق، ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة الثانية بناء نموذج السوق: تقديرات حجم السوق للسنوات المتوقعة هي بالقيمة الاسمية. التضخم ليس جزءًا من التسعير، ويظل متوسط سعر البيع (ASP) ثابتًا طوال فترة التوقعات لكل بلد.
- الخطوة 3 التحقق من الصحة والانتهاء: في هذه الخطوة المهمة، يتم التحقق من صحة جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء الأبحاث الأساسيين من السوق الذي تمت دراسته. ويتم اختيار المشاركين عبر المستويات والوظائف لتكوين صورة شاملة عن السوق الذي تمت دراسته
- الخطوة الرابعة مخرجات البحث: التقارير المشتركة والمهام الاستشارية المخصصة وقواعد البيانات ومنصات الاشتراك.