سوق إنزيمات الغذاء في أمريكا الجنوبية - النمو ، والاتجاهات ، وتأثير COVID-19 ، والتوقعات (2023 - 2028)

يتم تقسيم سوق إنزيمات الغذاء في أمريكا الجنوبية حسب النوع (الكربوهيدرات والبروتياز والليباز وغيرها) ؛ عن طريق التطبيق (المخبوزات والحلويات ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة واللحوم والدواجن ومنتجات المأكولات البحرية والمشروبات وغيرها) ؛ وبحسب الجغرافيا.

Home right-chevron-icon Industry Reports right-chevron-icon Food & Beverage right-chevron-icon Additives right-chevron-icon South America Food Enzymes Market right-chevron-icon سوق الأنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية

لقطة السوق

South America Food Enzymes Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 7.2 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن ينمو سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية بمعدل نمو سنوي مركب نسبته 7.2٪ خلال الفترة المتوقعة 2020-2025.

  • يؤدي الطلب المتزايد على الأطعمة المصنعة وزيادة الوعي الصحي لدى الناس إلى دفع صناعة الأغذية والمشروبات والتي بدورها تقود سوق الإنزيمات الغذائية. تعتبر الإنزيمات الغذائية من الإضافات الغذائية الرئيسية التي تحول الجزيئات المعقدة إلى جزيئات أبسط في نظامنا الغذائي.
  • علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يؤدي ارتفاع الدخل المتاح والطلب على الأطعمة الجاهزة وزيادة الوعي بالمنتجات التي تدعم التغذية إلى دفع سوق الإنزيمات الغذائية في هذه البلدان. يتطلب ارتفاع استهلاك اللحوم في دول أمريكا الجنوبية زيادة سوق الإنزيمات الهاضمة.

Scope of the report

South America food enzymes market is segmented by type into carbohydrase, protease, lipase, and others. Based on the application, the market is divided into the bakery, confectionery, dairy, and frozen desserts, meat, poultry, and seafood products, beverages, and other industries. The study also covers the regional level analysis of the major countries, which includes Brazil, Columbia, and rest of South America.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

زيادة استهلاك الأغذية المصنعة

أدى الارتفاع السريع في عدد السكان وزيادة مستويات التحضر إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية المصنعة في المنطقة ، مما أدى إلى زيادة الطلب على الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية. يتطلع مصنعو المكونات الغذائية إلى تطوير أسواق المنطقة كسوق جديد وتقديم منتجات لا يعرفها المستهلكون. حاليًا ، تتزايد مرافق البنية التحتية الأساسية ، مثل البنية التحتية لتجهيز الأغذية ، والنقل ، وسلسلة التبريد ، وإمدادات الطاقة غير الموثوقة ، مما يعزز سوق معالجة الأغذية والإنزيمات في المنطقة.

south america food enzymes market

للمخبوزات حصة بارزة في السوق المدروسة

تتكون منتجات المعجنات من عدة منتجات مثل الخبز والمعجنات والكعك واللفائف. تعمل الإنزيمات الغذائية كمحفز للتفاعلات الكيميائية الحيوية التي تقدم تحسينات جودة في منتجات المخابز. المخبز هو أكبر سوق لتطبيق الإنزيمات الغذائية. منتجات المخابز بارزة في دول أمريكا الجنوبية. كولومبيا هي الدولة الأسرع نموًا في مجال الأطعمة المخبوزة ، تليها الأرجنتين وتشيلي. في الأرجنتين ، هناك زيادة في الطلب على الإنزيمات الغذائية في تطبيقات المخابز بسبب القيود المفروضة على استخدام المضافات الكيميائية ، وخاصة في صناعة الخبز والمنتجات المخمرة الأخرى.

south america food enzymes market

مشهد تنافسي

بعض اللاعبين الذين تم وصفهم في تقرير الإنزيمات الغذائية لأمريكا الجنوبية هذا يشملون AB Enzymes و Novozymes و Cargill Inc و Kerry Group و Chr. هانسن من بين آخرين. يرى السوق فرصًا للنمو في الدول الناشئة والمتقدمة حيث تعمل الإنزيمات الغذائية على تقليل تكاليف المياه والطاقة والهدر. يحتاج السوق إلى تعديلات لتطوير مجموعة من الإرشادات لتنظيم السوق.

اللاعبين الرئيسيين

  1. Kerry Group

  2. DSM

  3. Chr. Hansen

  4. AB Enzymes

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

South America Food Enzymes Market.png

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 مخرجات الدراسة

      1. 1.2 افتراضات الدراسة

        1. 1.3 مجال الدراسة

        2. 2. مناهج البحث العلمي

          1. 3. ملخص تنفيذي

            1. 4. ديناميكيات السوق

              1. 4.1 العوامل المحركة للسوق

                1. 4.2 قيود السوق

                  1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                    1. 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد

                      1. 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين

                        1. 4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين

                          1. 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة

                            1. 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

                          2. 5. تجزئة السوق

                            1. 5.1 حسب النوع

                              1. 5.1.1 كربوهيدرات

                                1. 5.1.2 البروتياز

                                  1. 5.1.3 ليباز

                                    1. 5.1.4 آحرون

                                    2. 5.2 حسب التطبيق

                                      1. 5.2.1 مخبز

                                        1. 5.2.2 حلويات

                                          1. 5.2.3 منتجات الألبان والحلويات المجمدة

                                            1. 5.2.4 منتجات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية

                                              1. 5.2.5 المشروبات

                                                1. 5.2.6 آحرون

                                                2. 5.3 حسب الجغرافيا

                                                  1. 5.3.1 البرازيل

                                                    1. 5.3.2 كولومبيا

                                                      1. 5.3.3 بقية أمريكا الجنوبية

                                                    2. 6. مشهد تنافسي

                                                      1. 6.1 أكثر الشركات نشاطا

                                                        1. 6.2 معظم الاستراتيجيات المعتمدة

                                                          1. 6.3 تحليل حصة السوق

                                                            1. 6.4 ملف الشركة

                                                              1. 6.4.1 شركة كارجيل

                                                                1. 6.4.2 مجموعة كيري

                                                                  1. 6.4.3 دانيسكو

                                                                    1. 6.4.4 ADM

                                                                      1. 6.4.5 نوفوزيمس

                                                                        1. 6.4.6 DSM

                                                                          1. 6.4.7 مركز حقوق الانسان. هانسن

                                                                            1. 6.4.8 إنزيمات AB

                                                                          2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                                            **Subject to Availability
                                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                            Frequently Asked Questions

                                                                            تمت دراسة سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية من 2018 إلى 2028.

                                                                            ينمو سوق الإنزيمات الغذائية في أمريكا الجنوبية بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 7.2٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                                            مجموعة كيري ، DSM ، مركز حقوق الإنسان. Hansen، AB Enzymes هي الشركات الكبرى العاملة في سوق إنزيمات الغذاء في أمريكا الجنوبية.

                                                                            close-icon
                                                                            80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                            Please enter a valid email id!

                                                                            Please enter a valid message!