تحليل سوق الحليب العضوي
من المتوقع أن يسجل سوق الحليب العضوي معدل نمو سنوي مركب قدره 6.21٪ خلال فترة التنبؤ ، 2022-2027.
يشهد سوق الحليب العضوي نموا كبيرا وسينمو بشكل مطرد في السنوات القليلة المقبلة بسبب تفضيل المستهلك المتغير لاستهلاك منتجات الأغذية والمشروبات العضوية والطبيعية. علاوة على ذلك ، تسبب جائحة COVID-19 في تغيير العادات الغذائية للمستهلكين وهم أكثر ميلا نحو الأطعمة الصحية لتقوية وظيفة المناعة لديهم. وفقا لجمعية التجارة العضوية (OTA) ، زادت مبيعات الأغذية العضوية في الولايات المتحدة بنسبة 13٪ بقيمة 56.5 مليار دولار أمريكي في عام 2020. نتيجة لذلك ، زاد الطلب على الحليب العضوي خلال فترة الوباء بسبب الفوائد الصحية التي يقدمها وبالتالي تعزيز نمو السوق.
وعلاوة على ذلك، من المتوقع أن تخلق مبادرات الحكومة لتشجيع زراعة الألبان العضوية من خلال إطلاق حملات تثقيفية وتقديم المساعدة التقنية والمالية فرصا مربحة لتوسيع السوق في السنوات القادمة. على سبيل المثال، كشفت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) عن استثمار إضافي بقيمة 80 مليون دولار أمريكي في مبادرات ابتكار أعمال الألبان (DBI). وبالمثل ، نشرت وزارة الزراعة الأمريكية القاعدة النهائية لأصل الثروة الحيوانية (OOL) للألبان العضوية لتعزيز سوق عادل وأكثر تنافسية لجميع منتجي الألبان العضوية. لذلك ، من المتوقع أن تؤدي المساعدة الحكومية في زراعة الألبان العضوية إلى تعزيز نمو الحليب العضوي في السوق. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يؤدي التقدم التكنولوجي لصياغة منتجات الألبان العضوية المبتكرة ذات المحتوى المنخفض من الدهون والسكر إلى دفع نمو السوق في فترة التنبؤ.
ومع ذلك ، فإن التكلفة العالية المرتبطة بزراعة الألبان العضوية قد أثرت على السعر الصافي للحليب العضوي. وبالتالي ، فإن تكلفة الحليب العضوي أعلى بكثير من الحليب التقليدي. نتيجة لذلك ، فإنه يقيد نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اللوائح الحكومية الصارمة على الأعلاف العضوية المفروضة على أبقار الألبان العضوية تعمل كعامل يعيق نمو السوق.
اتجاهات سوق الحليب العضوي
تزايد الطلب على المنتجات غير المعدلة وراثيا والملصقات النظيفة
في السنوات الأخيرة ، تزايد الطلب على منتجات الألبان ذات العلامات النظيفة بسبب زيادة الوعي الغذائي بين السكان. علاوة على ذلك ، فإن منتجات الألبان ذات الملصقات النظيفة خالية من المواد الاصطناعية والمواد الحافظة التي بدورها تزيد من الحاجة إلى الحليب العضوي في السوق. من ناحية أخرى ، فإن تزايد عدد السكان النباتيين في جميع أنحاء العالم يزيد من الطلب على منتجات الألبان العضوية النباتية. بالإضافة إلى ذلك ، تعد المواد الخالية من مسببات الحساسية واحدة من أهم المطالبات الخالية من المواد التي يفضلها المستهلكون ، مما يدفع مصنعي الحليب العضوي إلى تقديم منتجات جديدة في السوق. على سبيل المثال ، في ديسمبر 2021 ، أطلقت PlantBaby ، وهي علامة تجارية للتغذية في هاواي ، حليب Kiki وهو حليب عضوي ونظيف وخالي من منتجات الألبان مصمم لتلبية الاحتياجات الغذائية للأطفال الذين ينموون. بالإضافة إلى ذلك ، تمهد العديد من الشركات الناشئة طريقها في سوق الألبان العضوية الناشئة لتلبية الطلب المتزايد على الحليب العضوي. على سبيل المثال ، أعلنت Akshayakalpa Organic ، شركة الألبان العضوية الهندية في سبتمبر 2022 أنها حصلت على 15 مليون دولار أمريكي في جولة تمويل من السلسلة B والتي سيتم استخدامها لتوسيع الأعمال عبر أسواق تشيناي وحيدر أباد وبنغالورو.
تبرز أمريكا الشمالية كأكبر سوق
تقود أمريكا الشمالية السوق العالمية للحليب العضوي حيث يختار المستهلكون في المنطقة بشكل متزايد منتجات الألبان العضوية بما في ذلك الحليب. وفقا لحكومة كندا ، زاد إنتاج الحليب العضوي المعتمد من 1,436.4 مليون لتر في عام 2020 إلى 1,484.7 مليون لتر في عام 2021. وبالمثل ، فإن مبيعات الحليب العضوي في الولايات المتحدة قد زادت بسرعة بقيمة 2.56 مليار جنيه في عام 2021 ، بناء على دراسة السوق. وبالتالي ، من المتوقع أن يؤدي معدل الإنتاج المتزايد للحليب العضوي في المنطقة إلى دفع نمو السوق خلال فترة التوقعات. علاوة على ذلك ، يمكن للمستهلكين الوصول إلى مجموعة واسعة من المنتجات التي يتم تسويقها من قبل العلامات التجارية الخاصة وكذلك شركات الألبان العالمية في الوقت الذي يناسبهم عبر المتاجر غير المتصلة بالإنترنت وعبر الإنترنت. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل العلامات التجارية الرئيسية على تسريع جهود إطلاق منتجاتها لتلبية متطلبات المستهلكين المتزايدة للحليب العضوي ، والتي من المتوقع أن تعزز مبيعات التجزئة خلال فترة التوقعات. على سبيل المثال ، في مايو 2021 ، كشفت Natrel ، وهي شركة منتجة للألبان العضوية في تورنتو ، عن إطلاق 10 في المائة من الحليب العضوي نصف ونصف الدسم في السوق.
نظرة عامة على صناعة الحليب العضوي
سوق الحليب العضوي العالمي تنافسي بطبيعته بسبب وجود لاعبين عالميين وإقليميين. ومن بين اللاعبين الرئيسيين في السوق الذين تمت دراستهم مجموعة دانون ، ونستله إس إيه ، ومجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة ، ومجموعة لاكتاليس إس إيه ، وغيرها. مع تزايد الحاجة إلى الحليب العضوي ، تركز الشركات على ابتكارات المنتجات والتعاون مع اللاعبين الآخرين لتطوير وجودها وزيادة حصتها في السوق عبر الأسواق غير المستغلة. على سبيل المثال ، في أكتوبر 2021 ، دخلت Organic Meadow في شراكة مع Elopak لإطلاق الحليب العضوي في الكرتون المحايد للكربون في منطقة أمريكا الشمالية.
قادة سوق الحليب العضوي
-
Nestle S.A
-
Danone SA
-
Fonterra Co-operative Group Limited
-
Lactalis
-
Amul
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أخبار سوق الحليب العضوي
- في أغسطس 2022 ، كشفت SwadeshiVIP ، العلامة التجارية الرائدة في مجال الحليب العضوي A2 في الهند ، عن إطلاق حليب A2 Shishu للرضع والأطفال.
- في أبريل 2022 ، كشفت Tetra Pak ، الشركة الرائدة في توفير عبوات مبتكرة في سوق المشروبات المتخصصة ، عن إطلاق أول حليب عضوي يقدم مرة واحدة على الإطلاق في الولايات المتحدة ، والذي يتم تعبئته في كرتون Tetra Prisma Aseptic. أطلقت Tetra Pak و Horizon Organic خط إنتاج Organic Milk-on-the-Moo-ve لتجار التجزئة ، مما يوفر للمستهلكين منتجا مناسبا وصحيا وأصليا.
- في نوفمبر 2021 ، أطلقت Vinamilk ، وهي شركة مساهمة في منتجات الألبان الفيتنامية ، منتجاتها من الحليب العضوي في معرض FHC العالمي للأغذية في شنغهاي.
تجزئة صناعة الحليب العضوي
الحليب العضوي هو نوع من منتجات الألبان العضوية التي يتم الحصول عليها من الماشية التي تربى في البيئة الزراعية العضوية. يتم تقسيم سوق الحليب العضوي العالمي (يشار إليه من الآن فصاعدا باسم السوق المدروس) حسب النوع والمصدر وقناة التوزيع والجغرافيا. حسب النوع ، يتم تقسيم السوق إلى حليب منزوع الدسم وحليب كامل الدسم. حسب المصدر ، يتم تقسيم السوق إلى بقرة وجاموس وغيرها. بناء على قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. ويقدم تحليلا للاقتصادات الناشئة والراسخة في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك أمريكا الشمالية وأوروبا وأمريكا الجنوبية وآسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا. لكل قطاع ، تم إجراء حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بالمليون دولار أمريكي).
| حليب منزوع الدسم |
| حليب صافي |
| بقرة |
| الجاموس |
| آحرون |
| سوبر ماركت/هايبر ماركت |
| المتاجر |
| متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت |
| قنوات التوزيع الأخرى |
| أمريكا الشمالية | الولايات المتحدة |
| كندا | |
| المكسيك | |
| بقية أمريكا الشمالية | |
| أوروبا | المملكة المتحدة |
| ألمانيا | |
| إسبانيا | |
| فرنسا | |
| إيطاليا | |
| روسيا | |
| بقية أوروبا | |
| آسيا والمحيط الهادئ | الصين |
| اليابان | |
| الهند | |
| أستراليا | |
| بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ | |
| أمريكا الجنوبية | البرازيل |
| الأرجنتين | |
| بقية أمريكا الجنوبية | |
| الشرق الأوسط وأفريقيا | المملكة العربية السعودية |
| جنوب أفريقيا | |
| بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا |
| حسب النوع | حليب منزوع الدسم | |
| حليب صافي | ||
| حسب المصدر | بقرة | |
| الجاموس | ||
| آحرون | ||
| بواسطة قناة التوزيع | سوبر ماركت/هايبر ماركت | |
| المتاجر | ||
| متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت | ||
| قنوات التوزيع الأخرى | ||
| بواسطة الجغرافيا | أمريكا الشمالية | الولايات المتحدة |
| كندا | ||
| المكسيك | ||
| بقية أمريكا الشمالية | ||
| أوروبا | المملكة المتحدة | |
| ألمانيا | ||
| إسبانيا | ||
| فرنسا | ||
| إيطاليا | ||
| روسيا | ||
| بقية أوروبا | ||
| آسيا والمحيط الهادئ | الصين | |
| اليابان | ||
| الهند | ||
| أستراليا | ||
| بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ | ||
| أمريكا الجنوبية | البرازيل | |
| الأرجنتين | ||
| بقية أمريكا الجنوبية | ||
| الشرق الأوسط وأفريقيا | المملكة العربية السعودية | |
| جنوب أفريقيا | ||
| بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا | ||
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الحليب العضوي
ما هو حجم سوق الحليب العضوي الحالي؟
من المتوقع أن يسجل سوق الحليب العضوي معدل نمو سنوي مركب قدره 6.21٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2029)
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق الحليب العضوي؟
Nestle S.A ، Danone SA ، Fonterra Co-operative Group Limited ، Lactalis ، Amul هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الحليب العضوي.
ما هي المنطقة الأسرع نموا في سوق الحليب العضوي؟
تشير التقديرات إلى أن منطقة آسيا والمحيط الهادئ ستنمو بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق الحليب العضوي؟
في عام 2024 ، تمثل أمريكا الشمالية أكبر حصة سوقية في سوق الحليب العضوي.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الحليب العضوي هذا؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الحليب العضوي لسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. يتوقع التقرير أيضا حجم سوق الحليب العضوي لسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة الحليب العضوي
إحصائيات لحصة سوق الحليب العضوي لعام 2024 وحجمه ومعدل نمو الإيرادات ، التي أنشأتها تقارير صناعة موردور إنتليجنس™. يتضمن تحليل الحليب العضوي توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني لتنزيل ملف PDF.