حجم سوق الزبادي في أمريكا الشمالية
|
فترة الدراسة | 2017 - 2029 |
|
حجم السوق (2024) | 16.11 مليار دولار أمريكي |
|
|
حجم السوق (2029) | 18.84 مليار دولار أمريكي |
|
أكبر حصة حسب قناة التوزيع | خارج التجارة |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 3.05 % |
|
أكبر حصة حسب البلد | الولايات المتحدة |
|
|
تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين |
||
|
||
|
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق الزبادي في أمريكا الشمالية
يُقدر حجم سوق الزبادي في أمريكا الشمالية بـ 15.66 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 18.20 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.05٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
إن توفر الزبادي بنكهات مختلفة يزيد من نمو السوق
- وشهدت قناة التوزيع في أمريكا الشمالية نمواً بنسبة 1.38% في عام 2022 مقارنة بعام 2021. ويعزى هذا النمو إلى توفر مجموعة واسعة من النكهات في قطاع الزبادي. يقدم تجار التجزئة أيضًا مجموعة واسعة من العلامات التجارية ضمن قسم الزبادي. في عام 2021، في الولايات المتحدة، أصبح الزبادي بنكهة الفراولة المفضل لدى 8% من السكان، يليه الفانيليا والتوت (كلاهما 4%)، والخوخ (3%)، والمانجو (2%). ونظرًا للطلب على قنوات التوزيع في منطقة أمريكا الشمالية، فمن المتوقع أن ترتفع هذه الصناعة بنسبة 5.08٪ في عام 2025.
- تتمتع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت بمساحات ورفوف أكبر لتخزين منتجاتها. ونتيجة لذلك، وفي ظل أوضاع البيع بالتجزئة خارج نطاق التجارة، تهيمن محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت على قناة التوزيع الشاملة في البلاد من خلال امتلاك حصة قدرها 75.35%. بعض محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت هذه في جميع أنحاء البلاد هي Walmart، وTarget، وKroger، وAmazon، وCostco Wholesale Corporation، وAlbertsons Cos.، وAhold Delhaize USA، وPublix Super Markets Inc.، وغيرها. يقدم تجار التجزئة منتجات الألبان بأسعار متنوعة (منخفضة ومتوسطة وعالية). سعر البيع الأساسي للزبادي في الولايات المتحدة هو 4.97 دولارًا أمريكيًا ويصل إلى 85 دولارًا أمريكيًا.
- في أمريكا الشمالية، يفضل المستهلكون بشكل رئيسي الاستهلاك خارج المنزل. وفي عام 2022، لوحظ أن 23.1 مليون فرد كانوا يتناولون الطعام في الخارج مرة واحدة على الأقل في الأسبوع في الولايات المتحدة. ويقدر العدد الإجمالي للمطاعم في البلد المقابل بنحو 1.05 مليون في عام 2020. ونتيجة لذلك، اكتسبت أنماط البيع بالتجزئة على التجارة شعبية في السنوات الخمس الماضية في أمريكا الشمالية. وفي هذه المنطقة، وفي ظل نمط البيع بالتجزئة للبيع بالتجزئة، استحوذ قطاع الزبادي على حصة قدرها 86.93% مقارنة بمنتجات الألبان الأخرى في عام 2022.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
استحوذت الولايات المتحدة على أعلى مبيعات الزبادي في المنطقة
- حسب البلد، تعد الولايات المتحدة السوق الرائد للزبادي في المنطقة، ومن المتوقع أن تزيد قيمة مبيعاتها بنسبة 8.2% في عام 2024 مقارنة بعام 2021. ويعد الإطلاق المستمر للمنتجات أحد العوامل الرئيسية التي تعزز مبيعات الزبادي في الولايات المتحدة. البلاد لأن المستهلكين الأمريكيين منفتحون للغاية على تجربة منتجات جديدة. اعتبارًا من عام 2021، زادت نسبة إطلاق الزبادي إلى 7%، مقارنة بـ 2% في العام السابق.
- ومن بين قطاع الزبادي بشكل عام، يحظى الزبادي المنكه بأكبر حصة في المنطقة. الزبادي المنكه غني بالعناصر الغذائية ويوفر فوائد غذائية متنوعة. تحتوي معظم أنواع الزبادي المنكهة على حوالي 170 سعرة حرارية وتحتوي على 5-7 جرام من البروتين. يحتوي الزبادي اليوناني المنكه على حوالي 120 سعرة حرارية و12 جرامًا من البروتين لكل 5.3 أونصة. هناك أنواع مختلفة من الزبادي المنكه، بما في ذلك الفانيليا، العادي، مزيج الفراولة، والخوخ، وغيرها. كانت الفراولة هي الخيار الأكثر تفضيلاً للزبادي المنكه بين المستهلكين في الولايات المتحدة. اعتبارًا من عام 2022، في الولايات المتحدة، ذكر 27% من مستهلكي الزبادي/مشروب الزبادي أن رؤية نكهة جديدة ألهمتهم لشرائه.
- تعد كندا ثاني أكبر سوق للزبادي في المنطقة. وفي استهلاك الفرد من الزبادي، تصدرت كندا المركز الأول. يعد الزبادي المدعم أحد منتجات الألبان الأكثر شعبية في كندا بسبب اهتمام المستهلكين المتزايد بمكونات مثل البروبيوتيك. اعتبارًا من عام 2022، يبلغ استهلاك الفرد من الزبادي حوالي 11.96 كجم للشخص الواحد، وهو أعلى من استهلاك الفرد من الزبادي في الولايات المتحدة. في كندا، لوحظ ارتفاع معدل استهلاك الزبادي بين الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2-5 سنوات، بنسبة 47%، يليهم البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 19-54 سنة، بنسبة 18%.
اتجاهات سوق الزبادي في أمريكا الشمالية
- يؤدي تزايد مشاريع الألبان الكبيرة في البلاد والعدد المتزايد من الأبقار الحلوب إلى دفع الإنتاج في أمريكا الشمالية
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
نظرة عامة على صناعة الزبادي في أمريكا الشمالية
سوق الزبادي في أمريكا الشمالية مجزأ، حيث تشغل الشركات الخمس الكبرى 38.65%. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم Danone SA وFAGE USA Dairy Industry Inc. وGroup Lactalis SA وSchreiber Foods Inc. وThe Hain Celestial Group Inc. (مرتبة أبجديًا).
قادة سوق الزبادي في أمريكا الشمالية
Danone SA
FAGE USA Dairy Industry Inc.
Groupe Lactalis SA
Schreiber Foods Inc.
The Hain Celestial Group Inc.
Other important companies include Alpina Productos Alimenticios SA BIC, Johanna Foods Inc., Country Food LLC.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF
أخبار سوق الزبادي في أمريكا الشمالية
- فبراير 2023 أعلنت شركة Johanna Foods Inc. عن خطة البناء لتوسيع مصنعها لتصنيع الزبادي بمساحة 65000 قدم مربع لمضاعفة الطاقة الإنتاجية.
- يونيو 2022 عقدت شركة Danone North America شراكة مع White Plains وBoulder وColo وأطلقت مشروبات الزبادي أكتيفيا+ متعددة الفوائد التي تحتوي على بروبيوتيك.
- ديسمبر 2021 أعلنت FAGE عن خطط لبناء منشأة إنتاج جديدة في هولندا. ساهمت منشأة التصنيع الجديدة في مجمع الأعمال Riegmeer Hoogeveen، والتي بلغت تكلفتها 150 مليون يورو، في البداية بقدرة إنتاج إضافية تبلغ 40000 طن من الزبادي سنويًا وخلقت 250 فرصة عمل بدوام كامل.
تقرير سوق الزبادي في أمريكا الشمالية – جدول المحتويات
1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
2. عروض التقرير
3. مقدمة
- 3.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
- 3.2 نطاق الدراسة
- 3.3 مناهج البحث العلمي
4. اتجاهات الصناعة الرئيسية
- 4.1 نصيب الفرد من الاستهلاك
-
4.2 إنتاج المواد الخام/السلع الأساسية
- 4.2.1 لبن
-
4.3 الإطار التنظيمي
- 4.3.1 كندا
- 4.3.2 المكسيك
- 4.3.3 الولايات المتحدة
- 4.4 تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع
5. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
-
5.1 نوع المنتج
- 5.1.1 الزبادي المنكه
- 5.1.2 الزبادي بدون نكهة
-
5.2 قناة توزيع
- 5.2.1 خارج التجارة
- 5.2.1.1 عن طريق قنوات التوزيع الفرعية
- 5.2.1.1.1 المتاجر
- 5.2.1.1.2 البيع بالتجزئة أونلاين
- 5.2.1.1.3 تجار التجزئة المتخصصة
- 5.2.1.1.4 السوبر ماركت والهايبر ماركت
- 5.2.1.1.5 أخرى (نوادي المستودعات، محطات الوقود، الخ.)
- 5.2.2 على التجارة
-
5.3 دولة
- 5.3.1 كندا
- 5.3.2 المكسيك
- 5.3.3 الولايات المتحدة
- 5.3.4 بقية أمريكا الشمالية
6. مشهد تنافسي
- 6.1 التحركات الاستراتيجية الرئيسية
- 6.2 تحليل حصة السوق
- 6.3 المناظر الطبيعية للشركة
-
6.4 ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
- 6.4.1 Alpina Productos Alimenticios SA BIC
- 6.4.2 Danone SA
- 6.4.3 FAGE USA Dairy Industry Inc.
- 6.4.4 Groupe Lactalis SA
- 6.4.5 Johanna Foods Inc.
- 6.4.6 Schreiber Foods Inc.
- 6.4.7 The Hain Celestial Group Inc.
- 6.4.8 Country Food LLC
7. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للمديرين التنفيذيين لمنتجات الألبان والألبان البديلة
8. زائدة
-
8.1 نظرة عامة عالمية
- 8.1.1 ملخص
- 8.1.2 إطار القوى الخمس لبورتر
- 8.1.3 تحليل سلسلة القيمة العالمية
- 8.1.4 ديناميكيات السوق (DROs)
- 8.2 المصادر والمراجع
- 8.3 قائمة الجداول والأشكال
- 8.4 رؤى أولية
- 8.5 حزمة البيانات
- 8.6 مسرد للمصطلحات
تجزئة صناعة الزبادي في أمريكا الشمالية
يتم تغطية الزبادي المنكه والزبادي بدون نكهة كشرائح حسب نوع المنتج. تتم تغطية التجارة خارج التجارة والتداول كقطاعات حسب قناة التوزيع. يتم تغطية كندا والمكسيك والولايات المتحدة كقطاعات حسب البلد.
- وشهدت قناة التوزيع في أمريكا الشمالية نمواً بنسبة 1.38% في عام 2022 مقارنة بعام 2021. ويعزى هذا النمو إلى توفر مجموعة واسعة من النكهات في قطاع الزبادي. يقدم تجار التجزئة أيضًا مجموعة واسعة من العلامات التجارية ضمن قسم الزبادي. في عام 2021، في الولايات المتحدة، أصبح الزبادي بنكهة الفراولة المفضل لدى 8% من السكان، يليه الفانيليا والتوت (كلاهما 4%)، والخوخ (3%)، والمانجو (2%). ونظرًا للطلب على قنوات التوزيع في منطقة أمريكا الشمالية، فمن المتوقع أن ترتفع هذه الصناعة بنسبة 5.08٪ في عام 2025.
- تتمتع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت بمساحات ورفوف أكبر لتخزين منتجاتها. ونتيجة لذلك، وفي ظل أوضاع البيع بالتجزئة خارج نطاق التجارة، تهيمن محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت على قناة التوزيع الشاملة في البلاد من خلال امتلاك حصة قدرها 75.35%. بعض محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت هذه في جميع أنحاء البلاد هي Walmart، وTarget، وKroger، وAmazon، وCostco Wholesale Corporation، وAlbertsons Cos.، وAhold Delhaize USA، وPublix Super Markets Inc.، وغيرها. يقدم تجار التجزئة منتجات الألبان بأسعار متنوعة (منخفضة ومتوسطة وعالية). سعر البيع الأساسي للزبادي في الولايات المتحدة هو 4.97 دولارًا أمريكيًا ويصل إلى 85 دولارًا أمريكيًا.
- في أمريكا الشمالية، يفضل المستهلكون بشكل رئيسي الاستهلاك خارج المنزل. وفي عام 2022، لوحظ أن 23.1 مليون فرد كانوا يتناولون الطعام في الخارج مرة واحدة على الأقل في الأسبوع في الولايات المتحدة. ويقدر العدد الإجمالي للمطاعم في البلد المقابل بنحو 1.05 مليون في عام 2020. ونتيجة لذلك، اكتسبت أنماط البيع بالتجزئة على التجارة شعبية في السنوات الخمس الماضية في أمريكا الشمالية. وفي هذه المنطقة، وفي ظل نمط البيع بالتجزئة للبيع بالتجزئة، استحوذ قطاع الزبادي على حصة قدرها 86.93% مقارنة بمنتجات الألبان الأخرى في عام 2022.
نوع المنتج
| الزبادي المنكه |
| الزبادي بدون نكهة |
قناة توزيع
| خارج التجارة | عن طريق قنوات التوزيع الفرعية | المتاجر |
| البيع بالتجزئة أونلاين | ||
| تجار التجزئة المتخصصة | ||
| السوبر ماركت والهايبر ماركت | ||
| أخرى (نوادي المستودعات، محطات الوقود، الخ.) | ||
| على التجارة |
دولة
| كندا |
| المكسيك |
| الولايات المتحدة |
| بقية أمريكا الشمالية |
| نوع المنتج | الزبادي المنكه | ||
| الزبادي بدون نكهة | |||
| قناة توزيع | خارج التجارة | عن طريق قنوات التوزيع الفرعية | المتاجر |
| البيع بالتجزئة أونلاين | |||
| تجار التجزئة المتخصصة | |||
| السوبر ماركت والهايبر ماركت | |||
| أخرى (نوادي المستودعات، محطات الوقود، الخ.) | |||
| على التجارة | |||
| دولة | كندا | ||
| المكسيك | |||
| الولايات المتحدة | |||
| بقية أمريكا الشمالية | |||
تعريف السوق
- سمنة - الزبدة عبارة عن مستحلب صلب ذو لون أصفر إلى أبيض يتكون من كريات دهنية وماء وأملاح غير عضوية يتم إنتاجها عن طريق طحن الكريمة من حليب البقر
- ألبان - تشمل منتجات الألبان الحليب وأي من الأطعمة المصنوعة من الحليب، بما في ذلك الزبدة والجبن والآيس كريم والزبادي والحليب المكثف والمجفف.
- الحلويات المجمدة - حلوى الألبان المجمدة تعني وتشمل المنتجات التي تحتوي على حليب أو قشدة ومكونات أخرى مجمدة أو شبه مجمدة قبل الاستهلاك، مثل الحليب المثلج أو الشربات، بما في ذلك حلويات الألبان المجمدة لأغراض غذائية خاصة، والسوربيه
- مشروبات الحليب الحامض - اللبن الرائب هو حليب سميك ومتخثر، ذو طعم حامض، يتم الحصول عليه من تخمير الحليب. وقد تم أخذ مشروبات الحليب الحامض مثل الكفير واللبن واللبن في الاعتبار في الدراسة
منهجية البحث
تتبع شركة Mordor Intelligence منهجية من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1 تحديد المتغيرات الرئيسية: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل أرقام السوق التاريخية المتاحة. ومن خلال عملية تكرارية يتم تحديد المتغيرات المطلوبة للتنبؤ بالسوق، ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة الثانية بناء نموذج السوق: تقديرات حجم السوق للسنوات المتوقعة هي بالقيمة الاسمية. التضخم ليس جزءًا من التسعير، ويظل متوسط سعر البيع (ASP) ثابتًا طوال فترة التوقعات لكل بلد.
- الخطوة 3 التحقق من الصحة والانتهاء: في هذه الخطوة المهمة، يتم التحقق من صحة جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء الأبحاث الأساسيين من السوق الذي تمت دراسته. ويتم اختيار المشاركين عبر المستويات والوظائف لتكوين صورة شاملة عن السوق الذي تمت دراسته
- الخطوة الرابعة مخرجات البحث: التقارير المشتركة والمهام الاستشارية المخصصة وقواعد البيانات ومنصات الاشتراك
الحصول على مزيد من التفاصيل حول منهجية البحث
تحميل PDF
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟
