حجم سوق البروتين في الهند
|
|
فترة الدراسة | 2017 - 2029 |
|
|
حجم السوق (2024) | 1.52 مليار دولار أمريكي |
|
|
حجم السوق (2029) | 2.08 مليار دولار أمريكي |
|
|
أكبر حصة حسب المستخدم النهائي | طعام و مشروبات |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 6.07 % |
|
|
الأسرع نموًا حسب المستخدم النهائي | العناية الشخصية ومستحضرات التجميل |
|
|
تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين |
||
|
||
|
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق البروتين الهندي
يقدر حجم سوق البروتين الهندي بـ 1.40 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 1.88 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.07٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
أدت زيادة الوعي بوظائف البروتين وزيادة معرفة المستهلك إلى زيادة الإيرادات القطاعية
- قاد قطاع الأغذية والمشروبات تطبيقات البروتين في المنطقة، وهو ما يمثل حصة كبيرة من الحجم. ومن المتوقع أيضًا أن يسجل هذا القطاع قيمة معدل نمو سنوي مركب قدره 6.38٪ خلال الفترة المتوقعة. يرجع الطلب على البروتين في قطاع الأغذية والمشروبات في المقام الأول إلى الطلب المتزايد على وظائف البروتين والوعي بالأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين. استحوذ القطاع الفرعي لمنتجات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية وبدائل اللحوم على حصة كبيرة من الحجم بلغت 31.47%، يليه قطاع الألبان ومنتجات الألبان البديلة بنسبة 23.2% في عام 2022.
- من المرجح أن تتفوق التطبيقات في القطاع الفرعي لأغذية الأطفال وحليب الأطفال على التطبيقات الأخرى، حيث تبلغ قيمة معدل النمو السنوي المركب المتوقع 8.74٪ خلال الفترة المتوقعة. يمكن ربط ارتفاع الوعي العام بتغذية الأطفال ونموهم المثالي بتوسع المواد الغذائية للأطفال، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين لإعطاء الرضع والأطفال الصغار فيتامينات إضافية لتعزيز مناعتهم وصحتهم العامة. أطلقت الحكومة الهندية مهمة الصحة الوطنية بهدف جعل الرعاية الصحية ميسورة التكلفة وفي متناول الجميع، بما يتماشى مع هدف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة رقم 3 (الصحة الجيدة والرفاهية).
- يعتمد قطاع المكملات الغذائية بشكل أساسي على التغذية الرياضية/الأداء، ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 4.51% خلال الفترة المتوقعة، ويعزى ذلك إلى زيادة مشاركة المستهلكين في الأنشطة الرياضية والبدنية. تم افتتاح حوالي اثنتين من صالات الألعاب الرياضية الجديدة في العامين الماضيين، مدعومة بالاهتمام المتزايد بالبطولات الرياضية، مثل الدوري الصيني الممتاز والدوري الهندي الممتاز، والتي توفر منصة قوية لتطوير التغذية الرياضية وأسواق المكونات المرتبطة بها.
اتجاهات سوق البروتين في الهند
- المخاوف المتزايدة بشأن تغذية الرضع هي التي تقود السوق
- من المرجح أن يؤثر الاختراق المتزايد لقطاع المخابز المنظم على السوق
- من المتوقع أن تدعم المشروبات غير الكحولية نمو السوق
- التحصين واتجاهات التعبئة والتغليف المبتكرة للتأثير على سوق حبوب الإفطار
- الطبخ المنزلي يدفع السوق
- يؤدي تزايد استهلاك الفرد والبنية التحتية للبيع بالتجزئة إلى دفع نمو السوق
- بدائل الألبان تشهد معدل نمو كبير
- الزيادة في عدد السكان المسنين تدفع هذا القطاع
- تزايد التفضيل لنظام غذائي غني بالبروتين للتأثير على نمو القطاع
- قبضة قوية على RTE / RTC في صناعة تجهيز الأغذية
- إن خيار تناول الوجبات الخفيفة الصحية هو الذي يقود السوق
- يؤدي الوعي المتزايد إلى زيادة قاعدة المستهلكين في السوق
- الأعلاف المركبة تدعم الطلب على الأعلاف الحيوانية
- تستحوذ المنتجات المتميزة والمكونات الطبيعية على حافة السوق في هذا القطاع
- برزت الهند كواحدة من الأسواق الرئيسية في استهلاك البروتين النباتي
- الهند تركز أكثر على إنتاج فول الصويا والبازلاء
نظرة عامة على صناعة البروتين في الهند
سوق البروتين في الهند مجزأ، حيث تشغل أكبر خمس شركات 8.30%. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم شركة آرتشر دانييلز ميدلاند، ومجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة، وشركة النكهات والعطور الدولية، وشركة Südzucker AG، وشركة VIPPY INDUSTRIES LIMITED (مرتبة أبجديًا).
قادة سوق البروتين في الهند
Archer Daniels Midland Company
Fonterra Co-operative Group Limited
International Flavors & Fragrances, Inc.
Südzucker AG
VIPPY INDUSTRIES LIMITED
Other important companies include Glanbia PLC, Hilmar Cheese Company Inc., Kerry Group PLC, Nakoda Dairy Private Limited, Nitta Gelatin Inc., Roquette Frère.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أخبار سوق البروتين الهندي
- فبراير 2021 أطلقت شركة NZMP، وهي شركة مكونات الألبان التابعة لشركة Fonterra، مكونًا بروتينيًا جديدًا يوفر بروتينًا أكثر بنسبة 10% من عروض بروتين مصل اللبن القياسية الأخرى.
- فبراير 2021 أعلنت شركة DuPont's Nutrition Biosciences وشركة المكونات IFF عن اندماجهما في عام 2021. وستواصل الشركة المندمجة العمل تحت اسم IFF. تمنح المحافظ التكميلية للشركة مناصب قيادية ضمن مجموعة من المكونات، بما في ذلك بروتين الصويا.
- سبتمبر 2020 أطلقت شركة ADM بروتينات البازلاء Acron T، وهي بروتين القمح ذو التركيبة Prolite MeatTEX وبروتين القمح غير التركيبي Prolite MeatXT. تعمل هذه البروتينات عالية الأداء على تحسين نسيج وكثافة بدائل اللحوم.
تقرير سوق البروتين الهندي – جدول المحتويات
1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
2. مقدمة
- 2.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
- 2.2 نطاق الدراسة
- 2.3 مناهج البحث العلمي
3. اتجاهات الصناعة الرئيسية
-
3.1 حجم سوق المستخدم النهائي
- 3.1.1 أغذية الأطفال وصيغة الرضع
- 3.1.2 مخبز
- 3.1.3 المشروبات
- 3.1.4 حبوب الإفطار
- 3.1.5 التوابل / الصلصات
- 3.1.6 الحلويات
- 3.1.7 الألبان ومنتجات الألبان البديلة
- 3.1.8 تغذية المسنين والتغذية الطبية
- 3.1.9 اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
- 3.1.10 المنتجات الغذائية RTE/RTC
- 3.1.11 وجبات خفيفة
- 3.1.12 تغذية الرياضة/الأداء
- 3.1.13 الأعلاف الحيوانية
- 3.1.14 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
-
3.2 اتجاهات استهلاك البروتين
- 3.2.1 حيوان
- 3.2.2 نبات
-
3.3 اتجاهات الإنتاج
- 3.3.1 حيوان
- 3.3.2 نبات
-
3.4 الإطار التنظيمي
- 3.4.1 الهند
- 3.5 تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع
4. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
-
4.1 مصدر
- 4.1.1 حيوان
- 4.1.1.1 حسب نوع البروتين
- 4.1.1.1.1 الكازين والكازينات
- 4.1.1.1.2 الكولاجين
- 4.1.1.1.3 بروتين البيض
- 4.1.1.1.4 الجيلاتين
- 4.1.1.1.5 بروتين الحشرات
- 4.1.1.1.6 بروتين الحليب
- 4.1.1.1.7 بروتين مصل اللبن
- 4.1.1.1.8 بروتينات حيوانية أخرى
- 4.1.2 ميكروبية
- 4.1.2.1 حسب نوع البروتين
- 4.1.2.1.1 بروتين الطحالب
- 4.1.2.1.2 البروتين الفطري
- 4.1.3 نبات
- 4.1.3.1 حسب نوع البروتين
- 4.1.3.1.1 بروتين القنب
- 4.1.3.1.2 بروتين البازلاء
- 4.1.3.1.3 بروتين البطاطس
- 4.1.3.1.4 بروتين الأرز
- 4.1.3.1.5 أنا بروتين
- 4.1.3.1.6 بروتين القمح
- 4.1.3.1.7 بروتينات نباتية أخرى
-
4.2 المستخدم النهائي
- 4.2.1 الأعلاف الحيوانية
- 4.2.2 طعام و مشروبات
- 4.2.2.1 بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
- 4.2.2.1.1 مخبز
- 4.2.2.1.2 المشروبات
- 4.2.2.1.3 حبوب الإفطار
- 4.2.2.1.4 التوابل / الصلصات
- 4.2.2.1.5 الحلويات
- 4.2.2.1.6 الألبان ومنتجات الألبان البديلة
- 4.2.2.1.7 اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
- 4.2.2.1.8 المنتجات الغذائية RTE/RTC
- 4.2.2.1.9 وجبات خفيفة
- 4.2.3 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
- 4.2.4 المكملات
- 4.2.4.1 بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
- 4.2.4.1.1 أغذية الأطفال وصيغة الرضع
- 4.2.4.1.2 تغذية المسنين والتغذية الطبية
- 4.2.4.1.3 تغذية الرياضة/الأداء
5. مشهد تنافسي
- 5.1 التحركات الاستراتيجية الرئيسية
- 5.2 تحليل حصة السوق
- 5.3 المناظر الطبيعية للشركة
-
5.4 ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
- 5.4.1 Archer Daniels Midland Company
- 5.4.2 Fonterra Co-operative Group Limited
- 5.4.3 Glanbia PLC
- 5.4.4 Hilmar Cheese Company Inc.
- 5.4.5 International Flavors & Fragrances, Inc.
- 5.4.6 Kerry Group PLC
- 5.4.7 Nakoda Dairy Private Limited
- 5.4.8 Nitta Gelatin Inc.
- 5.4.9 Roquette Frère
- 5.4.10 Südzucker AG
- 5.4.11 VIPPY INDUSTRIES LIMITED
6. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين لصناعة مكونات البروتين
7. زائدة
-
7.1 نظرة عامة عالمية
- 7.1.1 ملخص
- 7.1.2 إطار القوى الخمس لبورتر
- 7.1.3 تحليل سلسلة القيمة العالمية
- 7.1.4 ديناميكيات السوق (DROs)
- 7.2 المصادر والمراجع
- 7.3 قائمة الجداول والأشكال
- 7.4 رؤى أولية
- 7.5 حزمة البيانات
- 7.6 مسرد للمصطلحات
تجزئة صناعة البروتين في الهند
تتم تغطية الحيوانات والميكروبات والنباتات كقطاعات حسب المصدر. تتم تغطية أعلاف الحيوانات والأغذية والمشروبات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية كقطاعات من قبل المستخدم النهائي.
- قاد قطاع الأغذية والمشروبات تطبيقات البروتين في المنطقة، وهو ما يمثل حصة كبيرة من الحجم. ومن المتوقع أيضًا أن يسجل هذا القطاع قيمة معدل نمو سنوي مركب قدره 6.38٪ خلال الفترة المتوقعة. يرجع الطلب على البروتين في قطاع الأغذية والمشروبات في المقام الأول إلى الطلب المتزايد على وظائف البروتين والوعي بالأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين. استحوذ القطاع الفرعي لمنتجات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية وبدائل اللحوم على حصة كبيرة من الحجم بلغت 31.47%، يليه قطاع الألبان ومنتجات الألبان البديلة بنسبة 23.2% في عام 2022.
- من المرجح أن تتفوق التطبيقات في القطاع الفرعي لأغذية الأطفال وحليب الأطفال على التطبيقات الأخرى، حيث تبلغ قيمة معدل النمو السنوي المركب المتوقع 8.74٪ خلال الفترة المتوقعة. يمكن ربط ارتفاع الوعي العام بتغذية الأطفال ونموهم المثالي بتوسع المواد الغذائية للأطفال، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين لإعطاء الرضع والأطفال الصغار فيتامينات إضافية لتعزيز مناعتهم وصحتهم العامة. أطلقت الحكومة الهندية مهمة الصحة الوطنية بهدف جعل الرعاية الصحية ميسورة التكلفة وفي متناول الجميع، بما يتماشى مع هدف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة رقم 3 (الصحة الجيدة والرفاهية).
- يعتمد قطاع المكملات الغذائية بشكل أساسي على التغذية الرياضية/الأداء، ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 4.51% خلال الفترة المتوقعة، ويعزى ذلك إلى زيادة مشاركة المستهلكين في الأنشطة الرياضية والبدنية. تم افتتاح حوالي اثنتين من صالات الألعاب الرياضية الجديدة في العامين الماضيين، مدعومة بالاهتمام المتزايد بالبطولات الرياضية، مثل الدوري الصيني الممتاز والدوري الهندي الممتاز، والتي توفر منصة قوية لتطوير التغذية الرياضية وأسواق المكونات المرتبطة بها.
| حيوان | حسب نوع البروتين | الكازين والكازينات |
| الكولاجين | ||
| بروتين البيض | ||
| الجيلاتين | ||
| بروتين الحشرات | ||
| بروتين الحليب | ||
| بروتين مصل اللبن | ||
| بروتينات حيوانية أخرى | ||
| ميكروبية | حسب نوع البروتين | بروتين الطحالب |
| البروتين الفطري | ||
| نبات | حسب نوع البروتين | بروتين القنب |
| بروتين البازلاء | ||
| بروتين البطاطس | ||
| بروتين الأرز | ||
| أنا بروتين | ||
| بروتين القمح | ||
| بروتينات نباتية أخرى |
| الأعلاف الحيوانية | ||
| طعام و مشروبات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | مخبز |
| المشروبات | ||
| حبوب الإفطار | ||
| التوابل / الصلصات | ||
| الحلويات | ||
| الألبان ومنتجات الألبان البديلة | ||
| اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة | ||
| المنتجات الغذائية RTE/RTC | ||
| وجبات خفيفة | ||
| العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | ||
| المكملات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | أغذية الأطفال وصيغة الرضع |
| تغذية المسنين والتغذية الطبية | ||
| تغذية الرياضة/الأداء | ||
| مصدر | حيوان | حسب نوع البروتين | الكازين والكازينات |
| الكولاجين | |||
| بروتين البيض | |||
| الجيلاتين | |||
| بروتين الحشرات | |||
| بروتين الحليب | |||
| بروتين مصل اللبن | |||
| بروتينات حيوانية أخرى | |||
| ميكروبية | حسب نوع البروتين | بروتين الطحالب | |
| البروتين الفطري | |||
| نبات | حسب نوع البروتين | بروتين القنب | |
| بروتين البازلاء | |||
| بروتين البطاطس | |||
| بروتين الأرز | |||
| أنا بروتين | |||
| بروتين القمح | |||
| بروتينات نباتية أخرى | |||
| المستخدم النهائي | الأعلاف الحيوانية | ||
| طعام و مشروبات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | مخبز | |
| المشروبات | |||
| حبوب الإفطار | |||
| التوابل / الصلصات | |||
| الحلويات | |||
| الألبان ومنتجات الألبان البديلة | |||
| اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة | |||
| المنتجات الغذائية RTE/RTC | |||
| وجبات خفيفة | |||
| العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | |||
| المكملات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | أغذية الأطفال وصيغة الرضع | |
| تغذية المسنين والتغذية الطبية | |||
| تغذية الرياضة/الأداء | |||
تعريف السوق
- المستخدم النهائي - يعمل سوق مكونات البروتين على أساس B2B. يعتبر مصنعو الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والأعلاف الحيوانية والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل من المستهلكين النهائيين في السوق الذي تمت دراسته. يستثني النطاق الشركات المصنعة التي تشتري مصل اللبن السائل/الجاف لاستخدامه في التطبيق كعامل ربط أو مكثف أو تطبيقات أخرى غير بروتينية.
- معدل الاختراق - يتم تعريف معدل الاختراق على أنه النسبة المئوية لحجم سوق المستخدم النهائي المدعم بالبروتين من إجمالي حجم سوق المستخدم النهائي.
- متوسط محتوى البروتين - متوسط محتوى البروتين هو متوسط محتوى البروتين الموجود لكل 100 جرام من المنتج الذي تصنعه جميع شركات المستخدم النهائي التي تدخل ضمن نطاق هذا التقرير.
- حجم سوق المستخدم النهائي - حجم سوق المستخدم النهائي هو الحجم الموحد لجميع أنواع وأشكال منتجات المستخدم النهائي في البلد أو المنطقة.
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية مكونة من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1: تحديد المتغيرات الرئيسية: يتم اختيار المتغيرات الرئيسية القابلة للقياس (الصناعية والخارجية) المتعلقة بقطاع المنتجات المحدد والبلد من مجموعة من المتغيرات والعوامل ذات الصلة بناءً على البحث المكتبي ومراجعة الأدب ؛ جنبًا إلى جنب مع المدخلات الأولية للخبراء. يتم تأكيد هذه المتغيرات بشكل أكبر من خلال نمذجة الانحدار (حيثما يلزم ذلك).
- الخطوة الثانية: بناء نموذج السوق: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل الأرقام السوقية التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقع السوق ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة 3: التحقق من الصحة والانتهاء منها: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء البحوث الأولية من السوق المدروسة. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
- الخطوة 4: مخرجات البحث: تقارير موحدة ، مهام استشارية مخصصة ، قواعد بيانات ومنصات اشتراك.