سوق الكرز-الحجم والمشاركة وتحليل الصناعة

حجم سوق الكرز الطازج

فترة الدراسة	2019 - 2029
السنة الأساسية للتقدير	2023
CAGR	5.20 %
أسرع سوق نمواً	آسيا والمحيط الهادئ
أكبر سوق	أوروبا

تحليل سوق الكرز الطازج

من المتوقع أن يسجل سوق الكرز الطازج معدل نمو سنوي مركب قدره 5.2٪ خلال الفترة المتوقعة.

الكرز مصدر جيد لفيتامين C والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم. وهو يشكل الكربوهيدرات والبروتين وفيتامين C والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والألياف والعديد من المغذيات النباتية المفيدة مع آثار صحية إيجابية. الكرز الطازج يمنع النقرس، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان، ويقلل من حموضة العضلات، ويساعد على صحة القلب، ويدعم وظائف الذاكرة عن طريق منع الضرر التأكسدي في خلايا الدماغ.
وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، تعد تركيا والولايات المتحدة وتشيلي وأوزبكستان وإيران المنتج الرئيسي للكرز الطازج في جميع أنحاء العالم، حيث تساهم بـ 689,834 طنًا متريًا، تليها 343,190 طنًا متريًا، و325,048.6 طنًا متريًا، و213,600 طنًا متريًا. طن متري، و156,134.13 طن متري خلال عام 2021.
ويمكن أن تعزى الزيادة في الطلب على الكرز المستورد الأكبر حجما والأكثر حلاوة، مثل تشيري جراند وتشيري تريت، إلى التحول الكبير في الطلب على الكرز الحلو الطازج من الأصناف الناعمة والحامضة المعرضة لتقلبات الطقس. وظروف التخزين.
أدى الميل المتزايد نحو الوعي الصحي، الذي أعقبه زيادة في تناول المشروبات الطازجة مثل العصائر، إلى ارتفاع عام في الطلب على الكرز الطازج. ويدعم ذلك أيضًا حقيقة أنه في مرسيليا وباريس في فرنسا، ارتفع متوسط سعر طن الكرز إلى 3607.94 دولارًا أمريكيًا، وهو ما يُعزى فقط إلى الزيادة في زراعة الكرز الحلو عالي الجودة والأصناف المبتكرة.

اتجاهات سوق الكرز الطازج

زيادة الطلب على الكرز الحلو المستورد

ويهيمن على سوق الكرز الطازج حاليا ارتفاع الطلب على الأصناف الإقليمية المستوردة، والتي تنشأ في المقام الأول في تركيا والولايات المتحدة، في البلدان المستوردة والمستهلكة الرئيسية، مثل أوروبا والصين.
وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، وصل الإنتاج في تركيا إلى 689,834 طنًا متريًا في عام 2021 من 724,944 طنًا متريًا في عام 2020، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى زيادة الاستثمارات والزيادة المطردة في المساحة المزروعة نتيجة ارتفاع الطلب على الصادرات وتعزيز النمو.. بلغ إجمالي إنتاج الكرز الطازج 84,593 هكتارًا/زئبقًا في عام 2021، بزيادة من 79,598 هكتارًا/زئبقًا في عام 2019.
وفقًا لتقرير وزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، فقد نمت المساحة المزروعة بالكرز في تشيلي تاريخيًا عامًا بعد عام. وقدر التقرير أن المساحة المزروعة ستصل إلى رقم قياسي جديد يبلغ 44 ألف هكتار في 2021-2022. على الرغم من الزيادة الكبيرة في المساحة، زاد إنتاج FAS Santiago بنسبة ثلاثة بالمائة فقط في 2021-2022، مع وصول الإنتاج المتوقع إلى 395000 طن متري. سوف يعوض انخفاض الغلة الزيادات المتوقعة في المنطقة في السنة المتوقعة.
وقد أجبر الجفاف المستمر وخطر أضرار الصقيع المنتجين على تعديل استراتيجياتهم للحفاظ على حجم الفاكهة وجودتها. ويقوم المنتجون الآن بتقليم الأشجار بشكل أكبر، بالإضافة إلى تخفيف الزهور والفاكهة لضمان ثبات حجم ونوعية الفاكهة المحصودة. وعلى الرغم من الظروف الجوية، فإن النتيجة هي ثمار ذات حجم وجودة أفضل ولكن مع انخفاض إنتاجية الهكتار الواحد من المساحة المزروعة.
علاوة على ذلك، فإن التبني السريع لأصناف الكرز الجديدة والمحسنة في الولايات المتحدة، مثل تشيري جراند وشيري تريت، وهي أكبر وأكثر حلاوة من صنف تشيلان التقليدي، قد شهد طلبًا متزايدًا من الدول المجاورة لها. وكذلك آسيا، بما في ذلك الصين وهونج كونج واليابان.

سوق الكرز الطازج سوق الكرز الطازج قيمة الاستيراد بمليون دولار أمريكي، 2020-2021

لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير

تحميل PDF

منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي السوق الأسرع نموا

وكانت منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي السوق الأسرع نموًا في عام 2021، حيث تمثل هونغ كونغ وأستراليا الجزء الأكبر من السوق الإجمالي للكرز الطازج، حيث يبلغ إجمالي حجم الصادرات 238373 طنًا متريًا و3909 طنًا متريًا على التوالي.
يعد الكرز فاكهة طازجة يومية مهمة في الصين، مع واردات كبيرة من تشيلي، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى اتفاقية التجارة الحرة ذات السياسة الصفرية الموقعة بين البلدين في عام 2021 ووقت النضج المناسب في تشيلي بين نوفمبر ويناير، عندما تحتفل الصين بعيد الربيع..
وبسبب تأثير الحرب التجارية، تصل الرسوم الجمركية على استيراد الكرز من الولايات المتحدة إلى 70%. ومن ثم، قامت الصين بتوسيع قاعدة وارداتها إلى أسواق جديدة، مثل قيرغيزستان وأوزبكستان وطاجيكستان، لدعم الطلب المحلي المتزايد باستمرار. ونتيجة لذلك، زادت الصين وارداتها من عدد قليل من البلدان الإضافية، بما في ذلك قيرغيزستان، وأوزبكستان، وطاجيكستان، لتلبية الطلب المحلي المتزايد في البلاد. هذه الكرز ذات جودة عالية ويتم زراعتها دون استخدام العديد من المبيدات الحشرية.
وفقًا لتقرير صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) في عام 2020، شهدت هونغ كونغ ارتفاعًا في الطلب على الأصناف الإقليمية التي تعكس صورة عالية الجودة. على سبيل المثال، يزداد الطلب على الكرز التسماني، الذي يتراوح سعره بين 50 و100 دولار أمريكي خلال العام الجديد، على الرغم من ارتفاع الأسعار بشكل كبير. ومن المتوقع أن تؤدي كل هذه العوامل إلى دفع سوق الكرز الطازج في آسيا خلال فترة التنبؤ.

سوق الكرز الطازج كمية الإنتاج بالطن المتري، الدول الكبرى، آسيا والمحيط الهادئ، 2021

لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير

تحميل PDF

أخبار سوق الكرز الطازج

أكتوبر 2021 بالنسبة لموسم 2020-21، أفادت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أن واردات الولايات المتحدة من الكرز التشيلي بلغ إجماليها حوالي 6800 طن متري. وفي حين أن الصين كانت المتلقي الرئيسي للكرز التشيلي، فإن الصناعة تعمل بجد لتطوير أسواق أخرى، بما في ذلك الولايات المتحدة.
يوليو 2021 بدأت مؤخرًا ظهور بساتين الكرز الحديثة المكثفة في أوزبكستان، متداخلة مع التكنولوجيا التقليدية للزراعة والحصاد والفرز والتعبئة والبيع في وادي فرغانة، لتوفر الجزء الأكبر من إنتاج وصادرات الكرز من أوزبكستان عبر المنطقة. الكرة الأرضية.
ديسمبر 2020 قامت لجنة التجارة التشيلية ProChile بإدخال الكرز التشيلي إلى السوق الهندية. أطلق Prochile وممثل التسويق في الهند أيضًا حملة ترويجية حصرية للبيع بالتجزئة - Cherry-sh Every Moment لاستهداف المستهلكين المتميزين.

تقرير سوق الكرز الطازج – جدول المحتويات

1. مقدمة

1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة

2. مناهج البحث العلمي

3. ملخص تنفيذي

4. ديناميكيات السوق

4.1 نظرة عامة على السوق
4.2 العوامل المحركة للسوق
4.3 قيود السوق
4.4 تحليل سلسلة القيمة

5. تجزئة السوق

5.1 جغرافية
- 5.1.1 أمريكا الشمالية
- 5.1.1.1 الولايات المتحدة
- 5.1.1.1.1 تحليل الإنتاج
- 5.1.1.1.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
- 5.1.1.1.3 تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
- 5.1.1.1.4 تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
- 5.1.1.1.5 تحليل اتجاهات الأسعار
- 5.1.1.2 كندا
- 5.1.1.2.1 تحليل الإنتاج
- 5.1.1.2.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
- 5.1.1.2.3 تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
- 5.1.1.2.4 تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
- 5.1.1.2.5 تحليل اتجاهات الأسعار
- 5.1.2 أوروبا
- 5.1.2.1 إسبانيا
- 5.1.2.1.1 تحليل الإنتاج
- 5.1.2.1.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
- 5.1.2.1.3 تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
- 5.1.2.1.4 تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
- 5.1.2.1.5 تحليل اتجاهات الأسعار
- 5.1.2.2 إيطاليا
- 5.1.2.2.1 تحليل الإنتاج
- 5.1.2.2.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
- 5.1.2.2.3 تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
- 5.1.2.2.4 تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
- 5.1.2.2.5 تحليل اتجاهات الأسعار
- 5.1.2.3 ألمانيا
- 5.1.2.3.1 تحليل الإنتاج
- 5.1.2.3.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
- 5.1.2.3.3 تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
- 5.1.2.3.4 تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
- 5.1.2.3.5 تحليل اتجاهات الأسعار
- 5.1.2.4 المملكة المتحدة
- 5.1.2.4.1 تحليل الإنتاج
- 5.1.2.4.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
- 5.1.2.4.3 تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
- 5.1.2.4.4 تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
- 5.1.2.4.5 تحليل اتجاهات الأسعار
- 5.1.2.5 روسيا
- 5.1.2.5.1 تحليل الإنتاج
- 5.1.2.5.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
- 5.1.2.5.3 تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
- 5.1.2.5.4 تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
- 5.1.2.5.5 تحليل اتجاهات الأسعار
- 5.1.3 آسيا والمحيط الهادئ
- 5.1.3.1 الصين
- 5.1.3.1.1 تحليل الإنتاج
- 5.1.3.1.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
- 5.1.3.1.3 تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
- 5.1.3.1.4 تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
- 5.1.3.1.5 تحليل اتجاهات الأسعار
- 5.1.3.2 الهند
- 5.1.3.2.1 تحليل الإنتاج
- 5.1.3.2.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
- 5.1.3.2.3 تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
- 5.1.3.2.4 تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
- 5.1.3.2.5 تحليل اتجاهات الأسعار
- 5.1.3.3 اليابان
- 5.1.3.3.1 تحليل الإنتاج
- 5.1.3.3.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
- 5.1.3.3.3 تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
- 5.1.3.3.4 تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
- 5.1.3.3.5 تحليل اتجاهات الأسعار
- 5.1.3.4 أستراليا
- 5.1.3.4.1 تحليل الإنتاج
- 5.1.3.4.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
- 5.1.3.4.3 تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
- 5.1.3.4.4 تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
- 5.1.3.4.5 تحليل اتجاهات الأسعار
- 5.1.4 أمريكا الجنوبية
- 5.1.4.1 شيلي
- 5.1.4.1.1 تحليل الإنتاج
- 5.1.4.1.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
- 5.1.4.1.3 تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
- 5.1.4.1.4 تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
- 5.1.4.1.5 تحليل اتجاهات الأسعار
- 5.1.4.2 البرازيل
- 5.1.4.2.1 تحليل الإنتاج
- 5.1.4.2.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
- 5.1.4.2.3 تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
- 5.1.4.2.4 تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
- 5.1.4.2.5 تحليل اتجاهات الأسعار
- 5.1.4.3 الأرجنتين
- 5.1.4.3.1 تحليل الإنتاج
- 5.1.4.3.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
- 5.1.4.3.3 تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
- 5.1.4.3.4 تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
- 5.1.4.3.5 تحليل اتجاهات الأسعار
- 5.1.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
- 5.1.5.1 ديك رومى
- 5.1.5.1.1 تحليل الإنتاج
- 5.1.5.1.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
- 5.1.5.1.3 تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
- 5.1.5.1.4 تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
- 5.1.5.1.5 تحليل اتجاهات الأسعار
- 5.1.5.2 الإمارات العربية المتحدة
- 5.1.5.2.1 تحليل الإنتاج
- 5.1.5.2.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
- 5.1.5.2.3 تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
- 5.1.5.2.4 تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
- 5.1.5.2.5 تحليل اتجاهات الأسعار
- 5.1.5.3 جنوب أفريقيا
- 5.1.5.3.1 تحليل الإنتاج
- 5.1.5.3.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
- 5.1.5.3.3 تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
- 5.1.5.3.4 تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
- 5.1.5.3.5 تحليل اتجاهات الأسعار

6. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

يمكنك شراء أجزاء من هذا التقرير. تحقق من الأسعار لأقسام محددة

احصل على تقسيم السعر الان

تقسيم صناعة الكرز الطازج

الكرز الطازج عبارة عن ثمار ذات نواة صغيرة تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان والنكهات. هناك فئتان رئيسيتان - الكرز الحامض والحلو، أو Prunus cerasus L. وPrunus avium L.، على التوالي.

يتم تقسيم سوق الكرز الطازج حسب الجغرافيا إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. يقدم التقرير تحليلاً للإنتاج (الحجم)، والاستهلاك (القيمة والحجم)، والاستيراد (القيمة والحجم)، والتصدير (القيمة والحجم)، وتحليل اتجاه الأسعار.

يقدم التقرير حجم السوق وتوقعاته من حيث القيمة (ألف دولار أمريكي) والحجم (طن متري) لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.

جغرافية	أمريكا الشمالية	الولايات المتحدة	تحليل الإنتاج
			تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
			تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
			تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
			تحليل اتجاهات الأسعار

		كندا	تحليل الإنتاج
			تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
			تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
			تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
			تحليل اتجاهات الأسعار

	أوروبا	إسبانيا	تحليل الإنتاج
			تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
			تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
			تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
			تحليل اتجاهات الأسعار

		إيطاليا	تحليل الإنتاج
			تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
			تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
			تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
			تحليل اتجاهات الأسعار

		ألمانيا	تحليل الإنتاج
			تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
			تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
			تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
			تحليل اتجاهات الأسعار

		المملكة المتحدة	تحليل الإنتاج
			تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
			تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
			تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
			تحليل اتجاهات الأسعار

		روسيا	تحليل الإنتاج
			تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
			تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
			تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
			تحليل اتجاهات الأسعار

	آسيا والمحيط الهادئ	الصين	تحليل الإنتاج
			تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
			تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
			تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
			تحليل اتجاهات الأسعار

		الهند	تحليل الإنتاج
			تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
			تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
			تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
			تحليل اتجاهات الأسعار

		اليابان	تحليل الإنتاج
			تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
			تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
			تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
			تحليل اتجاهات الأسعار

		أستراليا	تحليل الإنتاج
			تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
			تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
			تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
			تحليل اتجاهات الأسعار

	أمريكا الجنوبية	شيلي	تحليل الإنتاج
			تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
			تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
			تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
			تحليل اتجاهات الأسعار

		البرازيل	تحليل الإنتاج
			تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
			تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
			تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
			تحليل اتجاهات الأسعار

		الأرجنتين	تحليل الإنتاج
			تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
			تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
			تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
			تحليل اتجاهات الأسعار

	الشرق الأوسط وأفريقيا	ديك رومى	تحليل الإنتاج
			تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
			تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
			تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
			تحليل اتجاهات الأسعار

		الإمارات العربية المتحدة	تحليل الإنتاج
			تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
			تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
			تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
			تحليل اتجاهات الأسعار

		جنوب أفريقيا	تحليل الإنتاج
			تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
			تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
			تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
			تحليل اتجاهات الأسعار

هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟

تخصيص الآن

الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الكرز الطازج

ما هو حجم سوق الكرز الطازج الحالي؟

من المتوقع أن يسجل سوق الكرز الطازج معدل نمو سنوي مركب قدره 5.20٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)

ما هي المنطقة الأسرع نمواً في سوق الكرز الطازج؟

من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).

ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق الكرز الطازج؟

في عام 2024، ستستحوذ أوروبا على أكبر حصة سوقية في سوق الكرز الطازج.

ما هي السنوات التي يغطيها سوق الكرز الطازج؟

يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الكرز الطازج للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الكرز الطازج للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.

Popular Agricultural Commodities Reports

Popular Agriculture Reports

Other Popular Industry Reports

تقرير صناعة الكرز

إحصائيات الحصة السوقية لـ Cherry لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل الكرز توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.