سوق المواد الحافظة الغذائية - النمو والاتجاهات وتأثير COVID-19 والتوقعات (2023 - 2028)

يتم تقسيم السوق العالمية للمواد الحافظة الغذائية حسب النوع إلى مواد طبيعية وتركيبية ؛ عن طريق التطبيق في المشروبات ومنتجات الألبان والمجمدة والمخابز واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والحلويات والصلصات وخلطات السلطة وغيرها وبحسب الجغرافيا

Home right-chevron-icon Industry Reports right-chevron-icon Food & Beverage right-chevron-icon Additives right-chevron-icon Food Preservatives Market right-chevron-icon سوق المواد الحافظة الغذائية

لقطة السوق

Food Preservatives Market Overview
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 3.7 %

Major Players

Food Preservatives Market Major Players

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن ينمو السوق العالمي للمواد الحافظة الغذائية بمعدل نمو سنوي مركب نسبته 3.7٪ خلال فترة التنبؤ (2020-2025).

  • يحرك السوق الطلب المتزايد على حلول الملصقات النظيفة ، وزيادة استهلاك الأغذية المصنعة والمعبأة ، والتعقيد في سلسلة التوريد في صناعة الأغذية. من المرجح أن يؤدي الاختراق المتزايد في قطاع التجزئة المنظم إلى دفع سوق المواد الحافظة للأغذية ، لا سيما في الأسواق الناشئة.
  • تشمل القيود الرئيسية للسوق التكلفة المرتفعة للمواد الحافظة الطبيعية (التي يزداد الطلب عليها) وتوعية المستهلك بالآثار الجانبية للمواد الحافظة الاصطناعية.

تأثير كوفيد -19 على السوق

  • أدى تفشي COVID-19 إلى ارتفاع مبيعات التجزئة والمنتجات طويلة الجرف في جميع أنحاء السوق العالمية فيما يتعلق بالقيود المفروضة على الخروج. ومن ثم ، شارك عدد كبير من السكان في جميع أنحاء العالم في تكديس مواد البقالة والمنتجات الغذائية المعبأة لأسرهم. كان لهذا في النهاية تأثير إيجابي على الطلب الصناعي على المواد الحافظة الغذائية على المدى المتوسط. كانت قطاعات التطبيق الرئيسية التي شهدت طلبًا طويلاً خلال فترة الوباء هي المخبوزات والأطعمة المجمدة والوجبات الخفيفة وغيرها. كما لوحظ تدفق في طلب المستهلكين على الوجبات الجاهزة للأكل (RTE) مما خلق فرصًا متكافئة لمصنعي المواد الحافظة الغذائية في الفترة الأخيرة.

نطاق التقرير

يقدم السوق العالمي للمواد الحافظة للأغذية مجموعة متنوعة من المواد الحافظة بما في ذلك النوع الطبيعي والاصطناعي المطبق على المشروبات ومنتجات الألبان والمجمدة والمخابز واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والحلويات والصلصات وخلطات السلطة وغيرها من الصناعات. تغطي الدراسة أيضًا تحليل المستوى العالمي للمناطق الرئيسية وهي أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا

By Type
Natural
Synthetic
By Application
Beverage
Dairy & Frozen Product
Bakery
Meat, Poultry & Seafood
Confectionery
Sauces and Salad Mixes
Others
By Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Spain
United Kingdom
Germany
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East and Africa
South Africa
United Arab Emirates
Rest of Middle East and Africa

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

ارتفاع الطلب على المشروبات الوظيفية

تعمل صناعة المشروبات المزدهرة بشكل كبير على رفع مستوى استهلاك المكونات بما في ذلك المواد الحافظة التي من المرجح أن تعزز نمو السوق. تتطلب خصائص المشروبات مثل النشاط المائي العالي الاستخدام الذي لا غنى عنه للمواد الحافظة في صناعة المشروبات لتجنب التغيير في المذاق واللون والمذاق المر. علاوة على ذلك ، مع ارتفاع الطلب على المشروبات الوظيفية ، يكتسب سوق المواد الحافظة الطبيعية زخمًا. يتبنى المصنعون الابتكار لاكتساب مكانة في السوق من خلال دمج المواد الحافظة من مصادر عضوية في صياغة المنتج. تقدم الجهات الفاعلة الرئيسية مثل Cargill ، Incorporated مجموعة من المواد الحافظة الطبيعية لتلبية الطلب المتزايد.

Food Preservatives Market Key Trends

تمتلك أمريكا الشمالية الحد الأقصى من مساهمة الإيرادات في السوق

يدفع الطلب المتزايد على الأطعمة المريحة والمعالجة الشركات المصنعة إلى استخدام المواد الحافظة الغذائية ، لتعزيز العمر الافتراضي للمنتجات الغذائية. علاوة على ذلك ، تعد أمريكا الشمالية مصدرًا رئيسيًا للفواكه ، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على المواد الحافظة. أدى الوعي بالعديد من المخاطر المرتبطة بالمواد الحافظة الكيميائية إلى دفع السوق للمواد الحافظة الطبيعية. أمريكا الشمالية لديها سياسات منظمة للغاية فيما يتعلق بتسويق المنتجات والمكونات الغذائية. لقد أتاحت هذه اللوائح فرص نمو مربحة للمصنعين لإدخال مواد حافظة جديدة بأقل آثار جانبية أو بدون آثار جانبية على صحة الإنسان. تنفق الشركات ، كجزء من استراتيجيتها ، مبالغ كبيرة في تطوير تقنيات لإنتاج مواد حافظة باستخدام المزيد من المكونات الطبيعية بدلاً من المدخلات الاصطناعية.

Food Preservatives Market Growth Rate

مشهد تنافسي

السوق العالمي للمواد الحافظة الغذائية مجزأ للغاية ويهيمن عليه العديد من اللاعبين الصغار. أكثر الشركات نشاطًا على مستوى العالم هي Cargill و DuPont و ADM و Corbion و BASF. يتمتع هؤلاء اللاعبون بمكانة قوية في المواد الحافظة الطبيعية سريعة النمو وفئات الملصقات النظيفة ، ويستفيدون من زيادة استخدام هذه المواد الحافظة في الأطعمة والمشروبات بشكل عام. تساعد استراتيجية تطوير منتجات جديدة وشراكات مع لاعبين محليين على زيادة تواجد الشركة في البلد الأجنبي وإطلاق منتجات جديدة وفقًا لتفضيلات المستهلكين المتغيرة.

اللاعبين الرئيسيين

  1. كارجيل ، إنكوربوريتد

  2. شركة كيري

  3. Jungbunzlauer Suisse AG ، بازل

  4. رويال DSM NV

  5. دوبونت

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Cargill, Incorporated, Kerry Inc., Jungbunzlauer Suisse AG, Basel, Koninklijke DSM N.V., DuPont

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables and Study Assumptions

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Natural

      2. 5.1.2 Synthetic

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Beverage

      2. 5.2.2 Dairy & Frozen Product

      3. 5.2.3 Bakery

      4. 5.2.4 Meat, Poultry & Seafood

      5. 5.2.5 Confectionery

      6. 5.2.6 Sauces and Salad Mixes

      7. 5.2.7 Others

    3. 5.3 By Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Spain

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 Germany

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Russia

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East and Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 United Arab Emirates

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Cargill, Incorporated

      2. 6.4.2 Kerry Inc.

      3. 6.4.3 Koninklijke DSM N.V.

      4. 6.4.4 DuPont

      5. 6.4.5 Jungbunzlauer Suisse AG, Basel

      6. 6.4.6 Corbion N.V.

      7. 6.4.7 Albemarle Corporation

      8. 6.4.8 BASF SE

      5. *List Not Exhaustive

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

تمت دراسة سوق المواد الحافظة للأغذية من 2018 - 2028.

ينمو سوق المواد الحافظة الغذائية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.56٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

تنمو منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2018 - 2028.

تمتلك أمريكا الشمالية أعلى حصة في عام 2021.

شركة Eastman Chemical Company و Tate & Lyle PLC و Givuadan SA و Corbion NV و International Flavours & Fragrances Inc. هي الشركات الرئيسية العاملة في سوق المواد الحافظة الغذائية.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!