سوق الآيس كريم في أوروبا - النمو والاتجاهات وتأثير COVID-19 والتوقعات (2022-2027)

سوق الآيس كريم في أوروبا مقسم حسب نوع المنتج (الآيس كريم الحرفي ، الآيس كريم الدافع ، والآيس كريم المنزلي) ، والفئة (منتجات الألبان وغير الألبان) ، وقناة التوزيع (داخل التجارة وخارجها) ، والبلد ( ألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا وروسيا وإسبانيا وإيطاليا وبقية أوروبا). يقدم التقرير حجم السوق والتنبؤات لسوق "الآيس كريم أوروبا" في القيمة (مليون دولار أمريكي) لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.

لقطة السوق

Picture1
Study Period: 2016 -2027
Base Year: 2021
CAGR: 4.87 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن ينمو سوق الآيس كريم الأوروبي بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.87٪ خلال فترة التوقعات (2022-2027).

أظهر سوق الآيس كريم الأوروبي نموًا بطيئًا بسبب التباطؤ الاقتصادي في جائحة COVID-19. أدت القيود الحكومية إلى إغلاق الفنادق والمطاعم والمحلات التجارية ، مما أثر على مبيعات الآيس كريم. من ناحية أخرى ، وبسبب القفل ، أمضى المستهلكون وقتًا أطول في المنزل ، كما كشفت دراسات مختلفة عن الزيادة في بيع الآيس كريم المنزلي بحوالي 30٪ أكور في المنطقة.

يتزايد الطلب على الآيس كريم الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ، والمصنوع من مكونات طبيعية ، مع عدم المساومة على المذاق والرفاهية. تعد ألمانيا وروسيا أكبر أسواق الآيس كريم في أوروبا. على المدى المتوسط ​​، أدى التساهل وتفضيل المستهلك المتزايد للآيس كريم كمنتج ترفيهي إلى نمو هذا السوق ، كما أن النكهات المبتكرة الجديدة ، التي تقدمها الشركات ، تعمل أيضًا كمحفز لتوليد الطلب.

زاد الطلب على الآيس كريم المصنوع يدويًا ، مما أدى إلى زيادة الطلب على الآيس كريم الإيطالي. يتوسع اللاعبون الرئيسيون في السوق للوصول إلى بلدان مختلفة في المنطقة. في عام 2021 ، تعاونت شركة Barilla الإيطالية للأغذية مع شركة Algida ، وهي علامة تجارية لشركة Unilever ، لتزويد قاعدة العملاء الإيطاليين بمجموعة جديدة من الآيس كريم.

نطاق التقرير

الآيس كريم هو غذاء محلى ومجمد يؤكل عادة كوجبة خفيفة أو حلوى. يتم تقسيم سوق الآيس كريم الأوروبي حسب نوع المنتج ، مثل الآيس كريم الحرفي والآيس كريم الدافع والآيس كريم المنزلي. حسب الفئة ، يتم تقسيم السوق إلى منتجات الألبان وغير الألبان. من خلال قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق إلى التجارة داخل وخارج التجارة. يتم تقسيم التجارة الخارجية أيضًا إلى تجار التجزئة المتخصصين ومحلات السوبر ماركت / السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. حسب الدولة ، يتم تقسيم السوق إلى ألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا وروسيا وإسبانيا وإيطاليا وبقية أوروبا. يعرض التقرير حجم السوق والتنبؤات بقيمة (مليون دولار أمريكي) للقطاعات المذكورة أعلاه.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

تزايد الطلب على الآيس كريم الصحي

بسبب الارتفاع في أمراض نمط الحياة مثل السمنة والسكري وتفضيل متزايد للنباتيين وزيادة الوعي الصحي بين المستهلكين ، تكتسب الآيس كريم بدون مكونات الألبان زخمًا في السوق الأوروبية. بالنسبة للمستهلكين الذين يبحثون عن مجموعة متنوعة أو يتبعون نظامًا غذائيًا خاصًا ، هناك المزيد من الآيس كريم غير الألبان والحلويات المجمدة المتاحة أكثر من أي وقت مضى ، مع العلامات التجارية الصغيرة واللاعبين المهمين الذين يقدمون خيارات منخفضة السعرات الحرارية وخيارات نباتية بالإضافة إلى إصدارات غير الألبان من النكهات الكلاسيكية. على سبيل المثال ، في عام 2021 ، أطلقت شركة Ben & Jerry من شركة Unilever الآيس كريم غير الألبان "Save Our Swirled Now" كإضافة إلى مجموعة الآيس كريم النباتية. هذا النوع الجديد عبارة عن مزيج من آيس كريم جوز الهند مع قطع الشوكولاتة ودوامة البسكويت. الأفراد المهتمون بالصحة غير النباتيين يطلبون الآيس كريم منخفض السعرات الحرارية والمكونات الطبيعية. في عام 2020 ، أطلقت نيك ، وهي علامة تجارية سويدية للآيس كريم ، مجموعة من الآيس كريم منخفض السعرات الحرارية والخالي من السكر في أوروبا ، لتلبي احتياجات شريحة الأفراد المهتمين بالصحة.

Europe Ice-cream Market

زيادة استهلاك الآيس كريم المصنوع يدويًا في أوروبا

زيادة استهلاك الآيس كريم المصنوع يدويًا هو أحد العوامل الدافعة لسوق الحلويات المجمدة الأوروبية. يؤدي طلب المستهلكين على الآيس كريم المصنوع يدويًا إلى نمو سوق الآيس كريم الأوروبي بشكل عام. يشكل الجيلاتو جزءًا رئيسيًا من الآيس كريم المصنوع يدويًا. علاوة على ذلك ، يعد الجيلاتي الإيطالي من بين أكثر أنواع الآيس كريم شيوعًا التي تُباع على نطاق واسع في سوق التجزئة. هذا هو السبب في أن غالبية الشركات مثل Unilever و Nestle sa و General Mills وغيرها الكثير تركز على توسيع نطاق منتجاتها من آيس كريم الجيلاتي ، لتلبية الطلب على الآيس كريم المصنوع يدويًا. تشمل بعض نكهات الآيس كريم الإيطالية الشهيرة Cioccolato و Pistacchio و Stracciatella و Mandorla و Limone. على سبيل المثال ، أطلقت العلامة التجارية للجيلاتو Talenti المملوكة لشركة Unilever سطرًا جديدًا باسم "Talenti Gelato Layers" ، تقدم ملفات تعريف الارتباط بالفانيليا ،

Artisanal Ice Cream

مشهد تنافسي

تلجأ المزيد من الشركات ، بما في ذلك Unilever و Nestle SA و General Mills و Mars Inc. ، من بين آخرين ، إلى التعاون مع منصات التجارة الإلكترونية الكبيرة لتحسين رؤية العلامة التجارية ، وتحسين وجودها في السوق وزيادة حصتها في السوق في أوروبا. منطقة. وهذا يشمل عمالقة الآيس كريم الذين يقومون بإنشاء بواباتهم الخاصة على الإنترنت وتلبية متطلبات المستهلكين بشكل فعال ، بما في ذلك تقنيات ترويج المبيعات مثل الخصومات والعروض والحوافز الأخرى لتحويل غالبية العملاء إلى مستهلكين.

مشهد تنافسي

تلجأ المزيد من الشركات ، بما في ذلك Unilever و Nestle SA و General Mills و Mars Inc. ، من بين آخرين ، إلى التعاون مع منصات التجارة الإلكترونية الكبيرة لتحسين رؤية العلامة التجارية ، وتحسين وجودها في السوق وزيادة حصتها في السوق في أوروبا. منطقة. وهذا يشمل عمالقة الآيس كريم الذين يقومون بإنشاء بواباتهم الخاصة على الإنترنت وتلبية متطلبات المستهلكين بشكل فعال ، بما في ذلك تقنيات ترويج المبيعات مثل الخصومات والعروض والحوافز الأخرى لتحويل غالبية العملاء إلى مستهلكين.

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 مخرجات الدراسة وافتراضات الدراسة

      1. 1.2 مجال الدراسة

      2. 2. مناهج البحث العلمي

        1. 3. ملخص تنفيذي

          1. 4. ديناميكيات السوق

            1. 4.1 العوامل المحركة للسوق

              1. 4.2 قيود السوق

                1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                  1. 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد

                    1. 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين

                      1. 4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين

                        1. 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة

                          1. 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

                        2. 5. تجزئة السوق

                          1. 5.1 حسب نوع المنتج

                            1. 5.1.1 آيس كريم حرفي

                              1. 5.1.2 آيس كريم إمبلس

                                1. 5.1.3 خذ آيس كريم للمنزل

                                2. 5.2 بالتصنيف

                                  1. 5.2.1 ألبان

                                    1. 5.2.2 خالي الألبان

                                    2. 5.3 حسب قناة التوزيع

                                      1. 5.3.1 على التجارة

                                        1. 5.3.2 خارج التجارة

                                          1. 5.3.2.1 تجار التجزئة المتخصصين

                                            1. 5.3.2.2 هايبر ماركت / سوبر ماركت

                                              1. 5.3.2.3 المتاجر

                                                1. 5.3.2.4 متاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت

                                                  1. 5.3.2.5 قنوات التوزيع الأخرى

                                                2. 5.4 دولة

                                                  1. 5.4.1 ألمانيا

                                                    1. 5.4.2 المملكة المتحدة

                                                      1. 5.4.3 فرنسا

                                                        1. 5.4.4 روسيا

                                                          1. 5.4.5 إسبانيا

                                                            1. 5.4.6 إيطاليا

                                                              1. 5.4.7 بقية أوروبا

                                                            2. 6. مشهد تنافسي

                                                              1. 6.1 أكثر الشركات نشاطا

                                                                1. 6.2 تحليل حصة السوق

                                                                  1. 6.3 الاستراتيجيات الرئيسية التي تتبناها الشركات الرائدة

                                                                    1. 6.4 ملف الشركة

                                                                      1. 6.4.1 شركة Unilever PLC

                                                                        1. 6.4.2 نستله اس ايه

                                                                          1. 6.4.3 تالوستو شاهتي

                                                                            1. 6.4.4 شركة مارس إنكوربوريتد

                                                                              1. 6.4.5 روسي خلود

                                                                                1. 6.4.6 Froneri International Limited

                                                                                  1. 6.4.7 شركة لوت

                                                                                    1. 6.4.8 مخابز اللوتس

                                                                                      1. 6.4.9 Inspire Brands Inc.

                                                                                        1. 6.4.10 شركة جنرال ميلز

                                                                                      2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                                                        1. 8. تأثير كوفيد -19 على السوق

                                                                                          **Subject to Availability

                                                                                          You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                          Frequently Asked Questions

                                                                                          تمت دراسة سوق الآيس كريم في أوروبا من 2016 إلى 2027.

                                                                                          ينمو سوق الآيس كريم في أوروبا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.87٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                                                          تعد Talosto و Nestle SA و General Mills Inc. و Unilever و Mars Incorporated من كبرى الشركات العاملة في سوق الآيس كريم في أوروبا.

                                                                                          80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                                          Please enter a valid email id!

                                                                                          Please enter a valid message!