حجم سوق اللحوم الصالحة للأكل في المملكة العربية السعودية
|
فترة الدراسة | 2017 - 2029 |
|
حجم السوق (2024) | USD 6.38 مليار دولار أمريكي |
|
|
حجم السوق (2029) | USD 7.01 مليار دولار أمريكي |
|
|
تركيز السوق | قليل |
|
أكبر مشاركة حسب النوع | دواجن |
|
|
CAGR(2024 - 2029) | 1.92 % |
اللاعبين الرئيسيين |
||
|
||
|
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق اللحوم الصالحة للأكل في المملكة العربية السعودية
يقدر حجم سوق اللحوم الصالحة للأكل في المملكة العربية السعودية بـ 6.38 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 7.01 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 1.92٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
زيادة الاستثمارات في الإنتاج المحلي لتعزيز سوق اللحوم في البلاد
- شكلت الدواجن منافسة قوية على فئة اللحوم الحمراء لأنها اللحوم الصالحة للأكل الأكثر استهلاكًا في المملكة العربية السعودية. استحوذت على حصة سوقية أكبر بنسبة 66.5% من لحم البقر و66% أكثر من لحم الضأن في عام 2021. وتعتبر لحوم الدواجن المصدر الرئيسي للبروتين للمستهلكين في هذا البلد. وتسجل الدولة أعلى استهلاك للفرد من الدجاج في العالم بواقع 50 كيلوغراماً سنوياً. ونظرًا لارتفاع أسعار لحوم البقر والضأن والقيود الدينية على لحم الخنزير، حظيت لحوم الدواجن بفرصة مقارنة بجميع اللحوم الأخرى. ومع زيادة الإنتاج والتوافر، يتزايد الاستهلاك عبر القنوات التجارية وخارجها. وفي عام 2020، شكل الإنتاج المحلي 60% من استهلاك الدواجن المحلي في البلاد.
- وباستثناء اللحوم الأخرى، من المتوقع أن يكون لحم البقر هو اللحوم الصالحة للأكل الأسرع نموًا في المملكة العربية السعودية. ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 2.94٪ من حيث القيمة خلال الفترة المتوقعة 2023-2029. يفضل معظم المستهلكين في المملكة العربية السعودية اللحوم المطبوخة ببطء مثل لحم البقر، والذي يوفر مذاقًا ممتازًا. ومع زيادة عدد السكان الوافدين، زاد الطلب على لحوم البقر أيضًا. ما يقرب من ثلث السكان في البلاد هم من المغتربين.
- يتم استيراد معظم اللحوم الصالحة للأكل في البلاد. ولتقليل الاعتماد على الواردات، أطلقت المملكة العربية السعودية البرنامج الوطني لتطوير الصناعة والخدمات اللوجستية (NIDLP) لتعزيز إنتاج اللحوم الصالحة للأكل من عام 2020 إلى عام 2025. ويهدف البرنامج إلى تعزيز الأمن الغذائي من خلال إنشاء مركز غذائي إقليمي لضمان تلبية المصنعين المحليين. جميع الاحتياجات الغذائية في البلاد. وسيتم إنشاء مجموعات صناعية متخصصة تربط بين المزارعين والمصنعين ومصانع التعبئة والتغليف وشركات البيع بالتجزئة لتمكين قطاع تصنيع الأغذية المحلي من اللحوم الصالحة للأكل من تلبية 85% من الطلب المحلي على المنتجات الغذائية المصنعة بحلول عام 2030.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
اتجاهات سوق اللحوم الصالحة للأكل في المملكة العربية السعودية
- يعتمد سعر لحم الضأن في البلاد على عوامل خارجية مختلفة حيث تستورد البلاد معظم لحم الضأن
- وشهدت أسعار الدواجن ارتفاعا لتعويض ارتفاع تكاليف الإنتاج
- استثمارات أقل نسبيًا وأجواء تنظيمية داعمة لتعزيز الإنتاج
- ومن المتوقع أن يتم تعزيز الإنتاج في البلاد كجزء من رؤية 2030
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
نظرة عامة على صناعة اللحوم الصالحة للأكل في المملكة العربية السعودية
يعتبر سوق اللحوم الصالحة للأكل في المملكة العربية السعودية مجزأً، حيث تستحوذ الشركات الخمس الكبرى على 10.79%. واللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم شركة المراعي للأغذية، وبي آر إف إس إيه، ومجموعة السنبلة، وشركة التنمية للأغذية، ومجموعة صافولا (مرتبة أبجديًا).
قادة سوق اللحوم الصالحة للأكل في المملكة العربية السعودية
Almarai Food Company
BRF S.A.
Sunbulah Group
Tanmiah Food Company
The Savola Group
Other important companies include Al-Watania Poultry, Golden chicken farm factory company CJSC, Halwani Brothers Company.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF
أخبار سوق اللحوم الصالحة للأكل في المملكة العربية السعودية
- فبراير 2023 قامت شركة Golden Chicken بتوسيع مفرخ الدجاج اللاحم الخاص بها في شقراء باستخدام أحدث حلول حاضنة X-Streamer™ من Petersime. وباعتباره مشروع التفريخ الثالث بالشراكة مع Petersime، فقد أضاف التوسع 48 مليون بيضة إلى إجمالي الطاقة الإنتاجية السنوية للشركة.
- يوليو 2022 افتتحت شركة BRF Sadia مصنعها الجديد الجودي في الدمام بالمملكة العربية السعودية، مما يساعد على زيادة طاقتها الإنتاجية الشهرية إلى 1200 طن من المواد الغذائية. والتي ستلعب دوراً أساسياً في نمو وتطوير صناعة الدواجن محلياً بما يصب في مصلحة المستهلك السعودي.
- يوليو 2022 وقعت شركة تايسون فودز وشركة تنمية السعودية شراكة استراتيجية. ومن المتوقع أن تعمل هذه الشراكة الإستراتيجية على تسريع نمو شركتي تايسون فودز وتنمية وتحقيق قيمة كبيرة على المدى القصير والطويل.
تقرير سوق اللحوم الصالحة للأكل في المملكة العربية السعودية - جدول المحتويات
الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
1. مقدمة
1.1. افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2. نطاق الدراسة
1.3. مناهج البحث العلمي
2. اتجاهات الصناعة الرئيسية
2.1. اتجاهات الأسعار
2.1.1. لحم
2.1.2. لحم الضأن
2.1.3. دواجن
2.2. اتجاهات الإنتاج
2.2.1. لحم
2.2.2. لحم الضأن
2.2.3. دواجن
2.3. الإطار التنظيمي
2.3.1. المملكة العربية السعودية
2.4. تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع
3. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي، والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
3.1. يكتب
3.1.1. لحم
3.1.2. لحم الضأن
3.1.3. دواجن
3.1.4. اللحوم الأخرى
3.2. استمارة
3.2.1. المعلبة
3.2.2. طازجة / مبردة
3.2.3. المجمدة
3.2.4. تمت معالجتها
3.3. قناة توزيع
3.3.1. خارج التجارة
3.3.1.1. المتاجر
3.3.1.2. قناة على الانترنت
3.3.1.3. السوبر ماركت والهايبر ماركت
3.3.1.4. آحرون
3.3.2. على التجارة
4. مشهد تنافسي
4.1. التحركات الاستراتيجية الرئيسية
4.2. تحليل حصة السوق
4.3. المناظر الطبيعية للشركة
4.4. ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة)
4.4.1. Al-Watania Poultry
4.4.2. Almarai Food Company
4.4.3. BRF S.A.
4.4.4. Golden chicken farm factory company CJSC
4.4.5. Halwani Brothers Company
4.4.6. Sunbulah Group
4.4.7. Tanmiah Food Company
4.4.8. The Savola Group
5. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين لصناعة اللحوم
6. زائدة
6.1. نظرة عامة عالمية
6.1.1. ملخص
6.1.2. إطار القوى الخمس لبورتر
6.1.3. تحليل سلسلة القيمة العالمية
6.1.4. ديناميكيات السوق (DROs)
6.2. المصادر والمراجع
6.3. قائمة الجداول والأشكال
6.4. رؤى أولية
6.5. حزمة البيانات
6.6. مسرد للمصطلحات
قائمة الجداول والأشكال
- شكل 1:
- سعر لحم البقر للطن المتري، بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2023
- شكل 2:
- سعر لحم الضأن للطن المتري، بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2023
- شكل 3:
- سعر الدواجن للطن المتري، بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2023
- شكل 4:
- إنتاج لحم البقر، بالطن المتري، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 5:
- إنتاج لحم الضأن، بالطن المتري، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 6:
- إنتاج الدواجن، طن متري، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 7:
- حجم سوق اللحوم الصالحة للأكل، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 8:
- قيمة سوق اللحوم الصالحة للأكل، بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 9:
- حجم سوق اللحوم الصالحة للأكل حسب النوع، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 10:
- قيمة سوق اللحوم الصالحة للأكل حسب النوع، دولار أمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 11:
- الحصة الحجمية لسوق اللحوم الصالحة للأكل مقسمة حسب النوع،٪، المملكة العربية السعودية، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 12:
- حصة القيمة من سوق اللحوم الصالحة للأكل مقسمة حسب النوع، النسبة المئوية، المملكة العربية السعودية، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 13:
- حجم سوق لحوم البقر، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 14:
- قيمة سوق لحوم البقر، بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 15:
- حصة القيمة من سوق لحوم البقر الصالحة للأكل مقسمة حسب الشكل، النسبة المئوية، المملكة العربية السعودية، 2022 مقابل 2029
- شكل 16:
- حجم سوق لحم الضأن، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 17:
- قيمة سوق لحم الضأن، بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 18:
- حصة القيمة من سوق لحوم الضأن الصالحة للأكل، مقسمة حسب الشكل، النسبة المئوية، المملكة العربية السعودية، 2022 مقابل 2029
- شكل 19:
- حجم سوق الدواجن، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 20:
- قيمة سوق الدواجن بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 21:
- حصة القيمة من سوق لحوم الدواجن الصالحة للأكل مقسمة حسب الشكل، النسبة المئوية، المملكة العربية السعودية، 2022 مقابل 2029
- شكل 22:
- حجم سوق اللحوم الأخرى، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 23:
- قيمة سوق اللحوم الأخرى، بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 24:
- حصة القيمة من سوق اللحوم الأخرى الصالحة للأكل مقسمة حسب الشكل،٪، المملكة العربية السعودية، 2022 مقابل 2029
- شكل 25:
- حجم سوق اللحوم الصالحة للأكل حسب الشكل، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 26:
- قيمة سوق اللحوم الصالحة للأكل حسب الشكل، بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 27:
- الحصة الحجمية لسوق اللحوم الصالحة للأكل مقسمة حسب الشكل، النسبة المئوية، المملكة العربية السعودية، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 28:
- حصة القيمة من سوق اللحوم الصالحة للأكل مقسمة حسب الشكل، النسبة المئوية، المملكة العربية السعودية، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 29:
- حجم سوق اللحوم المعلبة الصالحة للأكل، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 30:
- قيمة سوق اللحوم المعلبة الصالحة للأكل، بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 31:
- حصة القيمة من سوق اللحوم المعلبة الصالحة للأكل مقسمة حسب النوع،٪، المملكة العربية السعودية، 2022 مقابل 2029
- شكل 32:
- حجم سوق اللحوم الطازجة / المبردة الصالحة للأكل، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 33:
- قيمة سوق اللحوم الطازجة / المبردة الصالحة للأكل، بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 34:
- حصة القيمة من سوق اللحوم الطازجة / المبردة الصالحة للأكل، مقسمة حسب النوع، النسبة المئوية، المملكة العربية السعودية، 2022 مقابل 2029
- شكل 35:
- حجم سوق اللحوم المجمدة الصالحة للأكل، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 36:
- قيمة سوق اللحوم المجمدة الصالحة للأكل، بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 37:
- حصة القيمة من سوق اللحوم المجمدة الصالحة للأكل مقسمة حسب النوع،٪، المملكة العربية السعودية، 2022 مقابل 2029
- شكل 38:
- حجم سوق اللحوم المصنعة الصالحة للأكل، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 39:
- قيمة سوق اللحوم المصنعة بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 40:
- حصة القيمة من سوق اللحوم المصنعة الصالحة للأكل مقسمة حسب النوع،٪، المملكة العربية السعودية، 2022 مقابل 2029
- شكل 41:
- حجم سوق اللحوم الصالحة للأكل حسب قناة التوزيع، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 42:
- قيمة سوق اللحوم الصالحة للأكل حسب قناة التوزيع، الدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 43:
- الحصة الحجمية لسوق اللحوم الصالحة للأكل مقسمة حسب قناة التوزيع،٪، المملكة العربية السعودية، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 44:
- حصة القيمة من سوق اللحوم الصالحة للأكل مقسمة حسب قناة التوزيع،٪، المملكة العربية السعودية، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 45:
- حجم سوق اللحوم الصالحة للأكل المباعة خارج التجارة، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 46:
- قيمة سوق اللحوم الصالحة للأكل المباعة عن طريق التجارة الخارجية، بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 47:
- حجم سوق اللحوم الصالحة للأكل المباعة عبر القنوات غير التجارية،٪، المملكة العربية السعودية، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 48:
- قيمة سوق اللحوم الصالحة للأكل المباعة عبر القنوات غير التجارية،٪، المملكة العربية السعودية، 2017 مقابل 2023 مقابل 2029
- شكل 49:
- حجم سوق اللحوم الصالحة للأكل المباعة عبر المتاجر الصغيرة، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 50:
- قيمة سوق اللحوم الصالحة للأكل المباعة عبر المتاجر الصغيرة، بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 51:
- حصة القيمة من سوق اللحوم الصالحة للأكل التي يتم بيعها عبر المتاجر الصغيرة مقسمة حسب النوع،٪، المملكة العربية السعودية، 2022 مقابل 2029
- شكل 52:
- حجم سوق اللحوم الصالحة للأكل المباعة عبر القنوات الإلكترونية، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 53:
- قيمة سوق اللحوم الصالحة للأكل المباعة عبر القنوات الإلكترونية، بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 54:
- حصة القيمة من سوق اللحوم الصالحة للأكل التي يتم بيعها عبر القنوات عبر الإنترنت مقسمة حسب النوع، %، المملكة العربية السعودية، 2022 مقابل 2029
- شكل 55:
- حجم سوق اللحوم الصالحة للأكل المباعة عبر محلات السوبر ماركت والهايبرماركت، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 56:
- قيمة سوق اللحوم الصالحة للأكل المباعة عبر محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 57:
- حصة القيمة من سوق اللحوم الصالحة للأكل التي يتم بيعها عبر محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت مقسمة حسب النوع،٪، المملكة العربية السعودية، 2022 مقابل 2029
- شكل 58:
- حجم سوق اللحوم الصالحة للأكل المباعة عبر شركات أخرى، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 59:
- قيمة سوق اللحوم الصالحة للأكل المباعة عبر جهات أخرى، دولار أمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 60:
- حصة القيمة من سوق اللحوم الصالحة للأكل المباعة عبر شركات أخرى مقسمة حسب النوع،٪، المملكة العربية السعودية، 2022 مقابل 2029
- شكل 61:
- حجم سوق اللحوم الصالحة للأكل المباعة عبر التجارة، بالأطنان المترية، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 62:
- قيمة سوق اللحوم الصالحة للأكل المباعة عبر التجارة، بالدولار الأمريكي، المملكة العربية السعودية، 2017 - 2029
- شكل 63:
- الشركات الأكثر نشاطاً حسب عدد التحركات الإستراتيجية، العدد، المملكة العربية السعودية، 2020 - 2023
- شكل 64:
- أكثر الاستراتيجيات اعتماداً، إحصاء، المملكة العربية السعودية، 2020 - 2023
- شكل 65:
- حصة القيمة من اللاعبين الرئيسيين،٪، المملكة العربية السعودية، 2022
المملكة العربية السعودية تقسيم صناعة اللحوم الصالحة للأكل
يتم تغطية لحوم البقر ولحم الضأن والدواجن كشرائح حسب النوع. يتم تغطية المعلبة والطازجة / المبردة والمجمدة والمعالجة كشرائح حسب النموذج. تتم تغطية التجارة خارج التجارة والتداول كقطاعات حسب قناة التوزيع.
- شكلت الدواجن منافسة قوية على فئة اللحوم الحمراء لأنها اللحوم الصالحة للأكل الأكثر استهلاكًا في المملكة العربية السعودية. استحوذت على حصة سوقية أكبر بنسبة 66.5% من لحم البقر و66% أكثر من لحم الضأن في عام 2021. وتعتبر لحوم الدواجن المصدر الرئيسي للبروتين للمستهلكين في هذا البلد. وتسجل الدولة أعلى استهلاك للفرد من الدجاج في العالم بواقع 50 كيلوغراماً سنوياً. ونظرًا لارتفاع أسعار لحوم البقر والضأن والقيود الدينية على لحم الخنزير، حظيت لحوم الدواجن بفرصة مقارنة بجميع اللحوم الأخرى. ومع زيادة الإنتاج والتوافر، يتزايد الاستهلاك عبر القنوات التجارية وخارجها. وفي عام 2020، شكل الإنتاج المحلي 60% من استهلاك الدواجن المحلي في البلاد.
- وباستثناء اللحوم الأخرى، من المتوقع أن يكون لحم البقر هو اللحوم الصالحة للأكل الأسرع نموًا في المملكة العربية السعودية. ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 2.94٪ من حيث القيمة خلال الفترة المتوقعة 2023-2029. يفضل معظم المستهلكين في المملكة العربية السعودية اللحوم المطبوخة ببطء مثل لحم البقر، والذي يوفر مذاقًا ممتازًا. ومع زيادة عدد السكان الوافدين، زاد الطلب على لحوم البقر أيضًا. ما يقرب من ثلث السكان في البلاد هم من المغتربين.
- يتم استيراد معظم اللحوم الصالحة للأكل في البلاد. ولتقليل الاعتماد على الواردات، أطلقت المملكة العربية السعودية البرنامج الوطني لتطوير الصناعة والخدمات اللوجستية (NIDLP) لتعزيز إنتاج اللحوم الصالحة للأكل من عام 2020 إلى عام 2025. ويهدف البرنامج إلى تعزيز الأمن الغذائي من خلال إنشاء مركز غذائي إقليمي لضمان تلبية المصنعين المحليين. جميع الاحتياجات الغذائية في البلاد. وسيتم إنشاء مجموعات صناعية متخصصة تربط بين المزارعين والمصنعين ومصانع التعبئة والتغليف وشركات البيع بالتجزئة لتمكين قطاع تصنيع الأغذية المحلي من اللحوم الصالحة للأكل من تلبية 85% من الطلب المحلي على المنتجات الغذائية المصنعة بحلول عام 2030.
| يكتب | |
| لحم | |
| لحم الضأن | |
| دواجن | |
| اللحوم الأخرى |
| استمارة | |
| المعلبة | |
| طازجة / مبردة | |
| المجمدة | |
| تمت معالجتها |
| قناة توزيع | ||||||
| ||||||
| على التجارة |
تعريف السوق
- لحمة - يتم تعريف اللحوم على أنها اللحم أو الأجزاء الأخرى الصالحة للأكل من الحيوان المستخدم في الغذاء. الاستخدام النهائي لصناعة اللحوم يتكون من الاستهلاك البشري فقط. يتم شراء اللحوم عمومًا من منافذ البيع بالتجزئة لأغراض الطهي والاستهلاك المنزلي. بالنسبة للسوق التي تمت دراستها، تم أخذ اللحوم غير المطبوخة فقط في الاعتبار. ويمكن معالجة ذلك بأشكال مختلفة، والتي تم تغطيتها ضمن النموذج معالج. تتم مشتريات اللحوم الأخرى من خلال استهلاك اللحوم في منافذ تقديم الخدمات الغذائية (المطاعم، الفنادق، تقديم الطعام، إلخ).
- اللحوم الأخرى - أما شريحة اللحوم الأخرى فتشمل لحم الجمال والحصان والأرانب وما إلى ذلك. وهذه أنواع اللحوم ليست شائعة الاستخدام ولكنها لا تزال موجودة في أجزاء مختلفة من العالم. بغض النظر عن كونها جزءًا من اللحوم الحمراء، فقد قمنا بدراسة أنواع اللحوم هذه بشكل منفصل لفهم السوق بشكل أفضل.
- لحوم الدواجن - لحوم الدواجن، والتي تسمى أيضًا اللحوم البيضاء، تأتي من الطيور التي يتم تربيتها تجاريًا أو محليًا للاستهلاك البشري. وهذا يشمل الدجاج والديك الرومي والبط والإوز
- لحم أحمر - عادةً ما يكون للحوم الحمراء لون أحمر عندما تكون نيئة ولونًا داكنًا عند طهيها. ويشمل أي لحوم تأتي من الثدييات، مثل لحم البقر والضأن ولحم الخنزير والماعز ولحم العجل ولحم الضأن.
منهجية البحث
تتبع شركة Mordor Intelligence منهجية من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1 تحديد المتغيرات الرئيسية: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل أرقام السوق التاريخية المتاحة. ومن خلال عملية تكرارية يتم تحديد المتغيرات المطلوبة للتنبؤ بالسوق، ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة الثانية بناء نموذج السوق: تقديرات حجم السوق للسنوات المتوقعة هي بالقيمة الاسمية. التضخم ليس جزءًا من التسعير، ويظل متوسط سعر البيع (ASP) ثابتًا طوال فترة التوقعات لكل بلد.
- الخطوة 3 التحقق من الصحة والانتهاء: في هذه الخطوة المهمة، يتم التحقق من صحة جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء الأبحاث الأساسيين من السوق الذي تمت دراسته. ويتم اختيار المشاركين عبر المستويات والوظائف لتكوين صورة شاملة عن السوق الذي تمت دراسته
- الخطوة الرابعة مخرجات البحث: التقارير المشتركة والمهام الاستشارية المخصصة وقواعد البيانات ومنصات الاشتراك.
تحميل PDF
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟
