حجم سوق الهيل وتحليل الأسهم - اتجاهات وتوقعات النمو (2024 - 2029)

اتجاهات سوق الهيل

زيادة الطلب من الصناعات الغذائية والمشروبات والصناعات الصحية

• ويعتقد أن الهيل علاج لالتهابات الفم، ومشاكل الحلق، واحتقان الصدر، واضطرابات الجهاز الهضمي. يعتبر البهار من أغلى البهارات في العالم.
• يشتهر الهيل برائحته ونكهته، ويستخدم في العديد من الوصفات، بدءًا من الأطباق الحارة وحتى الحلويات والمشروبات. مع تزايد عدد الخيارات بشكل مطرد، يفكر المزيد والمزيد من الأشخاص في إضافة الهيل إلى نظامهم الغذائي من أجل الصحة العامة.
• إن الاتجاه المتزايد لاستخدام الهيل كعنصر طعم ورائحة في مجموعة متنوعة من المأكولات العرقية، مثل المكسيكية والهندية والتايلاندية، بين المستهلكين الأوروبيين يزيد الطلب على الصلصات المختلفة الخاصة بالمطبخ، مثل صلصات الهيل. وقد شجع هذا المصنعين على إطلاق وإدخال منتجات مثل صلصات الزبادي بالهيل، مما دفع سوق الهيل خلال الفترة المتوقعة.
• من المتوقع أن يؤدي الاستخدام المتزايد للهيل في العديد من المكملات الصحية، مثل أكياس الشاي والكبسولات والمساحيق والسوائل والأقراص، إلى دفع نمو السوق في السنوات القادمة. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على زيت الهيل في صناعات الرعاية الصحية والأدوية بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا، والتي يمكن استخدامها في الأدوية المتعلقة بعلاج العضلات، إلى تعزيز السوق. ومن المتوقع أن يؤدي الاستخدام المتزايد لزيت الهيل في الغذاء والدواء إلى تعزيز نمو السوق.
• ولذلك فإن الطلب المتزايد على الهيل في صناعات الأغذية والمشروبات والصحة يشجع الدول الأقل إنتاجاً للهيل على استيراد الهيل، مما يغذي نمو السوق المدروسة.

منطقة آسيا والمحيط الهادئ تهيمن على السوق

• تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق الهيل لأنها أكبر منتج للهيل. وفي منطقة آسيا والمحيط الهادئ، تشمل الدول الرئيسية التي تنتج الهيل الهند وسريلانكا وفيتنام وغيرها. الهند هي واحدة من الدول الرائدة في إنتاج الهيل في العالم. يمكن أن يُعزى نمو السوق في المنطقة إلى زيادة الإنفاق الاستهلاكي على الأغذية والمشروبات، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت، وسهولة توافر زيت الهيل العطري، والتفضيل المتزايد للمكونات الطبيعية.
• علاوة على ذلك، تعد الصين والهند من أكبر المستهلكين والمنتجين على مستوى العالم نظرًا لمساحة أراضيهما الكبيرة، مما يؤدي إلى ارتفاع معدلات الإنتاج والاستهلاك للمنتج في جميع أنحاء المنطقة. الهيل الهندي أصغر قليلاً ولكنه أكثر عطرية. يتم استخدامه بشكل شائع كتوابل عشبية، حيث يتم إضافته إلى الأطباق لتوفير رائحة ونكهة قوية. في الأيورفيدا، يعتبر الهيل دواء مفيد وفعال.
• يتخذ العديد من اللاعبين الرئيسيين والحكومات مبادرات من المتوقع أن تزيد من تغذية سوق الهيل خلال العام المقبل. على سبيل المثال، في يوليو 2021، أدرجت حكومة ولاية كيرالا (الهند) الهيل في مجموعة مهرجان أونام لتعزيز سوق التوابل في الولاية. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي الوعي المتزايد حول الفوائد الصحية للهيل، وزيادة استخدام الهيل في البلدان الآسيوية، إلى جانب المبادرات التي اتخذتها الحكومات، إلى دفع السوق خلال الفترة المتوقعة.