سوق الكاجو - النمو والاتجاهات وتأثير كوفيد -19 والتوقعات (2022-2027)

سوق الكاجو العالمي مقسم حسب الدرجة (أعمدة بيضاء ، أعمدة محروقة ، آكلات حلويات ، قطع بيضاء ، قطع محروقة ، وقطع حلوى) ، والجغرافيا (أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية وأفريقيا ). يعرض التقرير حجم السوق من حيث الحجم بالأطنان المترية والقيمة بالألف دولار أمريكي.

لقطة السوق

Cashew Market
Study Period: 2017-2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: North America
Largest Market: Asia Pacific
CAGR: 4.6 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن يسجل سوق الكاجو العالمي معدل نمو سنوي مركب قدره 4.6٪ خلال فترة التنبؤ (2022-2027).

كان لـ COVID-19 تأثير مباشر وغير مواتٍ على سوق الكاجو على مستوى العالم. أثر الإغلاق العالمي للحد من الوباء واحتوائه سلبًا على قنوات التوزيع. تأثرت أنشطة إضافة القيمة بسبب قناة التوزيع المعطلة مما قلل من توافر المنتجات النهائية لجوز الكاجو في السوق. عانى المنتجون من غرب إفريقيا لأنهم لم يتمكنوا من إرسال الكاجو إلى فيتنام والهند للمعالجة بسبب الإغلاق. سيؤدي التأخير في التجميع والشحن في النهاية إلى انخفاض الإنتاجية عن المعتاد ، مما يقلل بشكل أكبر من إمدادات النواة الإجمالية.

من ناحية أخرى ، هناك اتجاه عالمي ينظر بشكل إيجابي إلى النظم الغذائية النباتية والنباتية. يعطي الأشخاص الذين يتبنون نظامًا غذائيًا نباتيًا الأولوية للمصادر البديلة للبروتين ، بدلاً من تلك المشتقة من الحيوانات ، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على المكسرات والأطعمة التي تحتوي على المكسرات.

اجتذب عدد متزايد من مصنعي المنتجات المشبعة بالكاجو المستهلكين الصغار والكبار من خلال إطلاق منتجات جديدة ومبتكرة ، مثل زبادي زبدة الكاجو في الولايات المتحدة وحبات الكاجو المحمصة المغلفة بالتوابل في الهند. ومع ذلك ، فإن تطبيق حبات الكاجو في الأنظمة الغذائية للمستهلكين كان ثابتًا في أمريكا الجنوبية ، حيث اخترقت الشركات المصنعة متعددة الجنسيات السوق بمنتجات الكاجو المتنوعة ، والتي تناسب نظام النظام الغذائي الصحي في جميع أنحاء البلاد. من ناحية أخرى ، كانت البرازيل دائمًا مستهلكًا حساسًا لسعر حبات الكاجو. لقد كان انتعاش الاقتصاد البرازيلي مضطربًا بسبب العجز المالي المتزايد ، وبالتالي ، فإنه يقود استهلاك الكاجو إلى الاعتماد بشكل كبير على معدلات التضخم.

زيادة الطلب على الكاجو المنكه والمبادرات الحكومية المواتية تزيد من استهلاك الكاجو في المنطقة الأفريقية. كان لاستهلاك حبات الكاجو ، كاملة أو قطعًا ، عرضًا محدودًا للمستهلكين في غرب وشرق إفريقيا. قد يعزى ذلك إلى سوق التجزئة غير المستغل للكاجو الجاهز للأكل للمستهلكين في المنطقة. ومع ذلك ، فإن مبادرة الكاجو التنافسية ، المعروفة سابقًا باسم مبادرة الكاجو الأفريقية ، تلعب دورًا حيويًا في تسويق حبات الكاجو الخام عالية الجودة في بنين ، وكوت ديفوار ، وموزمبيق ، وغانا ، مما أدى إلى زيادة تعزيز الإنتاج و كفاءات المعالجة في هذه البلدان بطرق مختلفة ، مثل الترويج لبرامج SAP في سلسلة قيمة الكاجو في غرب غانا.

نطاق التقرير

الكاجو من المكسرات الصالحة للأكل على شكل الكلى ، غنية بالزيت والبروتين ، ويتم تحميصها وتقشيرها قبل تناولها. يستخدم الزيت المستخرج من القشرة كمواد تشحيم في إنتاج البلاستيك. تم أخذ حبات الكاجو الخام (داخل القشرة) في الاعتبار أثناء جمع البيانات للإنتاج.

سوق الكاجو العالمي مقسم حسب الدرجة (أعمدة بيضاء ، أعمدة محروقة ، آكلات حلويات ، قطع بيضاء ، قطع محروقة ، وقطع حلوى) ، والجغرافيا (أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية وأفريقيا ). 

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

زيادة استهلاك الكاجو كوجبة خفيفة صحية

تم استخدام الكاجو الصالح للأكل كوجبة خفيفة لفترة طويلة. يستخدم الكاجو أيضًا كأحد المكونات الرئيسية في إعداد مختلف الأطباق الحلوة والمالحة ، خاصة في المطبخ الآسيوي. علاوة على ذلك ، في الوقت الحاضر ، يتم استخدام الكاجو في موسيليس ، وقضبان الطاقة ، وملفات تعريف الارتباط ، والشوكولاتة ، والآيس كريم. يُعرف الكاجو باحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية ، مثل النحاس ، الذي يحسن صحة العظام ، حيث تحتوي أونصة واحدة من الكاجو على 622 ميكروغرامًا من النحاس. ومع ذلك ، فإن الكاجو لديه نمط استهلاك مدفوع بالتضخم ، كما أفاد المجلس الدولي للبندق والفواكه المجففة.

الكاجو غني بالألياف نسبيًا مقارنة بالفول السوداني ، كما أنه يساعد على اكتساب وزن صحي من خلال تحسين وظيفة الجهاز الهضمي. دفعت هذه التغذية عالية القيمة مصنعي الوجبات الخفيفة إلى إطلاق العديد من الوجبات الخفيفة القائمة على الكاجو لتلبية الطلب ، مثل حليب الكاجو الجاهز للشرب ، والذي يعمل كبديل للحليب الخالي من اللاكتوز. بسبب زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين في المنطقة الأوروبية ، كان هناك اتجاه متزايد لاستهلاك الكاجو. في الآونة الأخيرة ، يتم استخدام الكاجو بشكل متزايد كعنصر في الأطعمة القابلة للدهن وألواح الوجبات الخفيفة (خاصة العضوية) ، مما يزيد من استهلاك الكاجو بشكل عام.

Cashew Market

تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق

كانت منطقة آسيا والمحيط الهادئ مستوردًا ثابتًا لحبوب الكاجو على الرغم من وجود دول كبيرة منتجة للكاجو ، مثل الهند وفيتنام ، في المنطقة. من حيث الاستهلاك ، تعد الهند الدولة الرائدة في العالم. في عام 2020 ، بلغ استهلاك الكاجو في الهند 132367 طنًا متريًا. نظرًا لأن فيتنام تقود إنتاج الكاجو في جميع أنحاء العالم ، فهي أيضًا مُصدِّر مهم لنفسه إلى الأسواق الدولية الأخرى.

آسيا والمحيط الهادئ هي أكبر مستهلك للكاجو في العالم. في السنوات الأخيرة ، كان هناك اهتمام متزايد باستخدام الكاجو في نظام غذائي منتظم ووجبات خفيفة صحية جاهزة للأكل. أخذ العدد المتزايد من الشركات المصنعة التي تنتج المواد الاستهلاكية المبتكرة القائمة على الكاجو المستهلكين من الشباب وكبار السن خطوة بخطوة ؛ على سبيل المثال ، تم تقديم جوز الكاجو المحمص والمغطى بالتوابل ، والذي يروق للأذواق المحلية ، في الهند. ازداد الطلب على الكاجو في آسيا باستمرار حيث زادت واردات الكاجو المقشر بشكل كبير من 2317 طنًا متريًا في عام 2016 إلى 23897 طنًا متريًا في عام 2020 في الصين. تتصدر الصين المنطقة في استيراد الكاجو ، تليها اليابان وتايلاند والهند على التوالي.

أصبحت المكسرات مكونًا أساسيًا في النظام الغذائي الصيني منذ بداية السياسة الصحية الوطنية المسماة "الإرشادات الغذائية للمقيمين الصينيين" ، والتي تزيد من استهلاك المكسرات يوميًا. قد تُعزى زيادة واردات جوز الكاجو أيضًا إلى حملة المنتجات الجديدة لبيع "المكسرات اليومية" ، بما في ذلك الكاجو ، في عبوات جاهزة للأكل ، من قبل مصنعي الجوز الصينيين ، وبالتالي دفع سوق الكاجو في البلاد.

Cashew Market

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق

      1. 1.2 مجال الدراسة

      2. 2. مناهج البحث العلمي

        1. 3. ملخص تنفيذي

          1. 4. ديناميكيات السوق

            1. 4.1 نظرة عامة على السوق

              1. 4.2 العوامل المحركة للسوق

                1. 4.3 قيود السوق

                  1. 4.4 تحليل سلسلة القيمة

                    1. 4.4.1 نظرة عامة على سلسلة القيمة

                      1. 4.4.2 هوامش السعر في سلسلة القيمة

                        1. 4.4.3 قضايا وتحديات سلسلة القيمة

                      2. 5. تجزئة السوق

                        1. 5.1 درجة

                          1. 5.1.1 أجمعين بيضاء

                            1. 5.1.2 أجمعات محروقة

                              1. 5.1.3 أجمعة الحلوى

                                1. 5.1.4 قطع بيضاء

                                  1. 5.1.5 قطع محروقة

                                    1. 5.1.6 قطع حلوى

                                    2. 5.2 الجغرافيا (تحليل الإنتاج في الحجم ، وتحليل الاستهلاك حسب الحجم والقيمة ، وتحليل الواردات حسب القيمة والحجم ، وتحليل الصادرات حسب القيمة والحجم ، وتحليل اتجاه السعر)

                                      1. 5.2.1 شمال امريكا

                                        1. 5.2.1.1 الولايات المتحدة الأمريكية

                                          1. 5.2.1.2 كندا

                                            1. 5.2.1.3 المكسيك

                                            2. 5.2.2 أوروبا

                                              1. 5.2.2.1 ألمانيا

                                                1. 5.2.2.2 المملكة المتحدة

                                                  1. 5.2.2.3 فرنسا

                                                  2. 5.2.3 آسيا والمحيط الهادئ

                                                    1. 5.2.3.1 الهند

                                                      1. 5.2.3.2 الصين

                                                        1. 5.2.3.3 أستراليا

                                                          1. 5.2.3.4 فيتنام

                                                            1. 5.2.3.5 فيلبيني

                                                              1. 5.2.3.6 إندونيسيا

                                                              2. 5.2.4 امريكا الجنوبية

                                                                1. 5.2.4.1 البرازيل

                                                                  1. 5.2.4.2 الأرجنتين

                                                                  2. 5.2.5 أفريقيا

                                                                    1. 5.2.5.1 ساحل العاج (ساحل العاج)

                                                                      1. 5.2.5.2 تنزانيا

                                                                        1. 5.2.5.3 غينيا بيساو

                                                                          1. 5.2.5.4 بنين

                                                                            1. 5.2.5.5 موزمبيق

                                                                              1. 5.2.5.6 بوركينا فاسو

                                                                                1. 5.2.5.7 نيجيريا

                                                                                  1. 5.2.5.8 يفوز

                                                                              2. 6. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                                                1. 7. تقييم تأثير كوفيد -19 على السوق

                                                                                  You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                  Frequently Asked Questions

                                                                                  تمت دراسة سوق الكاجو من 2017 - 2027.

                                                                                  ينمو سوق الكاجو بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.6٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                                                  تنمو أمريكا الشمالية بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2021-2026.

                                                                                  تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى حصة في عام 2021.

                                                                                  80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                                  Please enter a valid email id!

                                                                                  Please enter a valid message!