حجم سوق الخدمات الغذائية في بنغلاديش
 | فترة الدراسة | 2017 - 2029 |
 | حجم السوق (2024) | 4.56 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق (2029) | 8.28 مليار دولار أمريكي |
 | أكبر حصة حسب نوع خدمة الطعام | مطاعم الخدمة السريعة |
| CAGR (2024 - 2029) | 14.50 % |
| الأسرع نموًا حسب نوع خدمة الطعام | مطبخ سحابي |
| تركيز السوق | منخفض |
اللاعبين الرئيسيين | ||
 | ||
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق الخدمات الغذائية في بنغلاديش
يقدر حجم سوق الخدمات الغذائية في بنغلاديش ب 3.79 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ، ومن المتوقع أن يصل إلى 7.47 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029 ، ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 14.50٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2029).
3.79 مليار
حجم السوق في عام 2024 (دولار أمريكي)
7.47 مليار
حجم السوق في عام 2029 (دولار أمريكي)
4.62 %
معدل النمو السنوي المركب (2017-2023)
14.50 %
معدل النمو السنوي المركب (2024-2029)
أكبر شريحة حسب نوع الخدمة الغذائية
47.73 %
حصة القيمة ، مطاعم الخدمة السريعة ، 2023, مطاعم الخدمة السريعة,
تساعد الزيادة في الدخل المتاح ، والتحول في سلوك المستهلك نحو تناول الطعام بالخارج ، وخيارات تناول الطعام المريحة والمريحة والسريعة التكلفة على نمو QSRs.
أكبر شريحة حسب نوع المنفذ
62.33 %
حصة القيمة ، منافذ مستقلة ، 2023, منافذ مستقلة,
من المتوقع أن تستمر القدرة على تحمل التكاليف والراحة والقدرة على تلبية الأذواق والتفضيلات المحلية في جعل المنافذ المستقلة جزءا مهما من صناعة الخدمات الغذائية.
القطاع الأسرع نموا حسب نوع الخدمات الغذائية
18.76 %
معدل النمو السنوي المركب المتوقع ، المطبخ السحابي ، 2024-2029, مطبخ سحابي,
مع أجواء نابضة بالحياة وقوائم مبتكرة وخدمة شخصية ، تعد المقاهي والبارات الوجهات المفضلة لتناول الطعام والترفيه ، وبالتالي تعزيز أسرع نمو.
القطاع الأسرع نموا حسب نوع المنفذ
14.74 %
معدل النمو السنوي المركب المتوقع ، المنافذ المقيدة بالسلاسل ، 2024-2029, منافذ مقيدة بالسلاسل,
تعمل الجودة المتسقة والقيمة مقابل المال على زيادة اهتمام المستهلكين بقطاع المنافذ المتسلسلة ، مما يجعلها القطاع الأسرع نموا.
لاعب رائد في السوق
1.75 %
الحصة السوقية ، Jubilant FoodWorks Limited ، 2022, مبتهج فود وركس المحدودة,
يحق لشركة Jubilant Foodworks Ltd تشغيل علامة دومينوز بيتزا التجارية في البلاد. يوجد حاليا 17 منفذا لدومينوز بيتزا في بنغلاديش تقدم مجموعة واسعة من البيتزا.
تكتسب سلاسل الوجبات السريعة المحلية ذات المكونات الصحية وعالية الجودة شعبية في بنغلاديش.
- يستحوذ قطاع مطاعم الخدمة السريعة (QSR) على الحصة الكبرى من السوق ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب بنسبة 1.57٪ في فترة الدراسة. في بنغلاديش ، تتوسع الخدمات المستقلة السريعة حيث يفضل المستهلكون الشباب الوجبات السريعة التقليدية والمحلية ذات المكونات الصحية وعالية الجودة. يبلغ معدل انتشار استهلاك الوجبات السريعة 68.1٪ بين الشباب الجامعيين في بنغلاديش. وقد أدت QSRs المحلية في بنغلاديش التي تتوسع بسرعة ، مثل Sbarro و Pizza Inn و Nando's ، إلى زيادة الطلب على QSRs لتوسيع قدرات التسليم والوصول إلى المزيد من العملاء.
- FSR تمتلك ثاني أكبر حصة في السوق وهي قطاع الخدمات الغذائية الأسرع نموا. من المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 13.01٪ من حيث القيمة في فترة التوقعات. مع زيادة الطلب على تنوع تذوق الطعام في البلاد ، اكتسبت المأكولات الآسيوية استحسانا. الطعام الهندي والصيني والياباني هي المأكولات الأكثر استهلاكا على نطاق واسع في البلاد. ظل المطبخ الصيني مفضلا بين جميع المأكولات الآسيوية الأخرى حيث لا تزال هناك رغبة في خيارات الطعام الكانتونية والتايوانية الكلاسيكية في المطاعم الراقية. بالإضافة إلى ذلك ، يعيش أكثر من 98000 مواطن ومواطن صيني في بنغلاديش ، مما يجعل المطبخ شائعا لدى نسبة كبيرة من السكان.
- المطابخ السحابية هي القطاع الأسرع نموا في السوق، ومن المتوقع أن تسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 18.24٪ من حيث القيمة في فترة التوقعات. تقدم المطابخ السحابية مجموعة متنوعة من خيارات المأكولات لتلبية الأذواق المتنوعة للمستهلكين البنغلاديشيين. يمكن أن يعزى نمو المطابخ السحابية في بنغلاديش إلى الشعبية المتزايدة لمنصات طلب الطعام عبر الإنترنت مثل UberEats ، التي تضم حوالي 250 مطعما كشركاء ، و Shohoz Food ، التي وقعت عقودا مع أكثر من 1,400 مطعم.
فهم الاتجاهات الرئيسية التي تشكل هذا السوق
تحميل PDF
اتجاهات سوق الخدمات الغذائية في بنغلاديش
من المتوقع أن تسجل صناعة QSR في بنغلاديش معدل نمو سنوي مركب قدره 7.03٪ ، مدفوعا بزيادة الدخل المتاح وتزايد شعبية الثقافة الغربية
- Cloud منافذ المطبخ هي القطاع الأسرع نموا من حيث المنافذ ، من المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 8.45٪ في فترة التوقعات. الذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي يمكن استخدام التقنيات لتحليل بيانات العملاء والتنبؤ بالطلب والتحسين عمليات إعداد الطعام. أطلقت FoodPanda بنغلاديش مطابخ سحابية عبر خمس مناطق مع 50 كشك مطبخ في مدينة دكا وإطلاقها 30 مطبخا في جميع أنحاء البلاد في ديسمبر 2020 ، مع ما يقرب من 400 كشك مطبخ. يمكن لروبوتات المحادثة التي تعمل بنظام الذكاء الاصطناعي المساعدة من خلال التعامل مع استفسارات العملاء ، بينما يمكن لخوارزميات ML اقترح توصيات غذائية مخصصة بناء على الطلبات السابقة للعميل.
- من عام 2020 إلى عام 2022، سجل عدد منافذ مطاعم الخدمة السريعة في بنغلاديش معدل نمو سنوي مركب قدره 7.03٪. الوجبات السريعة التقليدية هي سوق تنافسية للغاية. تشمل سلاسل مطاعم الخدمة السريعة الشهيرة في بنغلاديش كنتاكي فرايد تشيكن مع 28 منفذا ، وبيتزا هت مع 17 منفذا ، ودومينوز بيتزا مع 14 منفذا ، بالإضافة إلى العلامات التجارية المحلية مثل ناندوز ومانهاتن فيش ماركت وبي إف سي. كما قامت العديد من سلاسل QSR بتوسيع وجودها في البلاد من خلال فتح منافذ جديدة في كل من المناطق الحضرية والضواحي. الوجبات السريعة في بنغلاديش هي صناعة متنوعة ومتنامية ، مع كل من السلاسل الدولية والمحلية التي تلبي مجموعة متنوعة من الأذواق والتفضيلات من خلال تقديم عناصر مثل البرغر والشاورما والبيتزا والدجاج المقلي. تعد المقاهي والحانات واحدة من أسرع قطاعات الخدمات الغذائية نموا من حيث عدد المنافذ في البلاد. من المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 3.71٪ في فترة التوقعات. مع زيادة السفر الدولي والتعرض للاتجاهات العالمية ، أصبح الناس في بنغلاديش أكثر اهتماما بتجربة الأطعمة والمشروبات الجديدة ، مما أدى إلى زيادة الطلب على المقاهي التي تقدم المأكولات العالمية. تجاوزت أعداد السياح المحليين في بنغلاديش كرورين في عام 2022.
فهم الاتجاهات الرئيسية التي تشكل هذا السوق
تحميل PDF
المطبخ الهندي يكتسب زخما في بنغلاديش ، مع نان والدجاج 65 من بين الأطباق الأكثر شعبية
- لوحظ أن متوسط قيمة الطلب في سوق الخدمات الغذائية في بنغلاديش هو الأعلى بين مطاعم الخدمة الكاملة في عام 2022 مقارنة بأنواع الخدمات الغذائية الأخرى، حيث بلغ 10.84 دولارا أمريكيا. تقدم العديد من مطاعم الخدمة الكاملة في بنغلاديش الآن تطبيقات الجوال لعملائها. تتيح هذه التطبيقات للعملاء تصفح القائمة وتقديم الطلبات ودفع ثمن وجباتهم بسلاسة. الأطباق الشعبية التي تقدمها منافذ FSR هي سلطعون الفلفل الحار وكاري السمك ، بسعر 20.3 دولارا أمريكيا و 14.3 دولارا أمريكيا لكل 300 جرام على التوالي.
- بلغ متوسط قيمة الطلب في قطاع المطبخ السحابي 8.16 دولارا أمريكيا في عام 2022. يتماشى نمو المطابخ السحابية في بنغلاديش مع الشعبية المتزايدة لمنصات توصيل الطعام مثل Foodpanda و HungryNaki و Pathao Food. تتيح هذه المنصات للعملاء طلب الطعام عبر الإنترنت وتوصيله إلى عتبة دارهم. مع تحول المزيد من الأشخاص إلى توصيل الطعام عبر الإنترنت ، هناك طلب متزايد على المطابخ السحابية. ظهرت العديد من الشركات الناشئة في مجال المطابخ السحابية في بنغلاديش في السنوات الأخيرة ، بما في ذلك عقود HungryNaki Kitchen مع أكثر من 2,500 مطعم وعقود FoodPanda مع حوالي 4,000 مطعم. تستفيد هذه الشركات الناشئة من التكنولوجيا لتحسين عملياتها وتوفير تجربة طلب وتسليم سلسة عبر الإنترنت للعملاء.
- المطبخ الآسيوي هو الأكثر شعبية في البلاد واحتفظ بحصة سوقية كبيرة في عام 2022. الأطباق الأكثر شعبية من المأكولات الآسيوية في البلاد هي الهندية والصينية واليابانية والتايلاندية. يتميز المطبخ الهندي بشكل أساسي بالنهج الهندي الشمالي ، ويضم الكاري الهندي والخبز. وبالتالي ، تقدم صناعة FSR الكبيرة المأكولات الهندية في البلاد ، والتي تشمل الأطباق الشعبية مثل Naan و Chicken 65 التي تكلف 5.12 دولارا أمريكيا للقطعة و 12 دولارا أمريكيا لكل 300 جرام ، على التوالي ، في عام 2022.
فهم الاتجاهات الرئيسية التي تشكل هذا السوق
تحميل PDF
نظرة عامة على صناعة الخدمات الغذائية في بنغلاديش
سوق الخدمات الغذائية في بنغلاديش مجزأ ، حيث تحتل الشركات الخمس الأولى 3.55٪. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم شركة هرفي للخدمات الغذائية ، وشركة Jubilant FoodWorks Limited ، ومجموعة PRAN-RFL ، وسوق مانهاتن للأسماك ، وترانسكوم فودز المحدودة (مرتبة أبجديا).
قادة سوق الخدمات الغذائية في بنغلاديش
Herfy Food Service Company
Jubilant FoodWorks Limited
PRAN-RFL Group
The Manhattan Fish Market
Transcom Foods Limited
Other important companies include Chillox, CP Bangladesh Co. Ltd (CPB), Peyala Cafe, Tiffin Box Ltd.
*إخلاء المسؤولية: يتم ترتيب اللاعبين الرئيسيين حسب الترتيب الأبجدي
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF
تقرير سوق الخدمات الغذائية في بنغلاديش - جدول المحتويات
1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
2. عروض التقرير
3. مقدمة
- 3.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
- 3.2 نطاق الدراسة
- 3.3 مناهج البحث العلمي
4. اتجاهات الصناعة الرئيسية
- 4.1 عدد المنافذ
- 4.2 متوسط قيمة الطلب
- 4.3 الإطار التنظيمي
- 4.3.1 بنغلاديش
- 4.4 تحليل القائمة
5. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي، والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
- 5.1 نوع الخدمة الغذائية
- 5.1.1 المقاهي والحانات
- 5.1.1.1 حسب المطبخ
- 5.1.1.1.1 الحانات والحانات
- 5.1.1.1.2 المقاهي
- 5.1.1.1.3 ألواح العصير/العصائر/الحلويات
- 5.1.1.1.4 محلات القهوة والشاي المتخصصة
- 5.1.2 المطبخ السحابي
- 5.1.3 مطاعم الخدمة الكاملة
- 5.1.3.1 حسب المطبخ
- 5.1.3.1.1 الآسيوية
- 5.1.3.1.2 الأوروبية
- 5.1.3.1.3 أمريكي لاتيني
- 5.1.3.1.4 شرق اوسطي
- 5.1.3.1.5 امريكي شمالي
- 5.1.3.1.6 مطابخ FSR الأخرى
- 5.1.4 مطاعم الخدمة السريعة
- 5.1.4.1 حسب المطبخ
- 5.1.4.1.1 مخابز
- 5.1.4.1.2 برجر
- 5.1.4.1.3 بوظة
- 5.1.4.1.4 المأكولات القائمة على اللحوم
- 5.1.4.1.5 بيتزا
- 5.1.4.1.6 مطابخ مطاعم QSR الأخرى
- 5.2 مَنفَذ
- 5.2.1 منافذ متسلسلة
- 5.2.2 منافذ مستقلة
- 5.3 موقع
- 5.3.1 فراغ
- 5.3.2 إقامة
- 5.3.3 بيع بالتجزئة
- 5.3.4 مستقل
- 5.3.5 يسافر
6. مشهد تنافسي
- 6.1 تحليل حصة السوق
- 6.2 المناظر الطبيعية للشركة
- 6.3 ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
- 6.3.1 Chillox
- 6.3.2 CP Bangladesh Co. Ltd (CPB)
- 6.3.3 Herfy Food Service Company
- 6.3.4 Jubilant FoodWorks Limited
- 6.3.5 Peyala Cafe
- 6.3.6 PRAN-RFL Group
- 6.3.7 The Manhattan Fish Market
- 6.3.8 Tiffin Box Ltd
- 6.3.9 Transcom Foods Limited
7. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين للخدمات الغذائية
8. زائدة
- 8.1 نظرة عامة عالمية
- 8.1.1 ملخص
- 8.1.2 إطار القوى الخمس لبورتر
- 8.1.3 تحليل سلسلة القيمة العالمية
- 8.1.4 ديناميكيات السوق (DROs)
- 8.2 المصادر والمراجع
- 8.3 قائمة الجداول والأشكال
- 8.4 رؤى أولية
- 8.5 حزمة البيانات
- 8.6 مسرد للمصطلحات
تجزئة صناعة الخدمات الغذائية في بنغلاديش
يتم تغطية المقاهي والحانات والمطبخ السحابي ومطاعم الخدمة الكاملة ومطاعم الخدمة السريعة كقطاعات حسب نوع خدمة الطعام. يتم تغطية المنافذ المقيدة والمنافذ المستقلة كقطاعات من قبل Outlet. يتم تغطية الترفيه والإقامة والبيع بالتجزئة والمستقلة والسفر كقطاعات حسب الموقع.
- يستحوذ قطاع مطاعم الخدمة السريعة (QSR) على الحصة الكبرى من السوق ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب بنسبة 1.57٪ في فترة الدراسة. في بنغلاديش ، تتوسع الخدمات المستقلة السريعة حيث يفضل المستهلكون الشباب الوجبات السريعة التقليدية والمحلية ذات المكونات الصحية وعالية الجودة. يبلغ معدل انتشار استهلاك الوجبات السريعة 68.1٪ بين الشباب الجامعيين في بنغلاديش. وقد أدت QSRs المحلية في بنغلاديش التي تتوسع بسرعة ، مثل Sbarro و Pizza Inn و Nando's ، إلى زيادة الطلب على QSRs لتوسيع قدرات التسليم والوصول إلى المزيد من العملاء.
- FSR تمتلك ثاني أكبر حصة في السوق وهي قطاع الخدمات الغذائية الأسرع نموا. من المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 13.01٪ من حيث القيمة في فترة التوقعات. مع زيادة الطلب على تنوع تذوق الطعام في البلاد ، اكتسبت المأكولات الآسيوية استحسانا. الطعام الهندي والصيني والياباني هي المأكولات الأكثر استهلاكا على نطاق واسع في البلاد. ظل المطبخ الصيني مفضلا بين جميع المأكولات الآسيوية الأخرى حيث لا تزال هناك رغبة في خيارات الطعام الكانتونية والتايوانية الكلاسيكية في المطاعم الراقية. بالإضافة إلى ذلك ، يعيش أكثر من 98000 مواطن ومواطن صيني في بنغلاديش ، مما يجعل المطبخ شائعا لدى نسبة كبيرة من السكان.
- المطابخ السحابية هي القطاع الأسرع نموا في السوق، ومن المتوقع أن تسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 18.24٪ من حيث القيمة في فترة التوقعات. تقدم المطابخ السحابية مجموعة متنوعة من خيارات المأكولات لتلبية الأذواق المتنوعة للمستهلكين البنغلاديشيين. يمكن أن يعزى نمو المطابخ السحابية في بنغلاديش إلى الشعبية المتزايدة لمنصات طلب الطعام عبر الإنترنت مثل UberEats ، التي تضم حوالي 250 مطعما كشركاء ، و Shohoz Food ، التي وقعت عقودا مع أكثر من 1,400 مطعم.
نوع الخدمة الغذائية
| المقاهي والحانات | حسب المطبخ | الحانات والحانات |
| المقاهي | ||
| ألواح العصير/العصائر/الحلويات | ||
| محلات القهوة والشاي المتخصصة | ||
| المطبخ السحابي | ||
| مطاعم الخدمة الكاملة | حسب المطبخ | الآسيوية |
| الأوروبية | ||
| أمريكي لاتيني | ||
| شرق اوسطي | ||
| امريكي شمالي | ||
| مطابخ FSR الأخرى | ||
| مطاعم الخدمة السريعة | حسب المطبخ | مخابز |
| برجر | ||
| بوظة | ||
| المأكولات القائمة على اللحوم | ||
| بيتزا | ||
| مطابخ مطاعم QSR الأخرى |
مَنفَذ
| منافذ متسلسلة |
| منافذ مستقلة |
موقع
| فراغ |
| إقامة |
| بيع بالتجزئة |
| مستقل |
| يسافر |
| نوع الخدمة الغذائية | المقاهي والحانات | حسب المطبخ | الحانات والحانات |
| المقاهي | |||
| ألواح العصير/العصائر/الحلويات | |||
| محلات القهوة والشاي المتخصصة | |||
| المطبخ السحابي | |||
| مطاعم الخدمة الكاملة | حسب المطبخ | الآسيوية | |
| الأوروبية | |||
| أمريكي لاتيني | |||
| شرق اوسطي | |||
| امريكي شمالي | |||
| مطابخ FSR الأخرى | |||
| مطاعم الخدمة السريعة | حسب المطبخ | مخابز | |
| برجر | |||
| بوظة | |||
| المأكولات القائمة على اللحوم | |||
| بيتزا | |||
| مطابخ مطاعم QSR الأخرى | |||
| مَنفَذ | منافذ متسلسلة | ||
| منافذ مستقلة | |||
| موقع | فراغ | ||
| إقامة | |||
| بيع بالتجزئة | |||
| مستقل | |||
| يسافر | |||
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن
تعريف السوق
- مطاعم متكاملة الخدمات - مؤسسة خدمات غذائية حيث يجلس العملاء على طاولة ، ويعطون طلباتهم إلى خادم ويتم تقديم الطعام على طاولة.
- مطاعم الخدمة السريعة - مؤسسة خدمات غذائية توفر للعملاء الراحة والسرعة وعروض الطعام بأسعار أقل. عادة ما يساعد العملاء أنفسهم ويحملون طعامهم إلى طاولاتهم.
- المقاهي والبارات - نوع من أعمال الخدمات الغذائية التي تشمل الحانات والحانات المرخصة لتقديم المشروبات الكحولية للاستهلاك ، والمقاهي التي تقدم المرطبات والمواد الغذائية الخفيفة ، وكذلك محلات الشاي والمقاهي المتخصصة ، وحانات الحلويات ، وحانات العصائر ، وحانات العصير.
- مطبخ سحابي - شركة خدمات غذائية تستخدم مطبخا تجاريا لغرض إعداد الطعام للتوصيل أو الطلبات الخارجية فقط ، مع عدم وجود عملاء لتناول الطعام في الداخل.
| الكلمة الرئيسية | التعريف |
|---|---|
| تونة الباكور | إنه أحد أصغر أنواع التونة الموجودة في المخزونات الستة المتميزة المعروفة عالميا في المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ والمحيط الهندي ، وكذلك البحر الأبيض المتوسط. |
| أنجوس لحم البقر | إنه لحم بقري مشتق من سلالة معينة من الماشية الأصلية في اسكتلندا. يتطلب شهادة من جمعية أنجوس الأمريكية للحصول على علامة الجودة لحم بقر أنجوس المعتمد. |
| المطبخ الآسيوي | ويشمل عروض كاملة الخدمات في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل الصينية والهندية والكورية واليابانية والبنغالية وجنوب شرق آسيا ، إلخ. |
| متوسط قيمة الطلب | هو متوسط قيمة جميع الطلبات التي يقدمها العملاء في مؤسسة خدمات الطعام. |
| باكون | إنه لحم مملح أو مدخن يأتي من ظهر أو جوانب الخنزير. |
| بارات وحانات | إنها مؤسسة للشرب مرخصة لتقديم المشروبات الكحولية للاستهلاك في المبنى. |
| بلاك أنجوس | إنه لحم بقري مشتق من سلالة سوداء مخبأة من الأبقار التي ليس لها قرون. |
| بي آر سي | اتحاد التجزئة البريطاني |
| برغر | إنها شطيرة تتكون من واحدة أو أكثر من فطائر اللحم البقري المطبوخ ، توضع داخل لفائف خبز مقطعة أو لفائف كعكة. |
| مقهى | وهي مؤسسة للخدمات الغذائية تقدم مختلف المرطبات (القهوة بشكل أساسي) والوجبات الخفيفة. |
| المقاهي والبارات | إنه نوع من أعمال الخدمات الغذائية التي تشمل الحانات والحانات المرخصة لتقديم المشروبات الكحولية للاستهلاك ، والمقاهي التي تقدم المرطبات والمواد الغذائية الخفيفة ، بالإضافة إلى محلات الشاي والمقاهي المتخصصة ، وحانات الحلويات ، وحانات العصائر ، وحانات العصير. |
| كابتشينو | إنه مشروب قهوة إيطالي يتم تحضيره تقليديا بأجزاء متساوية من الإسبريسو المزدوج والحليب المبخر ورغوة الحليب على البخار. |
| سي إفيا | الوكالة الكندية لفحص الأغذية |
| منفذ بالسلاسل | يشير إلى مؤسسة خدمات غذائية تشترك في العلامات التجارية ، وتعمل في عدة مواقع ، ولديها إدارة مركزية ، وممارسات تجارية موحدة. |
| دجاج تندر | يشير إلى لحم الدجاج المحضر من عضلات الصدر الصغيرة لطائر الدجاج. |
| مطبخ سحابي | إنها شركة خدمات غذائية تستخدم مطبخا تجاريا لغرض إعداد الطعام للتوصيل أو الطلبات الخارجية فقط ، مع عدم وجود عملاء لتناول الطعام. |
| الكوكتيل | إنه مشروب كحولي مختلط مصنوع من روح واحدة أو مزيج من المشروبات الروحية ، ممزوجا بمكونات أخرى مثل العصائر والعصائر المنكهة والماء المنشط والشجيرات والمر. |
| ادامامي | إنه طبق ياباني محضر بفول الصويا (يتم حصاده قبل أن ينضج أو يتصلب) ويطهى في جرابه. |
| الهيئة العامة للرقابة المالية | الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية |
| إي آر إس | خدمة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية |
| اسبرسو | إنه شكل مركز من القهوة ، يقدم في لقطات. |
| المطبخ الأوروبي | ويشمل عروض كاملة الخدمات في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل الإيطالية والفرنسية والألمانية والإنجليزية والهولندية والدنماركية ، إلخ. |
| العقاقير | إدارة الغذاء والدواء |
| فيليه مينيون | إنها قطعة من اللحم مأخوذة من الطرف الأصغر من لحم المتن. |
| شريحة لحم الخاصرة | إنها قطعة من شريحة لحم البقر مأخوذة من الجناح ، والتي تقع أمام الربع الخلفي من بقرة. |
| خدمات الطعام | يشير إلى جزء من صناعة الأغذية التي تشمل الشركات والمؤسسات والشركات التي تعد وجبات الطعام خارج المنزل. ويشمل المطاعم وكافيتريات المدارس والمستشفيات وعمليات تقديم الطعام والعديد من الأشكال الأخرى. |
| فرانكس | يعرف أيضا باسم فرانكفورتر أو فورستشن ، وهو نوع من النقانق المدخنة المتبلة للغاية الشائعة في النمسا وألمانيا. |
| FSANZ | معايير الغذاء أستراليا نيوزيلندا |
| إف إس آي إس | مصلحة سلامة الأغذية والتفتيش |
| FSSAI | هيئة سلامة الأغذية والمعايير في الهند |
| مطعم متكامل الخدمات | يشير إلى مؤسسة خدمات الطعام حيث يجلس العملاء على طاولة ، ويعطون طلباتهم إلى الخادم ، ويتم تقديم الطعام على طاولة. |
| مطبخ الأشباح | إنه يشير إلى مطبخ سحابي. |
| جي ال ايه | المساحة الإجمالية القابلة للتأجير |
| الغلوتين | إنها عائلة من البروتينات الموجودة في الحبوب ، بما في ذلك القمح والجاودار والحنطة والشعير. |
| لحوم البقر التي تتغذى على الحبوب | إنه لحم بقري مشتق من الماشية التي تم تغذيتها بنظام غذائي مكمل بفول الصويا والذرة والمواد المضافة الأخرى. يمكن أيضا إعطاء الأبقار التي تتغذى على الحبوب المضادات الحيوية وهرمونات النمو لتسمينها بسرعة أكبر. |
| لحوم البقر التي تتغذى على العشب | إنه لحم بقري مشتق من الماشية التي تم إطعامها فقط كعلف. |
| لحم الخنزير | يشير إلى لحم الخنزير المأخوذ من ساق الخنزير. |
| هوريكا | الفنادق والمطاعم والمقاهي |
| منفذ مستقل | يشير إلى مؤسسة خدمات الطعام التي تعمل بمنفذ واحد أو يتم تنظيمها كسلسلة صغيرة لا تزيد عن ثلاثة مواقع. |
| عصير | إنه مشروب مصنوع عن طريق وضع جميع المكونات في وعاء ومعالجتها معا ، دون إزالة اللب. |
| أمريكا اللاتينية | ويشمل عروض الخدمة الكاملة في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل المكسيكية والبرازيلية والأرجنتينية والكولومبية ، إلخ. |
| لاتيه | إنها قهوة تعتمد على الحليب تتكون من جرعة أو جرعتين من الإسبريسو والحليب المبخر وطبقة رقيقة من الحليب المزبد. |
| الترفيه | يشير إلى الخدمات الغذائية المقدمة كجزء من أعمال الترفيه ، مثل الساحات الرياضية وحدائق ودور السينما والمتاحف. |
| السكن | يشير إلى عروض خدمات الطعام في الفنادق والموتيلات وبيوت الضيافة وبيوت العطلات وما إلى ذلك. |
| ماكياتو | إنه مشروب قهوة إسبرسو مع كمية صغيرة من الحليب ، وعادة ما يكون رغويا. |
| المأكولات القائمة على اللحوم | هذا يشمل المواد الغذائية مثل الدجاج المقلي وشرائح اللحم والأضلاع وما إلى ذلك حيث اللحوم هي المكون الأساسي للطبق. |
| مطبخ شرق أوسطي | ويشمل عروض كاملة الخدمات في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل العربية واللبنانية والإيرانية والإسرائيلية ، إلخ. |
| موكتيل | إنه مشروب مختلط غير كحولي. |
| مرتديلا | إنه نقانق إيطالية كبيرة أو لحم لانشون مصنوع من لحم الخنزير المجزأ جيدا أو المطحون بالحرارة ، والذي يحتوي على 15٪ على الأقل مكعبات صغيرة من دهون لحم الخنزير. |
| أمريكا الشمالية | ويشمل عروض كاملة الخدمات في المطاعم التي تقدم المأكولات من الثقافات مثل الأمريكية والكندية والكاريبية ، إلخ. |
| بسطرمه | يشير إلى لحم بقري مدخن متبل للغاية ، يقدم عادة في شرائح رقيقة. |
| شركة تنمية نفط عمان | تسمية المنشأ المحمية هو اسم منطقة جغرافية أو منطقة محددة معترف بها بموجب القواعد الرسمية لإنتاج أطعمة معينة ذات خصائص خاصة تتعلق بالموقع. |
| الباباروني | إنه مجموعة أمريكية متنوعة من السلامي الحار المصنوع من اللحوم المعالجة. |
| البيتزا | إنه طبق مصنوع عادة من عجينة الخبز المسطحة مع خليط لذيذ عادة ما يشمل الطماطم والجبن وغالبا ما تكون الطبقة الأخرى والمخبوزة. |
| التخفيضات البدائية | يشير إلى الأقسام الرئيسية للذبيحة. |
| مطعم خدمة سريعة | يشير إلى مؤسسة خدمات الطعام التي توفر للعملاء الراحة والسرعة وعروض الطعام بأسعار أقل. عادة ما يساعد العملاء أنفسهم ويحملون طعامهم إلى طاولاتهم. |
| التجزئه | يشير إلى منفذ خدمات الطعام داخل مركز تجاري. مجمع تسوق أو مبنى عقاري تجاري ، حيث توجد شركات أخرى تعمل أيضا. |
| السلامي | إنه نقانق معالجة تتكون من اللحوم المخمرة والمجففة بالهواء. |
| الدهون المشبعة | إنه نوع من الدهون تحتوي فيه سلاسل الأحماض الدهنية على جميع الروابط الفردية. يعتبر بشكل عام غير صحي. |
| سجق | إنه منتج لحوم مصنوع من اللحم المفروم والمتبل ناعما ، والذي قد يكون طازجا أو مدخنا أو مخللا ثم يتم حشوه عادة في غلاف. |
| التقوقع | إنه محار صالح للأكل وهو رخويات ذات قشرة مضلعة في جزأين. |
| سيتان | إنه بديل للحوم نباتي مصنوع من جلوتين القمح. |
| كشك الخدمة الذاتية | يشير إلى نظام نقاط البيع للطلب الذاتي (POS) الذي يقوم العملاء من خلاله بوضع طلباتهم الخاصة ودفع ثمنها في الأكشاك ، مما يتيح خدمة بدون تلامس وبدون احتكاك تماما. |
| المقاهي والمقاهي المتخصصة | يشير إلى مؤسسة خدمات الطعام التي تقدم أنواعا مختلفة فقط من الشاي أو القهوة. |
| مستقل | يشير إلى المطاعم التي لديها بنية تحتية مستقلة وغير متصلة بأي عمل آخر. |
| سوشي | إنه طبق ياباني من الأرز المحضر بالخل ، عادة مع بعض السكر والملح ، مصحوبا بمجموعة متنوعة من المكونات ، مثل المأكولات البحرية - غالبا ما تكون نيئة - والخضروات. |
| سفر | يشير إلى عروض الخدمات الغذائية مثل طعام الطائرات ، وتناول الطعام في قطارات المسافات الطويلة ، وخدمة الطعام على متن السفن السياحية. |
| مطبخ افتراضي | إنه يشير إلى مطبخ سحابي. |
| واغيو بيف | إنه لحم بقري مشتق من أي من أربع سلالات من سلالة من الماشية اليابانية السوداء أو الحمراء التي تقدر قيمتها بلحومها الرخامية العالية. |
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول تعريف السوق؟
اسأل سؤال
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1 تحديد المتغيرات الرئيسية: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل أرقام السوق التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقعات السوق ، ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة 2 بناء نموذج السوق: تقديرات حجم السوق للسنوات المتوقعة هي من حيث القيمة الاسمية. يتم احتساب التضخم لمتوسط قيمة الطلب ، ويتم التنبؤ به وفقا لمعدلات التضخم المتوقعة في البلدان.
- الخطوة 3 التحقق من الصحة ووضع اللمسات الأخيرة: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من صحة جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء الأبحاث الأولية من السوق التي تمت دراستها. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
- الخطوة 4 مخرجات البحث: التقارير المشتركة والمهام الاستشارية المخصصة وقواعد البيانات ومنصات الاشتراك
الحصول على مزيد من التفاصيل حول منهجية البحث
تحميل PDF
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟
