حجم سوق الألبان في آسيا والمحيط الهادئ
| فترة الدراسة | 2017 - 2029 | |
| حجم السوق (2024) | 202.81 مليار دولار أمريكي | |
| حجم السوق (2029) | 256.93 مليار دولار أمريكي | |
| أكبر حصة حسب قناة التوزيع | خارج التجارة | |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.76 % | |
| أكبر حصة حسب البلد | الصين | |
| تركيز السوق | قليل | |
اللاعبين الرئيسيين | ||
![]() | ||
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |

تحليل سوق الألبان في آسيا والمحيط الهادئ
يقدر حجم سوق الألبان في آسيا والمحيط الهادئ بـ 181.38 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 228.86 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.76٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
إن الاعتماد على نطاق واسع لقنوات التوزيع، بقيادة المبيعات الملحوظة من خلال محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت، يدفع النمو
- ومن بين قنوات التوزيع الشاملة، يهيمن قطاع المنتجات غير التجارية على سوق الألبان في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. استحوذت محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت على معظم الحصة في قطاع التجارة غير التجارية. وفي عام 2022، استحوذت محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت على 57.9% من حصة القيمة. السبب الرئيسي وراء احتفاظ هذا القطاع بأعلى حصة هو الاختراق القوي للسلاسل الشهيرة مثل Maruetsu، وAldi، وBig Bazaar، وWoolworths Group، وAeon Retail، والتي توفر مجموعة واسعة من منتجات الألبان المستوردة والمصنوعة محليًا.
- هناك طلب متزايد على الوصفات المعتمدة على منتجات الألبان من قنوات الخدمات الغذائية، مما يعزز نمو السوق. من المتوقع أن تنمو مبيعات الألبان في قناة التجارة بمقدار 17,104.2 مليون دولار أمريكي في عام 2025، ارتفاعًا من 14,932.6 مليون دولار أمريكي في عام 2021. ويُعزى النمو في هذا القطاع إلى استهلاك الأطعمة المحضرة بعيدًا عن المنزل، سواء أثناء تناول الطعام بالخارج في أحد المطاعم أو طلب تناول الطعام في الخارج. اعتبارًا من عام 2021، كان المستهلكون الهنود يتناولون الطعام بالخارج ما يقرب من سبع مرات شهريًا، وذكر أكثر من 80٪ من المشاركين أنهم يفضلون خيارات تناول الطعام غير الرسمية ذات الأسعار المعقولة ومطاعم الخدمة السريعة لتناول الطعام بالخارج، في حين كانت المقاهي والحلويات وصالونات الآيس كريم الأكثر ترددا.
- عندما يتعلق الأمر بالتسوق عبر الإنترنت، تعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ واحدة من أكبر الأسواق في العالم. وبالتالي، تكتسب متاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، باعتبارها قناة مبيعات، شعبية في جميع أنحاء المنطقة. وفي عام 2022، وصلت قيمة مبيعات منتجات الألبان من خلال التجارة الإلكترونية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ إلى إجمالي 6028.7 مليون دولار أمريكي، بينما كانت 5618.3 مليون دولار أمريكي في عام 2021.
- ومن بين جميع منتجات الألبان، استأثر الحليب بأغلبية الحصة في قنوات البيع بالتجزئة بشكل عام. وفي عام 2022، شكل الحليب 55% من إجمالي الفئة، وجاء الزبادي في المركز الثاني بنسبة 29.2% من حصة القيمة.
يعد الإنتاج المرتفع للحليب الخام وزيادة تفضيل المستهلكين لمنتجات الألبان عالية الجودة من المحركات الرئيسية للسوق في المنطقة
- تعتبر الهند والصين الأسواق الرئيسية في المنطقة لصناعة الألبان، تليها نيوزيلندا واليابان. استحوذت الهند والصين مجتمعتين على حصة 65.25% من إجمالي حجم مبيعات منتجات الألبان في جميع أنحاء المنطقة في عام 2022. وتتمثل العوامل الدافعة الرئيسية في ارتفاع إنتاج الحليب الخام، وزيادة تفضيل المستهلك لمنتجات الألبان عالية الجودة، وتنظيم الصناعة المناسب لتسهيل عملية الإنتاج. تصنيع وتجارة منتجات الألبان. سمحت حكومة الهند بنسبة 100% من الاستثمار الأجنبي المباشر (الاستثمار الأجنبي المباشر) من خلال مسار تلقائي لتجهيز الأغذية. تمثل صناعة الألبان مساهمة كبيرة في الاستثمار الأجنبي المباشر تبلغ حوالي 40٪ من إجمالي الاستثمار الأجنبي المباشر في قطاع الأغذية الهندي. كما تعد الهند من أكبر الدول المنتجة للحليب، حيث ستساهم بنسبة 24% من إنتاج الحليب العالمي في عام 2021.
- يعد الحليب والزبادي من الفئات الرائدة في سوق الألبان الياباني ويشكلان مجتمعين حصة 83.18% من إجمالي مبيعات الألبان في عام 2022. ويعزى نمو السوق في البلاد إلى تقدم مزارع الألبان. في اليابان، زادت مزارع الألبان التي تحتوي على 200 بقرة أو أكثر بنسبة 10% في عام 2022. كما بلغ متوسط عدد مزارع الألبان اليابانية 103 رؤوس، وهو نمو بنسبة 5% على أساس سنوي من عام 2021 إلى عام 2022. وتُعرف الصين بأنها الدولة الأسرع نموًا في مجال الألبان. السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. في الصين، من المتوقع أن تسجل قيمة مبيعات منتجات الألبان معدل نمو سنوي مركب قدره 9.21٪ خلال الفترة المتوقعة لتصل إلى قيمة سوقية تبلغ 123,925.48 مليون دولار أمريكي بحلول نهاية عام 2029.
- من المتوقع أن يؤدي الطلب على أنواع الألبان الصحية مثل المنتجات الخالية من السكر أو المخفضة، والمحتوى قليل الدسم، والمنتجات التي تتغذى على العشب، والمنتجات العضوية إلى دفع نمو السوق في المنطقة خلال فترة التوقعات. قامت شركة Aquila المستدامة Farming Ltd (ASF)، وهي مورد للحليب العضوي المعتمد من فئة A2 في نيوزيلندا، بتحويل أربع من مزارعها الست إلى مزرعة عضوية من فئة A2 في عام 2020.
اتجاهات سوق الألبان في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
- المبادرات التي اتخذتها الوكالات الحكومية عبر دول المنطقة تؤدي إلى زيادة إنتاج الزبدة بشكل كبير
- يقود إنتاج الجبن في دول مثل أستراليا واليابان قطاع السوق
- ويؤدي الدعم المقدم من مختلف الوكالات الحكومية وزيادة عدد القطعان في المنطقة إلى تعزيز إنتاج الحليب
نظرة عامة على صناعة الألبان في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
سوق الألبان في منطقة آسيا والمحيط الهادئ مجزأ، حيث تشغل أكبر خمس شركات 23.95%. واللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم شركة China Mengniu Dairy Company Ltd، واتحاد تسويق الألبان التعاوني في جوجارات المحدودة، ومجموعة Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd، واتحاد منتجي الألبان التعاوني Karnataka Ltd، وشركة Yakult Honsha Co. Ltd (مرتبة أبجديًا).
قادة سوق الألبان في آسيا والمحيط الهادئ
China Mengniu Dairy Company Ltd
Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd
Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
Karnataka Cooperative Milk Producers Federation Ltd
Yakult Honsha Co. Ltd
Other important companies include Dodla Dairy Ltd, Fonterra Co-operative Group Limited, Hatsun Agro Product Ltd, Meiji Dairies Corporation, Nestlé SA.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أخبار سوق الألبان في آسيا والمحيط الهادئ
- سبتمبر 2023 استحوذت شركة China Mengniu على شركة Bellamy's Australia لإنتاج حليب الأطفال العضوي مقابل مليار دولار أمريكي.
- يوليو 2022 أطلقت نستله آيس كريم نسكافيه جولد كابتشينو في ماليزيا.
- يوليو 2022 من أجل إنتاج الحليب الطازج وحليب الأطفال والجبن، افتتحت Yili مركزًا للألبان في المنطقة التي يقع فيها مقر الشركة في شمال الصين.
تقرير سوق الألبان في منطقة آسيا والمحيط الهادئ – جدول المحتويات
1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
2. عروض التقرير
3. مقدمة
- 3.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
- 3.2 نطاق الدراسة
- 3.3 مناهج البحث العلمي
4. اتجاهات الصناعة الرئيسية
- 4.1 نصيب الفرد من الاستهلاك
- 4.2 إنتاج المواد الخام/السلع الأساسية
- 4.2.1 سمنة
- 4.2.2 جبنه
- 4.2.3 لبن
- 4.3 الإطار التنظيمي
- 4.4 تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع
5. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
- 5.1 فئة
- 5.1.1 سمنة
- 5.1.1.1 حسب نوع المنتج
- 5.1.1.1.1 زبدة مثقفة
- 5.1.1.1.2 زبدة غير مثقفة
- 5.1.2 جبنه
- 5.1.2.1 حسب نوع المنتج
- 5.1.2.1.1 الجبن الطبيعي
- 5.1.2.1.2 الجبن المطبوخ
- 5.1.3 كريم
- 5.1.3.1 حسب نوع المنتج
- 5.1.3.1.1 كريمة مضاعفة
- 5.1.3.1.2 كريم وحيد
- 5.1.3.1.3 كريمة الخفق
- 5.1.3.1.4 آحرون
- 5.1.4 حلويات الألبان
- 5.1.4.1 حسب نوع المنتج
- 5.1.4.1.1 كعك الجبن
- 5.1.4.1.2 الحلويات المجمدة
- 5.1.4.1.3 بوظة
- 5.1.4.1.4 الرغاوي
- 5.1.4.1.5 آحرون
- 5.1.5 لبن
- 5.1.5.1 حسب نوع المنتج
- 5.1.5.1.1 لبن مكثف
- 5.1.5.1.2 الحليب المنكه
- 5.1.5.1.3 حليب طازج
- 5.1.5.1.4 الحليب المجفف
- 5.1.5.1.5 الحليب المعقم
- 5.1.6 مشروبات الحليب الحامض
- 5.1.7 زبادي
- 5.1.7.1 حسب نوع المنتج
- 5.1.7.1.1 الزبادي المنكه
- 5.1.7.1.2 الزبادي بدون نكهة
- 5.2 قناة توزيع
- 5.2.1 خارج التجارة
- 5.2.1.1 المتاجر
- 5.2.1.2 البيع بالتجزئة أونلاين
- 5.2.1.3 تجار التجزئة المتخصصة
- 5.2.1.4 السوبر ماركت والهايبر ماركت
- 5.2.1.5 أخرى (نوادي المستودعات، محطات الوقود، الخ.)
- 5.2.2 على التجارة
- 5.3 دولة
- 5.3.1 أستراليا
- 5.3.2 الصين
- 5.3.3 الهند
- 5.3.4 إندونيسيا
- 5.3.5 اليابان
- 5.3.6 ماليزيا
- 5.3.7 نيوزيلندا
- 5.3.8 باكستان
- 5.3.9 كوريا الجنوبية
- 5.3.10 بقية دول آسيا والمحيط الهادئ
6. مشهد تنافسي
- 6.1 التحركات الاستراتيجية الرئيسية
- 6.2 تحليل حصة السوق
- 6.3 المناظر الطبيعية للشركة
- 6.4 ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
- 6.4.1 China Mengniu Dairy Company Ltd
- 6.4.2 Dodla Dairy Ltd
- 6.4.3 Fonterra Co-operative Group Limited
- 6.4.4 Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd
- 6.4.5 Hatsun Agro Product Ltd
- 6.4.6 Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
- 6.4.7 Karnataka Cooperative Milk Producers Federation Ltd
- 6.4.8 Meiji Dairies Corporation
- 6.4.9 Nestlé SA
- 6.4.10 Yakult Honsha Co. Ltd
7. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للمديرين التنفيذيين لمنتجات الألبان والألبان البديلة
8. زائدة
- 8.1 نظرة عامة عالمية
- 8.1.1 ملخص
- 8.1.2 إطار القوى الخمس لبورتر
- 8.1.3 تحليل سلسلة القيمة العالمية
- 8.1.4 ديناميكيات السوق (DROs)
- 8.2 المصادر والمراجع
- 8.3 قائمة الجداول والأشكال
- 8.4 رؤى أولية
- 8.5 حزمة البيانات
- 8.6 مسرد للمصطلحات
تجزئة صناعة الألبان في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
يتم تغطية الزبدة والجبن والقشدة وحلويات الألبان والحليب ومشروبات الحليب الحامض واللبن كقطاعات حسب الفئة. تتم تغطية التجارة خارج التجارة والتداول كقطاعات حسب قناة التوزيع. يتم تغطية أستراليا والصين والهند وإندونيسيا واليابان وماليزيا ونيوزيلندا وباكستان وكوريا الجنوبية كقطاعات حسب البلد.
- ومن بين قنوات التوزيع الشاملة، يهيمن قطاع المنتجات غير التجارية على سوق الألبان في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. استحوذت محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت على معظم الحصة في قطاع التجارة غير التجارية. وفي عام 2022، استحوذت محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت على 57.9% من حصة القيمة. السبب الرئيسي وراء احتفاظ هذا القطاع بأعلى حصة هو الاختراق القوي للسلاسل الشهيرة مثل Maruetsu، وAldi، وBig Bazaar، وWoolworths Group، وAeon Retail، والتي توفر مجموعة واسعة من منتجات الألبان المستوردة والمصنوعة محليًا.
- هناك طلب متزايد على الوصفات المعتمدة على منتجات الألبان من قنوات الخدمات الغذائية، مما يعزز نمو السوق. من المتوقع أن تنمو مبيعات الألبان في قناة التجارة بمقدار 17,104.2 مليون دولار أمريكي في عام 2025، ارتفاعًا من 14,932.6 مليون دولار أمريكي في عام 2021. ويُعزى النمو في هذا القطاع إلى استهلاك الأطعمة المحضرة بعيدًا عن المنزل، سواء أثناء تناول الطعام بالخارج في أحد المطاعم أو طلب تناول الطعام في الخارج. اعتبارًا من عام 2021، كان المستهلكون الهنود يتناولون الطعام بالخارج ما يقرب من سبع مرات شهريًا، وذكر أكثر من 80٪ من المشاركين أنهم يفضلون خيارات تناول الطعام غير الرسمية ذات الأسعار المعقولة ومطاعم الخدمة السريعة لتناول الطعام بالخارج، في حين كانت المقاهي والحلويات وصالونات الآيس كريم الأكثر ترددا.
- عندما يتعلق الأمر بالتسوق عبر الإنترنت، تعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ واحدة من أكبر الأسواق في العالم. وبالتالي، تكتسب متاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، باعتبارها قناة مبيعات، شعبية في جميع أنحاء المنطقة. وفي عام 2022، وصلت قيمة مبيعات منتجات الألبان من خلال التجارة الإلكترونية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ إلى إجمالي 6028.7 مليون دولار أمريكي، بينما كانت 5618.3 مليون دولار أمريكي في عام 2021.
- ومن بين جميع منتجات الألبان، استأثر الحليب بأغلبية الحصة في قنوات البيع بالتجزئة بشكل عام. وفي عام 2022، شكل الحليب 55% من إجمالي الفئة، وجاء الزبادي في المركز الثاني بنسبة 29.2% من حصة القيمة.
| سمنة | حسب نوع المنتج | زبدة مثقفة |
| زبدة غير مثقفة | ||
| جبنه | حسب نوع المنتج | الجبن الطبيعي |
| الجبن المطبوخ | ||
| كريم | حسب نوع المنتج | كريمة مضاعفة |
| كريم وحيد | ||
| كريمة الخفق | ||
| آحرون | ||
| حلويات الألبان | حسب نوع المنتج | كعك الجبن |
| الحلويات المجمدة | ||
| بوظة | ||
| الرغاوي | ||
| آحرون | ||
| لبن | حسب نوع المنتج | لبن مكثف |
| الحليب المنكه | ||
| حليب طازج | ||
| الحليب المجفف | ||
| الحليب المعقم | ||
| مشروبات الحليب الحامض | ||
| زبادي | حسب نوع المنتج | الزبادي المنكه |
| الزبادي بدون نكهة |
| خارج التجارة | المتاجر |
| البيع بالتجزئة أونلاين | |
| تجار التجزئة المتخصصة | |
| السوبر ماركت والهايبر ماركت | |
| أخرى (نوادي المستودعات، محطات الوقود، الخ.) | |
| على التجارة |
| أستراليا |
| الصين |
| الهند |
| إندونيسيا |
| اليابان |
| ماليزيا |
| نيوزيلندا |
| باكستان |
| كوريا الجنوبية |
| بقية دول آسيا والمحيط الهادئ |
| فئة | سمنة | حسب نوع المنتج | زبدة مثقفة |
| زبدة غير مثقفة | |||
| جبنه | حسب نوع المنتج | الجبن الطبيعي | |
| الجبن المطبوخ | |||
| كريم | حسب نوع المنتج | كريمة مضاعفة | |
| كريم وحيد | |||
| كريمة الخفق | |||
| آحرون | |||
| حلويات الألبان | حسب نوع المنتج | كعك الجبن | |
| الحلويات المجمدة | |||
| بوظة | |||
| الرغاوي | |||
| آحرون | |||
| لبن | حسب نوع المنتج | لبن مكثف | |
| الحليب المنكه | |||
| حليب طازج | |||
| الحليب المجفف | |||
| الحليب المعقم | |||
| مشروبات الحليب الحامض | |||
| زبادي | حسب نوع المنتج | الزبادي المنكه | |
| الزبادي بدون نكهة | |||
| قناة توزيع | خارج التجارة | المتاجر | |
| البيع بالتجزئة أونلاين | |||
| تجار التجزئة المتخصصة | |||
| السوبر ماركت والهايبر ماركت | |||
| أخرى (نوادي المستودعات، محطات الوقود، الخ.) | |||
| على التجارة | |||
| دولة | أستراليا | ||
| الصين | |||
| الهند | |||
| إندونيسيا | |||
| اليابان | |||
| ماليزيا | |||
| نيوزيلندا | |||
| باكستان | |||
| كوريا الجنوبية | |||
| بقية دول آسيا والمحيط الهادئ | |||
تعريف السوق
- سمنة - الزبدة عبارة عن مستحلب صلب ذو لون أصفر إلى أبيض يتكون من كريات دهنية وماء وأملاح غير عضوية يتم إنتاجها عن طريق طحن الكريمة من حليب البقر
- ألبان - تشمل منتجات الألبان الحليب وأي من الأطعمة المصنوعة من الحليب، بما في ذلك الزبدة والجبن والآيس كريم والزبادي والحليب المكثف والمجفف.
- الحلويات المجمدة - حلوى الألبان المجمدة تعني وتشمل المنتجات التي تحتوي على حليب أو قشدة ومكونات أخرى مجمدة أو شبه مجمدة قبل الاستهلاك، مثل الحليب المثلج أو الشربات، بما في ذلك حلويات الألبان المجمدة لأغراض غذائية خاصة، والسوربيه
- مشروبات الحليب الحامض - اللبن الرائب هو حليب سميك ومتخثر، ذو طعم حامض، يتم الحصول عليه من تخمير الحليب. وقد تم أخذ مشروبات الحليب الحامض مثل الكفير واللبن واللبن في الاعتبار في الدراسة
منهجية البحث
تتبع شركة Mordor Intelligence منهجية من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1 تحديد المتغيرات الرئيسية: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل أرقام السوق التاريخية المتاحة. ومن خلال عملية تكرارية يتم تحديد المتغيرات المطلوبة للتنبؤ بالسوق، ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة الثانية بناء نموذج السوق: تقديرات حجم السوق للسنوات المتوقعة هي بالقيمة الاسمية. التضخم ليس جزءًا من التسعير، ويظل متوسط سعر البيع (ASP) ثابتًا طوال فترة التوقعات لكل بلد.
- الخطوة 3 التحقق من الصحة والانتهاء: في هذه الخطوة المهمة، يتم التحقق من صحة جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء الأبحاث الأساسيين من السوق الذي تمت دراسته. ويتم اختيار المشاركين عبر المستويات والوظائف لتكوين صورة شاملة عن السوق الذي تمت دراسته
- الخطوة الرابعة مخرجات البحث: التقارير المشتركة والمهام الاستشارية المخصصة وقواعد البيانات ومنصات الاشتراك






