南非餐饮服务市场规模和份额分析 - 增长趋势和截至 2029 年的预测

• 快餐店占据了很大的市场份额。在研究期间，快餐店领域的价值复合年增长率预计为 7.61%。 Mr. D Food 和 Uber Eats 等食品配送服务在南非的发展使得 QSR 能够更轻松地接触到无法前往实体店的顾客。 Mr. D Food 控制着南非食品配送行业 30% 的份额，而 Uber Eats 则持有 25% 的份额。这增强了 QSR 扩展其交付能力并覆盖更多客户的能力。加工鸡肉、汉堡、加工鱼、披萨和三明治等是南非市场上受欢迎的主要快餐食品。
• FSR 占据第二大市场份额。在 FSR 细分市场中，亚洲美食细分市场正在扩大，预计在预测期内的复合年增长率为 13.58%。南非是一个拥有多元文化人口的多元化国家。这种曝光增加了对亚洲风味和菜肴的欣赏和需求。从中国和印度等亚洲国家向南非移民的人数有所增加。到 2023 年，印度裔南非人约占南非人口的 2.5%，达到约 160 万人。这种移民导致更多的亚洲餐馆在南非开业。
• 云厨房预计在预测期内的复合年增长率为 18.76%。云厨房提供多种美食选择，满足南非消费者的多样化口味。流行的云厨房，例如在约翰内斯堡和开普敦运营的 Kitchens Dot Com 和 GhostKitchenZA，已与知名餐厅合作，以不同品牌提供仅限外卖的菜单。

休闲旅游占非洲旅游支出的很大一部分。2021 年，通过休闲旅游提供的消费者餐饮服务增长迅速，尤其是在摩洛哥和南非等旅游业快速增长的目的地。预计在预测期内，对国际连锁餐厅和全方位服务餐厅的需求也将增长。随着旅游业的兴起，将当地美食作为旅游业的一部分，并促进酒店、餐馆和当地供应商之间的贸易关系，已成为非洲旅游业不可或缺的一部分，推动旅游支出进入餐饮服务网点。根据联合国世界旅游组织世界旅游晴雨表，与2020年相比，2021年非洲游客人数增加了12%。然而，它们仍比2019年低74%，推动了区域食品服务市场。

1986年，UAC Nigeria PLC的子公司Bigg's先生在尼日利亚开设了第一家快餐店，非洲市场见证了数量空前的快餐店，特别是快餐经营者的涌入。技术的作用预计将塑造非洲快餐店的未来，因为领先的公司正在开设高科技连锁店并推出符合市场需求的在线食品订购应用程序。该国一些领先的快餐品牌包括必胜客、鸡肉共和国、比格先生和味觉炸鸡。

由于中产阶级人口的迅速扩大、城市化、年轻人消费的增加、核心家庭数量的增加以及品牌自己和基于应用程序的交付合作伙伴提供更好的交付服务，各种国家和国际参与者进入快餐领域显着扩大了连锁快餐店市场。例如，2021 年 9 月，快餐店肯德基南非推出了名为肯德基 Delivery Plus 的内部送货服务，允许客户通过肯德基移动应用程序或网站下订单，并安全地访问独家优惠。