西班牙减钠原料市场分析
预计西班牙减钠成分市场在预测期内(2020年至2025年)复合年增长率为4.2%。
- 过量摄入钠会导致多种不良健康影响,其中最重要的是高血压。通过使用矿物盐、氨基酸和酵母提取物等 SRI,可以在一定程度上缓解这些状况。其应用的多功能性为这些促进健康的产品提供了必要的动力。
- 由于制造商对天然和风味成分的偏好发生转变,预期增长可能会很快。尽管对 SRI 等矿物盐的需求预计将占据最大份额,但酵母提取物的消费量可能增长最快。
西班牙减钠成分市场趋势
加工食品消费的普遍性
西班牙人估计每天的盐消耗量约为 9.7 克,其中 70-75% 的盐摄入量来自加工食品和在外食用的食物。主要来源是面包,占每日盐摄入量的19%,其次是腌火腿和冷肉。近年来,西班牙的饮食习惯和消费经历了重大变化,导致食物选择越来越少,饮食越来越西化。这导致了对加工食品的普遍需求,并且通过加工食品中的 SRI 投入来减少盐摄入量的倾向预计将成为减少西班牙人盐消费的具体驱动力。
食盐消费流行率的变化
在政府规定尽量减少盐消耗后,该国的盐消耗率停滞或下降。消费者普遍意识到,过量的盐摄入会增加成年人的血压,从而增加患高血压和心血管疾病的风险。这种意识导致大多数食品中减钠成分的替代率不断提高。儿童食用的食品,特别是在儿童饮食中含盐最多的腌肉,包括火腿,其次是面包、披萨、即食食品、汤块和香肠,更有可能具有较强的 SRI 渗透性。
西班牙降钠原料行业概况
西班牙减钠配料市场竞争激烈且整合。其中一些制造商包括嘉吉、奇华顿、阿彻丹尼尔斯米德兰公司和巴塞罗那食品配料公司等。各制造商都致力于开发新产品,以满足肉类和加工食品行业日益增长的减盐需求并实现市场扩张。
西班牙减钠成分市场领导者
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Ajinomoto
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Cargill Incorporated
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Corbion
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Kerry Group
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
西班牙减钠成分行业细分
西班牙减钠配料市场按产品类型细分为氨基酸和谷氨酸盐、矿物盐、酵母提取物和其他产品类型。按应用划分,市场分为烘焙和糖果、调味品、调味料和酱汁、乳制品和冷冻食品、肉类和肉制品、零食和其他应用。
按产品类型 | 氨基酸和谷氨酸 |
矿物盐 | |
酵母提取物 | |
其他产品类型 | |
按申请 | 面包店和糖果店 |
调味品、调味料和酱汁 | |
乳制品和冷冻食品 | |
肉类和肉制品 | |
零食 | |
其他应用 |
氨基酸和谷氨酸 |
矿物盐 |
酵母提取物 |
其他产品类型 |
面包店和糖果店 |
调味品、调味料和酱汁 |
乳制品和冷冻食品 |
肉类和肉制品 |
零食 |
其他应用 |
西班牙降钠成分市场研究常见问题解答
目前西班牙降钠原料市场规模有多大?
西班牙降钠原料市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 4.20%
谁是西班牙降钠原料市场的主要参与者?
味之素、嘉吉公司、Corbion 和 Kerry 集团是西班牙减钠成分市场的主要公司。
西班牙降钠成分市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了西班牙减钠成分市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了西班牙减钠成分市场的多年市场规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
页面最后更新于: 六月 9, 2023
西班牙减钠成分行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年西班牙减钠成分市场份额、规模和收入增长率统计数据。西班牙减钠成分分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概览。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。