南美香精香料市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前南美香精香料市场规模有多大？

南美香精香料市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 4.75% Read More

南美香精香料市场规模

南美香精香料市场分析

南美香精香料市场预计在预测期内复合年增长率为 4.75%。

南美洲对方便食品、即食食品以及保健食品的需求正在不断增加。这与技术进步一起预计将推动该地区风味市场的增长。随着消费者越来越寻求方便、健康的食品选择，对天然食品香料和添加剂的需求也在不断增长。这一趋势正在推动香料行业的创新和研究，以开发新产品，以满足南美洲不断变化的消费者喜好。
此外，由于生活方式的改变以及对健康和天然食品调味料的需求增加，对不同调味料的需求不断增长，特别是正宗和天然的调味料。再加上制造商研究和创新的增加以及食品工业的扩张，正在推动南美香精香料市场的发展。促进市场增长的另一个因素是清洁标签趋势，该趋势现已扩展到调味品和提取物。
天然草药和香料越来越受欢迎，消费者正在寻找成分列表更简单的标签，他们认为这表明该产品更适合他们。最后，个人护理领域对香水的需求更高，巴西是该地区的主要市场。这是因为顾客倾向于加工食品、美容和香水产品。

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南美香精香料市场趋势

对方便食品的需求不断增长

由于当今一代的快节奏生活方式，方便食品的趋势日益明显，例如即食汤、酱汁、面条、烘焙食品和其他即食食品。这些产品因其速溶特性而受到青睐，可节省准备时间并易于操作。然而，尽管有便利因素，消费者却不愿意在口味上妥协。
例如，为了满足这一需求，市场领导者 Symrise 为各种产品提供独特的烹饪口味，包括汤、肉汤、即食食品、酱汁和调料、加工肉类、方便面和替代蛋白质产品。方便面、冰淇淋和汤等即食产品非常容易进行口味实验，消费者不断寻求新的不同口味。
例如，麻辣鸡是方便面中最受欢迎的口味之一。在阿根廷，人均加工肉类支出约为59.5美元，肉类零食是即食类别中增长最快的部分。口味创新正在推动这一领域的增长，威士忌波旁威士忌、韩国烧烤和迷迭香等口味在牛肉干或鸡肉干等产品中越来越受欢迎。
方便食品、即食食品以及保健食品市场的不断增长，加上技术的进步，预计将推动南美香精香料市场的增长。

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巴西在市场上占有显着的市场份额

随着冷冻和加工食品在巴西不断获得接受，香料制造商有大量机会扩大其品牌并与消费者建立更深层次的联系。封装调味料是巴西市场的流行趋势，特别是在烘焙、麦片、热饮、糖果、烹饪、肉类和咸味应用中。
据巴西门户超市协会统计，2021年，肉类销售额约占巴西零售市场的12.4%。巴西政府降低进口关税激励了食品和饮料行业的创新，对全球食品香精制造商产生了积极影响。例如，根据巴西 Comex Stat 的数据，2022 年巴西果汁进口量约为 1800 吨。
除了食品和饮料行业外，巴西也是美容和个人护理领域香料的重要市场。这是由于人们越来越重视个人成长和社会生活水平。

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南美香精香料市场：南美香精香料市场：人均非酒精饮料消费量（升/人，巴西，2018-2021）

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南美香精香料行业概况

南美洲的香精香料市场由几家占据重要市场份额的主要参与者主导。 International Flavors Fragrances Inc.、Symrise AG、Firmenich International SA、Takasago International Corporation 和 Sensient Technologies Corporation 是市场的主要参与者。这些公司采取了各种战略方法，例如合并、扩张、收购、合作和新产品开发，以增强其品牌在市场上的影响力。

为了迎合更广泛的消费者群体，市场上的公司正致力于通过推出创新产品来扩大产品范围。这种方法有助于他们从竞争对手中脱颖而出并吸引更多客户。此外，公司正在大力投资研发，以创造独特的高质量产品，以满足消费者不断变化的需求。

南美香精香料市场领导者

International Flavors & Fragrances Inc.
Symrise AG
Firmenich International SA
Takasago International Corporation
Sensient Technologies Corporation
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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南美香精香料市场新闻

2022 年 7 月：食品、饮料、健康、生物科学和香精解决方案的行业领导者 IFF（国际香精香料公司）宣布对其位于拉丁美洲的三个创新中心投资 1580 万美元。这些设施位于巴西、哥伦比亚和智利。这些工厂拥有最先进的研究、应用、感官实验室和中试工厂，为客户提供完整的产品设计能力。
2022 年 7 月：奇华顿、布勒和嘉吉与拉美食品技术中心和食品技术研究所 (ITAL) 合作组建财团，在被誉为巴西科技重镇的坎皮纳斯市建立食品创新中心。热带食品创新实验室将位于巴西领先的公共研究机构之一的 ITAL，占地 1,300 平方米，经过全面翻新。这个新中心将成为拉丁美洲连接和开发可持续食品和饮料产品的首选之地。
2021 年 6 月：凯爱瑞宣布在拉丁美洲开设新的口味工厂，主要服务于墨西哥、中美洲、加勒比海和安第斯地区。新的最先进的设施显着提高了凯爱瑞在该地区的产能，并进一步支持客户提供本地和可持续的口味解决方案。

南美香精香料市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 供应商的议价能力
- 4.3.2 消费者的议价能力
- 4.3.3 新进入者的威胁
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争程度

5. 市场细分

5.1 类型
- 5.1.1 合成的
- 5.1.2 自然的
5.2 应用
- 5.2.1 食物
- 5.2.1.1 咸味食品
- 5.2.1.2 乳制品
- 5.2.1.3 面包店和糖果店
- 5.2.1.4 肉类和肉制品
- 5.2.1.5 其他食品
- 5.2.2 饮料
- 5.2.3 美容及个人护理
- 5.2.4 香水
- 5.2.5 其他应用
5.3 地理
- 5.3.1 巴西
- 5.3.2 阿根廷
- 5.3.3 南美洲其他地区

6. 竞争格局

6.1 主要参与者采取的策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
- 6.3.1 Givaudan SA
- 6.3.2 Firmenich International SA
- 6.3.3 International Flavors & Fragrances Inc.
- 6.3.4 Symrise AG
- 6.3.5 The Archer Daniels Midland Company
- 6.3.6 Sensient Technologies Corporation
- 6.3.7 MANE SA
- 6.3.8 Takasago International Corporation
- 6.3.9 Kerry Group PLC
- 6.3.10 Solvay

7. 市场机会和未来趋势

**视供应情况而定

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南美香精香料行业细分

香精和香料通过提供令人愉悦的气味或赋予甜味、酸味、浓烈味和其他味道来增强产品的特性。

南美洲的香精香料市场按类型、应用和地理位置进行细分。根据类型，市场分为合成和天然。根据应用，市场分为食品、饮料、美容和个人护理、香水和其他应用。食品领域进一步细分为咸味食品、乳制品、面包和糖果、肉类和肉制品等。根据地理位置，市场分为巴西、阿根廷和南美洲其他地区。

所有上述细分市场的市场规模均以美元价值计算。

类型	合成的
	自然的

应用	食物	咸味食品
		乳制品
		面包店和糖果店
		肉类和肉制品
		其他食品
	饮料
	美容及个人护理
	香水
	其他应用
地理	巴西
	阿根廷
	南美洲其他地区

类型

合成的

自然的

应用

食物	咸味食品
	乳制品
	面包店和糖果店
	肉类和肉制品
	其他食品
饮料
美容及个人护理
香水
其他应用

地理

巴西

阿根廷

南美洲其他地区

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南美香精香料市场研究常见问题解答

目前南美香精香料市场规模有多大？

南美香精香料市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 4.75%

谁是南美香精香料市场的主要参与者？

International Flavors & Fragrances Inc.、Symrise AG、Firmenich International SA、Takasago International Corporation、Sensient Technologies Corporation 是在南美香精香料市场运营的主要公司。

南美香精香料市场涵盖哪些年份？

该报告涵盖了南美香精香料市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了南美香精香料市场的历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和 2029 年。