南美精酿啤酒市场规模和份额分析-增长趋势和预测（2024-2029）

南美精酿啤酒市场趋势

微型啤酒厂数量的增加提高了对精酿啤酒的需求

精酿啤酒市场的扩张主要是由于对精酿啤酒感兴趣并寻找新奇风味的千禧一代比例增加，以及微型啤酒厂和啤酒吧的轻松氛围。预计市场的扩张将受到人均消费量和致力于分享各种啤酒知识的组织数量等因素的推动。根据 Valor Economico 的数据，2021 年巴西的啤酒消费量为 104.6 亿升。2022年，精酿啤酒占巴西整个啤酒行业的市场份额为9%。该地区啤酒的持续高端化和微型酿酒厂的商业化是加速精酿啤酒市场增长的因素。 由于对产品的需求不断增长，精酿啤酒厂的数量正在迅速增加。自过去十年以来，微酿造在阿根廷经历了大幅增长。马德普拉塔是阿根廷中东部沿海的一个著名旅游区，是该国最早也是最重要的精酿啤酒集群之一。截至 2021 年，阿根廷有 5000 家微型啤酒厂。由于气候炎热，该地区传统上更喜欢低酒精贮藏啤酒，这为精酿微型啤酒厂提供了巨大的增长机会，这些啤酒厂可以提供一系列创造性的低酒精含量 （ABV） 啤酒，以满足传统的偏好。特别受欢迎的精酿啤酒是巴里洛切市。

阿根廷拥有最大的市场份额

南美洲最大的精酿啤酒厂来源是阿根廷，最著名的是位于马德普拉塔的Antares。虽然它的啤酒馆遍布宜诺斯艾利斯、门多萨和科尔多瓦等城市，但它是南美洲分布更广的工匠啤酒厂之一。随着消费者越来越意识到精酿啤酒的口味和风格及其低酒精含量 （ABV） 百分比，预计阿根廷对精酿啤酒的需求将会增加。低酒精饮料正变得越来越受欢迎，并且由于注重健康的顾客的兴趣增加以及新的、味道更好的选择的可用性，无酒精和低酒精啤酒的销量一直在增加。

巴塔哥尼亚啤酒在阿根廷南部的巴塔哥尼亚销售。这是使用 Quilmes 的精酿啤酒变体。这种优质的阿根廷啤酒是在巴里洛切酿造的。巴塔哥尼亚啤酒有多种风格可供选择。比尔森、琥珀和小麦品种消费最广泛。来自巴塔哥尼亚的波西米亚比尔森啤酒是一种清爽的麦芽啤酒，带有柑橘味。虽然巴塔哥尼亚琥珀在口中具有温和的甜味，但它具有麦芽味和焦糖味。所有这些因素使阿根廷成为最大的精酿啤酒市场。