虾市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

虾市场按地理区域(北美、欧洲、亚太地区、南美和非洲)进行细分。该报告包括生产分析(数量)、消费分析(价值和数量)、出口分析(价值和数量)、进口分析(价值和数量)和价格趋势分析。该报告提供了上述细分市场的价值(百万美元)和数量(公吨)的市场估计和预测。

市场快照

Shrimp Market Overview
Study Period: 2017-2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia-Pacific
Largest Market: Asia Pacific
CAGR: 5.4 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市场概况

在预测期间(2022-2027 年),虾市场预计将以 5.4% 的复合年增长率增长。除了生产国原材料短缺之外,为应对 COVID-19 大流行而采取的社会隔离规则和其他控制措施也阻碍了现有进口订单的加工和运输。在日本,与生冷冻虾相比,增值虾的需求可能会增长。然而,这些产品的主要出口国(泰国、越南和中国)在 2020 年第一季度受到日本、北美、欧盟和澳大利亚订单取消的影响,但同时也有大流行期间对虾的需求增加,因为它提高了免疫力。因此,

全球虾市场以冷水虾品种为主,包括北对虾、北海对虾、俄勒冈对虾、大西洋海鲍、智利尼龙对虾、阿根廷红对虾。在最近于 2019 年举行的国际冷水虾论坛会议上,关注虾生产者和气候变化问题的发展中国家之间的双边合作主要集中在解决以提高全球产量。

随着对无病健康虾的需求增加,印度已成为美国和欧盟最大的虾类出口国之一。虾市场受到多种因素的推动,例如由于虾对健康的益处不断增加而导致的需求不断增加、采用新的环保生产技术的增加,以及推动市场的合同农业和政府政策。因此,市场正在经历强劲的增长,预计将受到属性的推动,包括虾对健康的益处不断增加、采用新的生态友好型生产技术以及主要生产国的有利政府政策。

报告范围

虾可以定义为具有细长身体的小型海洋甲壳类动物,通常作为食物食用。虾市场按地理区域(北美、欧洲、亚太、南美和非洲)进行细分。报告包括生产分析(数量)、消费分析(价值和数量)、出口分析(价值和数量)、进口分析(价值和数量)和价格趋势分析。

Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Europe
France
Spain
United Kingdom
Norway
Sweden
Netherlands
Asia-Pacific
China
Japan
Indonesia
Vietnam
India
Myanmar
South America
Brazil
Chile
Africa
Egypt
Nigeria
Ivory Coast

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主要市场趋势

采用环保技术增加虾产量

由于虾的营养价值和低脂肪蛋白质,消费者对虾的需求正在增加。此外,在强劲的经济增长和日益富裕的推动下,消费者正在经历“营养转型”,从以碳水化合物为基础的饮食转向蛋白质含量更高的食物。因此,世界各地的虾农都在灌输优于传统系统的新生产技术,保护环境,并增加对虾的全年产量。

印度尼西亚政府计划在 2021 年底之前建立一个由数十个村庄组成的水产养殖场网络,以通过满足全球对养殖海鲜的需求来刺激大流行后的经济复苏。该倡议是政府促进水产养殖商品(主要是虾等)出口努力的一部分。该国的虾类水产养殖业经常专注于提高该行业的可持续性和竞争力。

2019 年,可持续渔业伙伴关系 (SFP) 启动了一个旨在提高印度尼西亚养虾业可持续性的新项目。这个为期两年的项目以东爪哇的外南梦为中心,重点是提高该地区水产养殖的可持续性,以及对正在进行的养虾业的治理和管理。

Shrimp Market

亚太地区主导市场

在预测期内,亚太地区主导着虾市场。亚洲占全球海产品消费量的三分之二以上。中国对虾的胃口似乎无法满足,对海鲜的偏爱和不断壮大的中产阶级。2020年中国虾类消费总额为48251.61万美元。根据美国农业部的数据,过去几年中国人均海产品消费量一直在增长。例如,2016年人均海产品消费量为7.5公斤,2018年增加到7.8公斤。因此,海产品消费量的激增正在推动中国对虾产品的消费。

该市场的特点是亚太地区的区域公司、寻求健康、优质海鲜产品的目标消费者以及国际化经营的跨国公司。通过电子商务平台销售的海鲜产品有显着增长。根据中国水产品加工与营销协会、国家经济战略研究院发布的《中国海产品电子商务报告(2019)》报告,在海产品中,鲜虾和冷冻虾产品通过电子商务的销售量很大。

印度不断发展的水产养殖业,特别是在合同农业部门,采用太平洋白虾作为主要品种,是帮助印度更多地扩展到美国虾市场的主要因素之一。此外,在预测期内,可支配收入水平不断提高可能导致虾作为蛋白质来源的消费量增加。

Shrimp Market

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Overview

    2. 4.2 Market Drivers

    3. 4.3 Market Restraints

    4. 4.4 Value Chain Analysis

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Geography

      1. 5.1.1 North America

        1. 5.1.1.1 United States

        2. 5.1.1.2 Canada

        3. 5.1.1.3 Mexico

      2. 5.1.2 Europe

        1. 5.1.2.1 France

        2. 5.1.2.2 Spain

        3. 5.1.2.3 United Kingdom

        4. 5.1.2.4 Norway

        5. 5.1.2.5 Sweden

        6. 5.1.2.6 Netherlands

      3. 5.1.3 Asia-Pacific

        1. 5.1.3.1 China

        2. 5.1.3.2 Japan

        3. 5.1.3.3 Indonesia

        4. 5.1.3.4 Vietnam

        5. 5.1.3.5 India

        6. 5.1.3.6 Myanmar

      4. 5.1.4 South America

        1. 5.1.4.1 Brazil

        2. 5.1.4.2 Chile

      5. 5.1.5 Africa

        1. 5.1.5.1 Egypt

        2. 5.1.5.2 Nigeria

        3. 5.1.5.3 Ivory Coast

  6. 6. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  7. 7. AN ASSESSMENT OF THE IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

The Shrimp Market market is studied from 2017 - 2027.

The Shrimp Market is growing at a CAGR of 5.4% over the next 5 years.

Asia-Pacific is growing at the highest CAGR over 2021- 2026.

Asia Pacific holds highest share in 2021.

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