沙特阿拉伯山羊肉和奶酪市场规模和份额分析 - 增长趋势和预测（2024 - 2029）

沙特阿拉伯山羊肉和奶酪市场趋势

食用羊奶及其产品对健康的益处

羊奶提供大约 94% 的成人每日推荐膳食必需氨基酸、78% 的核黄素需求和 83% 的钙需求。该产品富含氨基酸和钙，被认为是满足日常营养需求的良好选择。此外，羊奶和其他衍生产品（包括奶酪）含有多种生物活性化合物，对患有慢性疾病（包括代谢紊乱和心血管疾病）的消费者有用。山羊奶酪提供健康脂肪，有助于减肥和提高饱腹感。它还有助于促进良好的肠道健康。由于不健康的饮食习惯，沙特人口的​​心脏病问题日益严重，导致该国死亡人数激增。根据健康指标与评估研究所的数据，2017 年，缺血性心脏病是所有死亡的首要原因，也是该国过早死亡的第二大原因。如图所示，从2007年到2017年，缺血性心脏病的发病率增加了25.4%。不健康的生活方式和错误的饮食习惯导致高胆固醇水平和心血管问题。人们对保持健康和预防心脏病的认识不断提高，将促进对山羊产品的需求，因为它们提供各种功能性健康益处。山羊奶酪含有被认为有益于肠道健康的益生菌。富含益生菌的饮食有助于减少炎症、促进消化健康和增强免疫力。这些与山羊奶酪消费相关的健康益处对市场增长产生了积极影响。

增加政府支持以增加对该国的进口

沙特阿拉伯对山羊肉的需求量很大，并且依赖从其他国家的进口来满足这一需求。因此，多年来，该国与主要山羊肉生产国达成了多项贸易协议，并建立了新的债券，以满足当地对优质肉类的需求。然而，所有这些交易都符合当地有关动物屠宰的规定。 2018年2月，沙特当局解除了对英国羊肉的进口禁令，交易金额为2500万英镑，由Defra、AHDB、食品标准局、英国出口认证局联合进行谈判和检查伙伴关系、北爱尔兰行政部门农业、环境和农村事务部以及动植物卫生局。威尔士肉类促进局还通过英国出口认证合作伙伴关系与几家威尔士加工商合作，取消沙特阿拉伯对英国绵羊和山羊肉的进口限制。长期以来，沙特阿拉伯一直被视为优质 PGI 威尔士羊肉的未来优先市场，因此，威尔士肉类促进局也一直积极确保感兴趣的加工商获得向沙特出口肉类所需的所有必要认证。从长远来看，这预计将带来潜在收益。