俄罗斯食品香料和增强剂市场规模和份额分析 - 增长趋势和预测(2024 - 2029)

俄罗斯食品香料和增强剂市场按类型分为香料(天然香料、合成香料和天然香料)和香料增强剂,并按应用分为面包店、糖果、乳制品、饮料、加工食品和其他应用

俄罗斯食品香精及强化剂市场规模

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俄罗斯食品香精及强化剂市场综述
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研究期 2019 - 2029
估计的基准年 2023
预测数据期 2024 - 2029
历史数据期 2019 - 2022
CAGR 3.50 %
市场集中度 高的

主要参与者

俄罗斯食品香料及强化剂市场

*免责声明:主要玩家排序不分先后

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俄罗斯食品香料及强化剂市场分析

俄罗斯食品香料和增强剂市场预计在预测期内复合年增长率为 3.5%。

  • 对天然食品香料的需求不断增加,并且由于合成/人造香料的消费对健康的危害不断增加,消费者避免在不同食品类别中使用人工色素和香料,这导致对天然食品香料的需求增加天然食品风味。
  • 由于健康问题日益严重,对功能性和强化饮料中的特种成分以及天然食品香料的需求持续增长。
  • 然而,尽管需要依赖舒适食品,消费者却不愿意在口味上妥协。年轻群体是主要消费群体,他们不断愿意探索不同的烹饪传统,以满足他们的味蕾需求。

俄罗斯食品风味剂和增强剂市场趋势

对清洁标签成分的需求不断增长

随着健康意识的增强,大多数人在购买产品之前都会仔细检查产品的标签。消费者的这种意识促使制造商开始用天然香料替代合成香料。消费者对加工食品的需求不断增长,对更安全、更健康成分的期望反过来又增加了在不同应用中引入清洁标签成分的需求。由于消费者对更天然产品的强烈需求,人们对开发新的天然风味物质在食品工业中的应用产生了兴趣。天然香料的健康特性与天然产品的有机特性相结合,也越来越多地被采用。

俄罗斯食品香精及强化剂市场1

天然风味是不断增长的市场

由于全球食品和饮料市场中千禧一代和青少年消费者对风味变化的需求不断增加,对天然风味香料的需求正在以有利可图的速度增长。此外,对健康食品和饮料的需求不断增长,也增加了市场对天然香料的需求,因为它们在最终产品中赋予了与天然香料相同的味道。此外,由于其方便的加工和提取方法,它们比天然香料更经济。天然香料的成本效益增加了它们在各个行业的需求和使用。

俄罗斯食品香料和强化剂市场2

俄罗斯食品香料及强化剂行业概况

俄罗斯食品香精和增强剂市场得到巩固,主要参与者在市场上占据最大份额。公司采取的关键战略是新产品创新、并购、合作和扩张。主要参与者包括奇华顿、芬美意、嘉里集团和国际香精香料公司。

俄罗斯食品香料和强化剂市场领导者

  1. Givaudan

  2. Firmenich

  3. Kerry Group

  4. International Flavors and Fragrances Inc.

  5. Archer Daniels Midland Company

*免责声明:主要玩家排序不分先后

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俄罗斯食品风味剂和增强剂市场报告 - 目录

  1. 1. 介绍

    1. 1.1 研究假设和市场定义

      1. 1.2 研究范围

      2. 2. 研究方法论

        1. 3. 执行摘要

          1. 3.1 市场概况

          2. 4. 市场动态

            1. 4.1 市场驱动因素

              1. 4.2 市场限制

                1. 4.3 波特五力分析

                  1. 4.3.1 供应商的议价能力

                    1. 4.3.2 买家/消费者的议价能力

                      1. 4.3.3 新进入者的威胁

                        1. 4.3.4 替代产品的威胁

                          1. 4.3.5 竞争激烈程度

                        2. 5. 市场细分

                          1. 5.1 类型

                            1. 5.1.1 口味

                              1. 5.1.1.1 天然香料

                                1. 5.1.1.2 合成香料

                                  1. 5.1.1.3 天然相同的口味

                                  2. 5.1.2 增味剂

                                  3. 5.2 应用

                                    1. 5.2.1 面包店

                                      1. 5.2.2 糖果点心

                                        1. 5.2.3 奶制品

                                          1. 5.2.4 饮料

                                            1. 5.2.5 加工过的食物

                                              1. 5.2.6 其他应用

                                            2. 6. 竞争格局

                                              1. 6.1 最常用的策略

                                                1. 6.2 市场份额分析

                                                  1. 6.3 公司简介

                                                    1. 6.3.1 Givaudan

                                                      1. 6.3.2 Firmenich

                                                        1. 6.3.3 Kerry Group

                                                          1. 6.3.4 International Flavors and Fragrances Inc.

                                                            1. 6.3.5 Symrise AG

                                                              1. 6.3.6 Aromaros-M

                                                                1. 6.3.7 Archer Daniels Midland Company

                                                                  1. 6.3.8 Takasago International Corporation

                                                                2. 7. 市场机会和未来趋势

                                                                  bookmark 您可以购买此报告的部分。查看特定部分的价格
                                                                  立即获取价格明细

                                                                  俄罗斯食品香精及强化剂行业细分

                                                                  俄罗斯食品香料和增强剂市场按类型分为香料和风味增强剂。香料细分市场进一步细分为天然香料、合成香料和天然香料。根据应用,市场分为烘焙、糖果、乳制品、饮料、加工食品和其他应用。

                                                                  类型
                                                                  口味
                                                                  天然香料
                                                                  合成香料
                                                                  天然相同的口味
                                                                  增味剂
                                                                  应用
                                                                  面包店
                                                                  糖果点心
                                                                  奶制品
                                                                  饮料
                                                                  加工过的食物
                                                                  其他应用

                                                                  俄罗斯食品香料和强化剂市场研究常见问题解答

                                                                  俄罗斯食品香料和增强剂市场预计在预测期内(2024-2029 年)复合年增长率为 3.5%

                                                                  Givaudan、Firmenich、Kerry Group、International Flavors and Fragrances Inc.、Archer Daniels Midland Company 是在俄罗斯食品香料和增强剂市场运营的主要公司。

                                                                  该报告涵盖了俄罗斯食品香料和增强剂市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了俄罗斯食品香料和增强剂市场的年份规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和 2029 年。

                                                                  俄罗斯食品香精及强化剂行业报告

                                                                  Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年俄罗斯食品香料和增强剂市场份额、规模和收入增长率的统计数据。俄罗斯食品香料和增强剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。

                                                                  close-icon
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