水培市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 市场规模 (2024) | USD 50.6亿美元 |
| 市场规模 (2029) | USD 73.6亿美元 |
| CAGR(2024 - 2029) | 7.80 % |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 北美 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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水培市场分析
水培市场规模预计到 2024 年为 50.6 亿美元，预计到 2029 年将达到 73.6 亿美元，在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率为 7.80%。
- 水培农业不仅有助于保护环境，而且与露天生产相比，它还有助于提高农作物的产量。此外，消费者健康意识的提高创造了更高的需求，从而导致越来越多地采用水培生产技术。
- 全球耕地压力的增加、营养需求的增加以及全球人口饮食模式向新鲜水果和蔬菜消费的转变是推动水培面积增加的因素。在气候条件不利于露天农业的国家，水培法为种植新鲜农产品以供应市场提供了可持续的选择。
- 为了实现粮食自给自足，水培法提供了有效的粮食安全解决方案，因为该技术有效利用空间，甚至可以被无土地的城市和农村人口所应用。根据美国农业部/ERS 的报告，来自加拿大、墨西哥和荷兰等国家的水培番茄进口量大幅增加，目前在美国新鲜市场番茄进口总量中占据很大份额。
- 传统上，叶类蔬菜和微型蔬菜是种植最多的水培作物。然而，樱桃番茄、生菜、微型蔬菜和各种其他冷季作物等温暖气候下的奇异作物的水培面积一直在增加。
- 在北美等发达地区，水培是一种环保且有利可图的技术。由于其对粮食安全的好处，它受到了各国政府和非政府组织的推广。到 2050 年，人口爆炸性增长对粮食供应的需求促进了水培市场的增长。此外，随着商业水培行业的成功率不断提高以及在土壤上种植农作物的难度越来越大，水培市场正在呈指数级增长。
水培市场趋势
沙拉和异国蔬菜的消费量增加
由于消费者购买力的增强，对异国水果和蔬菜的需求不断以较高的速度增长。这些外来产品的成本很高，因为大多数产品都是进口的，因此，一些研究机构和大学正在致力于建立更简化的水培系统，以加速外来水果和蔬菜的生产并满足不断增长的需求。
此外，消费者食用新鲜蔬菜意识的提高也可能推动未来的市场。汉堡王和肯德基等食品和零售连锁店对红、黄辣椒和红生菜等异国蔬菜的需求预计将在预测期内促进销售。
此外，随着城市化的快速发展，酒店、餐馆、快餐连锁店、铁路餐饮、非政府组织和国防等行业对水培蔬菜和农作物的需求不断增加，这鼓励农民通过水培系统进行种植。
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北美主导市场
该地区对新鲜蔬菜和水果的需求正在推动水培作业的市场需求。目前，该地区的水培农场都是家庭或小型企业经营，占地约 100 公顷。 1 英亩。纽约等城市的屋顶水培花园正在帮助市场进一步发展。该地区水培市场的未来增长在很大程度上取决于水培生产系统的发展，这些系统在成本上与露地农业系统相比具有竞争力。
此外，水培生产在商业蔬菜生产者中越来越受欢迎，因为它是控制投入和管理病虫害的有效方法，而不是管理大面积生产的劳动密集型方法。由于水培不需要土壤熏蒸剂，并且可以提高受欢迎蔬菜的产量，因此预计该地区的农民将采用水培作为流行的种植方法。越来越多地采用水培作为栽培方法预计将推动市场增长。
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水培行业概况
水培作物种植者市场高度分散，排名前五的公司包括 Bright Farms Inc.、FreshBox Farms、Pegasus Agritech、Village Farms International, Inc. 和 Thanet Earth 等，而其余市场则是共享的在众多玩家之中。其中包括 Circle Fresh Farms、Green Sense Farms Holdings Inc.、Plenty Unlimited Inc. 等。
水培市场领导者
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Bright Farms
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Fresh Box Farms
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Thanet Earth
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Pegasus Agritech
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Village Farms
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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水培市场新闻
2022 年 10 月：GrowGeneration Corp ( GRWG) 在里士满开设了一家 9,000 平方英尺的商店，这是其在弗吉尼亚州的第一家水培商店。 GRWG 计划扩大其在该州的商店规模，以利用新兴的水培市场。它还签署了两项新租约，用于在新泽西州 Mount Holly 和密苏里州 Hazelwood 开设商店，预计将于 2022 年底开业。通过这些，GRWG 将业务范围扩大到 17 个州。
2022 年 7 月：Bustanica 投资 4000 万美元，开设了世界上最大的水培农场。该设施是 Emirates Crop One 的第一个垂直农场，Emirates Crop One 是阿联酋航空航空餐饮 (EKFC) 和 Crop One 之间的合资企业。EKFC 是全球最大的餐饮运营商之一，为 100 多家航空公司提供服务，Crop One 是技术驱动型室内垂直农场的领导者。
2022 年 2 月：阿布扎比领先的新鲜农产品和农业科技公司 Silal 与 AeroFarms 签署了一份谅解备忘录 (MoU)，以建立长期研发合作关系，涉及向当地农民转让先进农业系统的知识和技术。
水培市场报告 - 目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场概况
4.2 市场驱动因素
4.3 市场限制
4.4 波特五力分析
4.4.1 供应商的议价能力
4.4.2 买家的议价能力
4.4.3 新进入者的威胁
4.4.4 来自替代品的威胁
4.4.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 类型
5.1.1 骨料水培系统
5.1.1.1 封闭系统
5.1.1.2 开放系统
5.1.2 液体水培系统
5.2 作物类型
5.2.1 番茄
5.2.2 生菜和叶类蔬菜
5.2.3 胡椒
5.2.4 黄瓜
5.2.5 微型蔬菜
5.2.6 其他作物类型
5.3 地理
5.3.1 北美
5.3.1.1 美国
5.3.1.2 加拿大
5.3.1.3 墨西哥
5.3.1.4 北美其他地区
5.3.2 欧洲
5.3.2.1 德国
5.3.2.2 英国
5.3.2.3 法国
5.3.2.4 西班牙
5.3.2.5 意大利
5.3.2.6 荷兰
5.3.2.7 欧洲其他地区
5.3.3 亚太
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 印度
5.3.3.4 澳大利亚
5.3.3.5 亚太其他地区
5.3.4 南美洲
5.3.4.1 巴西
5.3.4.2 阿根廷
5.3.4.3 南美洲其他地区
5.3.5 中东和非洲
5.3.5.1 沙特阿拉伯
5.3.5.2 阿拉伯联合酋长国
5.3.5.3 南非
5.3.5.4 中东和非洲其他地区
6. 竞争格局
6.1 最常用的策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
6.3.1 Hydroponic Crop Producers
6.3.1.1 光明农场
6.3.1.2 乡村农场国际公司
6.3.1.3 飞马农业科技
6.3.1.4 新鲜盒子农场
6.3.1.5 萨尼特地球
7. 市场机会和未来趋势
水培行业细分
水培涉及使用沙子、砾石或液体中的矿物质营养液而不使用土壤来种植植物的过程。简单来说，水培是一种在没有土壤的情况下种植植物的技术。
水培市场按类型（聚合水培系统（封闭系统、开放系统）和液体水培系统）、作物类型（番茄、生菜和叶菜类蔬菜、胡椒、黄瓜、微型蔬菜和其他作物类型）和地理（北方）细分美洲、欧洲、亚太地区、南美洲、中东和非洲）。该报告提供了上述所有细分市场的市场规模和价值预测（百万美元）。
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水培市场研究常见问题解答
水培市场有多大？
水培市场规模预计到 2024 年将达到 50.6 亿美元，并以 7.80% 的复合年增长率增长，到 2029 年将达到 73.6 亿美元。
目前水培市场规模有多大？
2024年，水培市场规模预计将达到50.6亿美元。
谁是水培市场的主要参与者？
Bright Farms、Fresh Box Farms、Thanet Earth、Pegasus Agritech、Village Farms 是水培市场运营的主要公司。
水培市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区的水培市场份额最大？
2024年，北美将占据水培市场最大的市场份额。
这个水培市场涵盖了哪些年份？2023年的市场规模是多少？
2023年，水培市场规模估计为46.9亿美元。该报告涵盖了水培市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了水培市场历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
水培行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年水培市场份额、规模和收入增长率的统计数据。水培分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
