
亚太地区冻干产品市场分析
2024年亚太地区冻干食品市场规模预计为9.8亿美元,预计到2029年将达到15.3亿美元,在预测期内(2024-2029年)复合年增长率为9.20%。
短期内,不断扩大的食品加工行业以及消费者对即食或方便食品的巨大需求预计将推动所研究的市场。此外,消费者对用于食品保存的人造食品添加剂的不良影响的认识不断增强,预计将刺激对天然和健康食品的需求。该国越来越多的消费者选择冻干水果、酸奶融化、休闲水果、蔬菜脆片、蔬菜粉和即食汤料,从而推动了该地区的市场。
由于城市化进程的加快和生活方式的改变,消费者更喜欢易于烹饪和携带的食物。餐饮餐厅和咖啡馆大多使用冻干产品,如水果、蔬菜、肉类、预制食品和其他冷冻食品。由于该地区旅游业的增加,餐饮服务餐厅的业务也增加,从而增加了冻干食品的市场。由于冻干食品不断出现在当地市场,该地区的产品知识不断增长,也使更多消费者能够购买这些产品,从而推动冻干食品市场的发展。
亚太地区冻干产品市场趋势
消费者在方便食品上的支出不断增加
该地区中产阶级人口的不断增长以及国际企业产品的供应导致对冻干食品的需求增加。此外,该国消费者正在选择冻干产品,因为它们已成为一种简单的膳食选择,方便且保质期长。利用自然资源生产的食品在该地区受到广泛关注。这促使市场参与者推出各种冻干水果,包括异国情调和热带水果、果园和柑橘类水果、浆果等。此外,他们越来越多地用天然口味和颜色来代替合成香料和防腐剂。
该市场的主要推动因素是食品和饮料支出的增加、保质期较长的产品的推出、冲动购买的增加以及由于可用时间短缺而对可快速准备的方便食品的需求不断增长。例如,根据泰国商务部的数据,2021年泰国冷藏和冷冻即食食品出口增长率为9.2%。由于快节奏的生活方式和成年人对快餐的需求随着人们对可即食的健康、方便食品的需求不断增长。冷冻食品被认为可以提供这种好处,因为大多数冷冻食品可以在更短的时间内煮熟并食用。这些因素一直推动着市场的增长。

澳大利亚是增长最快的国家
在澳大利亚提供冻干产品的本地企业正在推动该国市场的增长。参与者正在冷冻干燥新鲜水果、蔬菜和肉类等其他产品,以延长食品的保质期、减轻重量并保存营养,从而增加食品的价值。该国人们积极的生活方式使他们选择冻干食品。此外,该国的零售商店正在备货冻干产品,以提高不同冻干食品品牌的货架可见度,满足消费者的独特需求。据澳大利亚农业、水和环境部称,从澳大利亚进口到中国的大部分羊肉都是冷冻的。 2021年,冷冻羔羊肉和冷冻羊肉分别占澳大利亚大中华区羊肉进口量的52%和47%。
此外,旅游业和其他户外活动的增加也推动了澳大利亚冻干食品市场的增长。例如,露营口粮和冻干食品由于方便,通常是露营者在旅行期间首选的产品。例如,Campers Pantry 提供一系列冻干食品供顾客携带用于探险和类似活动。冻干食品在澳大利亚很受欢迎,因为它们重量轻、结构紧凑,并且可以轻松制备,且风味、质地和营养价值几乎没有变化。由于通过冷冻干燥保存的产品保留了其风味和营养成分,因此与其他即食食品相比,消费者更经常购买冷冻干燥食品,从而促进了市场增长。

亚太地区冻干产品行业概况
由于参与者众多,亚太地区冻干市场呈现碎片化状态。 Asahi Group Holdings Ltd、Expedition Foods Limited、Campers Pantry Pty Ltd、Harmony House Foods, Inc. 和 Ajinomoto Co. Inc. 是亚太地区冻干食品市场的领先公司。制造商正专注于推出新产品,例如经过无麸质认证并在罐头标签上注明配方的冻干乳制品。此外,许多自有品牌也在该地区与国际企业竞争,通过在线渠道提供各种冻干食品,以满足市场需求。
亚太地区冻干产品市场领导者
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Asahi Group Holdings, Ltd.
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Expedition Foods Limited
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Campers Pantry Pty Ltd.
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Harmony House Foods, Inc.
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Ajinomoto Co. Inc
- *免责声明:主要玩家排序不分先后

亚太地区冻干产品市场新闻
- 2022年10月,味之素(新加坡)私人有限公司成立。有限公司推出了新的冷冻产品HANE GYOZA Chicken。无需油、水即可烹调,是新加坡独有且唯一的冷冻饺子产品。
- 2022年4月,提供冷冻食品的印度品牌Prasuma在其冷冻食品产品组合中推出了冷冻零食产品。新推出的产品包括冷冻蔬菜和鸡肉春卷、冷冻鸡块、鸡肉和蔬菜迷你三角饺、鸡肉和羊肉沙米烤肉串、Seekh Kababs,以及冷冻零食产品组合中的培根。
- 2021 年 6 月,泰森食品公司以 First Pride 品牌在亚太地区的部分零售市场和电子商务推出了一系列新的植物性产品,其中包括冷冻小吃、鸡块和条状产品。
亚太地区冻干产品行业细分
冷冻干燥食品是一种低温脱水方法,需要将产品冷冻、减压,然后使冰升华。亚太地区冻干食品市场按产品类型、分销渠道和地理位置进行细分。根据产品类型,市场分为冻干水果、冻干蔬菜、冻干肉类和海鲜、冻干饮料、冻干乳制品、预制食品和宠物食品。水果部分进一步细分为草莓、覆盆子、菠萝、苹果、芒果和其他水果。蔬菜部分进一步细分为豌豆、玉米、胡萝卜、土豆、蘑菇和其他蔬菜。根据分销渠道,研究的市场分为超市/大卖场、便利店、网上商店和其他分销渠道。根据地理位置,市场分为中国、印度、澳大利亚、日本和亚太其他地区。对于每个细分市场,市场规模和预测都是根据价值(以百万美元为单位)进行的。
产品类别 | 冻干水果 | 草莓 | |
覆盆子 | |||
菠萝 | |||
苹果 | |||
芒果 | |||
其他水果 | |||
冻干蔬菜 | 或许 | ||
玉米 | |||
胡萝卜 | |||
土豆 | |||
蘑菇 | |||
其他蔬菜 | |||
冻干肉类和海鲜 | |||
冻干饮料 | |||
冻干乳制品 | |||
预制饭菜 | |||
宠物食品 | |||
分销渠道 | 超市/大卖场 | ||
便利店 | |||
网上商店 | |||
其他分销渠道 | |||
地理 | 中国 | ||
印度 | |||
日本 | |||
澳大利亚 | |||
亚太其他地区 |
亚太地区冻干产品市场研究常见问题解答
亚太冻干食品市场有多大?
预计2024年亚太地区冻干食品市场规模将达到9.8亿美元,并以9.20%的复合年增长率增长,到2029年将达到15.3亿美元。
目前亚太地区冻干食品市场规模有多大?
2024年,亚太冻干食品市场规模预计将达到9.8亿美元。
谁是亚太冻干食品市场的主要参与者?
Asahi Group Holdings, Ltd.、Expedition Foods Limited、Campers Pantry Pty Ltd.、Harmony House Foods, Inc.、Ajinomoto Co. Inc是亚太冻干食品市场的主要运营公司。
亚太冻干食品市场涵盖哪些年份?2023年市场规模有多大?
2023年,亚太地区冻干食品市场规模预计为9亿美元。该报告涵盖了亚太地区冻干食品市场的历年市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了亚太地区冻干食品市场的历年规模:2024年、2025年、2026年、2027 年、2028 年和 2029 年。
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