Quy mô thị trường sữa chua
|
|
Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2017 - 2029 |
|
|
Kích Thước Thị Trường (2024) | 110.60 Tỷ đô la Mỹ |
|
|
Kích Thước Thị Trường (2029) | 143.80 Tỷ đô la Mỹ |
|
|
Thị phần lớn nhất theo kênh phân phối | Off-Trade |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 5.16 % |
|
|
Thị phần lớn nhất theo khu vực | Châu á Thái Bình Dương |
|
|
Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính |
||
|
||
|
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường sữa chua
Quy mô Thị trường Sữa chua ước tính đạt 105,61 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 135,84 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 5,16% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Sự thâm nhập mạnh mẽ của các kênh bán lẻ có tổ chức thúc đẩy tăng trưởng thị trường
- Châu Á - Thái Bình Dương là thị trường sữa chua lớn nhất, với thị phần giá trị là 44,55% vào năm 2022. Sữa chua được tiêu thụ chủ yếu thông qua kênh thương mại phi thương mại. Thị trường ước tính sẽ chứng kiến mức tăng trưởng 10,68% vào năm 2023 so với năm 2022. Sự tăng trưởng này là do sự sẵn có dễ dàng của nhiều loại sữa chua trên các kênh bán lẻ và dịch vụ thực phẩm. Các siêu thị chiếm thị phần giá trị 61,43% trong phân khúc phi thương mại. Thị phần cao nhất là do sự thâm nhập mạnh mẽ của các chuỗi nổi tiếng như Maruetsu, Aldi, Big Bazaar, Woolworths Group và Aeon Retail, những nơi cung cấp nhiều loại sữa chua được nhập khẩu và sản xuất trong nước.
- Kênh phân phối sữa chua toàn cầu đã tăng 4,57% vào năm 2022 so với năm 2021 nhờ có nhiều loại hương vị sữa chua. Các nhà bán lẻ cũng cung cấp nhiều nhãn hiệu khác nhau thuộc phân khúc sữa chua. Năm 2021, tại Hoa Kỳ, thị trường sữa chua lớn nhất khu vực Bắc Mỹ, sữa chua hương dâu được 8% dân số ưa thích, tiếp theo là vani và việt quất (4%), đào (3%) và xoài ( 2%). Tìm kiếm nhu cầu kênh phân phối tại khu vực Bắc Mỹ, thị trường sữa chua dự kiến sẽ tăng 5,08% vào năm 2025.
- Bán lẻ trực tuyến là kênh bán lẻ phát triển nhanh nhất trong danh mục phi thương mại và dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 7,75% trong giai đoạn dự báo. Các nhà bán lẻ trực tuyến, bao gồm Amazon, Sainsbury's, Asda và Tesco, đại diện cho những nền tảng thống trị nhất về doanh số bán hàng tạp hóa nói chung, bao gồm cả các sản phẩm sữa, trên toàn thế giới. Phân khúc này chiếm thị phần 3,29% trên thị trường vào năm 2022. Mua theo nhóm, phát trực tiếp và giảm giá là những chiến dịch tiếp thị thu hút người tiêu dùng đến với thương mại điện tử.
Châu Âu và Châu Á-Thái Bình Dương nắm giữ thị phần đáng kể cùng với việc tăng doanh số bán hàng thông qua các kênh thương mại tự do dẫn đến doanh thu cao hơn
- Tiêu thụ sữa chua toàn cầu đã tăng 14,15% từ năm 2017 đến năm 2022. Sữa chua là một loại thực phẩm cổ xưa đã trở thành một phần trong chế độ ăn hàng ngày trong hàng nghìn năm ở các quốc gia khác nhau. Châu Âu và Châu Á - Thái Bình Dương là những thị trường tiêu dùng sữa chua lớn nhất trên toàn cầu, với thị phần lần lượt là 32,52% và 41,79% vào năm 2022.
- Ấn Độ và Trung Quốc được xác định là thị trường lớn của khu vực. Họ chiếm tổng cộng 65,25% tổng doanh số bán sữa chua trên toàn khu vực vào năm 2022. Các yếu tố chính thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường bao gồm sản lượng sữa tươi nguyên liệu cao, sự ưa thích ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm sữa chất lượng và quy định ngành đầy đủ để tạo điều kiện thuận lợi cho việc kinh doanh sữa chua. sản xuất và kinh doanh các sản phẩm từ sữa. Chính phủ Ấn Độ cho phép 100% vốn FDI (Đầu tư trực tiếp nước ngoài) thông qua con đường tự động để chế biến thực phẩm. Ngành công nghiệp sữa ghi nhận lượng vốn FDI đáng kể, chiếm khoảng 40% vốn FDI vào ngành thực phẩm Ấn Độ. Ấn Độ là một trong những quốc gia tiêu thụ sữa chua lớn nhất vì đây là thành phần chính trong hầu hết các món ăn Ấn Độ.
- Tại Châu Âu, doanh số bán sữa chua ước tính đạt tốc độ CAGR là 4,50% trong giai đoạn dự báo, đạt 40.103,14 triệu USD vào năm 2029. Sữa chua có hương vị là loại được tiêu thụ rộng rãi trên toàn khu vực, với hương vị trái cây phổ biến nhất ở các quốc gia trọng điểm như Đức , Vương quốc Anh và Pháp. Vào năm 2022, 32% người tiêu dùng ở Vương quốc Anh sẵn sàng trả nhiều tiền hơn cho các hương vị sữa chua cải tiến.
- Châu Phi được xác định là thị trường sữa chua phát triển nhanh nhất. Dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 7,64% trong giai đoạn dự báo. Sự tăng trưởng của thị trường có thể là do việc ra mắt sản phẩm thường xuyên trong danh mục hương liệu. Các công ty chủ chốt như Libstar Holdings, LANCEWOOD và Dannon Egypt đã tung ra các hương vị sữa chua mới trong giai đoạn 2021-2022.
Xu hướng thị trường sữa chua toàn cầu
- Sản lượng sữa ngày càng tăng do các yếu tố như điều kiện thời tiết được cải thiện, lượng sữa trên mỗi con bò tăng lên và thói quen ăn kiêng thay đổi của người tiêu dùng trên toàn cầu.
Tổng quan ngành sữa chua
Thị trường Sữa chua bị phân mảnh, với 5 công ty hàng đầu chiếm 28,87%. Các công ty lớn trong thị trường này là Công ty TNHH Sữa Mengniu Trung Quốc, Danone SA, Công ty TNHH Tập đoàn Công nghiệp Nội Mông Yili, Nestlé SA và Công ty TNHH Yakult Honsha (sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái).
Dẫn đầu thị trường sữa chua
China Mengniu Dairy Company Ltd
Danone SA
Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
Nestlé SA
Yakult Honsha Co. Ltd
Other important companies include Fonterra Co-operative Group Limited, Groupe Lactalis, Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd, Saputo Inc., The Hain Celestial Group Inc..
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Tin tức thị trường sữa chua
- Tháng 7 năm 2022 Amul công bố khoản đầu tư 60 triệu USD để xây dựng một nhà máy sữa mới ở Rajkot nhằm mở rộng khả năng sản xuất các sản phẩm sữa, sữa chua và bơ sữa.
- Tháng 6 năm 2022 Danone Bắc Mỹ hợp tác với White Plains, Boulder và Colo để ra mắt Đồ uống sữa chua Probiotic đa lợi ích Activia+.
- Tháng 7 năm 2021 Miss Fresh hợp tác với China Mengniu Dairy để cung cấp đầy đủ 70 sản phẩm sữa chất lượng cao của Mengniu nhằm mang đến nhiều lựa chọn bổ dưỡng và lành mạnh hơn cho người dùng ứng dụng MissFresh và WeChat Mini Program.
Báo cáo thị trường sữa chua - Mục lục
1. TÓM TẮT & KẾT QUẢ CHÍNH
2. BÁO CÁO ƯU ĐÃI
3. GIỚI THIỆU
- 3.1 Giả định nghiên cứu & Định nghĩa thị trường
- 3.2 Phạm vi nghiên cứu
- 3.3 Phương pháp nghiên cứu
4. XU HƯỚNG NGÀNH CHÍNH
- 4.1 Mức tiêu thụ bình quân đầu người
-
4.2 Nguyên liệu thô/Sản xuất hàng hóa
- 4.2.1 Sữa
-
4.3 Khung pháp lý
- 4.3.1 Châu Úc
- 4.3.2 Canada
- 4.3.3 Trung Quốc
- 4.3.4 Ấn Độ
- 4.3.5 Nhật Bản
- 4.3.6 México
- 4.3.7 nước Hà Lan
- 4.3.8 Hàn Quốc
- 4.3.9 Tây ban nha
- 4.3.10 Hoa Kỳ
- 4.4 Phân tích chuỗi giá trị và kênh phân phối
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG (bao gồm quy mô thị trường tính bằng Giá trị tính bằng USD và Khối lượng, Dự báo đến năm 2029 và phân tích triển vọng tăng trưởng)
-
5.1 Loại sản phẩm
- 5.1.1 Sữa chua có hương vị
- 5.1.2 Sữa Chua Không Vị
-
5.2 Kênh phân phối
- 5.2.1 Ngoại thương
- 5.2.1.1 Cửa hang tiện lợi
- 5.2.1.2 Bán lẻ trực tuyển
- 5.2.1.3 Nhà bán lẻ chuyên biệt
- 5.2.1.4 Siêu thị và đại siêu thị
- 5.2.1.5 Khác (Câu lạc bộ kho, trạm xăng, v.v.)
- 5.2.2 Đang giao dịch
-
5.3 Vùng đất
- 5.3.1 Châu phi
- 5.3.1.1 Theo loại sản phẩm
- 5.3.1.2 Theo kênh phân phối
- 5.3.1.3 Ai Cập
- 5.3.1.4 Nigeria
- 5.3.1.5 Nam Phi
- 5.3.1.6 Phần còn lại của châu Phi
- 5.3.2 Châu á Thái Bình Dương
- 5.3.2.1 Theo loại sản phẩm
- 5.3.2.2 Theo kênh phân phối
- 5.3.2.3 Châu Úc
- 5.3.2.4 Trung Quốc
- 5.3.2.5 Ấn Độ
- 5.3.2.6 Indonesia
- 5.3.2.7 Nhật Bản
- 5.3.2.8 Malaysia
- 5.3.2.9 New Zealand
- 5.3.2.10 Pakistan
- 5.3.2.11 Hàn Quốc
- 5.3.2.12 Phần còn lại của Châu Á Thái Bình Dương
- 5.3.3 Châu Âu
- 5.3.3.1 Theo loại sản phẩm
- 5.3.3.2 Theo kênh phân phối
- 5.3.3.3 nước Bỉ
- 5.3.3.4 Pháp
- 5.3.3.5 nước Đức
- 5.3.3.6 Nước Ý
- 5.3.3.7 nước Hà Lan
- 5.3.3.8 Nga
- 5.3.3.9 Tây ban nha
- 5.3.3.10 Thổ Nhĩ Kỳ
- 5.3.3.11 Vương quốc Anh
- 5.3.3.12 Phần còn lại của châu Âu
- 5.3.4 Trung đông
- 5.3.4.1 Theo loại sản phẩm
- 5.3.4.2 Theo kênh phân phối
- 5.3.4.3 Bahrain
- 5.3.4.4 Iran
- 5.3.4.5 Cô-oét
- 5.3.4.6 Của riêng tôi
- 5.3.4.7 Qatar
- 5.3.4.8 Ả Rập Saudi
- 5.3.4.9 các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất
- 5.3.4.10 Phần còn lại của Trung Đông
- 5.3.5 Bắc Mỹ
- 5.3.5.1 Theo loại sản phẩm
- 5.3.5.2 Theo kênh phân phối
- 5.3.5.3 Canada
- 5.3.5.4 México
- 5.3.5.5 Hoa Kỳ
- 5.3.5.6 Phần còn lại của Bắc Mỹ
- 5.3.6 Nam Mỹ
- 5.3.6.1 Theo loại sản phẩm
- 5.3.6.2 Theo kênh phân phối
- 5.3.6.3 Argentina
- 5.3.6.4 Brazil
- 5.3.6.5 Phần còn lại của Nam Mỹ
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
- 6.1 Những bước đi chiến lược quan trọng
- 6.2 Phân tích thị phần
- 6.3 Cảnh quan công ty
-
6.4 Hồ sơ công ty (bao gồm Tổng quan cấp độ toàn cầu, Tổng quan cấp độ thị trường, Phân khúc kinh doanh cốt lõi, Tài chính, Số lượng nhân viên, Thông tin chính, Xếp hạng thị trường, Thị phần, Sản phẩm và dịch vụ cũng như Phân tích những phát triển gần đây).
- 6.4.1 China Mengniu Dairy Company Ltd
- 6.4.2 Danone SA
- 6.4.3 Fonterra Co-operative Group Limited
- 6.4.4 Groupe Lactalis
- 6.4.5 Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd
- 6.4.6 Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
- 6.4.7 Nestlé SA
- 6.4.8 Saputo Inc.
- 6.4.9 The Hain Celestial Group Inc.
- 6.4.10 Yakult Honsha Co. Ltd
7. CÁC CÂU HỎI CHIẾN LƯỢC CHÍNH DÀNH CHO CEO SỮA VÀ CÁC CEO THAY THẾ SỮA
8. RUỘT THỪA
-
8.1 Tổng quan toàn cầu
- 8.1.1 Tổng quan
- 8.1.2 Khung năm lực lượng của Porter
- 8.1.3 Phân tích chuỗi giá trị toàn cầu
- 8.1.4 Động lực thị trường (DRO)
- 8.2 Nguồn & Tài liệu tham khảo
- 8.3 Danh sách bảng & hình
- 8.4 Thông tin chi tiết chính
- 8.5 Gói dữ liệu
- 8.6 Bảng chú giải thuật ngữ
Phân khúc ngành sữa chua
Sữa chua có hương vị, Sữa chua không hương vị được chia thành các phân khúc theo Loại sản phẩm. Off-Trade, On-Trade được phân chia thành các phân đoạn theo Kênh phân phối. Châu Phi, Châu Á-Thái Bình Dương, Châu Âu, Trung Đông, Bắc Mỹ, Nam Mỹ được chia thành các phân khúc theo Khu vực.
- Châu Á - Thái Bình Dương là thị trường sữa chua lớn nhất, với thị phần giá trị là 44,55% vào năm 2022. Sữa chua được tiêu thụ chủ yếu thông qua kênh thương mại phi thương mại. Thị trường ước tính sẽ chứng kiến mức tăng trưởng 10,68% vào năm 2023 so với năm 2022. Sự tăng trưởng này là do sự sẵn có dễ dàng của nhiều loại sữa chua trên các kênh bán lẻ và dịch vụ thực phẩm. Các siêu thị chiếm thị phần giá trị 61,43% trong phân khúc phi thương mại. Thị phần cao nhất là do sự thâm nhập mạnh mẽ của các chuỗi nổi tiếng như Maruetsu, Aldi, Big Bazaar, Woolworths Group và Aeon Retail, những nơi cung cấp nhiều loại sữa chua được nhập khẩu và sản xuất trong nước.
- Kênh phân phối sữa chua toàn cầu đã tăng 4,57% vào năm 2022 so với năm 2021 nhờ có nhiều loại hương vị sữa chua. Các nhà bán lẻ cũng cung cấp nhiều nhãn hiệu khác nhau thuộc phân khúc sữa chua. Năm 2021, tại Hoa Kỳ, thị trường sữa chua lớn nhất khu vực Bắc Mỹ, sữa chua hương dâu được 8% dân số ưa thích, tiếp theo là vani và việt quất (4%), đào (3%) và xoài ( 2%). Tìm kiếm nhu cầu kênh phân phối tại khu vực Bắc Mỹ, thị trường sữa chua dự kiến sẽ tăng 5,08% vào năm 2025.
- Bán lẻ trực tuyến là kênh bán lẻ phát triển nhanh nhất trong danh mục phi thương mại và dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 7,75% trong giai đoạn dự báo. Các nhà bán lẻ trực tuyến, bao gồm Amazon, Sainsbury's, Asda và Tesco, đại diện cho những nền tảng thống trị nhất về doanh số bán hàng tạp hóa nói chung, bao gồm cả các sản phẩm sữa, trên toàn thế giới. Phân khúc này chiếm thị phần 3,29% trên thị trường vào năm 2022. Mua theo nhóm, phát trực tiếp và giảm giá là những chiến dịch tiếp thị thu hút người tiêu dùng đến với thương mại điện tử.
| Sữa chua có hương vị |
| Sữa Chua Không Vị |
| Ngoại thương | Cửa hang tiện lợi |
| Bán lẻ trực tuyển | |
| Nhà bán lẻ chuyên biệt | |
| Siêu thị và đại siêu thị | |
| Khác (Câu lạc bộ kho, trạm xăng, v.v.) | |
| Đang giao dịch |
| Châu phi | Theo loại sản phẩm |
| Theo kênh phân phối | |
| Ai Cập | |
| Nigeria | |
| Nam Phi | |
| Phần còn lại của châu Phi | |
| Châu á Thái Bình Dương | Theo loại sản phẩm |
| Theo kênh phân phối | |
| Châu Úc | |
| Trung Quốc | |
| Ấn Độ | |
| Indonesia | |
| Nhật Bản | |
| Malaysia | |
| New Zealand | |
| Pakistan | |
| Hàn Quốc | |
| Phần còn lại của Châu Á Thái Bình Dương | |
| Châu Âu | Theo loại sản phẩm |
| Theo kênh phân phối | |
| nước Bỉ | |
| Pháp | |
| nước Đức | |
| Nước Ý | |
| nước Hà Lan | |
| Nga | |
| Tây ban nha | |
| Thổ Nhĩ Kỳ | |
| Vương quốc Anh | |
| Phần còn lại của châu Âu | |
| Trung đông | Theo loại sản phẩm |
| Theo kênh phân phối | |
| Bahrain | |
| Iran | |
| Cô-oét | |
| Của riêng tôi | |
| Qatar | |
| Ả Rập Saudi | |
| các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất | |
| Phần còn lại của Trung Đông | |
| Bắc Mỹ | Theo loại sản phẩm |
| Theo kênh phân phối | |
| Canada | |
| México | |
| Hoa Kỳ | |
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | |
| Nam Mỹ | Theo loại sản phẩm |
| Theo kênh phân phối | |
| Argentina | |
| Brazil | |
| Phần còn lại của Nam Mỹ |
| Loại sản phẩm | Sữa chua có hương vị | |
| Sữa Chua Không Vị | ||
| Kênh phân phối | Ngoại thương | Cửa hang tiện lợi |
| Bán lẻ trực tuyển | ||
| Nhà bán lẻ chuyên biệt | ||
| Siêu thị và đại siêu thị | ||
| Khác (Câu lạc bộ kho, trạm xăng, v.v.) | ||
| Đang giao dịch | ||
| Vùng đất | Châu phi | Theo loại sản phẩm |
| Theo kênh phân phối | ||
| Ai Cập | ||
| Nigeria | ||
| Nam Phi | ||
| Phần còn lại của châu Phi | ||
| Châu á Thái Bình Dương | Theo loại sản phẩm | |
| Theo kênh phân phối | ||
| Châu Úc | ||
| Trung Quốc | ||
| Ấn Độ | ||
| Indonesia | ||
| Nhật Bản | ||
| Malaysia | ||
| New Zealand | ||
| Pakistan | ||
| Hàn Quốc | ||
| Phần còn lại của Châu Á Thái Bình Dương | ||
| Châu Âu | Theo loại sản phẩm | |
| Theo kênh phân phối | ||
| nước Bỉ | ||
| Pháp | ||
| nước Đức | ||
| Nước Ý | ||
| nước Hà Lan | ||
| Nga | ||
| Tây ban nha | ||
| Thổ Nhĩ Kỳ | ||
| Vương quốc Anh | ||
| Phần còn lại của châu Âu | ||
| Trung đông | Theo loại sản phẩm | |
| Theo kênh phân phối | ||
| Bahrain | ||
| Iran | ||
| Cô-oét | ||
| Của riêng tôi | ||
| Qatar | ||
| Ả Rập Saudi | ||
| các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất | ||
| Phần còn lại của Trung Đông | ||
| Bắc Mỹ | Theo loại sản phẩm | |
| Theo kênh phân phối | ||
| Canada | ||
| México | ||
| Hoa Kỳ | ||
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | ||
| Nam Mỹ | Theo loại sản phẩm | |
| Theo kênh phân phối | ||
| Argentina | ||
| Brazil | ||
| Phần còn lại của Nam Mỹ | ||
Định nghĩa thị trường
- Bơ - Bơ là một dạng nhũ tương rắn màu vàng đến trắng của các hạt chất béo, nước và muối vô cơ được tạo ra bằng cách đánh kem từ sữa bò.
- Loại - Sữa
- Quốc gia - Tất cả
- Sản phẩm bơ sữa - Sản phẩm từ sữa bao gồm sữa và bất kỳ thực phẩm nào làm từ sữa, bao gồm bơ, phô mai, kem, sữa chua, sữa đặc và sữa khô.
- Kênh phân phối - Tất cả
- món tráng miệng đông lạnh - Món tráng miệng từ sữa đông lạnh nghĩa là và bao gồm các sản phẩm có chứa sữa hoặc kem và các thành phần khác được đông lạnh hoặc bán đông lạnh trước khi tiêu thụ, chẳng hạn như sữa đá hoặc nước quả sherbet, bao gồm các món tráng miệng từ sữa đông lạnh cho mục đích ăn kiêng đặc biệt và kem hấp
- Ngành công nghiệp - Sản phẩm thay thế sữa
- Loại sản phẩm - Tất cả
- Vùng đất - Châu á Thái Bình Dương
- Báo cáo - Thị trường thay thế sữa ở Vương quốc Anh
- Đồ uống sữa chua - Sữa chua là sữa đặc, vón cục, có vị chua thu được từ quá trình lên men của sữa. Đồ uống có vị chua như kefir, laban, buttermilk đã được xem xét trong nghiên cứu
- Loại phụ - Tất cả
- Kênh phân phối phụ - Tất cả
- Sản phẩm thay thế sữa - Các sản phẩm thay thế sữa là thực phẩm được làm từ sữa/dầu có nguồn gốc thực vật thay vì các sản phẩm động vật thông thường, chẳng hạn như phô mai, bơ, sữa, kem, sữa chua, v.v. Sữa thay thế từ thực vật hoặc không phải sữa là sản phẩm đang phát triển nhanh phân khúc trong danh mục phát triển sản phẩm thực phẩm mới hơn về đồ uống chức năng và đặc sản trên toàn cầu.
- Bơ không sữa - Bơ không sữa là một loại bơ thay thế thuần chay được làm từ hỗn hợp dầu thực vật. Với sự gia tăng các chế độ ăn thay thế như ăn chay, ăn chay và không dung nạp gluten, bơ thực vật là một loại bơ thực vật thay thế lành mạnh cho bơ thông thường.
- Kem không sữa - Kem làm từ thực vật là một loại kem đang phát triển. Kem không sữa là một loại món tráng miệng được làm mà không có bất kỳ thành phần động vật nào. Đây thường được coi là sản phẩm thay thế cho kem thông thường dành cho những người không thể hoặc không ăn động vật hoặc các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật, bao gồm trứng, sữa, kem hoặc mật ong.
- Sữa thực vật - Sữa làm từ thực vật là sản phẩm thay thế sữa được làm từ các loại hạt (ví dụ hạt phỉ, hạt cây gai dầu), hạt (ví dụ vừng, quả óc chó, dừa, hạt điều, hạnh nhân, gạo, yến mạch, v.v.) hoặc các loại đậu (ví dụ đậu nành). Sữa làm từ thực vật như sữa đậu nành và sữa hạnh nhân đã phổ biến ở Đông Á và Trung Đông trong nhiều thế kỷ.
- Tiêu đề báo cáo - Thị trường thay thế sữa châu Âu
Phương Pháp Nghiên Cứu
Mordor Intelligence tuân theo phương pháp bốn bước trong tất cả các báo cáo của chúng tôi.
- Bước 1 Xác định các biến chính: Để xây dựng một phương pháp dự báo hiệu quả, các biến số và yếu tố được xác định ở Bước 1 sẽ được kiểm tra dựa trên số liệu lịch sử sẵn có của thị trường. Thông qua một quá trình lặp đi lặp lại, các biến cần thiết cho dự báo thị trường sẽ được thiết lập và mô hình được xây dựng trên cơ sở các biến này.
- Bước 2 Xây dựng mô hình thị trường: Ước tính quy mô thị trường cho những năm dự báo là ở dạng danh nghĩa. Lạm phát không phải là một phần của việc định giá và giá bán trung bình (ASP) được giữ không đổi trong suốt thời gian dự báo ở mỗi quốc gia.
- Bước 3 Xác thực và hoàn thiện: Trong bước quan trọng này, tất cả các số liệu thị trường, biến số và ý kiến của nhà phân tích đều được xác thực thông qua mạng lưới rộng khắp các chuyên gia nghiên cứu chính từ thị trường được nghiên cứu. Những người trả lời được lựa chọn theo các cấp độ và chức năng để tạo ra một bức tranh tổng thể về thị trường được nghiên cứu.
- Bước 4 Kết quả nghiên cứu: Báo cáo tổng hợp, nhiệm vụ tư vấn tùy chỉnh, cơ sở dữ liệu và nền tảng đăng ký