TÂY BAN NHA CHỐNG BÓNG THỊ TRƯỜNG-TĂNG TRƯỞNG, Xu hướng và Dự báo (2023 - 2028)

Tổng quan thị trường

Thị trường chất chống đóng cục ở Tây Ban Nha dự kiến ​​sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,2% trong giai đoạn dự báo, 2020-2025.

• Chất chống đông là chất phụ gia thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành các cục vón trong một số chất rắn nhất định, cho phép điều kiện chảy tự do. Một số ví dụ phổ biến về thực phẩm có chứa chất chống đóng cục bao gồm cà phê, ca cao, bột súp, sữa và bột kem, Phô mai bào, Đường đóng băng, Bột nở, Hỗn hợp bánh, Sô cô la uống, Muối ăn và trái cây và rau đóng hộp như một củng cô đại ly.
• Một số phụ gia thực phẩm được sử dụng làm chất chống đóng cục và được phép sử dụng ở Tây Ban Nha là silicon dioxide, calcium silicate, magnesium silicate, Sodium gluconate, Calcium gluconate, Glucono delta-lactone và những chất khác.

Scope of the report

The Spain Anti Caking Market is segmented by type and application. By type, the market is segmented into calcium compounds, sodium compounds, magnesium compounds, others. By application, the market is segmented into food and beverage, cosmetic and personal care, feed, and other applications.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Sự chấp thuận theo quy định ở Châu Âu dẫn đến sự xâm nhập của Silicon Dioxide

Những thay đổi quy định gần đây đã dẫn đến việc chấp thuận silicon dioxide được sử dụng làm phụ gia thực phẩm như một chất chống đóng cục trong kali nitrat, một chất phụ gia cho thịt. Kali nitrat thường được sử dụng để bảo quản và chữa bệnh nhiễm vi sinh vật trong các sản phẩm thịt. Tuy nhiên, kali nitrat có xu hướng bị đóng bánh đáng kể trong việc sử dụng, cản trở hiệu quả của nó trong chế biến thực phẩm, chẳng hạn như các sản phẩm thịt. Việc bổ sung silicon dioxide vào kali nitrat cung cấp các đặc tính chống đóng cục cần thiết mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào. Hơn nữa, ngoài ra, không có bằng chứng đầy đủ cho thấy silicon dioxide gây ra bất kỳ mối nguy hiểm nào đối với sức khỏe con người khi được sử dụng ở mức cần thiết để ngăn chặn sự đóng cục.

To understand key trends, Download Sample Report