Quy mô thị trường dịch vụ thực phẩm Nga
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2018 - 2028 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2022 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2023 - 2028 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2018 - 2021 |
| CAGR | 5.20 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường dịch vụ thực phẩm Nga
Thị trường dịch vụ thực phẩm của Nga dự kiến sẽ chứng kiến tốc độ CAGR là 5.2% trong 5 năm tới.
- Trong trung hạn, nhu cầu của người tiêu dùng đối với các món ngon khác nhau có thể thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Với lịch trình bận rộn ngày càng tăng và ngân sách hộ gia đình tăng lên, người tiêu dùng sẵn sàng nếm thử nhiều công thức nấu ăn không phải bản địa và các món ăn mới lạ, dẫn đến nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm ngoài gia đình trong nước. Các nhà hàng cung cấp các loại hình ẩm thực đa dạng và chuyên dụng thu hút người tiêu dùng ghé thăm thường xuyên. Hơn nữa, các khuyến mại ngày càng tăng như giờ khuyến mãi và giảm giá phiếu giảm giá thúc đẩy doanh số bán hàng trên thị trường. Các dịch vụ này đặc biệt được cung cấp hoặc cung cấp vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối thường xuyên để thu hút người tiêu dùng ghé thăm thường xuyên.
- Số lượng ngày càng tăng của các chuỗi thức ăn nhanh, quán cà phê / quán bar và các nhà hàng khác với các định dạng, khái niệm và dịch vụ / tùy chọn giao hàng độc đáo, sáng tạo cũng thúc đẩy tích cực sự tăng trưởng của thị trường. Người tiêu dùng ghé thăm các cơ sở dịch vụ thực phẩm này để ăn uống và đi chơi với các đồng nghiệp và bạn đồng hành của họ. Điều này khuyến khích người chơi trên thị trường trang trí hoặc cài đặt các chủ đề 'Instagrammable' và độc đáo tại các nhà hàng và cơ sở thực phẩm bán lẻ của họ, do đó, thu hút người tiêu dùng đến thăm những nơi này vì bầu không khí của họ.
Tăng tỷ lệ ăn/ăn ngoài
- Do sự tiện lợi nâng cao trong tiêu thụ thực phẩm, có một sự ưu tiên cao cho các cửa hàng thực phẩm cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối trong số những người có lối sống bận rộn. Theo Cơ quan Thống kê Nhà nước Liên bang Nga, trung bình các hộ gia đình Nga chi khoảng 5.2% tổng chi tiêu cho việc ăn uống.
- Do nhu cầu ngày càng tăng, Nga đang chứng kiến sự gia tăng của các chuỗi cửa hàng thực phẩm. Nhiều cá nhân thích các món ăn, bữa ăn và món ăn từ các quốc gia khác, như bánh kếp, bánh mì kẹp thịt, bánh mì, pizza và khoai tây nướng, do đó thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.
- Các nhà hàng nhanh chóng và đầy đủ dịch vụ chiếm lĩnh thị trường với hơn một nửa thị phần. Sự tiện lợi, hương vị và dịch vụ nhanh chóng của những người chơi trên thị trường khuyến khích người tiêu dùng ăn bên ngoài nhà của họ, dẫn đến sự hưng thịnh của thị trường dịch vụ ăn uống trong nước.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Dịch vụ thực phẩm tiêu dùng theo chuỗi là phân khúc phát triển nhanh nhất
- Các chuỗi dịch vụ thực phẩm như nhà hàng thức ăn nhanh và quán cà phê / quán cà phê đang phát triển nhanh chóng ở Nga so với các nhà hàng cao cấp và tầm trung. Người tiêu dùng trẻ và trung niên ở Nga mua rất nhiều thực phẩm từ các chuỗi nhà hàng.
- Các cửa hàng thức ăn nhanh theo chuỗi đang hoạt động tốt ở nước này do sự phổ biến chung của nhượng quyền thương mại ở Nga và sở thích của khách hàng đối với các tiêu chuẩn dịch vụ thực phẩm nổi tiếng và nhất quán được cung cấp bởi các cửa hàng chuỗi. Điều này dẫn đến sự mở rộng nhanh chóng của các chuỗi nhượng quyền thương mại lớn trên toàn quốc.
- Do đó, các nhượng quyền thương mại chuỗi lớn trong nước chiếm thị phần đáng kể cho dịch vụ tiêu dùng nhanh chóng và nhất quán. Ngoài ra, các cửa hàng chuỗi có xu hướng duy trì sự nhất quán về hương vị, vệ sinh và tiêu chuẩn chất lượng, khuyến khích người tiêu dùng ghé thăm các cửa hàng chuỗi thường xuyên so với các cửa hàng độc lập trên thị trường.
Tổng quan về ngành dịch vụ thực phẩm Nga
Những người chơi chính trong thị trường dịch vụ thực phẩm Nga bao gồm Vkusno ; Tochka, Yum! Các thương hiệu RSC, Stars Coffee, Restaurant Brands International Inc. và Rosinter Restaurant. Các chuỗi nhà hàng thực phẩm ở Ngaundefined đã ghi nhận sự gia tăng doanh số bán hàng bằng cách phát triển các cửa hàng khác nhau, do đó tăng sự hiện diện của họ. Các công ty đang tăng năng lực sản xuất và mở rộng mạng lưới phân phối bằng cách ký hợp đồng với các nhà cung cấp dịch vụ hậu cần để phát triển kinh doanh và đạt được lợi thế cạnh tranh.
Các nhà lãnh đạo thị trường dịch vụ thực phẩm Nga
-
Yum! Brands RSC
-
Rosinter Restaurants
-
Restaurant Brands International Inc.
-
Vkusno & Tochka
-
Stars Coffee
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Tin tức thị trường dịch vụ thực phẩm Nga
- Tháng 6 năm 2022 Vkusno ; Tochka (Tasty and that's it) bắt đầu hoạt động tại Nga, sau khi McDonald's rời khỏi Nga. Công ty đã đổi thương hiệu cho các cửa hàng McDonald's trên toàn quốc và nhằm mục đích mở rộng sự hiện diện của mình trên toàn quốc.
- Tháng 8/2022 Stars Coffee ra mắt tại Nga dưới dạng phiên bản đổi thương hiệu của Tập đoàn Starbucks. Chuỗi này nhằm mục đích cung cấp các sản phẩm cà phê và đồ ăn nhẹ trong nước trong các cửa hàng đang hoạt động.
- Tháng 2/2022 Shell Cafe mở rộng hoạt động kinh doanh bằng cách mở một quán cà phê mới ở Moscow. Theo công ty, quán cà phê nhằm mục đích cung cấp nhiều loại cà phê và đồ ăn nhẹ, bao gồm các sản phẩm bánh và các sản phẩm thịt.
Báo cáo thị trường dịch vụ thực phẩm Nga - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Năng lực thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Quyền thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN ĐOẠN THỊ TRƯỜNG
5.1 Kiểu
5.1.1 Nhà hàng đầy đủ dịch vụ
5.1.2 Nhà hàng phục vụ nhanh
5.1.3 Quầy hàng và ki-ốt đường phố
5.1.4 Quán cà phê và quán bar
5.1.5 Nhà hàng giao hàng tận nhà 100%
5.2 Kết cấu
5.2.1 Dịch vụ ăn uống dành cho người tiêu dùng độc lập
5.2.2 Chuỗi dịch vụ thực phẩm tiêu dùng
6. CẢNH QUAN CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 Vkusno & Tochka
6.3.2 Yum! Brands RSC
6.3.3 Restaurant Brands International Inc.
6.3.4 Stars Coffee
6.3.5 Wendy's Fast Food Restaurant Company
6.3.6 Teremok
6.3.7 Domino's Pizza Restaurant Company
6.3.8 Papa John's Pizza
6.3.9 Doctor's Associates Inc.
6.3.10 Rosinter Restaurants
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
8. TÁC ĐỘNG CỦA COVID-19 ĐẾN THỊ TRƯỜNG
9. VỀ CHÚNG TÔI
Phân khúc ngành dịch vụ thực phẩm Nga
Dịch vụ ăn uống bao gồm các công ty / nhà hàng chuẩn bị bữa ăn bên ngoài nhà.
Phạm vi của thị trường dịch vụ thực phẩm Nga bao gồm phân khúc các nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm trong nước theo loại và cấu trúc ngành. Dựa trên loại, nó được phân chia thành các nhà hàng đầy đủ dịch vụ, nhà hàng phục vụ nhanh, quầy hàng đường phố và kiốt, quán cà phê và quán bar, và nhà hàng giao hàng tận nhà 100%. Phân khúc tiếp theo được thực hiện dựa trên cấu trúc dịch vụ thực phẩm thành dịch vụ thực phẩm tiêu dùng độc lập và dịch vụ thực phẩm tiêu dùng theo chuỗi.
Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường đã được thực hiện dựa trên giá trị (triệu USD).
| Kiểu | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Kết cấu | ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường dịch vụ thực phẩm Nga
Quy mô thị trường dịch vụ thực phẩm Nga hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường dịch vụ thực phẩm Nga dự kiến sẽ đăng ký CAGR là 5.2% trong giai đoạn dự báo (2023-2028).
Những người chơi chính trong Thị trường Dịch vụ Thực phẩm Nga là ai?
Yum! Brands RSC, Rosinter Restaurants, Restaurant Brands International Inc., Vkusno & Tochka, Stars Coffee là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Dịch vụ Thực phẩm Nga.
Báo cáo ngành dịch vụ thực phẩm Nga
Thống kê thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Dịch vụ thực phẩm Nga năm 2023, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích dịch vụ thực phẩm của Nga bao gồm triển vọng dự báo thị trường từ năm 2023 đến năm 2028 và tổng quan lịch sử. Được một mẫu phân tích ngành này dưới dạng tải xuống PDF báo cáo miễn phí.
