| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| CAGR | 4.14 % |
| Tập Trung Thị Trường | Trung bình |
Các bên chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường thực phẩm đông lạnh Bắc Mỹ
Thị trường thực phẩm đông lạnh Bắc Mỹ dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,14% trong 5 năm tới.
Sự tăng trưởng của Thị trường Thực phẩm Đông lạnh Bắc Mỹ được thúc đẩy bởi nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm tiện lợi và ăn liền, do lối sống bận rộn và thói quen ăn uống thay đổi của người Bắc Mỹ. Sự phát triển sản phẩm đổi mới, như ít chất béo chuyển hóa, ít chất béo, nhiều loại ngũ cốc, lúa mì nguyên hạt và các sản phẩm ít chất bảo quản nhân tạo, được kỳ vọng sẽ tạo động lực cho ngành thực phẩm đông lạnh. Thị trường chủ yếu được thúc đẩy bởi chi tiêu cho thực phẩm và đồ uống ngày càng tăng, giới thiệu các sản phẩm có thời hạn sử dụng lâu hơn, nhu cầu mua sắm tăng lên và nhu cầu lớn về thực phẩm chế biến nhanh do thiếu thời gian nấu nướng phục vụ sự tiện lợi của các sản phẩm thực phẩm đông lạnh.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ tháng 4 năm 2021, 72,0% người Mỹ mua thực phẩm đông lạnh do lịch trình cuộc sống bận rộn của họ. Những sự thật này có thể là tín hiệu tốt cho sự tăng trưởng của thị trường. Mối lo ngại về sức khỏe và an toàn ngày càng tăng trong bối cảnh số ca nhiễm COVID-19 gia tăng buộc mọi người phải giảm bớt việc đến các cửa hàng để mua đồ gia dụng, bao gồm cả thực phẩm và đồ ăn nhẹ. Các nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh đang đầu tư mạnh vào các công nghệ mới được thiết kế để làm cho thực phẩm đông lạnh trở nên bổ dưỡng hơn và để được lâu hơn mà không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào. Một trong những công nghệ như vậy là đóng gói dạng túi. Bao bì kín khí giữ cho thực phẩm đông lạnh tươi lâu hơn bằng cách ngăn chặn độ ẩm, điều này sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển. Nó còn có một lợi ích khác là giữ lại nhiều khoáng chất và chất dinh dưỡng trong thực phẩm đông lạnh lâu hơn và do đó xu hướng đóng gói ngày càng tăng ở nước này.
Hơn nữa, do nhu cầu thực phẩm đông lạnh, các nhà sản xuất đang tập trung vào việc cung cấp các bữa ăn đông lạnh cao cấp trên thị trường. Ví dụ vào tháng 2 năm 2023, Nestle Canada đã mở rộng quầy bán đồ ăn đông lạnh với sản phẩm mới ra mắt có tên Marketplace Cuisine. Theo Thống kê Canada, chi tiêu của người tiêu dùng đạt 1.227.135 triệu CAD trong quý 3 năm 2022. Do đó, chi tiêu ngày càng tăng cho các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao và dân số trẻ ngày càng tăng là những yếu tố chính thúc đẩy nhu cầu về các bữa ăn chế biến sẵn tiện lợi ở Canada.
Xu hướng thị trường thực phẩm đông lạnh Bắc Mỹ
Chi tiêu của người tiêu dùng ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm tiện lợi
Thị trường chủ yếu được thúc đẩy bởi chi tiêu ngày càng tăng cho thực phẩm và đồ uống, giới thiệu các sản phẩm có thời hạn sử dụng lâu hơn, tăng sức mua tùy hứng và nhu cầu ngày càng tăng đối với các loại thực phẩm tiện lợi có thể chế biến nhanh chóng do thiếu thời gian. Những yếu tố này đã dẫn đến nhu cầu dự trữ đồ ăn trong nhà để có thể tồn tại lâu hơn mà không bị hư hỏng, khiến doanh số bán thực phẩm đông lạnh càng tăng thêm. Chẳng hạn, vào tháng 2 năm 2021, Viện Thực phẩm Đông lạnh Hoa Kỳ (AFFI) đã báo cáo rằng doanh số bán các bữa ăn đông lạnh như hải sản và thịt gia cầm cao hơn 21,0% so với năm 2019, với doanh số hai con số của tất cả các loại bữa ăn lạnh/ướp lạnh. Do sự phát triển của nền kinh tế, dân số thuộc tầng lớp lao động ngày càng tăng và lối sống tiêu dùng ngày càng phát triển, người ta nhận thấy sự gia tăng đáng chú ý trong chi tiêu cho các sản phẩm thực phẩm tiện lợi, chẳng hạn như thực phẩm đông lạnh, trên khắp Hoa Kỳ. Ngoài ra, người tiêu dùng trẻ tuổi với thu nhập khả dụng cũng đang có nhiều khả năng thử các sản phẩm mới (nhiều trong số đó là sản phẩm thực phẩm tiện lợi) và có thói quen ăn uống phi truyền thống. Ngoài ra, họ đi ăn ngoài thường xuyên hơn, làm giảm nhu cầu về đồ ăn nhẹ/bữa ăn đông lạnh trên khắp đất nước.
Ngoài ra, các nhà sản xuất cũng đang phục vụ lượng dân số ăn chay ngày càng tăng trong khu vực. Bằng cách giới thiệu thực phẩm đông lạnh có nguồn gốc từ thực vật để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và tăng doanh số bán hàng của họ. Ví dụ vào tháng 2 năm 2022, Zoglas đã giới thiệu một bữa ăn sẵn làm từ thực vật Cổ điển mới có thể được bán với thời hạn sử dụng là 21 ngày hoặc bữa ăn sẵn đông lạnh có thời hạn sử dụng là 9 tháng. Các biến thể có sẵn trong các bữa ăn chế biến sẵn là Spaghetti Thịt viên làm từ thực vật, Lasagna thịt làm từ thực vật, Gà bơ làm từ thực vật, Parmesan gà làm từ thực vật, Slappy Joe Jalapeno Mac Phô mai làm từ thực vật và Shepherd's Pie làm từ thực vật. Người tiêu dùng Bắc Mỹ thích sự tiện lợi hơn và đồ ăn mang đi và có xu hướng nghiêng về những bữa ăn nhỏ hơn và thường xuyên hơn. Vì bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng trong ngày nên người tiêu dùng rất quan tâm đến việc nếm thử các loại thực phẩm đông lạnh khác nhau trong bữa sáng, giúp tiết kiệm thời gian. Tại Mexico, thực phẩm đông lạnh của Mexico bao gồm taquitos đông lạnh, burritos đông lạnh và bữa tối đông lạnh của Mexico đang chứng kiến nhu cầu tăng cao. Doanh số bán thực phẩm đông lạnh đang tăng lên khi người tiêu dùng lựa chọn tiết kiệm thời gian và lựa chọn các sản phẩm tập trung vào sức khỏe cụ thể. Các sản phẩm ngách và sản phẩm có nguồn gốc thực vật đang xuất hiện trong phân khúc bữa ăn thực phẩm đông lạnh để đáp ứng nhu cầu.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Phân khúc siêu thị/đại siêu thị được kỳ vọng sẽ chiếm lĩnh thị trường
Nhu cầu về các sản phẩm đóng gói sẵn, dễ nấu và ăn liền dự kiến sẽ tăng trong giai đoạn dự báo, điều này sẽ thúc đẩy thị trường thực phẩm đông lạnh Bắc Mỹ. -đi ăn và xu hướng nghiêng về những bữa ăn nhỏ hơn và thường xuyên hơn. Thực phẩm đông lạnh hiện được trưng bày ở hàng ghế đầu tại các siêu thị, đại siêu thị trong khu vực. Do lối sống nhịp độ nhanh và nhu cầu ăn nhanh hoặc ăn nhẹ của người lớn.
Trong các siêu thị/đại siêu thị, các suất ăn thực phẩm đông lạnh được bày bán rất đa dạng với nhiều thành phần và hương vị đa dạng với nhiều kiểu dáng đóng gói khác nhau. Điều này càng thu hút người tiêu dùng đến các siêu thị và đại siêu thị, thúc đẩy doanh số bán ròng trên thị trường. Ví dụ Walmart cung cấp nhiều loại bữa ăn sẵn khác nhau, bao gồm gà alfredo, ức gà, khoai tây nghiền, mì spaghetti và nước sốt thịt, dưới thương hiệu Hormel. Ngoài ra, Hormel còn cung cấp các bữa ăn chế biến sẵn trong khay vi sóng. Bữa ăn đã sẵn sàng trong khay có thể được hâm nóng trong lò vi sóng trong một phút và dùng ngay mà không cần thời gian chuẩn bị.
Ngoài ra, các chuỗi siêu thị và đại siêu thị khác nhau như Walmart và Kroger mang lại những lợi ích khác nhau cho khách hàng thân thiết để giữ chân người tiêu dùng. Ví dụ Công ty Kroger cung cấp chương trình khách hàng thân thiết dành cho gia đình. Sử dụng thẻ Người mua hàng, khách hàng có thể kiếm được một điểm nhiên liệu cho mỗi 1 USD chi tiêu trong siêu thị. Nhờ những yếu tố đó mà thị trường thực phẩm đông lạnh ngày càng phát triển. Ngoài ra, do có không gian bán lẻ khổng lồ phục vụ nhiều sở thích khác nhau, phân khúc siêu thị/đại siêu thị là kênh chủ đạo để bán thực phẩm đông lạnh trong khu vực.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành thực phẩm đông lạnh Bắc Mỹ
Thị trường thực phẩm đông lạnh Bắc Mỹ tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động của nó trong một thị trường có tính cạnh tranh cao. Điều này là do sự hiện diện của một số người chơi lớn và nhỏ trong phân khúc này. Do có nhiều người chơi trong thị trường thực phẩm đông lạnh nên sự cạnh tranh giữa các đối thủ cũng rất cao. Trong số những công ty hàng đầu trong ngành này, Một số công ty lớn trên thị trường thực phẩm đông lạnh ở Bắc Mỹ là ConAgra Foods Inc, McCain Foods, Nestle SA, Foods Inc., và Ajinomoto Co. Inc., cùng với những công ty khác. Những người chơi chính trên thị trường đang thực hiện các chiến lược, như ra mắt sản phẩm, sáp nhập và mua lại, mở rộng và hợp tác, để thiết lập cơ sở người tiêu dùng mạnh mẽ và vị trí quý giá trên thị trường.
Dẫn đầu thị trường thực phẩm đông lạnh Bắc Mỹ
-
ConAgra Foods Inc
-
McCain Foods
-
Nestle SA
-
Tyson Foods Inc.
-
Kraft Heinz Co.
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường thực phẩm đông lạnh Bắc Mỹ
- Vào tháng 9 năm 2022, Impossible Foods đã tung ra món khai vị làm từ thực vật đông lạnh mang nhãn hiệu đầu tiên của mình, Impossible Bowls. Các bữa ăn đông lạnh dùng một lần có tám loại với các lựa chọn thịt có nguồn gốc thực vật khác nhau của Impossible Foods và có thể được nấu trong vòng 5 phút hoặc ít hơn.
- Vào tháng 2 năm 2022, thương hiệu Thực phẩm đông lạnh thực phẩm tốt đã ra mắt nền tảng gà nhồi bông mới trên Kroger Banners. Sự hợp tác của công ty với Kroger là mở rộng phân phối ở một danh mục đông lạnh khác vào tất cả các Biểu ngữ Kroger ở Hoa Kỳ.
- Vào tháng 2 năm 2022, Tyson Foods Inc. đã mở rộng cơ sở tại Bowling Green, Kentucky để sản xuất thịt xông khói với vốn đầu tư 355 triệu USD.
- Vào tháng 3 năm 2021, Real Good Foods Co., một thương hiệu thực phẩm đông lạnh đã ra mắt món mì lasagna gà có hàm lượng carb thấp và protein cao tại Hoa Kỳ. Công ty tuyên bố rằng sản phẩm được làm từ nguyên liệu thực và bổ dưỡng thay vì nguyên liệu nhân tạo, phù hợp với người tiêu dùng đang tìm kiếm bữa ăn giàu protein.
Phân khúc ngành thực phẩm đông lạnh Bắc Mỹ
Thực phẩm đông lạnh được định nghĩa là sản phẩm thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ thấp và được sử dụng trong thời gian dài. Thị trường thực phẩm đông lạnh Bắc Mỹ được phân chia theo loại sản phẩm như trái cây và rau quả đông lạnh, thịt và hải sản đông lạnh, bữa ăn sẵn đông lạnh, món tráng miệng đông lạnh, đồ ăn nhẹ đông lạnh và các sản phẩm khác. Trên cơ sở các kênh phân phối, thị trường được phân thành các siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, nhà bán lẻ trực tuyến và các kênh phân phối khác. Hơn nữa, nghiên cứu này cung cấp phân tích về thị trường thực phẩm đông lạnh tại các thị trường mới nổi và lâu đời trong khu vực, bao gồm Hoa Kỳ, Mexico, Canada và phần còn lại của Bắc Mỹ. Đối với mỗi phân khúc, quy mô thị trường được tính bằng triệu USD.
| Loại sản phẩm | Trái cây và rau quả đông lạnh |
| Thịt và hải sản đông lạnh | |
| Bữa ăn sẵn đông lạnh | |
| Món tráng miệng đông lạnh | |
| Đồ ăn nhẹ đông lạnh | |
| Các loại sản phẩm khác | |
| Kênh phân phối | Siêu thị/Đại siêu thị |
| Cửa hang tiện lợi | |
| Cửa hàng bán lẻ trực tuyến | |
| Các kênh phân phối khác | |
| Địa lý | Hoa Kỳ |
| Canada | |
| México | |
| Phần còn lại của Bắc Mỹ |
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường thực phẩm đông lạnh Bắc Mỹ
Quy mô thị trường thực phẩm đông lạnh Bắc Mỹ hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường thực phẩm đông lạnh Bắc Mỹ dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,14% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong thị trường thực phẩm đông lạnh Bắc Mỹ?
ConAgra Foods Inc, McCain Foods, Nestle SA, Tyson Foods Inc., Kraft Heinz Co. là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Thực phẩm Đông lạnh Bắc Mỹ.
Thị trường thực phẩm đông lạnh Bắc Mỹ này hoạt động trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Thực phẩm Đông lạnh Bắc Mỹ trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Thực phẩm Đông lạnh Bắc Mỹ trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Báo cáo ngành thực phẩm đông lạnh Bắc Mỹ
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Thị trường Thực phẩm đông lạnh Bắc Mỹ năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Thực phẩm Đông lạnh Bắc Mỹ bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
