Quy mô thị trường Matcha
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2016 -2027 |
| Quy Mô Thị Trường (2023) | USD 3.88 tỷ |
| Quy Mô Thị Trường (2028) | USD 6.10 tỷ |
| CAGR(2023 - 2028) | 9.46 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Bắc Mỹ |
| Thị Trường Lớn Nhất | Châu Á Thái Bình Dương |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường Matcha
Quy mô thị trường Matcha dự kiến sẽ tăng từ 3,88 tỷ USD vào năm 2023 lên 6,10 tỷ USD vào năm 2028, với tốc độ CAGR là 9.46% trong giai đoạn dự báo (2023-2028).
Các bệnh mãn tính gia tăng đã làm tăng nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm và đồ uống lành mạnh và bổ dưỡng. Các đặc tính chống oxy hóa và thành phần vitamin của matcha đã thúc đẩy nhu cầu matcha trên toàn thế giới. Ngoài ra, số lượng người tiêu dùng có ý thức về sức khỏe ngày càng tăng và nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích sức khỏe của các thành phần matcha dự kiến sẽ thúc đẩy tăng trưởng thị trường trong giai đoạn dự báo. Các đặc tính chức năng khác và tăng ứng dụng matcha cũng có khả năng hỗ trợ sự tăng trưởng của thị trường. Matcha chứa nhiều chất chống oxy hóa và catechin, giúp bảo vệ gan, tăng cường chức năng não, tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ các mục tiêu giảm cân.
Hơn nữa, matcha có rất nhiều tác động tích cực đến da, do đó nhiều nhà sản xuất các sản phẩm chăm sóc da tự nhiên đang kết hợp matcha như một thành phần trong sản phẩm của họ. Trà matcha ngày càng được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da, bao gồm kem dưỡng da, sữa rửa mặt và dầu dưỡng, khi nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm chăm sóc da tự nhiên và hữu cơ đang tăng lên. Tất cả những yếu tố này được kỳ vọng sẽ thúc đẩy tăng trưởng của thị trường trong giai đoạn dự báo dần dần.
Tuy nhiên, các yếu tố như tăng chi phí và sự sẵn có của matcha chỉ ở rất ít nơi trên toàn cầu dự kiến sẽ cản trở sự tăng trưởng của thị trường. Do phương pháp sản xuất vượt trội của sản phẩm, nó có giá cao hơn nhiều so với các sản phẩm thay thế. Giá thành cao của sản phẩm là kết quả của quá trình nghiền và chế biến tỉ mỉ, phương pháp chiết xuất cao cấp và canh tác nghiêm ngặt trong điều kiện được kiểm soát. Sản phẩm được làm từ lá Camellia sinensis tencha được trồng trong bóng râm. Do điều kiện đất đai và môi trường độc đáo của Nhật Bản, chỉ có cây trà được trồng ở đó. Những người trồng tencha chính ở Nhật Bản là Uji ở vùng Kyoto và Nishio ở vùng Aichi.
Sự phổ biến ngày càng tăng của trà matcha
Sự phổ biến của Matcha đã tăng lên gần đây nhờ những lợi thế sức khỏe vượt trội và hương vị thơm ngon. Trà xanh matcha là xu hướng của Matcha do lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời của nó, bao gồm một lượng cân bằng axit amin L-Theanine. Trong thực tế, phẩm chất vốn có của cây giúp mọi người thư giãn và tập trung trong thời gian dài. Matcha có một hương vị đặc biệt làm cho nó thú vị và đơn giản để thêm vào món tráng miệng hoặc đồ uống khác. Ví dụ, matcha có thể tạo hương vị cho các món tráng miệng như bánh ngọt, bánh mì, bánh quy, kem, kem và đồ uống có cồn như sinh tố và cocktail.
Hơn nữa, nhiều chuỗi quán cà phê lớn ở Hoa Kỳ đang mở rộng kinh doanh và cung cấp dịch vụ của họ. Họ đã đưa latte trà xanh sử dụng matcha vào thực đơn của họ, và thành phần này ngày càng phổ biến trong các món tráng miệng. Chẳng hạn, vào tháng 8 năm 2021, chuỗi Cha Cha Matcha đã mở trung tâm thứ bảy tại khu phố Century City ở Los Angeles, cùng với hai cửa hàng khác ở Los Angeles và bốn cửa hàng ở New York. Nó cũng tuyên bố rằng họ đặt mục tiêu thêm ít nhất năm cửa hàng nữa trên cả hai thành phố lớn vào cuối quý IV năm 2022. Trong 25 năm qua, doanh số bán matcha tại Hoa Kỳ đã tăng gấp năm lần lên hơn 10 tỷ USD. Điều này mô tả sự phổ biến ngày càng tăng của trà matcha trên các khu vực khác nhau trên thế giới.
Hơn nữa, do sự phổ biến ngày càng tăng, xuất khẩu và nhập khẩu matcha đã tăng lên trong vài năm qua. Trong số các loại trà Nhật Bản, matcha có một vị trí độc đáo, do đó xuất khẩu trà xanh của Nhật Bản đã tăng lên đáng kể. Các nhà nhập khẩu matcha quan trọng từ Nhật Bản là Trung Quốc, Sri Lanka, Ấn Độ và Hoa Kỳ. Nhu cầu ngày càng tăng đối với trà xanh bột matcha ở Hoa Kỳ đã thúc đẩy xuất khẩu trà xanh của Nhật Bản vào năm 2021. Chẳng hạn, theo UN Comtrade, Hoa Kỳ là nhà nhập khẩu trà xanh hàng đầu, về bao bì không quá ba kg, trên toàn thế giới vào năm 2021, nhập khẩu chỉ dưới 110 triệu USD. Trung Quốc, Đặc khu hành chính Hồng Kông đứng thứ hai với giá trị nhập khẩu khoảng 80 triệu USD. Do đó, những phát triển như vậy trên thị trường dự kiến sẽ thúc đẩy sự phổ biến của trà matcha khác, cuối cùng hỗ trợ tăng doanh số bán hàng của nó.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Châu Á-Thái Bình Dương có doanh thu thị trường lớn nhất
Ấn Độ là một trong những thị trường hàng đầu về matcha ở khu vực châu Á-Thái Bình Dương do tầm quan trọng và nhận thức về lợi ích của các sản phẩm tự nhiên trong một thời gian rất dài. Vì matcha bổ sung cho cả các món ngọt và mặn, nó đã trở thành một thành phần phổ biến được sử dụng trong kem, bánh trà, bánh crêpe và thậm chí cả bánh hạnh nhân ở Ấn Độ. Các nhà hàng ở Ấn Độ tự tin rằng đĩa Ấn Độ đã sẵn sàng cho các món ngon matcha tiên tiến. Một số trong số đó là, bánh mantou hấp và chiên với phô mai kem matcha và món tráng miệng, chẳng hạn như bánh ngọt, éclairs, mille-feuilles, sữa lắc và sinh tố. Khán giả trẻ tuổi đang tận hưởng sức khỏe do đại dịch.
Hơn nữa, trà xanh đã đạt được sự thu hút của người tiêu dùng Ấn Độ trong vài năm qua, chủ yếu là do lợi ích sức khỏe của nó dự kiến cuối cùng sẽ thúc đẩy nhu cầu về matcha trong nước. Do đó, các thương hiệu hiện đang tập trung vào việc mở rộng và ra mắt các sản phẩm có sức khỏe toàn diện bao gồm lối sống năng động mà các hỗn hợp trà như vậy đang trở nên phổ biến. Chẳng hạn, vào tháng 3/2022, EIJ Consulting Pvt. Ltd., thông báo rằng họ đang mang trà xanh ocha của Shizuru đến Ấn Độ với ba hương vị riêng biệt bao gồm Sencha, Genmaicha và Gyokuro. Ngoài ra, nó cũng tuyên bố rằng EIJ Consulting Pvt. Ltd. sẽ bán Ocha của Shizuru ở Ấn Độ phối hợp với nhà nhập khẩu Mittal Teas, cũng như giới thiệu cho người Ấn Độ về văn hóa trà phong phú của Nhật Bản và giới thiệu cho họ hương vị thơm ngon của trà xanh và một loạt các lợi ích sức khỏe.
Matcha cũng đang dần trở nên phổ biến ở Trung Quốc vì có rất nhiều matcha từ Trung Quốc có màu xanh lá cây tương tự như Matcha Nhật Bản cấp ẩm thực. Nhưng hồ sơ hương vị là khác nhau đáng kể. Phần lớn bột matcha của Trung Quốc đến từ trà Trung Quốc, không phải trà xanh Nhật Bản. Tuy nhiên, matcha dự kiến sẽ phát triển mạnh mẽ sự phổ biến của nó ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương do lợi ích sức khỏe và sự quan tâm của người tiêu dùng.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành Matcha
Thị trường matcha là một thị trường đang phát triển với những người chơi mới nổi lên với các chiến lược sáng tạo. Matcha Maiden, AIYA America Inc., Ippodo Tea Co., và Ito En Ltd là một số công ty dẫn đầu sự đổi mới sản phẩm trong thị trường matcha về bao bì, đặc biệt là túi trà. Các công ty sản xuất matcha, chẳng hạn như Midori Spring Ltd và Encha Life LLC, đang ngày càng thu mua các kỹ thuật sản xuất, đảm bảo hỗ trợ kỹ thuật từ nông dân Nhật Bản để cải thiện sản xuất matcha và thậm chí chiết xuất lá matcha từ Nhật Bản. Một số thương hiệu hàng đầu trên thị trường là Matcha Maiden, Mizuba Tea, Kissa tea, AOI Tea và Ippodo Tea Co. Một số thương hiệu mới nổi khác bao gồm Encha Matcha, MatchaDNA, Midori Spring Ceremonial Emerald, Epic Matcha, Enzo's Private Selection, Kiss Me Organics, Zen Spirit, Matcha Konomi, Kenko Tea và Jade Leaf Matcha, trong số những người khác.
Công ty dẫn đầu thị trường Matcha
-
Matcha Maiden
-
Mizuba Tea
-
Kissa Tea
-
AOI Tea
-
Ippodo Tea Co.
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Tin tức thị trường Matcha
- Vào tháng 2 năm 2022, công ty trà xanh có trụ sở tại Brooklyn và các nhà đổi mới đồ uống lành mạnh đã giới thiệu một loại nước tăng lực chức năng có nguồn gốc thực vật, LOVE ENERGY +, dưới thương hiệu của họ. Họ tuyên bố rằng dòng matcha LOVE ENERGY + mới là hỗn hợp trà xanh và matcha được làm từ 100% matcha Nhật Bản với các thành phần chức năng có lợi cho cơ thể và tâm trí.
- Vào tháng 1/2022, nhà sản xuất trà xanh Matcha cao cấp, AIYA matcha, đã ra mắt bộ sưu tập mới nhất của mình, Dòng trà truyền Matcha. Bộ sưu tập bao gồm ba loại trà xanh tuyệt vời của Nhật Bản, Gyokuro truyền matcha hữu cơ, Sencha truyền matcha hữu cơ và Genmaicha truyền matcha hữu cơ.
- Vào tháng 11 năm 2021, Danta Herbs đã thêm trà matcha vào bộ sưu tập khổng lồ của mình. Danta khẳng định rằng matcha của họ đến từ Shizuoka, một khu vực của Nhật Bản được biết đến là quê hương của núi Phú Sĩ và các sản phẩm chất lượng cao.
Báo cáo thị trường Matcha - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và xác định thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Quyền thương lượng của nhà cung cấp
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua
4.3.3 Mối đe dọa của những người mới
4.3.4 Mối đe dọa của các sản phẩm và dịch vụ thay thế
4.3.5 Mức độ cạnh tranh
5. PHÂN ĐOẠN THỊ TRƯỜNG
5.1 Loại sản phẩm
5.1.1 Thường xuyên
5.1.2 gia vị
5.2 Hình thức
5.2.1 bột
5.2.2 Chất lỏng
5.3 Kênh phân phối
5.3.1 Đại siêu thị/Siêu thị
5.3.2 Cửa hàng bán lẻ đặc sản
5.3.3 Cửa hàng bán lẻ trực tuyến
5.3.4 Người khác
5.4 Địa lý
5.4.1 Bắc Mỹ
5.4.1.1 Hoa Kỳ
5.4.1.2 Canada
5.4.1.3 Mexico
5.4.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ
5.4.2 Châu Âu
5.4.2.1 Vương quốc Anh
5.4.2.2 nước Đức
5.4.2.3 Tây ban nha
5.4.2.4 Pháp
5.4.2.5 Nước Ý
5.4.2.6 Nga
5.4.2.7 Phần còn lại của châu Âu
5.4.3 Châu á Thái Bình Dương
5.4.3.1 Trung Quốc
5.4.3.2 Nhật Bản
5.4.3.3 Ấn Độ
5.4.3.4 Châu Úc
5.4.3.5 Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
5.4.4 Nam Mỹ
5.4.4.1 Brazil
5.4.4.2 Ác-hen-ti-na
5.4.4.3 Phần còn lại của Nam Mỹ
5.4.5 Trung Đông & Châu Phi
5.4.5.1 Ả Rập Saudi
5.4.5.2 Nam Phi
5.4.5.3 Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi
6. Bối cảnh cạnh tranh
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 Matcha Maiden
6.3.2 Mizuba Tea
6.3.3 Kissa Tea
6.3.4 AOI Tea
6.3.5 AIYA America Inc.
6.3.6 Midori Spring
6.3.7 Ippodo Tea
6.3.8 Matcha DNA
6.3.9 Kiss Me Organics
6.3.10 DoMatcha
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp Matcha
Matcha là một dạng trà xanh độc đáo, mạnh mẽ. Lá trà xanh đã được sản xuất và chế biến đặc biệt được nghiền thành bột matcha. Matcha được làm từ trà xanh được trồng trong bóng tối từ ba đến bốn tuần trước khi thu hoạch. Thị trường matcha toàn cầu được phân khúc theo sản phẩm, hình thức, kênh phân phối và địa lý. Theo sản phẩm, thị trường được phân khúc thành trà thông thường và trà có hương vị. Theo tiểu bang, thị trường được phân chia thành dạng bột và dạng lỏng. Theo kênh phân phối, thị trường được phân khúc thành đại siêu thị / siêu thị, cửa hàng bán lẻ đặc sản và cửa hàng bán lẻ trực tuyến, và những người khác. Theo địa lý, báo cáo này bao gồm phân tích các khu vực như Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á-Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi). Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường đã được thực hiện dựa trên giá trị (tính bằng triệu USD).
| Loại sản phẩm | ||
| ||
|
| Hình thức | ||
| ||
|
| Kênh phân phối | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Địa lý | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường Matcha
Chợ Matcha lớn như thế nào?
Quy mô thị trường Matcha dự kiến đạt 3,88 tỷ USD vào năm 2023 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 9.46% để đạt 6,10 tỷ USD vào năm 2028.
Quy mô thị trường Matcha hiện tại là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô thị trường Matcha dự kiến đạt 3,88 tỷ USD.
Những người chơi chính trong Matcha Market là ai?
Matcha Maiden, Mizuba Tea, Kissa Tea, AOI Tea, Ippodo Tea Co. là những công ty lớn hoạt động tại Matcha Market.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Chợ Matcha?
Bắc Mỹ ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2023-2027).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Thị trường Matcha?
Năm 2023, khu vực Châu Á Thái Bình Dương chiếm thị phần lớn nhất tại thị trường Matcha.
Báo cáo ngành Matcha
Thống kê thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu năm 2023 của Matcha, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Matcha bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2028 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng báo cáo miễn phí Tải xuống PDF.
