| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2018 - 2029 |
| Kích Thước Thị Trường (2024) | USD 2.46 Billion |
| Kích Thước Thị Trường (2029) | USD 3.02 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 9.46% |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Bắc Mỹ |
| Thị Trường Lớn Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Tập Trung Thị Trường | Trung bình |
Các bên chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường Matcha
Quy mô Thị trường Matcha ước tính đạt 4,25 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 6,68 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 9,46% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Các bệnh mãn tính gia tăng đã làm tăng nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm và đồ uống lành mạnh và bổ dưỡng. Đặc tính chống oxy hóa và thành phần vitamin của matcha đã thúc đẩy nhu cầu matcha trên toàn thế giới. Ngoài ra, số lượng người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích sức khỏe của thành phần matcha ngày càng tăng dự kiến sẽ thúc đẩy tăng trưởng thị trường trong giai đoạn dự báo. Các đặc tính chức năng khác và việc sử dụng matcha ngày càng tăng cũng có khả năng hỗ trợ sự tăng trưởng của thị trường. Matcha có nhiều chất chống oxy hóa và catechin, giúp bảo vệ gan, tăng cường chức năng não, tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ mục tiêu giảm cân.
Hơn nữa, matcha có rất nhiều tác dụng tích cực đối với da, do đó nhiều nhà sản xuất sản phẩm chăm sóc da tự nhiên đang kết hợp matcha như một thành phần trong sản phẩm của họ. Trà Matcha ngày càng được sử dụng nhiều trong các sản phẩm chăm sóc da, bao gồm sữa dưỡng thể, sữa rửa mặt và dầu dưỡng, do nhu cầu của người tiêu dùng về các sản phẩm chăm sóc da tự nhiên và hữu cơ ngày càng tăng. Tất cả những yếu tố này dự kiến sẽ thúc đẩy tăng trưởng của thị trường dần dần trong giai đoạn dự báo.
Tuy nhiên, các yếu tố như chi phí tăng và lượng matcha sẵn có ở rất ít nơi trên thế giới được cho là sẽ cản trở sự tăng trưởng của thị trường. Do phương pháp sản xuất vượt trội nên sản phẩm có giá cao hơn nhiều so với sản phẩm thay thế. Giá cao của sản phẩm là kết quả của quá trình nghiền và chế biến tỉ mỉ, phương pháp chiết xuất cao cấp và canh tác nghiêm ngặt trong điều kiện được kiểm soát. Sản phẩm được làm từ lá Camellia sinensis tencha trồng trong bóng râm. Do điều kiện đất đai và môi trường độc đáo của Nhật Bản nên chỉ có cây chè được trồng ở đó. Những người trồng tencha chính ở Nhật Bản là Uji ở vùng Kyoto và Nishio ở vùng Aichi.
Xu hướng thị trường Matcha
Trà Matcha ngày càng phổ biến
Sự phổ biến của Matcha gần đây đã tăng lên nhờ những lợi ích sức khỏe vượt trội và hương vị thơm ngon. Trà xanh Matcha là xu hướng của Matcha do lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời của nó, bao gồm một lượng cân bằng axit amin L-Theanine. Trên thực tế, những đặc tính vốn có của loài cây này giúp con người thư giãn và tập trung trong thời gian dài. Matcha có hương vị đặc biệt khiến cho việc thêm vào món tráng miệng hoặc đồ uống khác trở nên thú vị và dễ dàng. Ví dụ, matcha có thể tạo hương vị cho các món tráng miệng như bánh ngọt, bánh mì, bánh quy, kem và kem que cũng như đồ uống có cồn như sinh tố và cocktail.
Hơn nữa, nhiều chuỗi quán cà phê lớn ở Hoa Kỳ đang mở rộng hoạt động kinh doanh và cung cấp dịch vụ của họ. Họ đã đưa món trà xanh sử dụng matcha vào thực đơn của mình và nguyên liệu này ngày càng phổ biến trong các món tráng miệng. Ví dụ vào tháng 8 năm 2021, chuỗi Cha Cha Matcha đã mở trung tâm thứ bảy tại khu phố Century City ở Los Angeles, cùng với hai cửa hàng khác ở Los Angeles và bốn cửa hàng ở New York. Họ cũng tuyên bố rằng họ đặt mục tiêu bổ sung thêm ít nhất năm cửa hàng nữa trên cả hai thành phố lớn vào cuối quý 4 năm 2022. Trong 25 năm qua, doanh số bán matcha ở Hoa Kỳ đã tăng gấp 5 lần lên hơn 10 tỷ USD. Điều này mô tả sự phổ biến ngày càng tăng của trà matcha ở các khu vực khác nhau trên thế giới.
Hơn nữa, do sự phổ biến ngày càng tăng, việc xuất khẩu và nhập khẩu matcha đã tăng lên trong vài năm qua. Trong số các loại trà Nhật Bản, matcha có một vị trí độc tôn, nhờ đó xuất khẩu trà xanh của Nhật Bản đã tăng lên đáng kể. Các nhà nhập khẩu matcha đáng kể từ Nhật Bản là Trung Quốc, Sri Lanka, Ấn Độ và Hoa Kỳ. Nhu cầu ngày càng tăng về trà xanh bột matcha ở Hoa Kỳ đã thúc đẩy xuất khẩu trà xanh của Nhật Bản vào năm 2021. Ví dụ, theo UN Comtrade, Hoa Kỳ là nước nhập khẩu trà xanh hàng đầu, đóng gói không quá 3 kg trên toàn thế giới vào năm 2021 , nhập khẩu trị giá chỉ dưới 110 triệu USD. Trung Quốc, Đặc khu hành chính Hồng Kông đứng thứ hai với giá trị nhập khẩu khoảng 80 triệu USD. Do đó, những diễn biến như vậy trên thị trường dự kiến sẽ thúc đẩy sự phổ biến của các loại trà matcha khác, điều này cuối cùng sẽ hỗ trợ nâng cao doanh số bán hàng của nó.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Châu Á-Thái Bình Dương có doanh thu thị trường lớn nhất
Ấn Độ là một trong những thị trường tiêu thụ matcha hàng đầu ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương do tầm quan trọng và nhận thức về lợi ích của các sản phẩm tự nhiên trong một thời gian rất dài. Vì matcha bổ sung cho cả món ngọt và món mặn nên nó đã trở thành một thành phần phổ biến được sử dụng trong kem, bánh trà, bánh crêpe và thậm chí cả bánh hạnh nhân ở Ấn Độ. Các nhà hàng ở Ấn Độ tự tin rằng đĩa Ấn Độ đã sẵn sàng cho món ngon matcha cao cấp. Một số trong số đó là bánh mantou hấp và chiên với phô mai kem matcha và các món tráng miệng, chẳng hạn như bánh ngọt, éclairs, mille-feuilles, sữa lắc và sinh tố. Khán giả trẻ tuổi đang tận hưởng sức khỏe có được nhờ đại dịch.
Hơn nữa, trà xanh đã thu hút được sự chú ý của người tiêu dùng Ấn Độ trong vài năm qua, chủ yếu là do lợi ích sức khỏe của nó, dự kiến sẽ thúc đẩy nhu cầu về matcha ở nước này. Do đó, các thương hiệu hiện đang tập trung vào việc mở rộng và tung ra các sản phẩm chăm sóc sức khỏe toàn diện, bao gồm lối sống năng động mà những hỗn hợp trà như vậy đang trở nên phổ biến. Chẳng hạn, vào tháng 3 năm 2022, EIJ Consulting Pvt. Ltd., thông báo rằng họ sẽ đưa trà xanh ocha của Shizuru đến Ấn Độ với ba hương vị riêng biệt bao gồm Sencha, Genmaicha và Gyokuro. Ngoài ra, nó cũng tuyên bố rằng EIJ Consulting Pvt. Ltd. sẽ bán Ocha của Shizuru ở Ấn Độ với sự cộng tác của nhà nhập khẩu Mittal Teas, đồng thời giới thiệu cho người Ấn Độ về văn hóa trà phong phú của Nhật Bản và giới thiệu cho họ hương vị thơm ngon của trà xanh và một loạt lợi ích sức khỏe.
Matcha cũng đang dần trở nên phổ biến ở Trung Quốc vì có nhiều matcha từ Trung Quốc có màu xanh tương tự như Matcha Nhật Bản dùng trong ẩm thực. Nhưng hương vị có sự khác biệt đáng kể. Phần lớn bột matcha của Trung Quốc có nguồn gốc từ trà Trung Quốc chứ không phải trà xanh Nhật Bản. Tuy nhiên, matcha dự kiến sẽ ngày càng phổ biến ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương nhờ lợi ích sức khỏe và sự quan tâm của người tiêu dùng.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành Matcha
Thị trường matcha là một thị trường đang phát triển với những người chơi mới đang nổi lên với những chiến lược sáng tạo. Matcha Maiden, AIYA America Inc., Ippodo Tea Co. và Ito En Ltd là một số công ty đi đầu trong việc đổi mới sản phẩm trên thị trường matcha về bao bì, đặc biệt là túi trà. Các công ty sản xuất matcha, chẳng hạn như Midori Spring Ltd và Encha Life LLC, đang ngày càng mua sắm kỹ thuật sản xuất, nhận được hỗ trợ kỹ thuật từ nông dân Nhật Bản để cải thiện sản xuất matcha và thậm chí chiết xuất lá matcha từ Nhật Bản. Một số thương hiệu hàng đầu trên thị trường là Matcha Maiden, Mizuba Tea, Kissa Tea, AOI Tea và Ippodo Tea Co. Một số thương hiệu mới nổi khác bao gồm Encha Matcha, MatchaDNA, Midori Spring Ceremonial Emerald, Epic Matcha, Enzo's Private Selection, Kiss Me Organics, Zen Spirit, Matcha Konomi, Kenko Tea, Jade Leaf Matcha, cùng nhiều loại khác.
Dẫn đầu thị trường Matcha
-
Matcha Maiden
-
Mizuba Tea
-
Kissa Tea
-
AOI Tea
-
Ippodo Tea Co.
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường Matcha
- Vào tháng 2 năm 2022, công ty trà xanh có trụ sở tại Brooklyn và các nhà đổi mới đồ uống tốt cho sức khỏe đã giới thiệu loại nước tăng lực chức năng có nguồn gốc từ thực vật, LOVE ENERGY + dưới thương hiệu của họ. Họ tuyên bố rằng dòng matcha LOVE ENERGY + mới là hỗn hợp trà xanh và matcha được làm bằng 100% matcha Nhật Bản với các thành phần chức năng có lợi cho cơ thể và tâm trí.
- Vào tháng 1 năm 2022, nhà sản xuất trà xanh Matcha cao cấp, AIYA matcha, đã ra mắt bộ sưu tập mới nhất của mình, Dòng trà pha Matcha. Bộ sưu tập bao gồm ba loại trà xanh hảo hạng của Nhật Bản, Gyokuro pha Matcha hữu cơ, Sencha pha Matcha hữu cơ và Genmaicha pha Matcha hữu cơ.
- Vào tháng 11 năm 2021, Danta Herbs đã bổ sung trà matcha vào bộ sưu tập phong phú của mình. Danta khẳng định rằng matcha của họ đến từ Shizuoka, một vùng của Nhật Bản nổi tiếng là quê hương của Núi Phú Sĩ và các sản phẩm chất lượng cao.
Phân khúc ngành Matcha
Matcha là một dạng trà xanh độc đáo và mạnh mẽ. Lá trà xanh đã được sản xuất và chế biến đặc biệt sẽ được nghiền thành bột matcha. Matcha được làm từ trà xanh trồng trong bóng râm từ 3 đến 4 tuần trước khi thu hoạch. Thị trường matcha toàn cầu được phân chia theo sản phẩm, hình thức, kênh phân phối và địa lý. Theo sản phẩm, thị trường được chia thành trà thông thường và trà có hương vị. Theo tiểu bang, thị trường được chia thành dạng bột và dạng lỏng. Theo kênh phân phối, thị trường được phân thành các đại siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng bán lẻ chuyên biệt và cửa hàng bán lẻ trực tuyến, v.v. Theo địa lý, báo cáo này bao gồm phân tích các khu vực như Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á-Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi). Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường đã được thực hiện dựa trên giá trị (tính bằng Triệu USD).
| Loại sản phẩm | Thường xuyên | ||
| có hương vị | |||
| Hình thức | bột | ||
| Chất lỏng | |||
| Kênh phân phối | Đại siêu thị/Siêu thị | ||
| Cửa hàng bán lẻ đặc sản | |||
| Cửa hàng bán lẻ trực tuyến | |||
| Người khác | |||
| Địa lý | Bắc Mỹ | Hoa Kỳ | |
| Canada | |||
| México | |||
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | |||
| Châu Âu | Vương quốc Anh | ||
| nước Đức | |||
| Tây ban nha | |||
| Pháp | |||
| Nước Ý | |||
| Nga | |||
| Phần còn lại của châu Âu | |||
| Châu á Thái Bình Dương | Trung Quốc | ||
| Nhật Bản | |||
| Ấn Độ | |||
| Châu Úc | |||
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | |||
| Nam Mỹ | Brazil | ||
| Argentina | |||
| Phần còn lại của Nam Mỹ | |||
| Trung Đông & Châu Phi | Ả Rập Saudi | ||
| Nam Phi | |||
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi | |||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường Matcha
Thị trường Matcha lớn đến mức nào?
Quy mô Thị trường Matcha dự kiến sẽ đạt 4,25 tỷ USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 9,46% để đạt 6,68 tỷ USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường Matcha hiện tại là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô Thị trường Matcha dự kiến sẽ đạt 4,25 tỷ USD.
Ai là người chơi chính trong thị trường Matcha?
Matcha Maiden, Mizuba Tea, Kissa Tea, AOI Tea, Ippodo Tea Co. là những công ty lớn hoạt động tại Chợ Matcha.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất ở Chợ Matcha?
Bắc Mỹ được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong thị trường Matcha?
Năm 2024, Châu Á Thái Bình Dương chiếm thị phần lớn nhất trong Thị trường Matcha.
Chợ Matcha này diễn ra vào năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô Thị trường Matcha ước tính đạt 3,88 tỷ USD. Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử Thị trường Matcha trong các năm 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Matcha trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Beverages Reports
Popular Food & Beverage Reports
Báo cáo ngành sản phẩm Matcha
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Sản phẩm Matcha năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Sản phẩm Matcha bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
