Chiết xuất cam thảo Phân tích quy mô và thị phần thị trường - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Số lượng người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe ngày càng tăng trong khu vực, cùng với sự ưa thích ngày càng tăng đối với các sản phẩm hữu cơ, đặc biệt là trong cộng đồng thế hệ trẻ, đang thúc đẩy doanh số bán chiết xuất cam thảo trong khu vực. Ngoài ra, tỷ lệ mắc các chứng rối loạn mãn tính khác nhau như tiểu đường và béo phì dự kiến ​​sẽ gia tăng trên thị trường vì chiết xuất cam thảo có thể được sử dụng làm chất làm ngọt tự nhiên. các nhà sản xuất khu vực. Thị trường Hoa Kỳ đã chứng kiến ​​sự kết hợp nhiều hơn của các thành phần có nguồn gốc thực vật trong các loại thực phẩm chức năng khác nhau. Khi người tiêu dùng thay đổi thói quen ăn uống của họ, chuyển từ đồ ăn vặt sang các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn, các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống cũng như khách hàng quen của dịch vụ ăn uống đã bắt đầu giới thiệu các sản phẩm thực phẩm và đồ uống lành mạnh hơn được làm từ nguyên liệu thực vật để tăng sức hấp dẫn đối với người tiêu dùng. Ví dụ, theo Hội đồng Thông tin Thực phẩm Quốc tế (IFIC), 48% người tham gia cuộc khảo sát được thực hiện tại Hoa Kỳ vào năm 2021 nói rằng họ thích mua các sản phẩm có hương vị hoàn toàn tự nhiên.

Hơn nữa, mối lo ngại ngày càng tăng về tác hại của hóa chất là yếu tố chính thúc đẩy sự phát triển của các thành phần tự nhiên trong mỹ phẩm. Ví dụ, theo một nghiên cứu được công bố trên PubMed Central, các bệnh về da như chàm, nấm bàn chân và bệnh vẩy nến đều có thể được cải thiện bằng cách sử dụng chiết xuất rễ cây cam thảo như một chất chữa bệnh và cũng đã được chứng minh là làm giảm viêm và kích ứng liên quan đến những căn bệnh này. Hơn nữa, theo nghiên cứu, chiết xuất cam thảo có lợi ích làm sáng da và hỗ trợ bảo vệ chống lại ban đỏ do tia cực tím gây ra.