Quy mô thị trường thành phần rượu
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Quy Mô Thị Trường (2024) | USD 8.39 tỷ |
| Quy Mô Thị Trường (2029) | USD 9.16 tỷ |
| CAGR(2024 - 2029) | 1.75 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Châu Âu |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường thành phần rượu
Quy mô Thị trường Thành phần Rượu ước tính đạt 8,39 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 9,16 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 1,75% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Theo báo cáo thường niên của Lucas Bols, trong những năm gần đây, mức tiêu thụ rượu đã tăng lên đáng kể trên toàn cầu. Bols, một công ty đại chúng của Hà Lan chuyên sản xuất, phân phối, bán và tiếp thị đồ uống có cồn, đã báo cáo doanh thu ở Tây Âu tăng từ 34,4 triệu EUR năm 2016 lên 42,11 triệu EUR vào năm 2021. Tuy nhiên, doanh thu của công ty đã giảm xuống còn 30,75 triệu EUR. kết quả của COVID-19. Tuy nhiên, sau đại dịch, thị trường đã phục hồi và các nhà sản xuất nguyên liệu đang tăng cường sản xuất để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng từ lĩnh vực đồ uống có cồn. Hơn nữa, người tiêu dùng ngày càng nghiêng về bia thủ công, điều này dẫn đến số lượng nhà máy bia thủ công ngày càng tăng trên toàn cầu, với số lượng cửa hàng cao nhất ở Vương quốc Anh, tiếp theo là Đức, Ý và các nước khác.
Đây là một yếu tố khác thúc đẩy thị trường nguyên liệu rượu trên toàn cầu. Ngoài ra, các nhà sản xuất đang tăng cường năng lực sản xuất do nhu cầu ngày càng tăng. Ví dụ vào tháng 8 năm 2021, Angel Yeast đã đầu tư rất nhiều vào việc mua lại và sản xuất. Cùng với Shandong Lufa Holding company, một tập đoàn đầu tư địa phương ở Trung Quốc đại lục, công ty đã công bố mua lại Bio Sunkeen với giá 60 triệu RMB (9,2 triệu USD). Ngoài ra, các nhà sản xuất đang đổi mới nhiều loại thành phần, chất tạo màu, men, hương liệu muối, enzyme, v.v. để nâng cao chất lượng đồ uống có cồn.
Xu hướng thị trường thành phần rượu
Nhu cầu bia thủ công ngày càng tăng
Nhu cầu về ngành sản xuất bia và chưng cất thủ công đã tăng trưởng đáng kể trong vài năm qua. Người tiêu dùng trên khắp thế giới đang tìm kiếm các loại bia có hương vị và đặc biệt. Điều này đang đẩy thị trường nguyên liệu rượu vào không gian thị trường bia. Ngành công nghiệp sản xuất bia sử dụng năm thành phần chính, đó là chất bổ trợ/ngũ cốc chiết xuất từ mạch nha, hoa bia, men bia và phụ gia bia. Có thể sử dụng hỗn hợp các nguồn tinh bột với một loại đường thứ cấp, chẳng hạn như ngô (ngô), gạo hoặc đường, vì chúng thường được gọi là phụ gia, đặc biệt khi được sử dụng làm chất thay thế chi phí thấp hơn cho lúa mạch mạch nha. Các nguồn tinh bột ít được sử dụng rộng rãi hơn bao gồm kê, lúa miến và củ sắn ở Châu Phi, khoai tây ở Brazil và cây thùa ở Mexico, cùng nhiều nguồn khác. Chiết xuất mạch nha cấp độ sản xuất bia được làm bằng mạch nha ủ chất lượng cao nhất và có thêm màu sắc cũng như hương vị từ việc sử dụng mạch nha đặc biệt. Điều này mang lại cho bia đặc tính và hương vị độc đáo mong muốn đối với phong cách pha chế cụ thể. Những loại mạch nha này thường có thời gian ủ lâu hơn trong lò, ở nhiệt độ cao hơn hoặc được rang để tăng thêm độ sâu và độ phức tạp cho thành phẩm bia. Hơn nữa, sự phát triển ngày càng tăng của các nhà máy bia nhỏ và sản lượng bia thủ công ngày càng tăng đã dẫn đến nhu cầu về bia thủ công ngày càng tăng.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Châu Á-Thái Bình Dương vẫn là khu vực tăng trưởng nhanh nhất
Đặc biệt, Châu Á-Thái Bình Dương có tiềm năng to lớn cho thị trường bia thủ công, với nhu cầu mạnh mẽ về bia thủ công phương Tây kết hợp với khẩu vị và sở thích địa phương. Sự thay đổi sở thích của người tiêu dùng từ rượu truyền thống sang rượu nhập khẩu là một trong những yếu tố thúc đẩy sự phát triển của thị trường đồ uống có cồn trong khu vực. Chẳng hạn, theo Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản, vào năm 2021, khoảng 188 tỷ Yên rượu vang đã được nhập khẩu vào Nhật Bản, chiếm phần lớn lượng nhập khẩu. Mặc dù rượu hoa quả được sản xuất ở nhiều tỉnh khác nhau ở Nhật Bản nhưng rượu nhập khẩu vẫn đáp ứng phần lớn nhu cầu trong nước. Ở những quốc gia như Trung Quốc, người tiêu dùng có xu hướng ưa chuộng rượu vang được sản xuất bởi các vùng trồng nho nổi tiếng, chẳng hạn như Bordeaux, nhờ di sản nổi tiếng và uy tín. Rượu whisky, rượu Cognac và rượu vang nhập khẩu đang trở nên phổ biến trên toàn khu vực khi người tiêu dùng có xu hướng ưa chuộng các sản phẩm cao cấp hơn.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành thành phần rượu
Thị trường nguyên liệu rượu toàn cầu rất phân tán do sự thống trị của một số công ty địa phương và toàn cầu có mặt trên thị trường. Tuy nhiên, thị trường cho thấy sự hiện diện mạnh mẽ của các công ty chủ chốt toàn cầu như DSM, ADM, Cargill và Döhler Group, cùng với các nhà sản xuất trong nước khác. Mở rộng vẫn là chiến lược được áp dụng nhiều nhất trong số các nhà sản xuất nguyên liệu mạch nha, chiếm phần lớn trong tổng thể chiến lược, tiếp theo là đổi mới sản phẩm, hợp tác, sáp nhập và mua lại. Các công ty lớn đang mở rộng năng lực sản xuất và lập kế hoạch chiến lược để bổ sung các cơ sở xuất khẩu của mình nhằm nổi bật so với các nhà sản xuất khác trên thị trường.
Dẫn đầu thị trường thành phần rượu
-
Kerry Group plc
-
Cargill, Incorporated
-
Archer Daniels Midland Company
-
Dohler Group SE
-
Koninklijke Dsm N.V
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường thành phần rượu
- Tháng 12 năm 2021 Givaudan mua lại DDW, Color House, một công ty màu tự nhiên có trụ sở tại Hoa Kỳ. Việc mua lại DDW càng củng cố thêm vị thế dẫn đầu của Givaudan trong lĩnh vực kinh doanh màu sắc trên toàn cầu.
- Tháng 12 năm 2021 Tập đoàn AEB ra mắt FERMOALE New-E, một loại men mới ở dạng khô hoạt tính thích hợp để sản xuất các loại bia ngon ngọt.
- Tháng 9 năm 2021 Archer-Daniels-Midland Co., một thương gia ngũ cốc đến từ Hoa Kỳ, thông báo rằng họ đã mở một nhà máy sản xuất hương vị mới ở Trung Quốc để sản xuất thực phẩm và đồ uống nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng.
Báo cáo thị trường thành phần rượu - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Loại thành phần
5.1.1 Men
5.1.2 Enzyme
5.1.3 Chất tạo màu
5.1.4 Hương vị & Muối
5.2 Loại đồ uống
5.2.1 Bia
5.2.2 Rượu mạnh
5.2.3 Rượu
5.2.4 Whisky
5.2.5 rượu mạnh
5.3 Địa lý
5.3.1 Bắc Mỹ
5.3.1.1 Hoa Kỳ
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ
5.3.2 Châu Âu
5.3.2.1 Tây ban nha
5.3.2.2 Vương quốc Anh
5.3.2.3 nước Đức
5.3.2.4 Pháp
5.3.2.5 Nước Ý
5.3.2.6 Nga
5.3.2.7 Phần còn lại của châu Âu
5.3.3 Châu á Thái Bình Dương
5.3.3.1 Trung Quốc
5.3.3.2 Nhật Bản
5.3.3.3 Ấn Độ
5.3.3.4 Châu Úc
5.3.3.5 Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
5.3.4 Nam Mỹ
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Phần còn lại của Nam Mỹ
5.3.5 Trung Đông và Châu Phi
5.3.5.1 Nam Phi
5.3.5.2 các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất
5.3.5.3 Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 Cargill, Incorporated
6.3.2 Archer Daniels Midland Company
6.3.3 Ashland Inc.
6.3.4 D.D. Williamson & Co. Inc.
6.3.5 Koninklijke Dsm NV
6.3.6 Kerry Group PLC
6.3.7 Treatt PLC
6.3.8 Chr Hansen Holdings A/S
6.3.9 Sensient Technologies Corporation
6.3.10 Dohler Group
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành thành phần rượu
Thành phần rượu được thêm vào ngũ cốc, trái cây hoặc rau quả, được lên men bằng men, enzyme, màu sắc, hương vị và muối như một phần của quy trình sản xuất. Thị trường nguyên liệu rượu toàn cầu (từ đây gọi là thị trường được nghiên cứu) được phân chia theo loại thành phần, loại đồ uống và địa lý. Theo loại thành phần, thị trường được chia thành men, enzyme, chất tạo màu, hương vị và muối. Theo loại đồ uống, thị trường được chia thành bia, rượu vang, rượu mạnh, rượu whisky và rượu mạnh. Nó cung cấp phân tích về các nền kinh tế mới nổi và đã thành lập trên toàn thế giới, bao gồm Bắc Mỹ, Châu Âu, Nam Mỹ, Châu Á-Thái Bình Dương, Trung Đông và Châu Phi. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường đã được cung cấp trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).
| Loại thành phần | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Loại đồ uống | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Địa lý | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường thành phần rượu
Thị trường Thành phần Rượu lớn đến mức nào?
Quy mô Thị trường Thành phần Rượu dự kiến sẽ đạt 8,39 tỷ USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 1,75% để đạt 9,16 tỷ USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường thành phần rượu hiện tại là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô Thị trường Thành phần Rượu dự kiến sẽ đạt 8,39 tỷ USD.
Ai là người chơi chính trong Thị trường Thành phần Rượu?
Kerry Group plc, Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Dohler Group SE, Koninklijke Dsm N.V là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Thành phần Rượu.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Thị trường Thành phần Rượu?
Châu Á Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Thị trường Thành phần Rượu?
Năm 2024, Châu Âu chiếm thị phần lớn nhất trên Thị trường Thành phần Rượu.
Thị trường Thành phần Rượu này diễn ra trong những năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô Thị trường Thành phần Rượu ước tính đạt 8,25 tỷ USD. Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Thành phần Rượu trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Thành phần Rượu trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Thành phần trong Báo cáo ngành Rượu
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Thành phần trong Rượu năm 2024, được tạo bởi Báo cáo Công nghiệp Mordor Intelligence™. Các thành phần trong phân tích Rượu bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
