| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| CAGR | 2.10% |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường thực phẩm châu Âu
Thị trường trải rộng thực phẩm của Châu Âu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 2,1% trong giai đoạn dự báo.
- Xu hướng ý thức về sức khỏe của người tiêu dùng đã dẫn đến nhu cầu ngày càng tăng về các món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, không chứa chất phụ gia, chất bảo quản, gluten và chất béo chuyển hóa. Người tiêu dùng ngày càng thích các loại bánh phết tự nhiên hoặc ít đường và không đường, điều này có thể dẫn đến những thay đổi lâu dài trong hành vi và nhu cầu của khách hàng.
- Thị trường truyền bá thực phẩm châu Âu gắn liền với hương vị dân tộc, nhận thức về nguyên liệu thô và mô hình tiêu thụ bánh mì. Nhu cầu về chênh lệch 100% từ trái cây là một yếu tố quan trọng thúc đẩy thị trường. Tại Vương quốc Anh, việc thay đổi sở thích của người tiêu dùng và thói quen chi tiêu thận trọng đang ảnh hưởng đến các loại đồ ngọt được mua.
- Hiện nay, mảng mứt và thạch đang chiếm thị phần lớn nhất trên thị trường. Nó dự kiến sẽ vẫn là một phân khúc quan trọng trong giai đoạn dự báo do khả năng thâm nhập thị trường cao và tái tạo sản phẩm của các nhà sản xuất. Đại dịch COVID-19 đã khiến người tiêu dùng châu Âu áp dụng lối sống lành mạnh hơn, dẫn đến việc tăng cường tiêu thụ các loại hạt làm từ hạt phỉ, có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Do đó, thị trường bơ hạt dự kiến sẽ tăng trưởng hơn nữa do sở thích của người tiêu dùng thay đổi.
Xu hướng thị trường lan truyền thực phẩm châu Âu
Nhu cầu cao về chênh lệch dựa trên trái cây
- Các loại phết làm từ trái cây, chẳng hạn như thạch, mứt cam, chất bảo quản và chất bảo quản, là những món bổ sung phổ biến cho bữa sáng của nhiều người tiêu dùng. Tính nhất quán của các chênh lệch này có thể khác nhau, với một số chênh lệch dày hơn những chênh lệch khác. Theo Thống kê Thụy Điển, năm 2021, giá trị xuất khẩu mứt, mứt cam, thạch trái cây và trái cây hoặc hạt xay nhuyễn hoặc bột nhão từ hạt từ Thụy Điển là khoảng 25,64 triệu USD. Sự gia tăng của hoạt động bán lẻ có tổ chức đã dẫn đến sự gia tăng các nhãn hiệu trái cây nhãn hiệu riêng, góp phần vào sự tăng trưởng và củng cố của ngành thực phẩm bán lẻ.
- Các loại mứt trái cây hấp dẫn người tiêu dùng châu Âu lớn tuổi hơn là người tiêu dùng trẻ tuổi. Vào tháng 2 năm 2023, công ty Memoberry của Georgia đã triển khai sản xuất mứt quả mọng và trái cây. Mứt được làm từ trái cây chất lượng cao và được bán trong lọ thủy tinh có trọng lượng 315 gram. Với việc giới thiệu dòng sản phẩm mới này, Memoberry hướng đến việc tận dụng nhu cầu ngày càng tăng về các sản phẩm thực phẩm tự nhiên và tốt cho sức khỏe tại thị trường Châu Âu. Theo Ủy ban Nông nghiệp Thụy Điển, vào năm 2020, mức tiêu thụ mứt, mứt cam và các sản phẩm tương tự làm từ trái cây trên đầu người ở Thụy Điển lên tới 5,2 kg. Đức, Vương quốc Anh, Ý và Tây Ban Nha là những quốc gia lớn khác tiêu thụ trái cây phết.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Vương quốc Anh là phân khúc thị trường tăng trưởng nhanh nhất
- Để thu hút sự chú ý của người tiêu dùng, các sản phẩm bánh ngọt chất lượng cao mới với bao bì thân thiện với môi trường đang được giới thiệu tại thị trường Anh. Xu hướng nướng bánh tại nhà cũng góp phần vào sự phát triển của thị trường phết thực phẩm, vì phết phết được sử dụng trong nhiều hoạt động nướng bánh khác nhau suốt cả ngày. Tuy nhiên, các loại mứt ngọt phải đối mặt với một thách thức về mặt sức khỏe vì chúng thường chứa nhiều đường, ngoại trừ mật ong vẫn được ưa chuộng do đặc tính chống vi khuẩn.
- Theo UN Comtrade, giá trị nhập khẩu mật ong tự nhiên ở Anh là khoảng 117,2 triệu USD vào năm 2021, tăng so với giá trị nhập khẩu khoảng 113,24 triệu USD của năm trước. Điều này cho thấy nhu cầu về mật ong tự nhiên ngày càng tăng ở thị trường Anh. Sự yêu thích của người dân Vương quốc Anh đối với bánh mì, thường được dùng kèm với các loại phết như mứt và bơ, đã dẫn đến nhu cầu ngày càng tăng đối với các loại phết làm từ hạt như một lựa chọn tiện lợi khi di chuyển. Sự hấp dẫn tự nhiên và lành mạnh của các loại hạt làm từ hạt đã góp phần vào sự tăng trưởng của phân khúc này, với một số sản phẩm thậm chí còn bao gồm cả hạt để tăng cường sức khỏe.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành công nghiệp thực phẩm Châu Âu
Thị trường thực phẩm trải rộng ở Châu Âu rất đa dạng, với vô số đối thủ cạnh tranh trong nước và quốc tế cung cấp nhiều loại sản phẩm. Các đối thủ này tiếp tục đổi mới, bổ sung thêm các nguyên liệu mới như trái cây, các loại hạt, mật ong và sô cô la để tạo ra những sản phẩm độc đáo. Những công ty hàng đầu trên thị trường bao gồm Hero Group, Unilever PLC, Andros, Ferrero International SA và Orkla ASA.
Ngoài việc đổi mới sản phẩm, các thương hiệu chủ chốt này còn tập trung vào quan hệ đối tác chiến lược và củng cố vị thế của họ trên các kênh phân phối trực tuyến và ngoại tuyến. Họ hợp tác với nhiều siêu thị và cửa hàng tạp hóa trực tuyến khác nhau để bán sản phẩm của mình một cách hiệu quả, tăng khả năng tiếp cận người tiêu dùng. Cách tiếp cận này cho phép các thương hiệu này duy trì khả năng cạnh tranh và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm lan truyền ở Châu Âu.
Dẫn đầu thị trường thực phẩm Châu Âu
-
Hero Group
-
Unilever PLC
-
Andros
-
Ferrero International S.A.
-
Orkla ASA
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường thực phẩm châu Âu
Tháng 4 năm 2022 Nuccy, một công ty khởi nghiệp có trụ sở tại Vương quốc Anh, gần đây đã giới thiệu một loại bơ làm từ hạt mới có chứa Ashwagandha, một loại thảo dược thích ứng được biết đến với những lợi ích cho sức khỏe. Dòng sản phẩm này bao gồm ba hương vị ca cao hạnh nhân, ca cao đậu phộng và coco hạt dẻ. Công ty tuyên bố rằng tất cả các sản phẩm trong phạm vi này đều là thuần chay tự nhiên, không đường và không chứa dầu cọ, khiến chúng trở thành một lựa chọn lành mạnh cho người tiêu dùng.
Tháng 3 năm 2022 Pip Nut, một thương hiệu phết thực phẩm có trụ sở tại Vương quốc Anh, hợp tác với Crosstown để giới thiệu một loại phết bơ đậu phộng phiên bản giới hạn mới có tên là bơ hạnh nhân cuộn quế. Loại mứt mới này có hương vị của quế Zanzibar và vani Tongan được hái bằng tay. Đây là sản phẩm thân thiện với người ăn chay và không chứa gluten, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe. Sự hợp tác với Crosstown đã cho phép Pip Nut đa dạng hóa dòng sản phẩm của mình và giới thiệu hương vị độc đáo cho khách hàng của mình. Với việc tập trung vào các thành phần tự nhiên và tốt cho sức khỏe, Pip Nut tiếp tục đổi mới và mang đến những sản phẩm mới cho thị trường thực phẩm đa dạng.
Tháng 10 năm 2021 Nutkao, một tập đoàn Ý, mở rộng sự hiện diện của mình ở Châu Âu bằng cách mua lại Boerinneke, một nhà sản xuất phết sô cô la của Bỉ. Việc mua lại này là một phần trong kế hoạch tăng trưởng chiến lược của Nutkao, tập trung vào việc tăng cường các hoạt động thương mại và sản xuất ở châu Âu. Những nỗ lực mở rộng của công ty đặc biệt nhắm vào Hà Lan, Bỉ, Pháp và Đức, nơi họ hy vọng sẽ xây dựng được sự hiện diện mạnh mẽ trên thị trường trải rộng thực phẩm. Với việc mua lại này, Nutkao hy vọng sẽ đa dạng hóa các sản phẩm của mình và củng cố vị thế cạnh tranh trong khu vực.
Phân khúc ngành công nghiệp trải rộng thực phẩm ở Châu Âu
- Phết phết là một loại thực phẩm được áp dụng, thường bằng dao, lên các thực phẩm như bánh mì và bánh quy giòn. Chất phết được thêm vào thực phẩm để tăng hương vị hoặc kết cấu của thực phẩm, món ăn này có thể bị coi là nhạt nhẽo nếu không có nó.
- Thị trường truyền bá thực phẩm châu Âu được phân chia theo loại sản phẩm, kênh phân phối và địa lý. Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được phân thành các loại phết làm từ hạt và hạt, phết từ trái cây, mật ong, phết làm từ sô cô la và các loại sản phẩm khác. Dựa trên kênh phân phối, thị trường được phân thành các siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, nhà bán lẻ chuyên biệt, cửa hàng bán lẻ trực tuyến và các kênh phân phối khác. Dựa trên địa lý, thị trường được phân chia thành Tây Ban Nha, Vương quốc Anh, Đức, Pháp, Ý, Nga và Phần còn lại của Châu Âu.
- Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).
| Loại sản phẩm | Lây lan dựa trên hạt và hạt |
| Lây lan dựa trên trái cây | |
| Em yêu | |
| Sô cô la phết | |
| Các loại sản phẩm khác | |
| Kênh phân phối | Siêu thị/Đại siêu thị |
| Cửa hang tiện lợi | |
| Nhà bán lẻ chuyên biệt | |
| Cửa hàng bán lẻ trực tuyến | |
| Các kênh phân phối khác | |
| Địa lý | Tây ban nha |
| Vương quốc Anh | |
| nước Đức | |
| Pháp | |
| Nước Ý | |
| Nga | |
| Phần còn lại của châu Âu |
Loại sản phẩm
| Lây lan dựa trên hạt và hạt |
| Lây lan dựa trên trái cây |
| Em yêu |
| Sô cô la phết |
| Các loại sản phẩm khác |
Kênh phân phối
| Siêu thị/Đại siêu thị |
| Cửa hang tiện lợi |
| Nhà bán lẻ chuyên biệt |
| Cửa hàng bán lẻ trực tuyến |
| Các kênh phân phối khác |
Địa lý
| Tây ban nha |
| Vương quốc Anh |
| nước Đức |
| Pháp |
| Nước Ý |
| Nga |
| Phần còn lại của châu Âu |
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường lan truyền thực phẩm châu Âu
Quy mô thị trường lây lan thực phẩm châu Âu hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Trải rộng Thực phẩm Châu Âu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 2,10% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong Thị trường Trải rộng Thực phẩm Châu Âu?
Hero Group, Unilever PLC, Andros, Ferrero International S.A., Orkla ASA là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Trải rộng Thực phẩm Châu Âu.
Thị trường Trải rộng Thực phẩm Châu Âu này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử của Thị trường Trải rộng Thực phẩm Châu Âu trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Trải rộng Thực phẩm Châu Âu trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Trang được cập nhật lần cuối vào: Tháng Sáu 9, 2023
Báo cáo ngành công nghiệp thực phẩm Châu Âu
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của European Food Spread năm 2024, được tạo bởi Mordor Intelligence™ Industry Reports. Phân tích Mức độ lan truyền thực phẩm ở Châu Âu bao gồm triển vọng dự báo thị trường từ năm 2024 đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
