THỊ TRƯỜNG THÀNH PHẦN GIẢM SODI CHÂU ÂU - Tăng trưởng, Xu hướng, Tác động và Dự báo của COVID-19 (2023 - 2028)

Thị trường Thành phần Giảm Natri ở Châu Âu được phân loại theo Loại sản phẩm (Axit amin và Glutamat, Muối khoáng, Chiết xuất từ ​​men và Các loại sản phẩm khác); và theo Ứng dụng (Bánh và Bánh kẹo, Gia vị, Gia vị và Nước sốt, Thực phẩm từ sữa và đông lạnh, Thịt và Sản phẩm từ thịt, Đồ ăn nhẹ, và các Ứng dụng khác); theo địa lý

Ảnh chụp thị trường

Market Snapshot
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 6.3 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Tổng quan thị trường

Thị trường Thành phần Giảm Natri Châu Âu dự kiến ​​sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,3%, trong giai đoạn dự báo 2020-2025.

  • Nhu cầu đối với các sản phẩm này trong khu vực có thể sẽ chứng kiến ​​sự tăng trưởng nhanh chóng vì các quốc gia, chẳng hạn như Anh và Đức với một số lượng lớn người cao huyết áp đã được khuyến cáo cắt giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn lượng natri của họ sẽ là công cụ thúc đẩy tăng trưởng cho SRI.
  • Một số yếu tố chính thúc đẩy nhu cầu về SRI bao gồm sự chú trọng nhiều hơn đến dinh dưỡng sức khỏe, kiến ​​thức ngày càng tăng về tác động có hại của việc ăn quá nhiều muối, cải thiện khẩu vị và tăng nhu cầu đối với thực phẩm chế biến.

Scope of the report

The Europe sodium reduction ingredients market is segmented by product type,application and by geography. Based on product type, the market is segmented into amino acids and glutamates, mineral salts, yeast extracts, and other product types. Based on application, the market is segmented into bakery and confectionery, condiments, seasonings and sauces, dairy and frozen foods, meat and meat products, snacks, and other applications. By Geography, the market is studied for the following countries i.e. Spain, Italy, United Kingdom, Germany, Russia, France and Rest of Europe

By Product Type
Amino Acids & Glutamates
Mineral Salts
Potassium Chloride
Magnesium Sulphate
Potassium Lactate
Calcium Chloride
Yeast Extracts
Others
By Application
Bakery & Confectionery
Condiments, Seasonings & Sauces
Dairy & Frozen Foods
Meat & Meat Products
Snacks
By Country
United Kingdom
Germany
France
Italy
Spain
Russia
Rest of Europe

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Môi trường quy định nghiêm ngặt để giảm muối trong thực phẩm chế biến

Năm 2008, Nhóm Cấp cao của Liên minh Châu Âu về Chế độ ăn uống, Hoạt động Thể chất và Sức khỏe đã đưa ra Khung EU cho các Sáng kiến ​​Muối Quốc gia, đã đặt ra tiêu chuẩn chung tối thiểu của Châu Âu là giảm 16% muối từ mức cơ bản năm 2008 trong suốt 4 năm trên tất cả các sản phẩm thực phẩm. 

Hơn nữa, để giảm lượng muối ăn vào một cách hiệu quả trong cộng đồng dân cư nói chung, các sáng kiến ​​giảm muối đã tập trung vào một số loại thực phẩm cụ thể và hạn chế, trong đó 12 loại thực phẩm được xác định, và các quốc gia nhất định phải chọn ít nhất 5 loại thực phẩm nhắm mục tiêu thông qua các kế hoạch và chiến lược hành động dinh dưỡng quốc gia của họ. 12 loại thực phẩm trước đây khi bắt đầu giảm muối đang được khảo sát bao gồm, bánh mì, sản phẩm thịt, pho mát, bữa ăn sẵn, súp, ngũ cốc ăn sáng, sản phẩm cá, đồ ăn nhẹ mặn, bữa ăn phục vụ, bữa ăn nhà hàng, nước sốt và gia vị và các sản phẩm từ khoai tây.

Europe Sodium Reduction Market trend1

Chiến lược giảm natri ở Vương quốc Anh là đáng chú ý

Ở hầu hết các quốc gia trong khu vực Châu Âu, những thay đổi về thu nhập và giá cả đã được chứng minh là có khả năng gây ảnh hưởng xấu đến chế độ ăn uống cân bằng.

Các quốc gia như Vương quốc Anh ngày càng có xu hướng ngày càng tăng người tiêu dùng quan tâm đến thực phẩm ăn liền cùng với nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm với các tiêu chuẩn an toàn cao hơn. Sau khi thực hiện các sáng kiến ​​giảm muối, quốc gia này đã thành công trong việc giảm lượng muối tiêu thụ trung bình của người dân và nâng cao nhận thức của người tiêu dùng.

Ngoài ra, các sáng kiến ​​đặt ra mục tiêu và hoạt động với tất cả các lĩnh vực của ngành công nghiệp thực phẩm Vương quốc Anh trong việc thiết kế lại các sản phẩm có lượng muối giảm, khuyến khích việc sử dụng nhãn dinh dưỡng được cải tiến và hợp tác với các tổ chức phi chính phủ và chính quyền địa phương để nâng cao nhận thức về muối như một sức khỏe vấn đề đã chứng tỏ có lợi cho đất nước.

Europe Sodium Reduction Market Trend 2

Bối cảnh cạnh tranh

Thị trường nguyên liệu khử natri ở Châu Âu có tính cạnh tranh và phân mảnh đáng kể. Một số nhà sản xuất là Cargill, Bunge, Royal DSM và Kerry Group, trong số những nhà sản xuất khác. Vào tháng 1 năm 2018, Cargill đã mở nhà máy vận hành kali clorua cấp thực phẩm đầu tiên để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các lựa chọn thực phẩm có hàm lượng natri thấp hơn.

Nhiều nhà sản xuất khác nhau đang tham gia vào việc phát triển các sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về giảm muối trong ngành công nghiệp thực phẩm chế biến và thịt cũng như mở rộng thị trường.

Những người chơi chính

  1. Cargill Incorporated

  2. Kerry Group

  3. Bunge Limited

  4. Tate & Lyle

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

er2.png

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions & Market Definitions

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Amino Acids & Glutamates

      2. 5.1.2 Mineral Salts

        1. 5.1.2.1 Potassium Chloride

        2. 5.1.2.2 Magnesium Sulphate

        3. 5.1.2.3 Potassium Lactate

        4. 5.1.2.4 Calcium Chloride

      3. 5.1.3 Yeast Extracts

      4. 5.1.4 Others

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Bakery & Confectionery

      2. 5.2.2 Condiments, Seasonings & Sauces

      3. 5.2.3 Dairy & Frozen Foods

      4. 5.2.4 Meat & Meat Products

      5. 5.2.5 Snacks

    3. 5.3 By Country

      1. 5.3.1 United Kingdom

      2. 5.3.2 Germany

      3. 5.3.3 France

      4. 5.3.4 Italy

      5. 5.3.5 Spain

      6. 5.3.6 Russia

      7. 5.3.7 Rest of Europe

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Cargill Inc

      2. 6.4.2 Bunge Ltd

      3. 6.4.3 Kerry Group

      4. 6.4.4 Tate & Lyle Plc

      5. 6.4.5 Archer Daniels Midland Company

      6. 6.4.6 Salt of the Earth Ltd

      7. 6.4.7 Novozymes A/S

      8. 6.4.8 Royal DSM NV

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

Thị trường thành phần giảm natri châu Âu được nghiên cứu từ 2018 - 2028.

Thị trường Thành phần Giảm Natri Châu Âu đang tăng trưởng với tốc độ CAGR là 6,3% trong 5 năm tới.

Cargill Incorporated, Kerry Group, Bunge Limited, Tate & Lyle là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Thành phần Giảm Natri ở Châu Âu.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!