THỊ TRƯỜNG THÀNH PHẦN GIẢM SODI CHÂU ÂU - Tăng trưởng, Xu hướng, Tác động và Dự báo của COVID-19 (2023 - 2028)

Tổng quan thị trường

Thị trường Thành phần Giảm Natri Châu Âu dự kiến ​​sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,3%, trong giai đoạn dự báo 2020-2025.

• Nhu cầu đối với các sản phẩm này trong khu vực có thể sẽ chứng kiến ​​sự tăng trưởng nhanh chóng vì các quốc gia, chẳng hạn như Anh và Đức với một số lượng lớn người cao huyết áp đã được khuyến cáo cắt giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn lượng natri của họ sẽ là công cụ thúc đẩy tăng trưởng cho SRI.
• Một số yếu tố chính thúc đẩy nhu cầu về SRI bao gồm sự chú trọng nhiều hơn đến dinh dưỡng sức khỏe, kiến ​​thức ngày càng tăng về tác động có hại của việc ăn quá nhiều muối, cải thiện khẩu vị và tăng nhu cầu đối với thực phẩm chế biến.

Scope of the report

The Europe sodium reduction ingredients market is segmented by product type,application and by geography. Based on product type, the market is segmented into amino acids and glutamates, mineral salts, yeast extracts, and other product types. Based on application, the market is segmented into bakery and confectionery, condiments, seasonings and sauces, dairy and frozen foods, meat and meat products, snacks, and other applications. By Geography, the market is studied for the following countries i.e. Spain, Italy, United Kingdom, Germany, Russia, France and Rest of Europe

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Môi trường quy định nghiêm ngặt để giảm muối trong thực phẩm chế biến

Năm 2008, Nhóm Cấp cao của Liên minh Châu Âu về Chế độ ăn uống, Hoạt động Thể chất và Sức khỏe đã đưa ra Khung EU cho các Sáng kiến ​​Muối Quốc gia, đã đặt ra tiêu chuẩn chung tối thiểu của Châu Âu là giảm 16% muối từ mức cơ bản năm 2008 trong suốt 4 năm trên tất cả các sản phẩm thực phẩm. 

Hơn nữa, để giảm lượng muối ăn vào một cách hiệu quả trong cộng đồng dân cư nói chung, các sáng kiến ​​giảm muối đã tập trung vào một số loại thực phẩm cụ thể và hạn chế, trong đó 12 loại thực phẩm được xác định, và các quốc gia nhất định phải chọn ít nhất 5 loại thực phẩm nhắm mục tiêu thông qua các kế hoạch và chiến lược hành động dinh dưỡng quốc gia của họ. 12 loại thực phẩm trước đây khi bắt đầu giảm muối đang được khảo sát bao gồm, bánh mì, sản phẩm thịt, pho mát, bữa ăn sẵn, súp, ngũ cốc ăn sáng, sản phẩm cá, đồ ăn nhẹ mặn, bữa ăn phục vụ, bữa ăn nhà hàng, nước sốt và gia vị và các sản phẩm từ khoai tây.

To understand key trends, Download Sample Report