Quy mô thị trường sô cô la cao cấp châu Âu
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
| CAGR | 8.66 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường sô cô la cao cấp châu Âu
Thị trường sôcôla cao cấp châu Âu được dự đoán sẽ chứng kiến tốc độ CAGR là 8,66% trong 5 năm tới.
Thị trường sôcôla cao cấp ở Châu Âu chủ yếu được thúc đẩy bởi sự quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với sôcôla cao cấp để làm quà tặng và tiêu dùng. Ngoài ra, sự phổ biến ngày càng tăng của sôcôla dành cho người sành ăn được chế biến từ hạt ca cao siêu mịn cũng như bao bì sang trọng và hấp dẫn do người chơi cung cấp để tặng sôcôla cao cấp trong những dịp đặc biệt đang càng thúc đẩy tăng trưởng của thị trường. Hơn nữa, một số nhà sản xuất cũng tung ra nhiều loại sô cô la cao cấp với hình dạng, hoa văn và kích cỡ cụ thể được tùy chỉnh cho Giáng sinh, Halloween và Phục sinh. Chẳng hạn, vào tháng 12 năm 2022, Cadbury đã giảm giá 36 mặt hàng với mức ưu đãi lên tới 66%. Một trong những ưu đãi đó bao gồm hộp lựa chọn kiểu cổ điển Cadbury, là một món quà Giáng sinh đặc biệt bao gồm một bộ sưu tập cổ điển gồm Sữa bò, Hạt sữa nguyên hạt, Caramel sữa sữa và Trái cây hạt sữa sữa trong gói thanh di sản Cadbury.
Hơn nữa, sự xuất hiện của sôcôla cao cấp hữu cơ, thuần chay, không đường và không chứa gluten cũng đang thúc đẩy nhu cầu sản phẩm ở châu Âu. Sự phổ biến ngày càng tăng của chủ nghĩa thuần chay và ý thức về sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng trong khu vực, đặc biệt là ở thế hệ millennials, là yếu tố chính thúc đẩy phân khúc thị trường này. Ví dụ theo YouGov, tại Vương quốc Anh, tính đến tháng 12 năm 2021, 89% người tiêu dùng được thăm dò ở Vương quốc Anh cho biết họ ăn chay vì động cơ đạo đức. Những trường hợp như vậy, cùng với nhận thức ngày càng tăng về lợi ích sức khoẻ của sôcôla đen, đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.
Xu hướng thị trường sô cô la cao cấp châu Âu
Sôcôla cao cấp có lợi cho sức khỏe đang gia tăng
Nhu cầu về ca cao hương vị hảo hạng ở châu Âu đang tăng trưởng đáng kể, vì các loại hạt siêu mịn và cao cấp được sử dụng để làm sôcôla dành cho người sành ăn, còn đậu thường và hạt mịn thấp được sử dụng để làm sôcôla cao cấp truyền thống. Hạt ca cao cao cấp mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau khi tiêu thụ với số lượng được khuyến nghị. Sô cô la đen hoặc bột ca cao đều có khả năng hạ huyết áp. Những người đầu tiên trải nghiệm tác dụng này là những hòn đảo uống ca cao ở Trung Mỹ, những người có huyết áp thấp hơn những người thân ở đại lục không uống cacao. Nồng độ oxit nitric trong máu được nâng lên nhờ flavanol trong ca cao, chất này cũng giúp tăng cường sức khỏe mạch máu và hạ huyết áp.
Nâng cao nhận thức của mọi người về lợi ích sức khỏe của sôcôla đen cao cấp, có chất chống oxy hóa, nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, vitamin, v.v. và các chương trình khuyến mãi trên phương tiện thông tin đại chúng như mạng xã hội, Facebook, Twitter, Instagram và nhiều chương trình khuyến mãi trực tuyến và ngoại tuyến khác đang thúc đẩy xu hướng này. nhu cầu trong khu vực. Việc tăng nhập khẩu hạt ca cao vào khu vực để đáp ứng nhu cầu là dấu hiệu rõ ràng cho thấy sự tăng trưởng của thị trường. Chẳng hạn, theo Trung tâm Thương mại Quốc tế, năm 2021, châu Âu nhập khẩu gần 2,273 nghìn tấn hạt ca cao, tăng so với nhập khẩu năm 2020, chiếm khoảng 2,108 nghìn tấn. Hơn nữa, sự phổ biến ngày càng tăng của sôcôla cao cấp như biểu tượng của tình yêu, hạnh phúc và sự đánh giá cao, được tặng làm quà trong mùa lễ hội, chủ yếu thu hút người tiêu dùng bị ảnh hưởng bởi giá cả, bao bì, thành phần, tính xác thực hoặc sản phẩm và kinh nghiệm mua hàng được dự đoán sẽ thúc đẩy nhu cầu về sôcôla.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Đức thống trị thị trường sô cô la cao cấp châu Âu
Thị trường sôcôla cao cấp của Đức đang phát triển với tốc độ nhanh hơn khi sôcôla đen với hàm lượng ca cao chất lượng cao, trộn với các loại hạt đã trở thành sản phẩm dành cho người sành ăn ở nước này. Đất nước này có ngành sản xuất ca cao và sô cô la lớn với khối lượng sản xuất cao đang hỗ trợ sự tăng trưởng của thị trường. Các công ty địa phương, chẳng hạn như Bremer Hachez ChocoladeGmbH Co. KG, liên tục lựa chọn các nguyên liệu độc đáo, chẳng hạn như ca cao hảo hạng, bơ ca cao, vani bourbon chính hãng và các nguyên liệu thô tinh tế khác, chẳng hạn như các loại hạt và hạnh nhân, để mang đến hương vị đích thực, cùng với giá trị dinh dưỡng bổ sung, vượt trội so với dòng sôcôla siêu cao cấp. Ngoài ra, người tiêu dùng cố gắng kiểm soát lượng sôcôla tiêu thụ ở Đức bằng cách chọn loại sôcôla vừa ăn. Những yếu tố này đã giúp thúc đẩy nhu cầu về sôcôla cao cấp trong nước và tạo cơ hội mới cho người chơi cung cấp các sản phẩm sáng tạo.
Hơn nữa, người tiêu dùng dần dần bắt đầu mua sôcôla cao cấp đựng trong hộp làm quà tặng do sự đa dạng về hương vị và kết cấu. Xu hướng sô cô la có kết cấu cao cấp, được bổ sung thêm ngũ cốc hoặc ngũ cốc, đang ngày càng gia tăng trong số những người tiêu dùng sô cô la ở Đức. Ngoài ra, bao bì cũng đóng một vai trò nổi bật. Do đó, các nhà sản xuất đang gói sôcôla cao cấp của họ trong những loại giấy gói cải tiến, chẳng hạn như bao bì sinh thái, đặc biệt để thu hút người tiêu dùng trẻ tuổi, những người có nhận thức cao về tính bền vững.
Thị trường sô cô la cao cấp của Đức dành cho viên sô cô la hữu cơ sinh học đang phát triển nhanh chóng và viên sô cô la là sản phẩm chính tại thị trường này. Hiện tượng sô-cô-la hữu cơ cao cấp không còn là một thị trường ngách nữa và nguồn cung các sản phẩm hữu cơ ngày càng mở rộng. Do đó, việc người tiêu dùng ưa chuộng sôcôla đen, nguyên liệu cao cấp và ca cao chất lượng cao trong nước dự kiến sẽ thúc đẩy hơn nữa sự tăng trưởng của thị trường trong khu vực.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành sôcôla cao cấp Châu Âu
Thị trường Sôcôla Cao cấp Châu Âu được củng cố vừa phải, với sự hiện diện đáng kể của các công ty toàn cầu cũng như các công ty trong khu vực. Đổi mới và mở rộng sản phẩm là chiến lược quan trọng đằng sau sự phát triển của các công ty này tại thị trường Châu Âu. Những công ty lớn trên thị trường đang hướng tới việc cung cấp sôcôla giá cao hơn cho người tiêu dùng trẻ tuổi bằng cách tăng khả năng tiếp cận và các sản phẩm sáng tạo. Những công ty nổi tiếng nắm giữ thị phần nổi bật trên thị trường bao gồm Chocoladefabriken Lindt Sprungli AG, Ferrero Group, Mondelez International và Nestle.
Dẫn đầu thị trường sôcôla cao cấp châu Âu
-
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
-
Mondelez International
-
Mars
-
Nestle
-
Ferrero
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường sô cô la cao cấp châu Âu
- Tháng 5 năm 2022 Thương hiệu sô cô la cao cấp Guylian đến từ Bỉ hợp tác với Fairtrade để chuyển đổi toàn bộ lượng ca cao của mình phù hợp với phong trào đạo đức ngày càng phát triển trên toàn thế giới. Guylian tuyên bố rằng họ đang chuyển trọng tâm sang tính bền vững như một phần của chiến lược đổi thương hiệu bao gồm việc chuyển đổi sang sản xuất bền vững hơn.
- Tháng 2 năm 2022 Trong mùa Phục sinh, nhà sản xuất sô cô la sang trọng của Ý, Venchi, đã tập trung vào bộ sưu tập trứng của mình với trọng tâm là bao bì bền vững sử dụng PET tái chế (tối thiểu 70%), vải pha cotton hoặc giấy được FSC chứng nhận. Công ty tiết lộ rằng việc thực hiện các mục tiêu về môi trường có tầm quan trọng đáng kể đối với doanh nghiệp, với các dòng sản phẩm mới nhất hiện có tại các cửa hàng ở Covent Garden ở London.
- Tháng 9 năm 2021 Ferrero thông báo rằng họ sẽ gia nhập danh mục thanh sô cô la cao cấp ở Vương quốc Anh. Công ty thông báo sẽ tung ra thị trường loại sô cô la dạng thanh 90g với bảy hương vị sô cô la để bạn lựa chọn.
Báo cáo thị trường sô cô la cao cấp châu Âu - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Theo loại sản phẩm
5.1.1 Sôcôla đen cao cấp
5.1.2 Sôcôla trắng/sữa cao cấp
5.2 Theo kênh phân phối
5.2.1 Siêu thị/Đại siêu thị
5.2.2 Cửa hang tiện lợi
5.2.3 Cửa hàng bán lẻ trực tuyến
5.2.4 Các kênh phân phối khác
5.3 Châu Âu
5.3.1 Vương quốc Anh
5.3.2 Pháp
5.3.3 nước Đức
5.3.4 Nước Ý
5.3.5 Tây ban nha
5.3.6 Nga
5.3.7 Thụy sĩ
5.3.8 Phần còn lại của châu Âu
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG
6.3.2 Ferrero International SA
6.3.3 Mondelez International Inc.
6.3.4 Yildiz Holding
6.3.5 Nestle SA
6.3.6 Mars Incorporated
6.3.7 Valrhona Inc.
6.3.8 Neuhaus NV
6.3.9 Pierre Marcolini Group
6.3.10 Cemoi Group
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp sô cô la cao cấp ở Châu Âu
Sôcôla cao cấp là loại sôcôla cao cấp/sang trọng có giá cao hơn các loại sôcôla khác trên thị trường do tính năng độc đáo của chúng.
Thị trường Sôcôla Cao cấp của Châu Âu được phân đoạn dựa trên Loại Sản phẩm (Sôcôla Đen Cao cấp và Sôcôla Trắng/Sữa Cao cấp), Kênh Phân phối (Đại siêu thị/Siêu thị, Cửa hàng Tiện lợi, Cửa hàng Bán lẻ Trực tuyến và Các Kênh Phân phối Khác) và Địa lý (Vương quốc Anh, Pháp, Đức, Ý, Tây Ban Nha, Nga, Thụy Sĩ và phần còn lại của Châu Âu). Báo cáo đưa ra quy mô thị trường và dự báo về giá trị thị trường (triệu USD) cho tất cả các phân khúc trên.
| Theo loại sản phẩm | ||
| ||
|
| Theo kênh phân phối | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Châu Âu | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường sô cô la cao cấp ở Châu Âu
Quy mô thị trường sô cô la cao cấp châu Âu hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường sô cô la cao cấp châu Âu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 8,66% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong Thị trường Sôcôla Cao cấp Châu Âu?
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Mondelez International, Mars, Nestle, Ferrero là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Sôcôla Cao cấp Châu Âu.
Thị trường sô cô la cao cấp châu Âu này bao gồm những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử của Thị trường Sôcôla Cao cấp Châu Âu trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Sôcôla Cao cấp Châu Âu trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành sô cô la cao cấp ở Châu Âu
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Sôcôla Cao cấp Châu Âu năm 2024, được tạo bởi Báo cáo Công nghiệp Mordor Intelligence™. Phân tích Sôcôla Cao cấp Châu Âu bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
