Thị trường axit hóa thực phẩm Úc - Tăng trưởng, Xu hướng, Tác động và Dự báo của COVID-19 (2023 - 2028)

Thị trường Chất tạo axit thực phẩm của Úc được phân khúc theo Loại (Axit xitric, Axit photphoric, Axit lactic và các loại khác) và Ứng dụng (Đồ uống, Sản phẩm sữa và đông lạnh, Bakery, Công nghiệp thịt, Bánh kẹo và các ứng dụng khác).

Ảnh chụp thị trường

Australia Food Acidulants Market
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 3.61 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Tổng quan thị trường

Thị trường chất axit hóa thực phẩm của Úc được dự báo sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,61% trong giai đoạn dự báo (2020 - 2025).

  • Thị trường chất làm chua thực phẩm của Úc được thúc đẩy bởi thị trường thực phẩm và đồ uống đã qua chế biến đang phát triển và sự tiêu thụ chúng của tầng lớp trung lưu đang gia tăng. Các công ty Trung Quốc, đặc biệt là axit citric, là mối đe dọa lớn đối với các công ty phương Tây, và do đó, việc kiểm tra quy định đối với hàng nhập khẩu để tạo ra sự cạnh tranh hoàn hảo vẫn đang trong giai đoạn sơ khai ở một số quốc gia.
  • Tiềm năng chính mà ngành này nhìn thấy là ở việc các nhà sản xuất áp dụng công nghệ để cải tiến quy trình sản xuất của họ nhằm đáp ứng các yêu cầu về năng lực.

Phạm vi của Báo cáo

Thị trường được nghiên cứu được phân chia theo loại thành axit xitric, axit photphoric, axit lactic và các loại khác. Phân khúc axit xitric thống trị thị trường chất axit hóa, tiếp theo là axit photphoric. Các ứng dụng chính của chất axit hóa bao gồm đồ uống, các sản phẩm từ sữa và đông lạnh, bánh mì, công nghiệp thịt, bánh kẹo và các ứng dụng khác.

Type
Citric Acid
Phosphoric Acid
Lactic Acid
Other Types
Application
Beverages
Dairy and Frozen Products
Bakery
Meat Industry
Confectionery
Other Applications

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Axit photphoric tạo ra tiềm năng lớn trên thị trường

Axit photphoric 85% Thực phẩm cấp Orthophosphoric FCC Dung dịch nước thường được sử dụng trong các sản phẩm của Úc, chẳng hạn như các loại cola và mứt khác nhau. Cấp FCC đáp ứng các yêu cầu của Bộ luật Hóa chất Thực phẩm cho thấy rằng nó phù hợp cho tất cả các ứng dụng thực phẩm, đồ uống và bổ sung dinh dưỡng. Axit photphoric cấp thực phẩm được sử dụng để axit hóa thực phẩm và đồ uống, chẳng hạn như các loại nước ngọt và mứt khác nhau. Axit cấp thực phẩm tinh khiết được sử dụng như một chất phụ gia trong nước sốt thực phẩm, sốt mayonnaise, và nước trái cây và trong sản xuất pho mát, chất béo và các loại thực phẩm từ tiểu và chế biến.

Australia Food Acidulants Market1

Đồ uống chiếm thị phần lớn nhất

Chất tạo axit được sử dụng để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm trong đồ uống có đường, làm cho phân khúc đồ uống trở thành nơi tiêu thụ nhiều nhất các chất tạo axit cấp thực phẩm. Axit citric, do sự xuất hiện tự nhiên và phong phú của nó, đã được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp đồ uống để truyền hương vị thơm của nó vào đồ uống. Tuy nhiên, nhiều công ty nước giải khát hàng đầu trên thế giới hiện đang thay thế axit xitric bằng axit photphoric trong các thành phần sản phẩm của họ, tạo ra một thị trường lạc quan cho thành phần này. Ví dụ, Coca-Cola kết hợp axit photphoric, được sử dụng trong một số loại đồ uống có ga để tăng thêm vị chua cho đồ uống.

Australia Food Acidulants Market2

Bối cảnh cạnh tranh

Thị trường chất axit hóa thực phẩm ở Úc bị phân mảnh do sự hiện diện của nhiều công ty toàn cầu và khu vực, chẳng hạn như Tate & Lyle, Archer Daniels Midland Company và Cargill Incorporated. Thị trường có sự hiện diện mạnh mẽ của các công ty tham gia, đặc biệt là từ khu vực Châu Á - Thái Bình Dương, với Trung Quốc và Ấn Độ nắm giữ các cổ phiếu nổi bật.

Những người chơi chính

  1. Tate & Lyle

  2. Archer Daniels Midland Company

  3. Cargill, Incorporated

  4. Corbion N.V.

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Australia Food Acidulants Market CL.png

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Industry Attractiveness - Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Type

      1. 5.1.1 Citric Acid

      2. 5.1.2 Phosphoric Acid

      3. 5.1.3 Lactic Acid

      4. 5.1.4 Other Types

    2. 5.2 Application

      1. 5.2.1 Beverages

      2. 5.2.2 Dairy and Frozen Products

      3. 5.2.3 Bakery

      4. 5.2.4 Meat Industry

      5. 5.2.5 Confectionery

      6. 5.2.6 Other Applications

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Market Position Analysis

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 Tate & Lyle

      2. 6.3.2 Archer Daniels Midland Company

      3. 6.3.3 Cargill Incorporated

      4. 6.3.4 Corbion NV

      5. 6.3.5 Sinca Industries Australasia Pty Ltd

      6. 6.3.6 Merck KGaA

      7. 6.3.7 Blants Australia

    4. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

Thị trường axit thực phẩm Úc được nghiên cứu từ 2018 - 2028.

Thị trường chất axit hóa thực phẩm Úc đang tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,61% trong 5 năm tới.

Tate & Lyle , Archer Daniels Midland Company , Cargill , Incorporated , Corbion N.V. là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Axit hóa Thực phẩm Úc.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!