Phân tích thị phần và quy mô thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Châu Á-Thái Bình Dương - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Xu hướng thị trường chất nhũ hóa thực phẩm APAC

Tăng cường thâm nhập vào lĩnh vực bán lẻ có tổ chức Thúc đẩy tăng trưởng thị trường

Thị trường thực phẩm chế biến ngày càng mở rộng và sự thâm nhập của lĩnh vực bán lẻ có tổ chức là những yếu tố chính thúc đẩy thị trường chất nhũ hóa ở các nước châu Á. Nhu cầu đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm, vận chuyển từ trang trại đến bàn ăn và bảo quản là những mối quan tâm lớn. Để đáp ứng nhu cầu này, chất nhũ hóa thực phẩm được sử dụng. Hơn nữa, dân số ngày càng tăng và thu nhập khả dụng ngày càng tăng của người tiêu dùng thuộc tầng lớp trung lưu tạo ra nhu cầu tiếp theo về thực phẩm và sau đó là nhu cầu về chất nhũ hóa.

Ấn Độ và Trung Quốc thống trị thị trường trong khu vực

Các chất nhũ hóa được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp sữa, bánh mì và bánh kẹo. Nhu cầu về các sản phẩm tự nhiên và dinh dưỡng càng thúc đẩy việc sử dụng chất nhũ hóa trong các ứng dụng thực phẩm khác nhau. Ngoài ra, các thị trường đang phát triển ở châu Á - Thái Bình Dương, quan trọng nhất là Ấn Độ và Trung Quốc, có tốc độ tăng trưởng cao hơn do dân số ngày càng tăng và thói quen ăn uống thay đổi. Ngoài ra, thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Úc dự kiến ​​​​sẽ có mức tăng trưởng thị trường đáng kể trong giai đoạn dự báo.