Phân tích thị phần và quy mô thị trường thực phẩm nướng và ngũ cốc ở Châu Á-Thái Bình Dương - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Xu hướng thị trường thực phẩm nướng và ngũ cốc APAC

Nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm tiện lợi trong khu vực

Nhu cầu của người tiêu dùng về thực phẩm tiện lợi ngày càng phát triển, phù hợp với nhiều nhu cầu năng động khác nhau của người tiêu dùng. Sự phổ biến ngày càng tăng của các sản phẩm 'ăn vặt khi di chuyển' và 'mang về' cũng khiến châu Á-Thái Bình Dương trở thành thị trường tiềm năng cho đồ ăn nhẹ nướng. Ngoài ra, ngày càng có nhiều nhà hàng phương Tây cung cấp đồ nướng ở các thành phố cũng mọc lên nhanh chóng, tạo ra sự thúc đẩy chung cho nhu cầu về các sản phẩm bánh. Các yếu tố chính khác thúc đẩy thị trường là các kênh phân phối được mở rộng và xu hướng mua hàng sẵn có của người tiêu dùng, đặc biệt là tại các thị trường mới nổi ở Châu Á - Thái Bình Dương. Sự mở rộng nhanh chóng của các tiệm bánh thủ công trong vài năm gần đây khiến người tiêu dùng thường thích các loại bánh nướng tươi như bánh ngọt và bánh mì.

Trung Quốc nắm giữ thị phần nổi bật

Thị trường sản phẩm bánh mì của Trung Quốc dự kiến ​​sẽ trở thành thị trường đồ nướng lớn thứ hai, trong đó bánh ngọt là phân khúc phổ biến nhất. Sự tăng trưởng kinh tế mạnh mẽ mà Trung Quốc chứng kiến ​​trong thập kỷ qua đã dẫn đến sự giàu có, đô thị hóa ngày càng tăng và ảnh hưởng ngày càng tăng của văn hóa phương Tây, tất cả đều góp phần vào nhu cầu chung về đồ nướng. Người tiêu dùng Trung Quốc được biết đến là người thích bánh ngọt, bánh ngọt và bánh nướng ngọt, đồng thời sở thích của họ đối với bánh mì và bánh mì cuộn tương đối thấp hơn so với người tiêu dùng phương Tây. Sự mở rộng nhanh chóng của các tiệm bánh thủ công trong vài năm qua đã khiến người tiêu dùng Trung Quốc lựa chọn các loại bánh nướng tươi như bánh ngọt và bánh mì. Ở Trung Quốc, đồ nướng không đóng gói/thủ công hầu hết được bán thông qua các tiệm bánh.