Рынок вертикального земледелия — рост, тенденции, влияние COVID-19 и прогнозы (2022–2027 гг.)

Рынок вертикального земледелия сегментирован по механизму роста (аэропоника, гидропоника и аквапоника), структуре (строительные вертикальные фермы и вертикальные фермы на основе транспортных контейнеров), компонентам (освещение, климат-контроль, датчики и другие компоненты гидропоники), урожаю. (помидоры, ягоды, салат и листовые овощи, перец, огурцы, микрозелень и другие виды культур) и география (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка и Африка). Отчет предлагает оценку рынка и прогноз стоимости (млн долларов США) для вышеупомянутых сегментов.

Обзор рынка

 Vertical Farming Market
Study Period: 2017-2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia-Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 10.3 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Обзор рынка

Прогнозируется, что рынок вертикального земледелия будет демонстрировать среднегодовой темп роста 10,3% в течение прогнозируемого периода (2022-2027 гг.).

В то время как многие отрасли сокращаются из-за COVID-19, вертикальное земледелие увеличивает их спрос. Вертикальное земледелие, которое расширялось в городских районах еще до пандемии, в настоящее время набирает огромный рост, поскольку вертикальные фермы контролируют все, от семян до хранения. Кроме того, они предоставляют потребителям информацию о том, откуда поступает их еда и как она производится. С другой стороны, случаи гниения урожая на полях из-за сбоев в сельском хозяйстве и цепочках поставок вызвали рост вертикальных ферм, таких как Bowery Farming и Aero Farms, благодаря их качеству и производительности.

Повышенный спрос на органические продукты среди потребителей, вызванный повышением уровня жизни и более высоким располагаемым доходом, проложил путь для развития вертикального земледелия, в котором широко практикуется органическое земледелие. Микрозелень входит в число культур, выращиваемых методами вертикального земледелия, и является богатым источником полифенолов, класса антиоксидантов, которые помогают снизить риск таких заболеваний, как болезни сердца, болезнь Альцгеймера, диабет и некоторые виды рака. технологии с высокими капитальными затратами, такие как передовые гидропонные системы и электронные системы отслеживания. Кроме того, производители вкладывают значительные средства в светодиоды и другие инновационные осветительные приборы, чтобы снизить подверженность связанным с ними рискам путем тщательного мониторинга и инвестирования в новые технологии. Люди выращивают необходимые культуры в собственных домах в небольших масштабах, чтобы иметь пищу, свободную от вредителей. Повышение осведомленности о здоровье и потребление продуктов, не содержащих остатков, проложило путь к использованию передовых технологий, таких как гидропоника, аэропоника и т. д. Растущий спрос на здоровые продукты привел к увеличению потребности в максимальном увеличении урожайности, которая, как ожидается, будет управлять рынком вертикального земледелия в будущем. ​ Многие коммерческие производители внедряют технологии с высокими капитальными затратами, такие как передовые гидропонные системы и электронные системы отслеживания. Кроме того, производители вкладывают значительные средства в светодиоды и другие инновационные осветительные приборы, чтобы снизить подверженность связанным с ними рискам путем тщательного мониторинга и инвестирования в новые технологии. Ожидается, что к 2050 году потребность в продовольствии в условиях взрывоопасного населения возрастет, что послужило катализатором роста рынка вертикального земледелия. Средства инвестируются в рынок, чтобы привнести разработки и технологические достижения в этот конкретный сектор. Следовательно, ожидается, что растущая потребность в удовлетворении спроса растущего населения, а также ограниченные и скудные сельскохозяйственные земли и вода будут стимулировать мировой рынок вертикального земледелия в течение прогнозируемого периода.

Объем отчета

Вертикальное земледелие — это сельскохозяйственный метод, при котором сельскохозяйственные культуры выращиваются вертикально уложенными слоями. Это делается в контролируемой среде с использованием таких методов, как аквапоника, гидропоника и аэропоника, которые не используют почву. Рынок вертикальных ферм сегментирован по механизму роста (аэропоника, гидропоника и аквапоника), структуре (строительные вертикальные фермы и вертикальные фермы на основе транспортных контейнеров), компонентам (освещение, климат-контроль, датчики и другие компоненты гидропоники), культурам. (помидоры, ягоды, салат и листовые овощи, перец, огурцы, микрозелень и другие виды культур) и географическое положение (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка и Африка). Отчет предлагает оценку рынка и прогноз стоимости (млн долларов США) для вышеупомянутых сегментов.

Growth Mechanism
Aeroponics
Hydroponics
Aquaponics
Structure
Building-based Vertical Farms
Shipping Container-based Vertical Farms
Components
Lighting
Climate Control
Sensors
Other Hydroponic Components
Crops
Tomato
Berries
Lettuce and Leafy Vegetables
Pepper
Cucumber
Microgreens
Other Crop Types
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
France
Sweden
Rest of Europe
Asia-Pacific
Singapore
China
Japan
Taiwan
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Rest of South America
Africa
South Africa
Rest of Africa

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Ключевые тенденции рынка

Сокращение площади сельскохозяйственных угодий

Тенденции роста численности населения, урбанизация, сокращение водоснабжения и продолжающееся изменение климата способствовали сокращению запасов пахотных земель на человека. Кроме того, введение Программы сохранения резервов (CRP), появление биотопливной промышленности и другие экономические факторы способствовали значительным изменениям в моделях землепользования. Из-за таких ограничений требуется больше продукции с меньшей площади земли. Именно здесь вертикальное земледелие помогает достичь более высокой урожайности различных культур. В связи с непрерывным сокращением обеспеченности сельхозугодий на душу населения возможным выходом является практика повышения производительности. Таким образом, возникает необходимость повышения урожайности с имеющейся земли, чего можно добиться за счет вертикального земледелия. Вертикальное земледелие, который предполагает более широкое использование технологий и автоматизации для оптимизации землепользования, служит примером решений для улучшения производства продуктов питания в будущем. Вертикальное земледелие направлено на значительное повышение производительности и снижение воздействия на окружающую среду в рамках высотных городских, закрытых зданий и зданий с климат-контролем. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), фермеры в Соединенных Штатах добровольно изъяли землю из растениеводства из-за плохих условий выращивания или нехватки воды для орошения. Произошло постепенное сокращение пахотных земель, в то время как пастбищные лесные угодья сокращались более быстрыми темпами. Увеличение площади земли, используемой для несельскохозяйственного специального использования, включая национальные парки и другие охраняемые территории,

vertical farming market1

Северная Америка доминирует на рынке

Рынок США доминировал в североамериканском регионе. Ожидается, что растущая озабоченность по поводу продовольственной безопасности и питания откроет ряд новых возможностей для процветания отрасли. Ожидается, что Соединенные Штаты вложат значительную долю в развитие экосистемы для продуктов питания будущего. Ожидается, что по мере того, как все больше потребителей будут обращать внимание на «свежие продукты с фермы на стол», ожидается, что доступность свежесобранных овощей в розничных торговых точках страны (которая также является пионером в принятии этой концепции). Появление жилья городского населения в таких городах, как Нью-Йорк, Чикаго и Милуоки, способствовало созданию среды для вертикального земледелия с такими видами деятельности, как реконструкция пустующих складов, заброшенных зданий и высотных зданий, что, в свою очередь, привело к увеличению производства свежевыращенных продуктов в целом. В некоторых потенциальных частях страны строятся новые аэропонные системы. Например, Aerofarms строит ферму площадью 69 000 квадратных футов в Ньюарке, и ожидается, что эта ферма будет ежегодно производить 2,0 миллиона фунтов листовой зелени. За последние несколько лет концепция вертикального земледелия проникла на бурно развивающийся рынок каннабиса, где компании включают альтернативные варианты для увеличения доходов. Согласно отчету фонда Greenbelt Foundation Онтарио за март 2020 года, в Британской Колумбии действуют как минимум четыре вертикальные фермы, как минимум две в Альберте, шесть в Онтарио и одна в Новой Шотландии. Основными игроками в индустрии вертикальных ферм в Канаде являются модульные фермы Канады, базирующиеся в Торонто, и компания TruLeaf из Новой Шотландии, лидирующая в этой области. за ними последовали стартапы, такие как Ecobain Gardens, площадь которых выросла с 1300 кв. футов в 2013 году до 6000 кв. футов в 2018 году за счет использования концепции смеси свежих трав. Основными гидропонными системами, используемыми в Мексике, являются капельное орошение и система Nutrient Film Technique. Максимальное количество гидропонных установок на единицу площади было зарегистрировано в федеральной провинции Мексики. Таким образом, ожидается, что выход компаний на рынок вертикального земледелия за счет увеличения инвестиций будет стимулировать рост изучаемого рынка в течение прогнозируемого периода.

Vertical Farming Market

Конкурентная среда

Рынок сильно фрагментирован: крупные компании, приносящие доход, такие как Aerofarms, InFarm, Jones Food Company и Swegreen, занимают лишь часть доли рынка, в то время как остальная часть рынка поделена между многочисленными игроками, такими как как Sky Greens Pte Ltd, Agricool, Future Crops, V-Farm и т. д. Новые игроки, выходящие на рынок вертикального земледелия в закрытых помещениях, могут получать прибыль, выбирая наиболее прибыльные культуры и используя правильные системы помещений. Эти крупные игроки инвестируют в новые продукты и импровизацию продуктов, расширения и приобретения для расширения бизнеса. Еще одним важным направлением инвестиций является сосредоточение внимания на исследованиях и разработках для запуска новых продуктов по более низким ценам.

Конкурентная среда

Рынок сильно фрагментирован: крупные компании, приносящие доход, такие как Aerofarms, InFarm, Jones Food Company и Swegreen, занимают лишь часть доли рынка, в то время как остальная часть рынка поделена между многочисленными игроками, такими как как Sky Greens Pte Ltd, Agricool, Future Crops, V-Farm и т. д. Новые игроки, выходящие на рынок вертикального земледелия в закрытых помещениях, могут получать прибыль, выбирая наиболее прибыльные культуры и используя правильные системы помещений. Эти крупные игроки инвестируют в новые продукты и импровизацию продуктов, расширения и приобретения для расширения бизнеса. Еще одним важным направлением инвестиций является сосредоточение внимания на исследованиях и разработках для запуска новых продуктов по более низким ценам.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Overview

    2. 4.2 Market Drivers

    3. 4.3 Market Restraints

    4. 4.4 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.4.1 Bargaining Power of Suppliers

      2. 4.4.2 Bargaining Power of Buyers

      3. 4.4.3 Threat of New Entrants

      4. 4.4.4 Threat of Substitutes

      5. 4.4.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Growth Mechanism

      1. 5.1.1 Aeroponics

      2. 5.1.2 Hydroponics

      3. 5.1.3 Aquaponics

    2. 5.2 Structure

      1. 5.2.1 Building-based Vertical Farms

      2. 5.2.2 Shipping Container-based Vertical Farms

    3. 5.3 Components

      1. 5.3.1 Lighting

      2. 5.3.2 Climate Control

      3. 5.3.3 Sensors

      4. 5.3.4 Other Hydroponic Components

    4. 5.4 Crops

      1. 5.4.1 Tomato

      2. 5.4.2 Berries

      3. 5.4.3 Lettuce and Leafy Vegetables

      4. 5.4.4 Pepper

      5. 5.4.5 Cucumber

      6. 5.4.6 Microgreens

      7. 5.4.7 Other Crop Types

    5. 5.5 Geography

      1. 5.5.1 North America

        1. 5.5.1.1 United States

        2. 5.5.1.2 Canada

        3. 5.5.1.3 Mexico

        4. 5.5.1.4 Rest of North America

      2. 5.5.2 Europe

        1. 5.5.2.1 United Kingdom

        2. 5.5.2.2 France

        3. 5.5.2.3 Sweden

        4. 5.5.2.4 Rest of Europe

      3. 5.5.3 Asia-Pacific

        1. 5.5.3.1 Singapore

        2. 5.5.3.2 China

        3. 5.5.3.3 Japan

        4. 5.5.3.4 Taiwan

        5. 5.5.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.5.4 South America

        1. 5.5.4.1 Brazil

        2. 5.5.4.2 Rest of South America

      5. 5.5.5 Africa

        1. 5.5.5.1 South Africa

        2. 5.5.5.2 Rest of Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Adopted Strategies

    2. 6.2 Market Share Analysis

    3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 Aerofarms LLC

      2. 6.3.2 Sky Greens

      3. 6.3.3 IGS Limited

      4. 6.3.4 Everlight Electronics Co. Ltd

      5. 6.3.5 Freight Farms

      6. 6.3.6 Agrilution GmbH

      7. 6.3.7 American Hydroponics

      8. 6.3.8 Urban Crops Solutions

      9. 6.3.9 Vertical Farm System

      10. 6.3.10 Gronska Stadsodling ab ​

      11. 6.3.11 V-Farm

      12. 6.3.12 Growup Farms Ltd

      13. 6.3.13 Vertical Future Ltd

      14. 6.3.14 SweGreen

      15. 6.3.15 Jones Food Company

      16. 6.3.16 InFarm

      17. 6.3.17 Agricool

      18. 6.3.18 Future Crops

      19. 6.3.19 GrowY

      20. 6.3.20 Intelligent Growth Solutions Limited

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. AN ASSESSMENT OF THE COVID-19 IMPACT ON THE MARKET

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

The Vertical Farming Market market is studied from 2017 - 2027.

The Vertical Farming Market is growing at a CAGR of 10.3% over the next 5 years.

Asia-Pacific is growing at the highest CAGR over 2021- 2026.

North America holds highest share in 2021.

Aerofarms, Infarms, SweGreen, SkyGreens Pte Ltd, Agricool are the major companies operating in Vertical Farming Market.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!