Объем рынка пищевых ферментов в США
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.80 % |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка пищевых ферментов в США
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевых ферментов в США составит 5,8% в течение прогнозируемого периода.
- Производители пищевых ферментов ожидают увеличения спроса со стороны производителей продуктов питания на сохранение свежести, безопасности, вкуса, внешнего вида и текстуры обработанных пищевых продуктов.
- Промышленные пищевые ферменты предоставляют потребителям экологически чистые продукты без каких-либо компромиссов с точки зрения качества конечной продукции. Функциональные свойства пищевых ферментов, такие как пищеварительные, смягчающие и предотвращающие черствение продукты, являются ключевыми факторами, способствующими росту рынка пищевых ферментов.
- Таким образом, рост спроса на обработанные продукты питания, обусловленный ростом и удобством сетей розничной торговли продуктами питания, неизменно способствовал увеличению спроса на применение ферментов.
Тенденции рынка пищевых ферментов в США
Растущий спрос на специальные пищевые ингредиенты
Потребители в Соединенных Штатах склоняются к использованию здоровых пищевых ингредиентов в своих продуктах из-за распространенности ожирения и диабета в стране, что побуждает потребителей сосредоточиться на улучшенном образе жизни. По этой причине производители приобретают местных производителей, чтобы предлагать потребителям полезные и сытные ингредиенты. Функциональные пищевые ингредиенты являются доминирующими специальными ингредиентами, которые используются в широком спектре применений и быстрыми темпами растут на рынке США. Высокий спрос на функциональные продукты питания из-за их обогащенных или улучшенных пищевых качеств в конечном итоге приводит к высокому спросу на эти ингредиенты на рынке США.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Хлебобулочные изделия — самый быстрорастущий сегмент
Рыночная стоимость ферментов быстро растет из-за роста населения и, как следствие, увеличения потребления обработанных пищевых продуктов. Ферменты являются важным ингредиентом, используемым в большинстве хлебобулочных изделий. В последнее время ферменты стали играть еще большую роль в хлебопечении в связи с ограничением использования химических добавок, особенно при производстве хлеба и других ферментированных продуктов. Эти ферменты при добавлении в тесто улучшают контроль процесса выпечки, позволяя использовать различные процессы выпечки, сокращая время процесса, замедляя черствение, компенсируя изменчивость муки и заменяя химические добавки.
Обзор индустрии пищевых ферментов в США
Рынок пищевых ферментов в США фрагментирован из-за большого количества игроков, участвующих на рынке. Активные компании участвуют в разработке новых продуктов, расширении, слияниях и поглощениях, а также в партнерстве для поддержания рыночной конкуренции. Ключевыми игроками на рынке являются Kerry Group, DuPont, Novozymes, Koninklijke DSM NV и Amano Enzymes Inc.
Лидеры рынка пищевых ферментов США
-
Kerry Group
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
Koninklijke DSM N.V.
-
Novozymes
-
Amano Enzymes Inc.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Отчет о рынке пищевых ферментов в США – Содержание
-
1. ВВЕДЕНИЕ
-
1.1 Допущения исследования и определение рынка
-
1.2 Объем исследования
-
-
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
-
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
-
3.1 Обзор рынка
-
-
4. ДИНАМИКА РЫНКА
-
4.1 Драйверы рынка
-
4.2 Рыночные ограничения
-
4.3 Анализ пяти сил Портера
-
4.3.1 Угроза новых участников
-
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
-
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
-
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
-
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
-
-
-
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
-
5.1 Тип
-
5.1.1 Карбогидразы
-
5.1.2 Протеазы
-
5.1.3 Липазы
-
5.1.4 Другие типы
-
-
5.2 Приложение
-
5.2.1 Пекарня
-
5.2.2 Кондитерские изделия
-
5.2.3 Молочные и замороженные десерты
-
5.2.4 Продукты из мяса, птицы и морепродуктов
-
5.2.5 Напитки
-
5.2.6 Другие приложения
-
-
-
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
-
6.1 Наиболее распространенные стратегии
-
6.2 Анализ доли рынка
-
6.3 Профили компании
-
6.3.1 DuPont de Nemours Inc.
-
6.3.2 Koninklijke DSM NV
-
6.3.3 Novozymes
-
6.3.4 Kerry Group
-
6.3.5 Amano Enzymes Inc.
-
6.3.6 AB Enzymes
-
6.3.7 Chr. Hansen Holding AS
-
6.3.8 Engrain
-
-
-
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация индустрии пищевых ферментов в США
Рынок пищевых ферментов в США сегментирован по типам, которые включают карбогидразы, протеазы, липазы и другие типы. В зависимости от применения рынок сегментирован на хлебобулочные, кондитерские изделия, молочные и замороженные десерты, продукты из мяса, птицы и морепродуктов, напитки и другие виды применения.
| Тип | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Приложение | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых ферментов в США
Каков текущий размер рынка пищевых ферментов в США?
По прогнозам, среднегодовой темп роста рынка пищевых ферментов в США составит 5,80% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке Пищевые ферменты в США?
Kerry Group, DuPont de Nemours, Inc., Koninklijke DSM N.V., Novozymes, Amano Enzymes Inc. — крупнейшие компании, работающие на рынке пищевых ферментов США.
В какие годы охватывает рынок пищевых ферментов в США?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых ферментов в США за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых ферментов в США на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет о промышленности пищевых ферментов США
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых ферментов в США в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых ферментов США включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
