Объем рынка переработанного мяса в Южной Америке

Обзор рынка переработанного мяса в Южной Америке

Анализ рынка переработанного мяса в Южной Америке

Ожидается, что среднегодовой темп роста рынка переработанного мяса в Южной Америке составит 8,8% в течение следующих пяти лет.

  • Южная Америка является одним из ведущих производителей и экспортеров. Южная Америка является выдающимся производителем и экспортером мясных продуктов благодаря обилию домашнего скота в регионе. Участники рынка производят широкий ассортимент переработанных мясных продуктов, чтобы увеличить срок их хранения и сохранить свежесть мяса в течение более длительного периода. Спрос на переработанные мясные продукты, особенно на говядину, в регионе растет из-за ее питательной ценности и доступности. Переработанные мясные продукты производятся полностью натуральными методами, а затем хранятся в охлажденном помещении, чтобы предотвратить внешнюю порчу.
  • Спрос на упакованные, готовые к употреблению и удобные продукты питания, такие как переработанные мясные продукты, растет из-за нескольких факторов, таких как быстрая урбанизация, беспокойный образ жизни и принятие новых пищевых привычек и тенденций образа жизни. Кроме того, тенденция питания вне дома, наряду с ростом туризма, способствует росту спроса на переработанные мясные продукты в ресторанах общественного питания, сетевых ресторанах быстрого питания и розничных каналах. Обработанное мясо можно хранить при комнатной температуре дольше, чем обычное мясо, которое предпочитают рестораны и отели.
  • Участники рынка также внедряют новые технологии для продления срока хранения обработанного мяса. Новые тенденции в упаковке, такие как термоусадочная или вакуумная упаковка, также используются для увеличения срока годности продукта. Кроме того, игроки рынка осуществляют слияния и поглощения с глобальными игроками для расширения своего портфеля продуктов. Например, в ноябре 2021 года JBS SA приобрела Biotech Foods, производителя культивируемого мяса в Испании. Благодаря этому приобретению JBS SA открыла центр исследований и разработок выращиваемого мяса в Бразилии.

Бразилия доминирует на рынке

  • Бразилия является одним из крупнейших в мире производителей и экспортеров говядины в 2022 году было произведено 10 350 тысяч метрических тонн говядины и телятины. Благодаря высокому уровню производства в стране потребление говядины в Бразилии также является значительным. Спрос на полуфабрикаты и фасованные продукты питания в стране растет из-за таких факторов, как напряженный образ жизни, напряженный график и быстрая урбанизация. Это привело к увеличению спроса на переработанные мясные продукты, которые легко приготовить и имеют более длительный срок хранения.
  • Бразилия также экспортирует переработанную говядину во многие страны, включая Китай, Индию и США. Например, по данным Бразильской ассоциации экспортной промышленности, в 2021 году Бразилия экспортировала в Китай говядины и телятины на 3,9 млрд долларов США. Ожидается, что доступность и инновации продуктов в стране еще больше повысят спрос на переработанную говядину в среднесрочной перспективе.
  • Таким образом, крупное производство говядины и телятины в Бразилии в сочетании с растущим спросом страны на полуфабрикаты и фасованные продукты питания стимулируют спрос на переработанные мясные продукты, такие как переработанная говядина. Ожидается, что этот спрос продолжит расти в ближайшие годы, что сделает Бразилию ключевым игроком на мировом рынке переработанного мяса.
Рынок переработанного мяса в Южной Америке – потребление мяса на душу населения, в килограммах, Бразилия, 2022 г.

Обзор индустрии переработанного мяса в Южной Америке

Рынок переработанного мяса в Южной Америке сильно фрагментирован, на нем доминируют как глобальные, так и региональные игроки. Среди видных игроков на рынке — BRF SA, Conagra Brands Inc., JBS SA, Foster Farms и Minerva SA. Эти ключевые игроки сосредоточены на расширении своего бизнеса за счет экспорта своей продукции в другие страны, такие как США, Канада и Ближний Восток, а также расширяя линейку своей продукции. Кроме того, транснациональные игроки также принимают такие стратегии, как слияния и поглощения мелких и средних производителей, чтобы увеличить свою долю на рынке.

Лидеры рынка переработанного мяса Южной Америки

  1. BRF S.A.

  2. Conagra Brands Inc.

  3. JBS S.A.

  4. Foster Farms

  5. Minerva SA

  6. *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Концентрация рынка переработанного мяса в Южной Америке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Новости рынка переработанного мяса Южной Америки

  • Октябрь 2022 г. Через совместное предприятие Minerva и SALIC (Саудовская инвестиционная компания в области сельского хозяйства и животноводства), известное как Minerva Australia, компании приобрели 100% выпущенных акций Australian Lamb Company (ALC) за 400 миллионов долларов США. Приобретение ALC в партнерстве с Minerva Foods соответствует стратегии SALIC по содействию достижению целей национальной продовольственной безопасности посредством глобально диверсифицированных инвестиций в страны с конкурентными преимуществами, такие как Австралия, на долю которой приходится 42% мирового экспорта красного мяса.
  • Март 2021 г. Aleph Farms, Ltd. и BRF SA, глобальная бразильская мясная и пищевая компания, подписали Меморандум о взаимопонимании (МоВ) о поставке культивированного мяса на столы Бразилии. В соответствии с этим новым соглашением Aleph и BRF будут совместно разрабатывать и производить культивируемое мясо, используя запатентованную производственную платформу Aleph (BioFarm™). BRF также будет распространять продукты из выращенной говядины, приготовленные на основе Aleph, в Бразилии. Это партнерство укрепит цепочку поставок BRF и уменьшит ее воздействие на окружающую среду, а также диверсифицирует предложение продукции компании для удовлетворения растущего спроса потребителей на различные мясные продукты.
  • Январь 2021 г. Minerva SA запустила платформу онлайн-продаж B2B Miu Minerva, которая предлагает различные виды переработанного мяса с особым акцентом на переработанную говядину. Этот шаг, вероятно, направлен на расширение клиентской базы компании и увеличение ее присутствия на рынке мясных продуктов. Ожидается, что в связи с растущим спросом на онлайн-платформы в пищевой промышленности новая платформа продаж Minerva SA обеспечит удобство своим клиентам, предоставив им удобную систему онлайн-заказов. Будет интересно посмотреть, как эта новая платформа повлияет на продажи компании и ее долю на рынке мясной промышленности.

Отчет о рынке переработанного мяса в Южной Америке – Содержание

1. ВВЕДЕНИЕ

  • 1.1 Допущения исследования и определение рынка
  • 1.2 Объем исследования

2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

4. ДИНАМИКА РЫНКА

  • 4.1 Драйверы рынка
  • 4.2 Рыночные ограничения
  • 4.3 Анализ пяти сил Портера
    • 4.3.1 Угроза новых участников
    • 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
    • 4.3.3 Рыночная власть поставщиков
    • 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
    • 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

  • 5.1 Тип мяса
    • 5.1.1 Птица
    • 5.1.2 Говядина
    • 5.1.3 Свинина
    • 5.1.4 Баранина
    • 5.1.5 Другие виды мяса
  • 5.2 Тип продукта
    • 5.2.1 Охлажденный
    • 5.2.2 Замороженный
    • 5.2.3 Консервированные/консервированные
  • 5.3 Канал распределения
    • 5.3.1 Супермаркеты/гипермаркеты
    • 5.3.2 Магазины
    • 5.3.3 Розничные интернет-магазины
    • 5.3.4 Другие каналы сбыта
  • 5.4 Страна
    • 5.4.1 Бразилия
    • 5.4.2 Аргентина
    • 5.4.3 Остальная часть Южной Америки

6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

  • 6.1 Наиболее распространенные стратегии
  • 6.2 Анализ доли рынка
  • 6.3 Профили компании
    • 6.3.1 BRF S.A.
    • 6.3.2 Conagra Brands Inc.
    • 6.3.3 JBS S.A.
    • 6.3.4 Foster Farms
    • 6.3.5 Hormel Foods
    • 6.3.6 Koch Foods
    • 6.3.7 National Beef Packing Company LLC
    • 6.3.8 Tyson Foods Inc.
    • 6.3.9 Aleph Farms
    • 6.3.10 Minerva SA

7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
Получить разбивку цен прямо сейчас

Сегментация промышленности переработанного мяса в Южной Америке

Переработанное мясо — это любое мясо, которое было каким-либо образом модифицировано для улучшения его вкуса, текстуры или срока хранения. Обработка может включать различные методы, такие как соление, консервирование, копчение или добавление консервантов.

Рынок обработанного мяса в Южной Америке сегментирован по типу мяса, типу продукта и применению. По типу мяса рынок сегментирован на птицу, говядину, свинину, баранину и другие виды мяса. По типу продукции рынок сегментирован на охлажденную, замороженную и консервированную/консервированную. По каналам сбыта рынок сегментирован на гипермаркеты/супермаркеты, магазины шаговой доступности, интернет-торговлю и другие. Рынок сегментирован по географическому признаку на Бразилию, Аргентину и остальную часть Южной Америки.

В отчете представлен размер рынка в стоимостном выражении в долларах США для всех вышеупомянутых сегментов.

Тип мяса
Птица
Говядина
Свинина
Баранина
Другие виды мяса
Тип продукта
Охлажденный
Замороженный
Консервированные/консервированные
Канал распределения
Супермаркеты/гипермаркеты
Магазины
Розничные интернет-магазины
Другие каналы сбыта
Страна
Бразилия
Аргентина
Остальная часть Южной Америки
Тип мяса Птица
Говядина
Свинина
Баранина
Другие виды мяса
Тип продукта Охлажденный
Замороженный
Консервированные/консервированные
Канал распределения Супермаркеты/гипермаркеты
Магазины
Розничные интернет-магазины
Другие каналы сбыта
Страна Бразилия
Аргентина
Остальная часть Южной Америки
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас

Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка переработанного мяса в Южной Америке

Каков текущий размер рынка переработанного мяса в Южной Америке?

По прогнозам, среднегодовой темп роста рынка переработанного мяса в Южной Америке составит 8,80% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).

Кто являются ключевыми игроками на рынке мясных продуктов в Южной Америке?

BRF S.A., Conagra Brands Inc., JBS S.A., Foster Farms, Minerva SA — крупнейшие компании, работающие на рынке переработанного мяса в Южной Америке.

Какие годы охватывает рынок переработанного мяса в Южной Америке?

В отчете рассматривается исторический размер рынка переработанного мяса в Южной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка переработанного мяса в Южной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..

Последнее обновление страницы:

Промышленность заменителей мяса в Южной Америке
Рынок протеиновых батончиков в Южной Америке

Отчет о промышленности переработанного мяса в Южной Америке

Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке переработанного мяса в Южной Америке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ переработанного мяса в Южной Америке включает прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.