Анализ рынка замороженных продуктов в Южной Америке
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка замороженных продуктов в Южной Америке составит 5,8% в течение прогнозируемого периода.
Преимущества замороженных продуктов и сильная поддержка технологических инноваций сделали эти продукты более доступными и доступными по разумной цене для потребителей в Южной Америке. Замороженные продукты становятся более доступными в результате развития новых технологий. Производители замороженных продуктов обращаются к потребительскому спросу, добавляя разнообразие, внедряя новые вкусы, чтобы сделать замороженные продукты, такие как птица, морепродукты, десерты и т. д., более вкусными, регулируя размеры порций, предлагая органические варианты и увеличивая преимущества для здоровья, такие как содержание клетчатки. Наблюдается сдвиг в сторону спроса на функциональные продукты питания, поскольку потребители используют продукты питания для решения проблем со здоровьем или способствуют их общему здоровью и благополучию. Кроме того, простота использования, более длительный срок годности и напряженный образ жизни потребителей по всему региону также способствуют росту исследуемого рынка.
Пандемия COVID-19 повлияла на рост рынка, поскольку люди стали больше склоняться к продуктам с более длительным сроком хранения. Цепочки поставок также переместили производство из сферы общественного питания в сектор розничной торговли. В 2020 году продажи выросли как у крупных, так и у мелких производителей, но изменения в упаковке и методах дистрибуции пошли на пользу крупным производителям. Кроме того, пандемия повысила потребительский спрос на продукты, ориентированные на здоровье и питание.
Тенденции рынка замороженных продуктов в Южной Америке
Увеличение потребительских расходов на полуфабрикаты
Рынок в первую очередь обусловлен ростом расходов на продукты питания и напитки, внедрением продуктов с более длительным сроком хранения, увеличением импульсивных покупок и растущим спросом на полуфабрикаты, которые можно быстро приготовить из-за нехватки свободного времени. Эти факторы привели к необходимости запастись продуктами питания в домах, которые служат в течение более длительного времени без порчи, что еще больше увеличило продажи замороженных продуктов. Например, в феврале 2021 года Американский институт замороженных продуктов (AFFI) сообщил, что продажи замороженных блюд, таких как морепродукты и птица, были на 25,0% выше по сравнению с 2019 годом, при этом продажи всех видов охлажденных блюд по всей Южной Америке увеличились. В связи с ростом экономики, ростом численности рабочего класса и изменением потребительского образа жизни в Южной Америке наблюдается заметный рост расходов на полуфабрикаты, такие как замороженные продукты.
Из-за стремительного образа жизни и потребности в быстрой еде или перекусе растет спрос на здоровую и удобную пищу, которую можно употреблять мгновенно. Считается, что замороженные продукты обладают такой пользой, поскольку большинство из них можно приготовить за меньшее время для употребления. Эти факторы стимулируют рост исследуемого рынка. Более того, производители предоставляют потребителям больше продуктов питания, где большая часть работы по приготовлению выполняется вне дома. Этому способствовали технологические инновации в области консервации, упаковки, замораживания, искусственных ароматизаторов и ингредиентов, а также использование микроволн.
Появление замороженных снеков как самого быстрорастущего сегмента
Быстро развивающийся розничный ландшафт и приток нескольких брендов в различных категориях продуктов способствовали росту рынка замороженных снеков. Это также связано с бурно развивающейся индустрией общественного питания. Растущая популярность ингредиентов с чистой этикеткой с заявлениями на этикетке, такими как 100% натуральность, отсутствие ГМО и органика, в стране повышает спрос на натуральные замороженные закуски. Спрос на эти натуральные замороженные пищевые закуски растет из-за растущей осведомленности покупателей о здоровье.
В результате растущего потребительского аппетита и принятия рынок замороженной пиццы в регионе зафиксировал значительные темпы роста. Этот темп роста обусловлен увеличением точек продаж и более глубоким проникновением организованных игроков общественного питания, предлагающих пиццу в качестве закуски на вынос, а также увеличением количества доступных морозильных камер в розничных каналах, что создает больше места для замороженных продуктов для пиццы в стране.
Обзор индустрии замороженных продуктов в Южной Америке
Индустрия замороженных продуктов в Южной Америке чрезвычайно конкурентоспособна и имеет как внутренних, так и зарубежных конкурентов. Такие игроки, как Unilever PLC, Nestle SA, General Mills, The Kraft Heinz Company и The Kraft Heinz Company, являются лидерами рынка. Эти фирмы концентрируются на использовании возможностей, предоставляемых расширением рынков, для расширения ассортимента своей продукции с целью удовлетворения потребностей различных областей продукции, в частности, замороженных десертов. Чтобы получить конкурентное преимущество на рынке, компании конкурируют по множеству переменных, таких как предлагаемые продукты, ингредиенты, качество, вкус, аромат, цена, функциональность, размер, упаковка и маркетинговые инициативы.
Лидеры рынка замороженных продуктов в Южной Америке
-
Unilever PLC
-
General Mills Inc.
-
JBS SA
-
The Kraft Heinz Company
-
Nestlé S.A.
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Новости рынка замороженных продуктов в Южной Америке
- Ноябрь 2022 г. Nestlé SA объявила о планах по созданию нового научно-исследовательского центра (R&D) в латиноамериканском регионе для внедрения инноваций в свою продукцию, включая линейку замороженных продуктов, чтобы увеличить свою потребительскую базу в регионе, используя при этом глобальные научные и технологические возможности компании.
- Сентябрь 2022 г. Lamb Weston Holdings объявила о своих планах по расширению мощностей по переработке картофеля фри в Аргентине за счет строительства нового завода в Мар-дель-Плата, Буэнос-Айрес. Ожидается, что недавно построенный завод по переработке картофеля фри будет производить около 200 миллионов фунтов замороженного картофеля фри и других продуктов из картофеля в год для латиноамериканского рынка.
- Июнь 2021 г. Brazi Bites, пионер вкусных латиноамериканских, натуральных безглютеновых продуктов, запустил Pizza'nadas, расширение популярной линейки замороженной пиццы бренда Empanadas.
Сегментация индустрии замороженных продуктов в Южной Америке
Замороженные продукты определяются как пищевые продукты, которые хранятся при низких температурах и используются в течение длительного периода. Отчет включает в себя упакованные замороженные продукты, продаваемые потребителям через различные розничные каналы. Рынок замороженных продуктов в Южной Америке сегментирован по типу продукта, категории продукта, каналу сбыта и географии. По типу продукции рынок сегментирован на замороженные фрукты и овощи, замороженные закуски, замороженные морепродукты, замороженное мясо и птицу, замороженные десерты и другие виды продукции. По категориям продуктов рынок классифицируется на готовые к употреблению, готовые к приготовлению и другие категории продуктов. По каналам сбыта рынок сегментирован на супермаркеты/гипермаркеты, магазины шаговой доступности, каналы онлайн-торговли и другие каналы сбыта. По географии рынок сегментирован на Бразилию, Аргентину и остальную часть Южной Америки. Для каждого сегмента размер рынка и прогнозы представлены в стоимостном выражении в миллионах долларов США.
| Замороженные фрукты и овощи |
| Замороженная птица и морепродукты |
| Замороженные готовые продукты |
| Замороженный десерт |
| Замороженная закуска |
| Другие типы продуктов |
| Супермаркеты/гипермаркеты |
| Продуктовые/мини-маркеты |
| Интернет-магазин |
| Другие каналы сбыта |
| Бразилия |
| Аргентина |
| Остальная часть Южной Америки |
| Тип продукта | Замороженные фрукты и овощи |
| Замороженная птица и морепродукты | |
| Замороженные готовые продукты | |
| Замороженный десерт | |
| Замороженная закуска | |
| Другие типы продуктов | |
| Канал распределения | Супермаркеты/гипермаркеты |
| Продуктовые/мини-маркеты | |
| Интернет-магазин | |
| Другие каналы сбыта | |
| География | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки |
Часто задаваемые вопросы об исследованиях рынка замороженных продуктов в Южной Америке
Каков текущий размер рынка замороженных продуктов в Южной Америке?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка замороженных продуктов в Южной Америке составит 5,80% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.)
Кто является ключевыми игроками на рынке замороженных продуктов в Южной Америке?
Unilever PLC, General Mills Inc., JBS SA, The Kraft Heinz Company, Nestlé S.A. являются основными компаниями, работающими на рынке замороженных продуктов в Южной Америке.
На какие годы распространяется этот рынок замороженных продуктов в Южной Америке?
Отчет охватывает исторический объем рынка замороженных продуктов в Южной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется объем рынка замороженных продуктов в Южной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет об индустрии замороженных продуктов в Южной Америке
Статистические данные о доле, размере и темпах роста рынка замороженных продуктов в Южной Америке в 2024 году, созданные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ замороженных продуктов в Южной Америке включает в себя прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета для скачивания в формате PDF.